⑴ 治療肺結核的食療方法有哪些
(1)羊髓生地羹
[配方]羊脊髓、蜂蜜各50克,生地10克,熟羊脂油15克,黃酒25克,生薑絲、精鹽各少許。
[操作]先將羊脊髓、生地一同放入鍋內,加水煮湯至熟透,撈去葯渣,再加入熟羊脂油、精鹽、生薑絲、黃酒、蜂蜜等,加熱至沸即成。
[療效]滋陰清熱,止咳化痰。適用於肺結核之低熱、咳嗽、咳痰等症。
(2)銀耳鴿蛋羹
[配方]銀耳2克,冰糖20克,鴿蛋1個。
[操作]先將銀耳用清水浸泡20分鍾後揉碎,加水400克,用武火煮沸後加入冰糖,文火燉爛;然後將鴿蛋打開,用文火蒸3分鍾,再放入燉爛的銀耳羹中,煮沸即成。
[療效]養陰潤肺,益胃生津。適用於肺結核乾咳。
(3)甲魚滋陰湯
[配方]甲魚肉250克,百部、地骨皮、知母各9克,生地24克,精鹽適量。
[操作]將甲魚放入沸水鍋中燙死,剁去頭爪;揭去硬殼,掏出內臟,洗凈後切成l厘米見方的塊,與洗凈的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂鍋內,加水適量,用武火煮沸,再轉用文火燉2小時,加精鹽調味即成。
[療效]滋陰清熱,抗衰老。適用於陰虛及肺結核出現潮熱、盜汗、手足心熱等陰虛症。