A. 怎樣喝茶才是正確的步驟呢
正確的泡茶步驟是先煮水、然後洗杯、投茶、沖泡、倒茶、奉茶、最後品茶。
1、煮水
剛剛沖泡好的茶,不要急於飲用。應該先觀其色,察其形。然後端起茶杯,聞湯香,品滋味。啜湯賞味時,讓茶湯租手先從舌尖沿舌兩側流到舌根,再回到舌頭,如此反復兩三次,感受茶湯的回味、甘甜。
B. 正確喝茶的方法有哪些
喝茶是一種很好的修身養性方式,茶水的味道也非常好,可以達到調節情緒作用,保健功效也非常強大,茶水裡面含有一些咖啡因成分,茶鹼,鞣酸和多種維生素,適當的喝一老磨些茶可以達到除濕,清熱,生津,解渴作用,對身體健康有非常大的好處。
一定要喝對的茶,不一樣的茶保健養生功效是不一樣的,紅茶主要就是養肆含嘩胃,烏龍茶減肥,綠茶可以提神,普洱茶可以幫助消化食物,大家可以根據自己的身體體質選擇不同的茶葉品種。比如如果你本身就已經很瘦了,就不要再喝烏龍了,該喝紅茶來促進食慾,這樣才能做到有益身心。
一定要喝好的茶,茶的品質有好的,也有不好的,通常情況下,好的茶喝了以後身體才能更加健康,茶葉不好就會有一種苦的味道。口感差是其次,如果被質量低的茶喝壞了腸胃那才是最要命的。
好好喝茶也非常重要,喝茶是非常有講究的,需要選擇好的茶具,用正確的方法沖泡,還應該注意霉變的茶葉不要再喝,也不要空腹的時候喝茶。也不要喝裂行隔夜茶,盡量不要在睡覺前喝濃茶。一般來說,喝新茶比較好,但有時陳茶也是可以引用的,比如陳紅茶、陳普洱,治療腸胃病就很有效。
上面給大家介紹的就是正確喝茶的方法有哪些,看了上面的介紹大家應該也有了一定了解,正確喝茶方法除了上面這些,還應該在正確的時間段喝茶,根據自己身體體質喝茶,這樣才能讓茶水達到更好的保健身體作用,除了喝茶大家還應該注意好好鍛煉身體,預防疾病出現。
C. 如何正確的喝茶
喝茶是一種享受,但也要用正確的方法喝茶,錯誤的方法對我們的身體有害。下面就說說如何正確喝茶。
第一遍茶不喝
我們在沖泡茶水後,先把第一遍的茶水倒掉,因為第一遍茶水中不但有灰塵,所以要把第一遍的茶倒掉後,再沏上一壺,從第二遍轎旅茶開始喝。這樣,不但干凈,而且可以使茶壺茶杯都充滿茶香。
不喝燙茶
有的人喝茶,剛沏開就喝,這是不對的,因為用滾燙的水沏完茶,檔臘茶水的溫度接近100度,這時喝茶,不但會燙行帆滑傷食道,還會損傷胃黏膜,時間長了,容易得食道癌和胃癌,這樣就因小失大了。
不要長時間泡茶
有的人沏一大壺茶,喝一天,這種做法是錯誤的,泡一天的茶,顏色特別深,裡面的茶鹼相當多,對我們的身體有害,正確的方法是喝的時候再泡,每次喝多少,就兌多少,這樣,不但味道好,對身體也無害。
睡前不喝茶
茶可以提神,這是大家都知道的,所以睡前不要喝茶,以免影響正常的睡眠,造成內分泌紊亂,損害我們的身體健康。
D. 如何正確的喝茶
喝茶有很大的學問,在心情不好的時候,用紫砂壺泡一杯好茶,可以迅速緩解心情,疏肝解郁,促進消化功能。同時茶葉有很多微量元素,對身體很有好處。
喝茶
1.最好不要用塑料杯子,最好用紫砂壺,或者紫砂器皿。泡出的茶味最好。
2.一般最好不要喝第一壺茶,第二壺茶味道最好。
3.不要大口地喝,細細的回味,用小酒盅一樣的茶杯最好。回味悠長。
4、我們在飲茶的時候,不要飲用過濃的茶葉水,因為如果飲用過濃的茶葉水,茶葉水中所含有的氟會被我們人體吸收,進入到我們的身體內部,影響我們的身體健康。
5、有些人在過量飲酒後,通常會飲用一杯濃濃的茶葉水來解酒,其實,這種做法是非常不對的,因為在飲酒後,酒精會在我們的肝臟中進行代謝,而茶葉中含有的茶鹼類物質能夠加快尿液的排泄,致使酒精沒有在肝臟中完全解毒就被迫從腎臟排除,從而刺激腎臟和其他的排尿器官,對這些器官造成一定的損害。
我們在泡茶的時候,也很有講究,如今,我們大多數家庭都使用的是自來水,我們在用自來水燒滾後,可以先把燒水用的壺蓋打開,讓水中所含有的氯氣揮發掉,然後再泡茶,在泡茶的時候,通常應該把第一道泡茶水倒掉,因為在第一道泡茶水中含有灰層,從第二道茶水開始飲用,泡茶的次數不要過多,否則茶葉中所含有的營養成分會慢慢減少,從而降低茶的營養價值。
E. 如何喝茶才正確
如何喝茶才正確?我們常常喝茶,是因為茶的甘香和它的營養元素。可是你知道嗎,不正確的喝茶可導致腎結石的發生。所以我們日常生活中要注意喝茶的量與方式。下面是我整理的如何喝茶才正確,歡迎閱覽。
不正確的喝茶方式
1、茶涼了後加熱水繼續喝
