杯泡就是使用玻璃杯對白茶進行泡製,適合用玻璃杯沖泡的白茶有白毫銀針、白牡丹。
杯泡法適合一個人上班或者出差的時候使用,所以茶葉不需要太多。取2-3克的茶,放進杯子里,先用開水將茶葉清洗一下,讓白茶的香氣溢出。後再沖入100℃的開水,等茶水稍微涼一些茶友們就可以品嘗白茶。
用蓋碗泡茶要怎麼做?第一步當然是用熱水清洗蓋碗。用熱水清洗蓋碗不僅能給蓋碗消毒還能方便讓蘆茶友們聞茶香。
第二步自然就是稱茶,放5克白茶。第三步就是沖泡,用100℃的熱水沖泡。好的白茶,即使是用100℃的熱水沖泡,也會有高品質。第襲拍四步是出水。出水講究的是出水要拍滑羨快!出水慢了就容易導致茶湯變得苦澀。
參考資料來源:小陳茶事
『貳』 福鼎白茶茶葉的正確沖泡方法 福鼎白茶茶葉的正確沖泡流程
1、杯泡法:適合一人獨飲,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用約90度開水,先洗茶溫潤聞香,再用開水直接沖泡福鼎白茶,沖泡時間根據個人口感自由掌握,具體參見以下鋒旁的各福鼎白茶各品名建議福鼎白茶沖泡方法。
2、蓋碗法:適合二人對飲,取3g福鼎白茶投入蓋碗,用90度開水洗茶溫潤聞香,然後象功夫茶的福鼎白茶泡法,第一泡30-45秒,以後每次遞減,這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壺泡法:適合三五人雅聚,用大肚紫砂壺壺茶具最佳或大容量飄逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用約90度開水洗茶溫潤聞香,45秒後即可品飲,特點:毫香醇厚。
4、大壺法:適合家庭、群體共飲和長時間飲用,取10-15g福鼎白茶投入大瓶瓷壺中,用90-100度開水坦基州直接沖泡,喝完蓄水,福鼎白茶具有耐泡,長時間擱置,口感依然淡雅醇香的特點,可從早喝到晚,非常適合家庭夏天消暑用茶和保健用茶。讓蔽
『叄』 福鼎白茶正確煮法
福鼎白茶的正確煮法:
1、先沖泡再煮
煮福鼎白茶,一般不用干茶來煮茶,而是用沖泡過後的茶葉來煮茶。先將白茶投入到茶杯裡面,沖入開水洗茶,再沖入開水沖泡。沖泡的茶也是可以喝的,沖泡三四次後,就可以用沖泡過的茶葉來煮茶。
福鼎白茶的歷史淵源
唐代陸羽著的《茶經》引用隋代的《永嘉圖經》:「永嘉縣東三百里有白茶山」。據陳椽、張天福等茶業專家考證,白茶山就是太姥山。說扒態明早在隋唐,白茶就已出現。
明末清初周亮工蒞臨太姥山,為福鼎大白茶母茶樹題詩:「太姥山高綠雪芽,洞天新泛海天槎。茗禪過嶺全平等,義酒還教伴義茶。」現鴻雪洞中留有摩崖石刻。
明代田藝蘅《煮泉小品》中記載:「茶者以火作者為次,生曬者為上,亦近自然,且斷火氣耳。況作人手器不潔,火候失宜,皆能損其香色也。生曬茶淪於甌中,則旗槍舒暢,清翠鮮春段源明,尤為可愛。」田藝蘅所述的,正是白毫銀針的製法——生曬,製作禁忌不用手直接接觸茶葉,製作的功力不足茶葉的香氣就會受損,白毫銀針泡在甌中,條條銀針直立,湯色鮮明。
『肆』 福鼎白茶怎麼泡才正確方法
福鼎白茶的泡法及禁忌
福鼎白茶性清涼,可以消熱降火,消暑解毒,是保健功能不錯的茶品,常飲的益處很多。不過,沖泡飲用的時候要注意方法,控制好水溫,茶量,以正確的方法沖泡出來的茶湯滋味才會更佳。下面,就給大家介紹下福鼎白茶的泡法及禁攜好忌。
白茶宜常飲,不宜間斷,白茶的保健作用屬細水長流,不可間斷,否則,難以起到功效。另外,茶還要擇時而飲,不宜盲目飲用。俗話說:「飯後茶消食,午茶長精神。」飯前與臨睡前這段時間,就不宜飲茶。
『伍』 福鼎白茶的沖泡方法
福鼎白茶的沖泡方法
導語:福鼎白茶原產於福鼎太姥山,具有地域唯一、工藝天然和功效獨特等特性。隨著歐美國家對白茶進行的深入研究發現,相比其他茶類,白茶的自由基含量最低,黃酮含量最高,氨基酸含量平均值高於其他茶類,具有降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤,人體免疫力細胞的干擾素分泌量增加5倍等作用。
通常我們飲茶,宜兼飲,不宜偏飲,而福鼎白茶又宜常飲,不宜間斷和太濃,福鼎白茶品鑒和飲用要做到隨飲隨泡,福鼎白茶的泡法用具,並無太多的'講究,可用透明玻璃杯、茶盅、茶壺、功夫茶具等。如果採用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法,效果當然更好,福鼎白茶不炒不揉加工工藝決定了其耐泡特性,一杯福鼎白茶可沖泡六到八次。下面為大家介紹一下福鼎白茶沖泡方法:
1.杯泡法:適合一人獨飲,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用約90度開水,先洗茶溫潤聞香,再用開水直接沖泡福鼎白茶,沖泡時間根據個人口感自由掌握,具體參見以下的各福鼎白茶各品名建議福鼎白茶沖泡方法。
2. 蓋碗法:適合二人對飲,取3g福鼎白茶投入蓋碗,用90度開水洗茶溫潤聞香,然後象功夫茶的福鼎白茶泡法,第一泡30-45秒,以後每次遞減,這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
3.壺泡法:適合三五人雅聚,用大肚紫砂壺壺茶具最佳或大容量飄逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用約90度開水洗茶溫潤聞香,45秒後即可品飲,特點:毫香醇厚。
4.大壺法:適合家庭、群體共飲和長時間飲用,取10-15g福鼎白茶投入大瓶瓷壺中,用90-100度開水直接沖泡,喝完蓄水,福鼎白茶具有耐泡,長時間擱置,口感依然淡雅醇香的特點,可從早喝到晚,非常適合家庭夏天消暑用茶和保健用茶。
5.煮飲行畢行法:適合用以保健的用途,用清水投入10g陳3年以上陳年老福鼎白茶,煮至3分鍾至濃汁濾出茶水,待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用,常用於治療嗓子發炎 退燒 治療水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮後飲用別有一番風味。
福鼎白茶沖泡時間跟福鼎白茶品種、用量、用具有關,福鼎白茶因採摘標准不同而分為白芽茶(太姥銀針、白毫銀針)和白葉茶(白牡丹、新工藝福鼎白茶、貢眉壽眉);其中白毫銀針因其優異的品質而進中國十大名數信茶之列、太姥銀針被評為上海世博十大名茶之列。
福鼎白茶正作為中國福鼎白茶的代表品牌,正在統領中國福鼎白茶市場,銷往世界各地,越來越多地受到國內外消費者的青睞。
福鼎白茶性寒涼功同犀角,對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用,胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯後飲用,但福鼎白茶一般情況下是不會刺激胃壁的,老年人飲福鼎白茶用於保健每天茶葉用量不宜太多,其他茶也是如此,飲多了就會“物極必反”,反而起不到保健的作用。
腎虛體檔嘩弱者、心率過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶,也不宜空腹喝茶,否則可能引起“茶醉”現象。 ;
『陸』 喝福鼎白茶不知哪種喝茶方式好搞懂這幾個問題,不再犯難
喝一杯清甜可口的白茶,醒腦醒神,給勞累一天的你帶來安慰。和親朋好友一起泡上一杯,邊談心邊喝茶,實在是一件令人心情愉悅的事情。
喝茶會帶給你生活的情趣,同時還能帶來很多意外的好處,厚里通過這幾個問題讓你知道喝茶的好處。
白茶一天喝多拆激少呢?在用量方面,白茶每日飲用量不可過多,否則對身體沒有好處。但是,有的朋友不知道每天應該喝多少白茶合適,現在就一起來了解白茶一天應該喝多少合適。
其實,喝白茶喝多少合適,這個因人而異,取決於每個人的飲茶習慣、年齡、 健康 狀況、生活環境、風俗等多種因素。
一般喝白茶,我們建議一個人每天最多飲用5克即可,不管我們有多喜歡喝茶,都不可過量。
對於體力勞動量大、體能消耗多、進食量也大的人,尤其在高溫環境,或接觸有毒物質較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。
吃油膩食物較多、煙酒量大的人,也可適當增加茶葉的用量。
反之,體弱多病的人,心動過速、神經衰弱、缺鐵性貧血患者就應該少喝、甚至不喝茶,孕婦和兒童飲茶量應適當減少。
因此,只有適量的飲用才對身體有好處,才不會危害到我們的身體 健康 。所以,在喝茶這件事上大家要正確地看待。
喝茶有益身心 健康 這是眾所周知的,茶葉中含有的茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和葯理作用,特別是茶鞍酸有非常多的作用。滾御空那喝白茶對身體有什麼好處?
