❶ 蜂蜜的儲存方法
蜂蜜本身是一種呈酸性的黏稠液體,當用金屬容器盛放的時候很容易發生反應,污染蜂蜜,因此保存蜂蜜的容易最好選擇玻璃瓶或者食品用塑料桶。
此外蜂蜜也有很強的吸收性和吸異味性,最好不要將蜂蜜長期暴露在濕度較高的空氣中,也不要與帶有揮發性氣味的食品放在一起,以免導致蜂蜜發酵以及串味難以食用,所以需要密封保存。