有人習慣茶涼了後加熱水繼續喝,中途再加熱水,不易使茶中營養成分溶解,也不易沏出香味。另外,反復沖泡或沖泡時間太長,茶葉中的茶多酚、維生素、蛋白質氧化變性,有害微生物也會增多。
2、空腹喝茶
空腹喝茶會有較多的草酸吸收進入體內,形成結石的機率比較高。腎結石患者,可以喝清水或檸檬水解渴,因檸檬含大量檸檬酸鈉,可以防止腎結石。
3、每天喝大量茶水
一般健康的成年人,一日飲茶6克~10克,分2次~3次沖泡即可。
4、溫水泡茶
由於溫水泡茶浸出有益化學成分不如熱水充分,因此最好先用70℃~80℃的水泡茶,待溫度降到60℃左右時再喝。一定不要超過70℃,茶太燙會對咽喉、食道和胃造成強刺激,引起黏膜病變。
5、茶涼後之後再喝
茶涼了後含大量草酸鹽,會形成小結石,阻塞輸尿管,增加患腎結石的風險。
五個時間少喝茶
空腹時忌喝茶,因為茶性入肺腑,會冷脾胃,容易「茶醉」。
飯前、飯後不宜立即飲茶,因為飯前飲茶會沖淡胃酸,使飲食無味,還會影響消化器官的吸收功能。
飯後立即飲茶,茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用,影響對蛋白質、鐵元素的吸收。
不宜用茶水服葯,因為茶中的鞣酸會與許多葯物結合產生沉澱,影響葯效。
酒後喝茶無助於解酒,只會傷腎、損心。
喝不同茶的功效
1、綠茶保護心血管
綠茶屬於不發酵茶,代表有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。其主要功效是預防癌症和心血管疾病,還能抗氧化、提高免疫力、抑制和殺滅細菌等。
2、白茶緩解焦慮
「白茶按照分類方法不同,包括兩種。」韓馳說,一種是人們比較熟悉的安吉白茶,這其實算是綠茶的一種,由於口味較綠茶更為醇和,近些年來大受歡迎。江和源說,白茶的主要功效有保護腦神經、增強記憶、減少焦慮等。此外,白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡鹼的作用,「怕喝茶影響睡眠的人,可以喝點白茶。」還有一種是產自福建福鼎一帶的白茶,「這種茶產量較少,口味較一般綠茶要重,就目前的研究,這種茶對於調節免疫力和降血糖都有不錯的功效」,韓馳說。
3、青茶、紅茶降低膽固醇
青茶屬於半發酵的茶,其代表品種有武夷岩茶(大紅袍)、鐵觀音、凍頂烏龍茶、鳳凰單樅等;而紅茶屬於全發酵的茶,代表品種有安徽的祁紅、雲南的滇紅,印度和斯里蘭卡的紅茶也是享譽世界的名品。「紅茶由於經過發酵,比綠茶刺激性低,功效也有所不同,能促進血液循環、降低膽固醇等。」
4、普洱茶、黑茶減肥消脂
普洱茶、黑茶屬於後發酵的茶,人們最熟悉的就是普洱茶了,其中茶多酚類物質的總量較高,具有很好的降脂減肥效果。據報道,巴黎亨利倫多醫院的貝納爾?賈可托教授給20位血液脂肪過多的病人一天喝3碗雲南普洱茶,一個月後發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4。日本《健康》雜志則介紹,普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及甘油三脂。
一、沒喝完的茶最易形成茶垢
科學研究表明,飲用水中含有礦物質和微量有害重金屬離子,如鎘、汞、砷等。當水加熱時,隨著水溫的升高,某些鈣、鎂離子溶解度下降,難溶鹽濃度不斷加大,當水被濃縮到一定程度時沉澱析出。這些析出物可隨水沖泡茶而進入茶杯中,沒有被喝完或放的時間較長的`茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會發生氧化,生出褐色茶銹,俗稱茶垢,附著在杯子內壁,茶銹中就含有了鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬,是危害人體健康的罪魁禍首。
二、長期用不沾滿茶垢的杯子可致癌
天津葯物研究院副教授李紅珠曾在接受采訪時表示:「茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞硝酸鹽等致癌物,這些物質會附著在光滑的茶杯表面。隨著飲茶進入身體進入人們的消化系統,與食物中的蛋白質、脂肪酸、維生素等相結合,生成難溶的沉澱,不僅阻礙了人體對這些營養素的吸收和消化,還會使腸胃等器官受到損害。另外,經常不清洗的茶杯,還留有更多水垢,其中也含有大量的重金屬,對健康極為不利。」同時,這些氧化物進入身體還會引起神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂,甚至引起早衰,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害健康。