白茶在六大茶類中氨基酸含量是最高的,其中茶氨酸在茶葉中占游離氨基酸的40-60%,對茶的色澤以及口感起著非常重要的作用。
白茶中黃酮類物質高於其他茶類,黃酮類化合物大瞎可增強毛細血管壁的抵抗性,具有抗氧化作用,有利於預防心腦血管疾病。
白茶中的生物鹼主要成分是咖啡鹼,具有提神、利尿、解毒、擴張血管等作用。夏季喝白茶可去暑解毒。
白茶中的茶多酚、兒茶素和茶黃素,尤其是茶黃素效果最好,可以抑制體內的澱粉酶、蔗糖酶的活性,使多糖無法被吸收,直接排出體外,從而控制血糖升高。
白茶雖好,但也要正確飲用才能起到保健身體的作用。
白茶是眾多茶中的一種,一直以來都得到了很多人的喜歡,當然這還是要由於白茶的葯用功效和保健功效,很多的時候孕婦都會喝一點白茶,那孕婦可以喝白茶嗎?
懷孕以後的女性喝白茶對身體有多種好處,但過量飲用以後也會有一些壞處存在,它含有的鞣酸能抑制人體對鐵的吸收,如果女性懷孕以後經常喝白茶就會讓貧血高發。
另外,白茶還含有豐富的咖啡鹼它能直接作用於人類的中樞神經,能讓人們的精神亢奮,嚴重時會誘發失眠。
孕婦可以適量喝一些不刺激的茶,性溫的茶,如老白茶;不適合喝濃茶或者刺激性的茶,如新白茶。
過濃的茶水中含有過量的咖啡因會致使孕婦心跳速度過快,對胎兒也會帶來過分的刺激。新茶中含有的茶多酚、咖啡因含量較高,因此孕婦不適合喝新茶。
茶葉有助於促進脂肪消化,調節脂肪分解的功能,而且,白茶含豐富多種氨基酸,經常喝對我們的身體很有幫助。那減肥可以喝白茶嗎?喝白茶可以減肥嗎?
這個問題的答案顯而易見,自然是可以的,這是因為白茶中含有減肥的物質成分。當然,白茶不僅可以減肥,經過多年存放之後的白茶葯用價值還很高,所以,白茶是有很多益處的。
白茶萃取物能使新細胞生長有關的基因表達大幅度減少,進而脂肪含量呈下降趨勢,同時還促使現有脂肪細胞中的脂肪分子發生分解。
因此,如果發胖的人群喝白茶,要是能夠堅持飲白茶,可以有助於減肥,因為茶葉有助於促進脂肪消化,調節脂肪分解的功能。
白茶雖好,但切不可為了減肥而過量飲用,尤其是女性朋友們。
因為白茶同樣有消食除膩助消化、加強胃腸蠕動、促進消化液分泌、增進食慾,增加飢餓感的功能,所以,飲用過度,你可能會吃得更多,甚至忍不住吃零食,反而起到增肥的效果了。
吸煙有害 健康 ,這句話雖然印在了香煙包裝盒上那麼多年了,還是有很多人一時難以戒掉吸煙的習慣,而對於這些有煙癮的朋友來說,喝茶或者是減輕吸煙危害的一種可行性辦法。那喝白茶可以減輕吸煙帶來的危害嗎?
有人說飲茶是減輕吸煙危害的最好的方法,因為茶葉中的茶多酚、維生素C等成分對香煙中所含有的各種有害物質有降解作用。
吸煙者有喝茶的習慣,主要有這幾個好處。
一是可以減輕吸煙誘發癌症的可能性;二是可以有助於減輕由於吸煙所引起的輻射污染;三是可以防治由於吸煙而促發的白內障;四是可以補充由於吸煙所消耗掉的維生素C。
「少抽煙、不抽煙、多喝茶」的這種生活方式,當然未必人人適宜,但它確是一個值得嘗試和堅持的 健康 的生活方式,尤其是合理飲茶的習慣,可長期保持無妨。
吸煙能舒緩壓力,但也在損害身體,選擇這種解壓方式一定要謹慎。
茶與我們,有說不清的姻緣。中華大地,各地的名品、舉不勝舉;還有各式各樣泡茶方式,不管哪一種,愛茶的人會有自己偏好,但是,愛茶懂茶,喜歡都是從內心發出的,每個人,都可以好好地喝一杯茶。
有一種幸福,簡素如茶,喝茶是愛生活之人的專利,泡一杯茶,感受茶葉散發的天然的氣息,收獲一份喧囂生活里的淡然心境。你,今天喝茶了嗎?
