醋泡蛋正確的方法

Ⅰ 醋泡雞蛋怎麼泡

新鮮雞蛋一隻、米醋150-180ml，蜂蜜或糖適量。
將雞蛋洗凈後放入廣口玻璃瓶或瓷容器中，倒入醋，密封48小時，待蛋殼軟化，僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時，啟封，用筷子將蛋皮挑破，將蛋清、蛋黃與醋攪勻，搭含再放置24小時後即可服用.每個醋知如笑橡李蛋液分5-7日服完，每日一次（約26-30ml）,於清晨空腹時服用.服用時可加溫開水2-3倍，加適量蜂蜜或糖，充分攪拌後服.軟蛋皮可一次食完（不習慣食軟蛋皮者可不吃）。

Ⅱ 醋泡雞蛋的正確做法是什麼怎麼服用

做法如下：

1、把雞蛋洗凈，蛋殼上不要有臟東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾，不能有水；

服用說明：

1、喝的時候，用溫開水沖服，可以放些蜂蜜調味。一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。醋蛋液是民間流傳了上百年的養生秘方，醋有助消化、消食滯的作用；

2、可以幫助人吸收食物中的營養成分，起到強身祛病的效果；雞蛋中則含有豐富的蛋白質和卵磷脂。蛋殼經醋浸泡後，一部分鈣被溶解，形成易被胃腸吸收的水溶性醋酸鈣。

Ⅲ 醋泡蛋的方法及比例是多少

醋泡蛋在製作時需要准備新鮮的雞蛋一個，香醋一百八十克，另外再准備適量的白糖或者蜂蜜。在製作時要把雞蛋清洗干凈去掉水分以後放在玻璃瓶子中加入醋，密封以後浸泡四十八小時，然後再用筷子把雞蛋挑破，加入准備好的蜂蜜或者白糖調勻以後就能食用。

Ⅳ 醋泡雞蛋的正確做法與吃法及功效分別是怎麼樣的

醋泡雞蛋需要准備：原醋、雞蛋。正確做法如下：

1、將雞蛋放進水裡煮熟。

吃法：雞蛋盛出即可食用，也可連同醋湯一同食用。

功效：

5、醋蛋可調整與彌補人體營養狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強體質，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。

6、對高血壓、腦血栓後遺症、氣管炎、風濕痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎和糖尿病等疾病效果較顯著。對結腸炎、心腦供血不全、神經痛、神經衰弱、動脈硬化、盜汗、腹瀉、腎炎、皮炎、骨質增生和口臭等多種疾患有療效。有人反映，對一些多年不愈的陳病痼疾也可去除或改善症狀。

參考資料

網路-醋泡蛋

Ⅳ 醋雞蛋的做法步驟

做法：第一步，家中買好的雞蛋，洗 1 個，自然晾乾就好了。一次不要泡太多，家中如果還有人吃，可以多泡一個，因為醋泡雞蛋也不能存放太久。

第二，選擇一個玻璃瓶。短粗有蓋子的最好，當然別的容器也可以。把雞蛋放進去。

第三步，倒入食用醋，醋漫過雞蛋。也就是醋要把雞蛋全部蓋住。擰上蓋子，放置一邊就可以了，不用放入冰箱，自然存漏培禪放就好了。醋，可以用自己喜中知歡的品牌就可以，自己家平時經常吃的返塵。

第四步，醋泡雞蛋 48個小時就可以了，這時，雞蛋一般皮已經發軟，雞蛋軟踏踏的大了，這時可以用筷子攪拌了，輕輕一戳雞蛋就會破了，攪拌盡量均勻。就可以食用了。

第五步，吃的時候，用小勺舀出一些，可以直接喝下，也可以用水兌一下，還可以加入蜂蜜或者糖。注意一個醋泡雞蛋，雞蛋和醋混合好了的，一般吃5---7天，自己可以根據總量劃分每天吃的量。還有的人用醋泡雞蛋塗抹皮膚，這種當然量上有區別了。

Ⅵ 醋泡雞蛋怎麼做

做法一
1.新鮮雞蛋1隻,原香醋200~240毫升,.

醋泡雞蛋
2.製法和用法 將雞蛋洗凈後放入廣口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋之後,密封48小時,待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時,啟封,用筷子將蛋皮挑破,將蛋清、蛋黃與原香醋攪勻,再放置24小時後即可服用.每個醋蛋液分5~7日服完,每日1次(約20~30毫升),於每晚臨睡時服用，服用時可加溫開水2~3倍,加適量蜂蜜或糖,充分攪拌後服,軟蛋皮可1次食完(不習慣食軟蛋皮者可不吃).

注:雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，原香醋相當於稀醋酸，碳酸鈣和稀醋酸反應生成醋酸鈣，二氧化碳和水 (詳見九年級上冊化學書109頁)，雞蛋殼被鈣化消失，只剩薄蛋皮，導致原香醋中也含鈣。

做法二
1.把雞蛋洗干凈，蛋殼上不要存留有臟東西。

2.用紙巾把雞蛋擦乾，不能殘留有水份。

3.准備個有密封蓋的小罐子，倒入米醋(沒過雞蛋即可，最好使用9度米醋)。

4.蓋上蓋子，密封大約24小時。

5.24小時後把蓋子打開，你會發現雞蛋膨脹的跟個氣球一樣，因為蛋殼已經軟化了。

6.輕輕用筷子把雞蛋捅破，要小心，會噴到眼睛。

7.把蛋液和醋均勻攪拌在一起。

8.再蓋上蓋子，密封24小時。

9.喝的時候，用溫開水沖服，可以酌量放些蜂蜜調味。一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。

注意事項

1)對醋過敏者，胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者應慎用。不適應者不應該勉強飲服，有人因食醋過多而發生酸中毒，齒脫鈣及暈嘔，月經減少等症狀者應立即停用，請醫診治。總之，飲用醋蛋液應持科學態度，須知醋蛋液只是一種保健食療的民間驗方，服用時應調節機體功能與增加營養為主要目的。有些患者把醋蛋液視為"包治百病""靈丹妙葯"服用，或急於求成一次大量飲用，這些做法都是不可取的。

2)浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔凈。

3)因醋蛋液是一種保健食品，故與任何葯物均不發生抵觸，專科用葯無須停用。在服用過程中，如無不適，久服無害，老幼皆宜。

4)有些人不適宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不愛吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但於療效無礙。

5)第一隻醋蛋服3日量後開始浸泡下一隻醋蛋液，以確保服用的連續性。如無不適反應，應堅持服飲，切勿淺嘗即止。

6)夏季在泡製醋蛋液時應注意防腐，以免意外污染。醋泡雞蛋能促進血液循環，治麻木神經痛等。

服用醋蛋液，除可能會偶爾反胃酸之外，沒有其他副作用，可以長期服用。但應注意的是，切不可把它當作包治百病的"靈丹妙葯"，應該在醫生指導下，在積極治療疾病的基礎上合理使用。服用醋蛋液時，還應注意不要空腹服用，不要與小蘇打、胃舒平等鹼性葯物、磺胺類葯物同用。每天服用不宜過多，最多1~2杯稀釋醋。胃酸過多、胃十二指腸潰瘍患者，則宜限量或不用為佳。

Ⅶ 醋蛋的做法

雞蛋
9度米醋
方法/步驟1:
先准備好一個密封罐子，9度米醋二兩，新鮮雞蛋一個。
醋最好的用8度以上的米醋，我們用來浸泡雞蛋。這樣 效 果 最 好！
方法/步驟2:
把雞蛋洗凈，蛋殼上不要有臟東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾，不能有水。
方法/步驟3:
密封罐子提前洗干凈，同樣也不能有水。倒入米醋，二兩左右，沒過雞蛋即可。
方法/搭穗步驟4:
蓋上蓋子，常溫下密封48小時。最吵枝指好不要曬到太陽。
方法/步驟5:
48小時候後打開蓋子，蛋殼已經軟化，用筷子升配把雞蛋捅破，輕輕的，小心噴到眼睛。
方法/步驟6:
把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。再蓋上蓋子，密封24小時後即可飲用。
蛋醋液食用方法2
方法/步驟1:
每天清晨起床後，用湯匙（陶瓷）舀2匙醋蛋液，加2匙蜂蜜（糖 尿 病 人 不 要放 蜂 蜜）
方法/步驟2:
再加4匙溫水（溫水的量是醋蛋液的2-3倍），空腹一 次 服 完。
方法/步驟3:
蛋膜最後一天嚼碎吞服，對三 高 心 腦 血 管 慢 性 病 有作用。
如果吃不習慣的可以直接扔掉。不要勉強，主要起保健作用的還是醋蛋液

Ⅷ 醋泡蛋的做法與吃法

醋泡蛋的製作步驟如下：
食材：米醋、雞蛋。
1、用8度以上的米醋約2兩，鮮雞蛋一枚，浸泡啟者一天半至兩天。
2、蛋殼軟化後，用筷子戳破蛋膜悄數薯，將流出液體攪拌均勻，再放置一天，就是一個星期的量。
吃法：每天早晨起床後，舀2勺醋蛋液加2勺蜂蜜，再加4勺溫開水，攪拌均勻，空畢陸腹，一次服完。早晨空腹或飯後或晚上睡前服用，具有同樣的效果。