三、如何徹底洗掉茶垢
茶垢越厚,越難清理,因此日常的清潔和定期清理同等重要。專家建議個人每次喝完茶後,即使茶具上沒有留下明顯的茶漬,也應認真清洗,以免積少成多。
1、茶垢沉積已久不好清洗,用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗就可輕松清洗干凈。需注意的是,如果使用的是紫砂壺,就不需這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔,茶垢中的礦物質能夠被這些氣孔吸收,對壺能起到養護作用,也不會導致有害物質「跑」到茶水中被人體吸收。
2、茶杯、茶壺內放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,裝滿清水後放置2-3小時,這樣茶垢與茶具失去了粘合力,就容易除去。
3、茶壺或茶杯里加水,放入土豆皮,加熱煮沸,冷卻後沖洗,很容易就能清洗干凈。
4、使用金屬制的茶隔時,會因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡後可輕易去垢。
5、在內側塗上食用鹽,特別是有茶垢的地方。然後用牙刷用力地刷洗茶杯,最後再用清水沖洗干凈即可。
專家特別提醒,清除茶垢時最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來刷洗,因為這些刷洗工具容易傷害茶具內壁的釉質,使之變得越來越薄,以後生成的茶垢會很容易滲入到茶具深層,極難徹底清除。個人宜採用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來清洗。
四、泡茶
袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過3次
除了茶垢不清楚有害健康,茶葉沖泡幾次才最有營養,最健康?很多人也並不清楚。
生活中有些人喜歡將茶葉反復沖泡,直到喝不出味道為止。有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確,一杯茶究竟沖泡幾次比較好?中國農科院茶葉研究所副研究員尹君峰說,有些人喜歡喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數和不同人的口味有很大關系,但從營養吸收上來說,袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過3次。
他解釋,茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經興奮的咖啡鹼,以及多種氨基酸、維生素等營養物質。這些營養物質能析出多少,和沖泡的次數有很大的關系。一般來說,外形顆粒越大的茶葉,營養物質析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。
與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工製造時通過切揉,充分破壞了葉細胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營養物質經過3—5分鍾的第一次浸泡,就會有80%—90%析出,第二次沖泡以後,剩餘10%左右的營養物質也差不多全部析出了。因此,尹君峰建議,袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營養的吸收上沒什麼損失,也不會影響口感和滋味。散裝茶由於顆粒比較大,第一次沖泡的時間最好長一點,應在5分鍾左右,其中的營養物質會有60%—80%析出;經過第二次沖泡,會有80%—90%的營養物質析出第三次沖泡後,營養物質的浸出率將超過95%,再沖泡下去,已經沒什麼營養作用了。
至於有專家指出,茶葉經多次沖泡,會使其中的農葯、重金屬等有害物質浸出。尹君峰說,這種說法雖然有一定道理,但不必過分擔心。目前我國茶葉生產中使用的農葯大多水溶解度極低,按每人每天飲茶10克計算,即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉,攝入的農葯只有0.0001毫克,是世界衛生組織規定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低,只要購買正規廠家的茶葉,其含量就不會超過國家標准。