日泉茶廠老郭,四十多年制茶生涯中,從學茶到經營茶廠,這一生都與茶有著割不斷的緣分。再多的辛苦,也抵不過制茶後享受一杯清茶時的那份喜悅。
『柒』 福鼎白茶餅的泡法的正確方法 福鼎白茶餅如何沖泡
1、蓋碗沖泡
取蓋碗,往裡注入開水先燙杯,接著往蓋碗中投茶葉,茶葉中的第一道工序,即洗茶(也稱溫潤泡)要讓杯中的茶葉悉數滋潤在水中才可以的;進入正式沖泡,一般茶葉的正式沖泡第一泡出水都是比較快的,這是為了接下來每一泡所操控的水溫時間做准備的。正式沖泡接下來的每一泡時刻一敗備般延長至45秒-60秒,每一泡比之前面臨45秒左右的樣子,這樣泡出來的茶湯就會清甜爽口哎。一般福鼎白茶放蓋碗中沖泡,一泡茶可以沖十次左右口感仍是很好的。
2、玻璃杯沖泡
先取溫水燙杯,避免正式沖泡因為熱而導致玻璃杯決裂。接著往杯中投至3-5克茶葉,開始正式沖泡。依然是相同洗茶的環節,往玻璃杯中參加三分之一的溫開水,手托著杯底搖晃幾下,就能夠進入正式沖泡啦返配,正式沖泡的過程中(銀針牡丹)先加上三分之一的90度左右的開水,涼至一分鍾再往杯里注入開水至杯子的七分滿即可。
3、老福鼎白茶紫砂壺沖泡
相同的程序,仍是先燙壺。接著往壺里放入老福鼎白茶,可用沸水沖泡,紫察世毀砂壺透氣,所以只適合沖泡比較粗老的茶葉,這樣泡出來的福鼎白茶口感更佳。
『捌』 福鼎白茶正確煮法是什麼
福鼎白茶正確煮法:
1、量的控制:白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶葉。
2、溫度的控制:水溫要求在90到100攝氏度。
3、沖泡時間控制:第一泡時間約5分鍾,經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鍾即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶飲用的注意事項:
1、白茶不宜太濃:
一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上,第一泡時間約5分鍾,經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鍾即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
2、適量飲用:
(1)白茶性寒涼,對於胃「熱」者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃「寒」者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
(2)一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。飲多了就會「物極必反」,反而起不到保健的作用。
(3)這里還要給大家提個醒,腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶,也不宜空腹喝茶。否則可能引起「茶醉」現象。
3、適時飲用:
茶還要擇時而飲,不宜盲目飲用。俗話說:「飯後茶消食,午茶長精神。」飯前與臨睡前這段時間,就不宜飲茶。
以上內容參考:網路-白茶
『玖』 福鼎白茶餅怎麼泡才正確方法
福鼎白茶餅的沖泡方法如下:1。將杯子溫熱,將茶葉5g撬寬歲開,倒入熱水罩遲中,浸泡3秒後倒出;2、沖泡時,注水量約110ml,水溫90-100度為宜;3、煲湯時,前四個泡泡快速出湯,之後每個泡泡延長10-15秒出湯。
1.暖杯
用茶刀撬取5g茶葉,將水燒開,注入碗、茶壺等器皿中,清洗茶具,提高茶具溫度。杯子溫熱後,倒茶,倒熱水泡茶葉。等3秒後直接倒出來,清洗茶葉表面的雜質,喚醒茶葉。
2.釀造
採用牆四周注水的方法,將熱水慢慢沖入蓋碗內。沖泡福鼎白茶,水溫要在90-100度,注入110ml左右的水。前四泡要控制在快速做湯,然後每泡10-15秒。不宜長慎悶睜時間浸泡,以免苦味。
3、湯
茶葉出湯後,倒入茶海,再倒入茶杯,瀝干茶湯,平均每杯倒滿,使每杯茶的茶色和茶香濃度幾乎完全一致。好的福鼎白茶湯,色澤杏黃清澈,味道甘甜,口感清爽。
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