㈠ 當歸燉雞蛋的做法
1.准備好原材料。2.川芎10克、當歸10克、黃芪10克、黨參10克一起,用紗布包起來,(我用的是一次性的無紡布調料包),和生的帶殼雞蛋一起,加兩碗水,入小砂鍋用中火煎10分鍾。3.雞蛋撈出剝殼,再放回鍋中,加上阿膠,再中火煎10分鍾左右;4.看阿膠基本融化,湯汁煎濃,即可關火,丟掉葯包,吃雞蛋,喝掉葯湯。
㈡ 當歸煮蛋正確做法
鍋里加水燒到60度，再把雞蛋打入鍋里，用中火煮五分鍾，再加紅糖煮兩分鍾，做出來的當歸煮蛋很美味營養價值很高，非常好吃。