五、飲茶
每天12克最適合
中國農業科學院茶葉研究所副研究員江和源建議,對於普通人來說,一日飲茶12克左右,分3~ 4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者,飲茶量應適當減少。韓馳則提醒,隨著功夫茶的流行,人們喝茶「越來越燙了」,這是非常不對的。「人們喝茶本為保健,但喝燙茶會增加食道癌等癌症的發病率,得不償失。飲茶最佳的溫度應該是60℃ 左右,不要超過70℃。」
此外,一天之中可在不同時間飲不同的茶:清晨喝一杯淡淡的綠茶,醒腦清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午後喝杯紅茶,解困提神;晚上與朋友或家人團聚,泡上一壺烏龍或普洱,別有一番情趣,也不至於影響睡眠。
六、喝茶的禁忌
1、忌喝冷茶
很多人經常會聽起老人說三洋東西最傷身體,分別是薄酒、冷茶、老女人。由此可以見得喝冷茶對我們的身體有多大的危害。
冷茶對身體有滯寒,聚痰的副作用,特別是對於體寒的女性來說,更不宜喝冷茶。
2、忌空腹喝茶
空著肚子喝茶不但會導致稀釋胃液,從而引起消化功能降低,而且還能夠引起「茶醉」,通常會出現頭暈、頭痛、乏力以及心慌等症狀,甚至還會出現站立不穩的情況。
另外,空腹喝茶會加重飢餓感,嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等於「引狼入室」,我國自古就有「不喝空心茶」之說。
空腹或早上起床後,應先喝一杯白開水,再吃一些點心,然後再喝茶。
3、忌飯前喝茶
飯前喝茶約等於空腹喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。空腹喝茶對胃腸有直接的刺激,會使消化液被沖淡、稀釋,影響消化,並且容易導致茶醉的現象。
建議大家在喝茶之前可以先吃一點甜點或者開胃的菜,然後再喝茶,也可以在吃飯的時候喝茶。
4、忌飯後馬上喝茶
飯後不宜馬上飲茶。飯後立即飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質,給胃增加負擔,並影響蛋白質的吸收。
最好是在飯後一小時後喝茶,可促進消化,消除油膩。
5、忌喝燙茶
太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。據國外研究顯示,經常喝溫度超過62℃茶的人,胃壁較容易受損,易出現胃病的病症。
在中國,無論男女老少都喜歡在周末休閑的時候喝喝茶,甚至有的人把喝茶當做是一種習慣,慢慢地泡一壺茶,享受假日的休閑。不過,不是每個人都適合喝茶養生的,也不是所有的茶都能喝的。下面我們來看一下,哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。
1、忌飲隔夜茶
飲茶以泡現飲為好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,而且易發餿變質,飲了易生病。
2、忌飲頭道茶
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農葯、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快到出後再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
經常喝茶對於可以修身養性,但是上述的這些情況不宜飲茶,希望大家能引起重視,為了自己的健康著想,飲茶一定要避免這些情況。
3、醉酒慎飲茶
在喝酒之後不要喝茶,茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒後,可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
4、空腹不要飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等「茶醉」現象,並影響對蛋白質的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發生「茶醉」,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
