❶ 陳皮泡水的正確泡法
陳皮泡水的正確泡法
陳皮泡水的正確泡法，陳皮是一種廣受人們歡迎的一種零食，也可以泡水喝，當飲用陳皮水對人體健康產生很多好處，是一種常用的中葯。下面一起來看看陳皮泡水的正確泡法。
1、專業沖泡陳皮的方法特別簡單，平時想用陳皮泡水喝的時候可以准備20克乾燥的陳皮把它切成絲狀放在干凈玻璃杯中，然後沖入適量開水，輕輕搖晃把它洗干凈，把水倒掉以後，再准備剛燒開的沸水直接沖入到杯子中，浸泡2~3分鍾以後，泡出的湯汁就可代茶飲用。
2、從專業角度看，用開水沖泡陳皮不能讓陳皮的養生功效得到完全發揮，最好能把陳皮入鍋加清水煎煮以後再服用，最正確的做法就是准備20克乾燥陳皮用清水洗凈以後直接放到干凈的不銹鋼鍋或者砂鍋中，加入適量清水和幾塊冰糖，然後加熱煮開，再用小火煎煮，10分鍾煮好後取出過濾，得到的湯汁降溫以後就能飲用。
正確沖泡陳皮的方法技巧
1、陳皮在泡水喝的時候，還可以搭配適量的普洱茶，在需要的時候可以准備上等普洱茶5克，把它放到干凈的白瓷茶具中，然後再准備新會陳皮15克，把它洗凈後入鍋加清水煮，煮開後再煮10分鍾左右把煮好的湯，比如說直接用來沖泡普洱茶，泡好以後的茶湯滋味特別好還能讓人體吸收更豐富的營養。
2、陳皮在泡水的時候還可以搭配適量的老白茶，這也是他最正確的沖泡方法，因為老白茶具有一定葯用價值，能清熱解毒也能消炎殺菌，它與陳皮搭配的一起泡水喝，會讓陳皮的保健養生功效更為出色，能有效預防氣管炎和肺炎以及咽喉炎等多種高發疾病出現。
陳皮泡水喝的好處
1、健脾
大多數脾虛患者體內的濕氣往往會比較重，如果一個人體內長期濕氣過重的話，有可能導致身體健康出現問題。陳皮葯辛味苦，入脾經和肺經，在平時用一些陳皮泡水喝可以達到很好的健脾功效，並且陳皮具有很好的燥濕功效，可以祛除體內濕氣。故而脾虛、濕氣重的朋友，可以適當喝一些陳皮水。
2、美容、抗衰
陳皮中含有大量的天然抗氧化成分，這些成分可以有效清除和對抗體內自由基，進而起到美容、延緩衰老的作用。在平時適當喝陳皮水可以一定程度上減少人體衰老的速率，愛美的朋友們一定不要錯過，陳皮是天然的美容、抗衰法寶。
3、止咳化痰
陳皮中含有大量的揮發油，揮發油具有一定的刺激性，可以對人體起到很好的祛痰作用，進而使得人體內的痰液可以輕松咳出。此外，陳皮揮發油還可以稍微擴張支氣管，具有不錯的止咳平喘的效果。在平時適當喝一些陳皮水，可以有效預防和緩解咳嗽、濃痰等身體不適症狀。
一、煮茶法
將陳皮洗凈直接放入冷水中煮沸3-5分鍾。溫飲、涼飲隨意。溫飲芳香馥郁，涼飲清爽甘涼。煮茶工具：可以選擇家用電水壺直接煮，也可以選用專用的煮茶壺、杯具等！此法適合老陳皮，久煮益香。
二、泡茶法
1、選皮：選擇年份陳皮，3年以上，越陳越好，根據飲用人多少撕成小片或整個一片三瓣，放入茶壺。
2、煮水：將泡茶的水煮沸（山泉水更佳）。
3、泡茶：
第一泡：先用沸開水泡洗30秒，然後將茶湯侵泡茶具，讓陳皮的芳香浸透到茶杯之中，品杯，擺龍門陣。
第二泡：再沸開水泡洗10秒，茶湯點洗茶具，龍門跑馬。
第三泡：用沸開水沖泡陳皮約2分鍾（泡的時間長短可以控制陳皮茶的濃淡顏色）
4、開茶：
啟壺：把已泡好茶的壺蓋打開；
過堂：將泡好的茶倒入另一盛茶器皿中；
請茶：低斟杯中，敬請客人品茶。
泡茶工具：可以選擇蓋碗，也可以選擇公道杯或相應的泡茶杯具等。
三、配茶法
陳皮不僅可以單獨泡茶喝，還能同樣和陳皮茶還有的一種就是搭配與其它茶一起入泡，例如我們最常喝的陳皮搭配普洱，還有可以搭配白茶，陳皮搭配黑茶紅茶，還有玫瑰花茶，各種花茶等
四、兌茶法
新會蟾皮泡水喝的方法其中也有一種叫兌茶法，將新會陳皮茶和其它茶類搭配飲用。
例如，陳皮茶搭配普洱茶
把泡好的普洱茶，和煮好的新會陳皮茶，根據個人口味將陳皮茶適量倒入普洱茶調兌。兌茶法為什麼要用煮好的陳皮調兌，而不是用泡茶法呢？由於陳皮的出味時間較長，用煮茶法，更能體現陳皮的香厚感。
陳皮的功效與作用
1、陳皮具有促消化，增加食慾的'功效。因為陳皮含有類檸檬苦素，這種類檸檬苦素味有助於促進腸道的蠕動，進而促進消化；另外，陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除積氣，增加食慾。
2、陳皮不僅可去腥且可增加菜餚的美味。陳皮的苦味可以與其他味道相互協調，因此可以用於烹制菜餚改善味道，不但辟去魚肉的膻腥味，且使菜餚特別可口；此外，製作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點陳皮，味道分外芳香。
3、陳皮具有祛痰止咳的功效。陳皮也是一味常用中葯，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。
4、陳皮具有消除腸道積氣的功效。陳皮對胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用，能促進消化液的分泌和消除腸道積氣。
這些人不能喝陳皮水
1、體熱患者
陳皮具有一定的燥濕功效，故而體內熱氣大，患有燥咳、胃火、口乾、便秘以及發燒的人不適合食用，否則的話則有可能加重體內火氣，加重病情。
2、服葯的人
陳皮中的一些成分可能和某些葯物中的成分葯性相沖，正在服葯的人喝陳皮水需要慎重。如果一定要喝，最好在醫生的指導下服用，以免陳皮中的一些成分和葯物發生反應，降低葯效甚至生成一些對人體有害的物質。
3、胃酸過多患者
陳皮主消化，在提振食慾、促進消化等方面具有很好的效果。但胃酸過多者服用陳皮，有可能加重胃部負擔，出現腹痛、腹瀉等不良症狀，對健康不利。