河南摘槐花的最佳方法

A. 槐花用開水燙嗎不燙有害嗎

是的，沒有早彎害。看情況，一般燙一下，燙了主要是殺菌消毒的作用陸嫌悶。但是不可多燙，稍微燙一下就好。不然會把營養物質都破壞了。不燙也沒害，只要洗干凈就好。

槐花完全可以食用。槐花採摘洗凈後可以做湯，加入少許槐花鮮味十足；也可涼拌，燜飯；還可炒著吃，蒸著吃。吃槐花對人的身體還有很多好處。

首先，槐花味道清香甘甜，常吃可以起到潤肺止咳、潤腸通便、清熱解毒、降血壓防中風的作用。因此，對於便秘的人，可以喝槐花水。如果煎水喝，可以用來治療肝火導致的頭痛眩暈等，有清肝明目降壓之功。

槐花中的槲皮素等對肝臟，主動脈和血液中的膽固醇具有降低作用，並且可以增強膽固醇 - 蛋白質復合物的穩定性，並且可以預防和治療實驗性動脈粥樣者塵硬化。

B. 洛陽去哪摘洋槐花

洛陽想鄭祥摘楊槐花上龍門搏哪山，那邊基叢碼是很多的國債，很多洋槐花，其次就是莽山嶺，望能達到上到頭那邊也有煙灰花，看你離哪近去哪摘都可以。

C. 還記得小時候的味道嗎

怎不記得？那可是媽媽的味道啊！我已在答的有好多種了，今天再給各位推薦兩道小時候念念不忘的菜:油炸餅乾和豆面烀的洋槐花渣豆腐，永遠吃不夠，記憶中媽媽的味道！走起～
一、油炸餅干
食材:青食餅干一包，麵粉，雞蛋兩個，花椒大茴材料面，食鹽，花生油
做法:1.和麵糊:盆中放一勺食鹽用一點溫水化開，加適量麵粉，加適量水和糊，再打入兩個雞蛋，加花椒大茴材料面用筷子攪拌均勻即可
3.鍋內倒油，電磁爐開火
4.取一包青食餅干買最便宜的那種，把餅干一掰兩半兒，然後放到麵糊里裹一下
5.待油溫七成熱後開炸:用筷子把餅干一片片的夾到鍋里，然後翻動一下，炸的中間多翻幾次，炸至金黃即可完成
油炸餅干，咬一口嗯⊙∀搜扒鋒⊙！吃起來又甜又香又脆，真的好好吃奧！上大學的兒子五一回來我給他炸了幾鍋，他高興極了，兒子和我一樣好這口。記得小的時候媽媽每次炸耦盒炸土豆，都會讓我去買包餅干炸炸吃，我是70後，那時的世晌餅干造的太粗糙了，能喝油炸出來賊好吃。
二、洋槐花渣豆腐
五月槐花香！槐花開的季節我就上山摘啊！摘好多儲存起來，鮮的，曬乾的都有。我隨我媽，從小俺就愛吃媽媽烀的洋槐花渣豆腐，用煎餅卷上一包，哎呦喂！人間美味吆！真香，比肉肉好吃幾倍呢！分享一下俺的神做法:
1.摘來的槐花用熱水焯一下，冷卻後用手掿，擠出水分放到鍋里
2..用鏟子把槐花鋪平，上面倒三四鏟子豆面兒，然後加水沒過
3.開火～中火燒開拿掉鍋蓋，這時豆面泡泡鼓起來了，用鏟子弄下先別翻動，以免豆面粘鍋糊鍋，大約烀六七分鍾左右吧再翻動～加適量食鹽拌勻即可完成
4.烀好的槐花渣豆腐涼一涼，另起鍋倒三勺花生油，油熱後倒切好的蔥花薑末，爆香後倒入槐花渣豆腐，翻炒兩分鍾，OK！出鍋
槐花渣豆腐，嘗一下～悠悠槐花香真清香，濃此液濃豆末香真是棒！哎吆！噴香噴香噴噴香～，你也快來嘗一嘗～