5、慎用茶水服葯
現在的葯物的種類繁多,性質各異,能否用茶水服葯,不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼,可以和某些葯物發生化學變化,因而,在服用催眠,鎮靜等葯物和服用含鐵補血葯、酶制劑葯,含蛋白質等葯物時,因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱,不宜用茶水送葯,以防影響葯效。
有些中草葯如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲,一般認為,服葯2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的葯物時,茶水對葯效毫無影響,因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收,同時,茶葉本身含有多種維生素,茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效,對人體可增進葯效,恢復健康也是有利的。另外,在民間常認為服用參茸之類的補葯時,也不宜喝茶,也有一定的道理。
6、忌飯前後大量飲茶
飯前後20分鍾左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應,影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
7、忌睡前飲茶
睡前2小時內最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新採的綠茶,飲用後,神經極易興奮,造成失眠。
8、營養不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。
9、忌飲用劣質茶或變質茶
茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出於愛茶節約,捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。
10、發燒忌喝茶
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高,而且還會降低葯效。
清明節之後,市場上面就陸陸續續的出現春茶,說明春天是個喝茶的好季節啊,在市場上面春茶有很多種,有時候我們不知道給如何選擇,也不知道喝茶時的講究,所以下面就帶領大家喝春茶的學問。看完之後你一定會愛上喝茶的。
如何喝茶
1.據天時選擇
少食寒飲茶宜花茶,在喝春茶時,應該以驅散陰寒、助春陽生發為主。要多喝花茶,達到驅散身體內的寒氣。根據中醫理論和現代茶學研究表明,不同的茶,它的茶性也是不同的,像綠茶寒、紅茶暖、白茶輕、黑茶重、黃茶烏龍最中庸。當春天來臨時,萬物復甦,冬天的寒意也慢慢消退,喝茶時也應該暖轉涼,以應對時變。但是春捂秋凍,不適合快速轉為涼性的綠茶,很多男性朋友如果不喜花茶的甜味,可以發酵適中、高香的烏龍茶來過渡一下。
2.據體質選擇
人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分,所以按體質「下單,才能發揮茶葉的最大功效。
身體比較虛弱的人,應選擇喝紅茶。紅茶是一種發酵茶,刺激性弱,較為平緩溫和,特別適合腸胃較弱的人,也可以在茶中添加糖和奶,既可增加能量又能補充營養。
像綠茶它的性味苦寒,當中的營養成分比如維生素、葉綠素茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的,而且還具有熱、消暑、解毒的功效。不過由於綠茶是屬於不發酵的茶,茶多酚含量比較高,相對而言對腸胃也會有一些刺激,所以腸胃不好的人要少喝,或者是在沖泡的時候茶少一些,減少對腸胃的刺激。在女性經期是心情比較煩躁,所以非常適合喝一些花茶,有助於理氣調經。
身體肥胖、希望減肥的人可以多喝烏龍茶,因為烏龍茶分解脂肪的作用較強,可以幫助解除油膩,幫助消化。喜歡參加派對和飲酒的人也可以喝烏龍茶,它能夠預防身體虛冷,減少酒精和膽固醇在體內沉積。
3.據時間選擇
一天之中早晚有別。一天之中,不同的時間飲茶,功效是不一樣的。
如何選擇春茶
1、甘蔗紅茶
紅茶5克,甘蔗500克(削去皮,切碎)。加水適量共煎湯,代茶頻飲之。可以清熱生津,醒酒和胃。適用於春季氣候乾燥,咽干口渴,喉癢咳嗽,過食肥膩等。
2、菊花綠茶
春季喝茶肯定免不了綠茶和菊花。綠茶5克,菊花12克,白糖30克。煎水代茶飲,每天1劑。可以達到清熱解毒,寧神明目。更適合用於季忽冷忽熱,氣候乾燥,肝火目赤頭痛,酒醉不適,並預防感冒。
3、蔥白薑汁茶
茶葉1把,生薑汁1匙,蔥白適量。將大蔥蔥白砸扁切細,放鍋內加水燒開,放入茶葉,倒入生薑汁,混合均勻,即可趁熱飲用。每日1劑。如飲後就寢,一覺醒來便覺病情減,體力大增。可以溫通陽氣,清利頭目,消食下氣。適宜於春季保健養生。治療感冒療效極佳。
4、綠豆冰糖茶
綠茶5克,綠豆50克(搗爛),冰糖15克。以沸水沖泡,蓋浸20分鍾服飲。可以清熱解毒。防治流行性感冒,並醫治咽痛熱症咳嗽病。適宜於春季保健頤生。
5、枸杞茶
取枸杞10克,加熱水沖泡即可。枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。適於肝腎虧虛、病後體虛、老年體衰者飲用。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。
6、金銀花茶
取金銀花10克,沸水沖泡即可。此茶清熱解毒、疏利咽喉,可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。對喉嚨腫痛、感冒患者均有效。
7、決明子茶
取決明子20克,以文火炒黃,加沸水沖泡,飲用即可。決明子茶能祛風、清肝明目、潤腸通便。對虛火上炎、頭痛、大便燥結的患者更加有效。
8、菊花茶
菊花有清肝明目作用,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐後,用五六朵杭菊花沖泡,連續飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜,口感更好。
9、檸檬茶
這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單,切新鮮檸檬兩至三片,加1g的鹽,再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲,冷了味道會變苦。飯前飯後均可,不傷腸胃。
F. 正確的喝茶方式方法
一·茶葉的因品種、產地不同,便有寒溫甘苦等茶性的不同,對人體的功效作用也各異。為了取得更佳的保健效果,人們春、夏、秋、冬四季飲茶,要根據茶葉的性能功效,隨季節變化選擇不同的品種為宜,以益於健康。
1、春季飲花茶 春天大地回春,萬物復甦,人體和大自然一樣,處於舒發之際,此時宜喝茉莉、桂花等花茶。『
2、夏季飲綠茶 夏天驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內津液消耗大,此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香並略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分。
3、秋季飲青茶 秋天天氣乾燥,「燥氣當令」,常使人口乾舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。
4、冬季飲紅茶 冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽氣漸弱,對能量與營養要求較高。養生之道,貴於禦寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。
二·飲茶的忌與宜
飲茶要適量,且要根據個人身體狀況而定。喝茶過濃過多,會降低食慾,引起便秘。一般健康的成年人,平時又有飲茶習慣的,一日飲茶12克左右,分3—4次沖泡是適宜的。對於體力勞動量大、消耗多的人,尤其是高溫環境、接觸毒害物質較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。有失眠症的人,下午特別是晚上不要喝茶,以免更加不能入睡。身體虛弱之人不宜多喝和經常喝茶。另外,吃葯後一小時內不要飲茶,因為茶葉的化學成分能中和某些葯力,特別是吃治貧血病的葯一定不要喝茶.