D. 槐花好吃但花期短，教你哪3種保存方法，能吃上一年都不壞

槐花好吃但花期短，教你哪3種保存方法，能吃上一年都不壞？

又到一年一度槐花香飄時，一串串雪白的槐花點綴著樹技，空氣中彌漫著淺淺的淡雅的芳香，沁人肺腑。槐花也叫洋槐花，一般將對外開放的花瓣稱之為「槐花」，也稱「槐蕊」，花骨朵則稱之為「槐米」，還沒有徹底開啟的「槐米」是最好吃的，是最好服用時長。槐花好吃的做法十分的多，蒸、炒、煎餅果子、做餡都能夠。

E. 野外采槐花用什麼工具

野外采槐花的工具: 鐮刀，臘胡3~7米的鋁合金可伸縮長桿，繩子和袋子。

槐花具有一定的食療價值: 用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入葯，有去毒之效，還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。

(5)河南摘槐花的最佳方法擴展閱讀

槐花既可以鮮食，亦可干制儲存；既可單獨成菜，也可與其它葷素料搭配。鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳。槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止輪舉攔血，並可預防中風。

營養成份：糖類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。食用方法：清水漂洗後涼拌、炒肉、答耐炒蛋、,與麵粉攪均掛糊,然後油炸食。

F. 洋槐花怎麼吃

問題一：洋槐花的吃法 我也是媽媽物流過來了一大包乾菜，有槐花，乾的。可不好弄。
做了幾次，就發現兩種做法好吃點。
1，蒸包子。用五香大料鹵一下，去過乾菜的土味和燥味，擠梁辯干水份，刀剁一下，和肉末，粉絲包到一起，蒸了一鍋包子，味道真絕。
2，炒肉。五花肉，帶點肥的那種，還是用五香大料鹵過，剁不剁都行，擠干水份。五花肉炒出油，放入青椒紅椒，加槐花。下飯吃，真是好味。記得要肥一點的肉，這樣油份滋潤著槐花，不幹口。
上兩種都比較接近河南或者北方吃法。蒸魚，我沒試過。。總覺得不是能搭配的。

問題二：洋槐花怎麼吃 干洋槐花的吃法有哪些 洋槐花包子的做法
主料：洋槐花500g，五花肉400g，麵粉350g，酵母4g
輔料：鹽適量醬油15ml，料酒15ml，白糖2g，姜粉粉2g，雞精少許香，油適量
1.麵粉加入酵母用溫水和成面團發酵備用，洋槐花洗凈瀝干水分，五花肉剁成肉餡。
2.洋槐花開水焯燙。
3.再切碎擠干水分。
4.豬肉餡加入料酒，白糖，醬油，姜粉，雞精攪拌均勻。
5.然後加入洋槐花再加入鹽，香油拌均勻。
6.面團揉均勻切段揉圓靜置5分鍾。
7.取一份擀圓皮包入槐花餡。
8.捏成包子生坯。
9.依次做好放入蒸籠。
10.鍋底加熱水加蓋再次醒發10分鍾。
11.然後大火蒸制，可在鍋蓋上一塊棉布。
12.蒸制20分鍾關火再燜至5分鍾即可取出。

問題三：洋槐花兩吃家常做法，正宗洋槐花兩吃怎麼做 用料1 (蒸槐花)
槐花
蒜泥
青椒丁
鹽
白糖
醬油
麻油
雞精
麵粉
用料2 (香煎槐花餅)
槐花
麵粉
鹽
洋槐花兩吃的做法1 (蒸槐花)
槐花洗凈，控干水份，灑上一層乾麵粉拌勻，讓麵粉包裹花朵
上蒸鍋,墊上紗布，大火蒸10-15分鍾即可
用蒜泥、青椒丁、鹽、白糖、醬油、麻油、雞精調拌的料汁搭配，好吃的不得了
洋槐花兩吃的做法2
槐花洗凈拌著包裹上一層乾麵粉，然後再加上適量的鹽拌勻
挖一大勺，放手心滾圓、壓扁，整成一個圓形小餅
電餅鐺上下都刷一層薄油，預熱好後排好放入槐花餅，蓋上蓋子大約3-4分鍾
當電餅鐺冒出很大的熱氣，還伴有陣陣香味時，打開蓋子將小餅翻面再蓋1-2分鍾即可

問咐賣題四：大家知道洋槐花怎麼吃嗎？ 5分 洋槐花炒雞蛋很好
還有洋槐花用開水焯後，曬干，可以保存很長時間
到冬天用開水發好，包包子、炒雞蛋、清蒸、汆丸子等等，非常好吃

問題五：洋槐花怎麼做好吃 1.洋槐花洗凈加適量鹽和五香粉，再放入一個雞蛋攪勻
2.放適量麵粉和水攪勻
3.攪成稀糊糊狀
4.電餅鐺刷油個放入攪好的麵糊攤平烙定型
5.翻面烙熟即可

問題六：洋槐花可以吃嗎 可以
洋槐花的功效與作用
槐花蜂蜜健胃、潤肺止咳、抗過敏、抗衰老、增力補氣。舒張血管，長期食用有降壓功效，玫槐花粉美容養顏，延緩衰老。所以不僅不會過敏，而且還可以預防過敏! 槐花蜜:其性清涼，有舒張血管，改善人體血液循環，防止血管硬化的作用，長期服用有降壓功效。另外，臨睡前用槐衡渣逗花蜜1湯匙，能降低中樞神經的興奮性，起到催眠作用。患有神經衰弱的人常服此蜜，可改善情緒，達到寧心安神的效果。
洋槐花的製作技巧
鮮洋槐花以用粗一點的麵粉拌勻後蒸食為宜，可以最大限度地保持其原汁原味和營養。若再加一點臘肉末、蒜泥、味精、醬油醋少許拌食，口感更佳。若作餡料，以乾花為上。
洋槐花的保存方法
洋槐花既可以鮮食，亦可干制放於罐中儲存
洋槐花的適合體質
健胃，潤肺，止咳，抗過敏，抗衰老

問題七：洋槐花咋做好吃 20分 主料
槐花
500克
輔料
麵粉 適量
蒜 適量
開水 適量
食鹽 適量
味精 適量
香油 適量
步驟 (合計 8 步)
進入烹飪模式
1. 槐花洗凈，瀝干水分。
2. 將瀝干水的槐花放入一個大盆里。
3. 撒上適量的麵粉，用雙手拌勻。
4. 將蒸鍋添適量水，燒開，鋪上干籠布，均勻倒入槐花。蓋上蓋子，大火五分鍾。
5. 將蒸好的槐花倒入大盆里，用筷子抖散，待涼。
6. 將蒜辮、鹽和味精放入蒜臼中。
7. 用蒜杵搗成泥。
8. 加適量的涼白開，兌成調料汁。滴入香油，攪勻，然後用小勺淋在放涼的槐花上即可食用。
秘籍
蒸槐花，關鍵步驟就在於麵粉的量，麵粉多了，蒸出來的槐花會呈大疙瘩狀，麵粉少了，體現不出來蒸菜的口感。所以麵粉的量很重要，拌勻麵粉後的槐花要保證個個裹勻麵粉，個個都是乾的，盆底幾乎沒有麵粉為最佳。這樣蒸出來的槐花才會干、散、勁、香、甜。

問題八：洋槐花怎麼做好吃 剛剛做過一次，擦擦嘴給你說說我吃了還想吃，想了流口水的做法。保證吃到最濃郁的自然槐花香氣，口感酥軟可口。首先槐花摘洗干凈，控干水分（一定要控干，否則要放很多麵粉，會影響口感），再加玉米粉拌勻（不要加麵粉），放在蒸鍋內，蒸大約10-15分鍾即可，料子為蒜泥，加點鹽，醋適量，愛吃辣可以放點辣椒，蒸好拌勻了吃口味極佳。

G. 河南槐花怎麼做才好吃

一、槐花豬肉餃子

用料

主料

• 

  10.加入鹽和雞精翻炒均勻即可

H. 土槐花怎麼採摘食用

蒸槐花就是把鮮嫩的槐花用麵粉拌勻，上鍋蒸熟後，再拌入調味料高高食用。蒸槐花不僅松軟可口，而且能保留槐花的營養，每一口都覺得相當滿足，吃完後，嘴裡還有殘余的槐花香。現將蒸槐花的常見做法介紹如下，供朋友們戚陸尺作為參考，希望大家都能輕松做出好吃的蒸槐花。