三·不宜飲茶的人群:
1·兒童不宜飲茶。由於茶葉中含有大量鞣酸,它能與人體中的鈣、鐵、鋅等結合成不溶性物質,不利兒童對這些物質的吸收,並妨礙胃腸道對蛋白質和脂肪的吸收。
2·孕婦、產婦不要飲茶。茶葉中的鞣酸影響孕婦食物中鐵的吸收,容易導致貧血或營養不良。茶葉中某些物質會導致母親乳汁減少。
3·便秘者不宜飲茶。鞣酸和咖啡因等物質,能減少胃腸道消化液的分泌。因此,腹瀉者飲濃茶有一定的止瀉效果,而便秘者正相反。
4·患胃潰瘍病的人不宜飲茶。因為茶葉中的茶鹼會影響胃壁細胞就會分泌過多的胃酸,而影響潰瘍的癒合,從而加重病情。
G. 教你如何正確喝茶
教你如何正確喝茶
飲茶還需要講究科學,才能達到提精神益思維、解口渴去煩惱、消除疲勞、益壽保健的目的。下面我為你奉上正確喝茶的步驟:一起來學習。
第一道 凈手和欣賞器具
也就是洗手,喝茶衛生很重要,先引茶人荷,請來賓賞茶。然後是賞具,品茶講究用景瓷宜陶,景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上,這個都是為了喝茶前有個放鬆心情的准備。
第二道 燙杯溫壺
就是把茶葉器具都用開水沖洗一次,目的也是為了衛生清潔,同時給茶具預熱,這樣出來的茶的味道更香,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品團悔茗杯中,也有朋友說這叫潔具提溫。
第三道 馬龍入宮
把茶葉放到器具里,也就是放茶到茶壺里,名字叫的好聽,程序簡單,表演可塌嫌正以適當加入花式,更具有茶韻。
第四道 洗茶
將沸水倒入壺中,讓水和茶葉適當接觸,然後又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質去掉,還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。
第五道 沖泡
把沸水再次倒入壺中,倒水過程中壺嘴“點頭”三次,別一次把壺倒滿。這樣做既是美觀,也有向客人表示敬意之意
第九道 玉液回壺
輕輕將壺中茶水倒入公道杯,使每個人都能品到色、香、味一致的`茶。給人精神上的享受和感官上的刺激,簡單點說就是給客人每人一杯茶。
第十道 分壺
然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯,斟七分滿,表示對客人的尊敬。
第十一道 奉茶
把杯子雙手者雀送到客人面前,以茶奉客是中國古代禮儀之本。
第十二道 聞香
這是客人開始獨自感悟的步驟,客人將茶湯倒入品茗杯,輕嗅聞香杯中的余香,最好能有陶醉狀,表示對主人茶的欣賞和贊嘆。
第十三道 品茗
現在終於可以喝茶了。客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲,然後放下。
注意:茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時,應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根,再回到舌頭,如此反復二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。
;H. 很多人都有喝茶的習慣,那麼應該如果正確喝茶
在我國有很多地方都有喝茶的習慣,茶葉中含有人體所需的多種營養物質,比如茶多酚和茶樹等,都是從茶水中獲取的,經鄭遲耐常喝茶對身體確實有很多的好處,能夠延緩機體衰老,促進血管健康,那麼,應該如何正確喝茶呢?
喝茶看似是很普通的一件事,不正確的喝茶對健康也同樣會帶來影響,喝茶也要講究科學,正確的喝茶才更旦耐有利於我們的健康,才能更好的發揮茶的作用,才更有利於身體健康。
I. 喝茶的最佳方法是怎樣的
泡茶最正確的方法可以分為以下步驟:
准備好茶具:茶杯或茶壺、茶葉篩、茶葉匙、茶巾等。
把茶葉放入茶葉篩中,輕輕晃動,抖去茶末和雜質。
燒開水,枝談等水溫降到適宜泡茶的溫度,一般綠茶是80℃左右,紅茶是95℃左右,烏龍茶是90℃左右。
將茶葉放入茶杯或茶壺中,根據茶葉的種類和數量,適量倒入熱水。
第一泡茶時間不宜過長,一般為10-30秒,第二泡茶的時間可以適當延長。
等待茶葉充分展開,香氣充分釋放後,就可以享用茶水了。
喝茶時不要喝到茶葉,可尺和以用茶葉匙或茶葉蓋將茶葉蓋住,避免喝到茶葉。
需要注意的是,不同種類的茶葉泡茶的方法會有所不同,比如烏龍茶陵搭盯需要先沖洗一遍,龍井茶需要用40℃以下的溫水先將茶葉浸泡幾秒鍾等等,具體的泡茶方法需要根據茶葉的種類和品質來選擇。