蒸槐花做法一

原料：槐花、麵粉、大蒜、鹽、香油、香蔥、熟芝麻各適量。

准備：槐花擇洗干凈，瀝干水分，用麵粉拌勻。大蒜搗成蒜泥，加鹽、香油和成調味汁。香蔥切蔥花。

做法：蒸鍋內加清水，水沸後將拌過麵粉的槐花放入，大火蒸3分鍾，取出抖散。蒸好的槐花加調味汁拌勻，撒上蔥花、黑芝麻即可。

蒸槐花做法二

原料：槐花150g，玉米面150g，鹽、胡椒粉、蒜瓣、醋、香油各適量。

准備：槐花摘洗干凈，瀝去多餘的水分。然後把玉米面撒在槐花上，拌勻。
做法：蒸鍋加水燒開，把拌好的槐花均勻悉友的鋪在蒸籠里，大火蒸8分鍾後取出，晾涼，打散。炒鍋內加適量油燒熱，下入蒸好的槐花炒1分鍾，倒入鹽，胡椒粉攪勻。最後，把蒜搗碎，加醋，香油，少許鹽拌勻，吃的時候澆在槐花上即可。

如果不想炒，蒸好之後直接拌蒜泥亦可。

I. 槐花什麼時候開 槐花怎麼採摘

槐花什麼時候開

每年的4-5月份。

槐花又叫洋槐花，是豆科植物的花及其花蕾，它在中國各地普遍種植，主要以北方地區為主，花色潔白，有淡淡的清香，沁人心脾，槐花一般多是在每年的4-5月份開花，花期只有10-15天左右，花期很短，所以採摘槐花要十分及時，不然很可能會錯過這道美味。

槐花怎麼採摘

採摘槐花時要注意有選擇的採摘，如果花苞太小，它的甜味和香味都還沒有出來，吃起來口感不佳；如果花朵越大，則表示開的時間越長，香味和甜味已經都散發出去了，而且其中還可能會有小蟲或蟲卵，因此在採摘槐花是要選擇含苞待放的花骨朵最好。另外，槐花樹枝上有刺，採摘時要注意保護雙手，同時，最好不要採摘馬路邊上的槐花，這樣的槐花污染比較嚴重。

槐花多少錢一斤

槐花的價格根據市場需求、品質好壞的不同而有所差異，通常槐花的價格多在12-13元一坦隱慶斤左右，也的品質稍差一些的槐花價格可能會低一些，多在5-10元左右，有的市場需求大的，其價格可能在15元左右，當然，其具體價格還是應以當地市場為准。

槐花什麼人不能吃

脾胃虛寒者

槐花味苦，性微寒，脾胃虛寒者不宜過多食用槐花，否則會加劇其寒氣對腸胃的刺激，從而導致原本胃痛、手足冰涼、消化不良、便溏等症狀加重。

糖尿病患者

槐花中含有較多的糖類物質，糖尿病患者不宜過多食用，否則可能會導致體內的血糖水平升高，從而對身體產生不利讓握影響。

易過敏體質者

槐花是一種植物，其中含有較多的花粉，雖然大部分的人都對其不過敏，但是也有一小部分易過敏體質的人群食用後會產生瘙癢、長紅疹、咽喉癢、咳嗽等過敏反應。攜野

J. 槐花怎麼吃具體方法介紹如下

1、將槐花買回來或從樹上摘回來後，再次用手將其中結桿摘掉，只要花朵（含苞待放時最好吃）。然後泡在水中10分鍾後，沖洗干凈撈出。

2、將鍋中放入清水，開火，待水燒開後，將洗干凈的槐花倒入鍋中，焯2~3分鍾，關火，用漏勺將槐花撈入盤中蔽喚。

3、稍涼世宏後，將水分用勺子將炒好的槐花擠干或用涼水沖一下，用雙手挪一挪，把水分挪出（將槐花得越干越好）放在一大盤子里，然後放上適量的鹽和雞蛋。

4、然後將雞蛋、鹽、槐花用筷子攪拌均勻。然後在炒鍋中放上食用油，開火，待油稍有氣泡，將攪拌均勻的槐花倒入鍋中。

5、然後，待約1分鍾，用鍋鏟槐花雞蛋翻過來，待雞蛋凝固在槐花上後，用鍋鏟翻炒幾下，待雞蛋微黃色時，搜並冊關火。

6、用鍋鏟豎起來將槐花雞蛋結成的大塊軋成小塊，然後盛在盤中，營養清香的美味菜就大功告成。