❶ 膽囊炎最好的治療方法
膽囊炎是細菌性感染或化學性刺激(膽汁成分改變)引起的膽囊炎性病變，為膽囊的常見病。膽囊炎最好的治療 方法 是什麼？膽囊炎的治療方法有哪些？本文是我整理的膽囊炎最好的治療方法，僅供參考。
膽囊炎最好的治療方法
膽郁濕熱證是中醫學上對膽囊炎劃分的一種類型。
臨床表現：脅肋脹痛，厭食腹脹，口苦，惡心，嘔吐，身熱不揚，大便溏結不調，小便短赤，或見寒熱往來，身目發黃，舌紅苔黃膩，脈弦數或滑數。
治療原則：清利濕熱，疏肝利膽的‘蒲草清膽方’。 食療方法： 黃瓜藤雞蛋飲 原料：黃瓜藤100克，新鮮雞蛋1個。 烹制方法：將黃瓜藤洗凈後，加水200毫升煎煮成100毫升，沖服雞蛋。 食用方法：每日1次。
豬膽綠豆丸 原料：豬苦膽10個(連同膽汁)，綠豆250克，甘草50克。 烹制方法：將綠豆分別裝於苦膽中，用線縫緊，洗凈苦膽外污物，放入鍋內蒸約2小時，取出搗爛，再用甘草煎汁混合為丸，烤乾備用。 食用方法：每日早、中、晚各服1丸，10天為1個療程。
膽囊炎的治療方法
一、急性膽囊炎
1、一般治療：卧床休息，給易消化的流質飲食，忌油膩食物，嚴重者禁食、胃腸減壓，靜脈補充營養、水及電解質。
2、解痙、鎮痛葯物治療：阿托品0.5mg或654-25mg肌注;硝酸甘油0.3-0.6mg，舌下含化;維生素K38-16mg，肌注;度冷丁或等美散痛等鎮痛，不宜用嗎啡。
3、抗菌治療：氨苄青黴素、環丙沙星、甲硝唑;還可選用氨基糖甙類或頭孢菌素類抗生素，最好根據細菌培養及葯敏試驗結果選擇抗生素。
4、利膽：舒膽通、消炎利膽片或清肝利膽口服液口服，發作緩解後方可應用。
5、外科治療：發生壞死、化膿、穿孔、嵌頓結石者，應及時外科手術治療，行膽囊切除或膽囊造瘺。
二、慢性膽囊炎
1、手術治療：慢性膽囊炎伴有膽石者，應行膽囊切除術。手術一般擇期在膽囊炎發作2個月後進行，這樣可減少膽囊周圍的粘連與膽囊水腫。
2、綜合治療：低脂飲食，口服利膽葯，如硫酸鎂、消炎利膽片、清肝利膽口服液、保膽健素等;應用熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、消石素等溶石;有寄生蟲感染者應當驅蟲治療。
3、中醫療法：中醫認為，慢性膽囊炎多為肝膽郁熱、疏泄失常所致。當以清利肝膽、疏肝行氣、調理氣機為治。
對於恢復期病情較輕的膽囊炎患者來說，進行一些簡單、輕松的工作或活動量小的體育活動，如 太極拳 、太極劍、散步、做廣播 體操 等是可以的，而且這樣還可增強膽囊肌肉的收縮力，防止膽汁在膽囊內的淤積。
溫馨提示：行膽囊切除術是急性膽囊炎的根本治療。手術指征：膽囊壞疽及穿孔，並發彌漫性腹膜炎者;急性膽囊炎反復急性發作，診斷明確者;經積極內科治療，病情繼續發展並惡化者;無手術禁忌證，且能耐受手術者。慢性膽囊炎伴有膽石者;診斷一經確立，行膽囊切除術是一合理的根本治法。如病人有心、肝、肺等嚴重疾病或全身情況不能耐受手術，可予內科治療。
慢性膽囊炎食療方法
1.飲食停滯型 主要表現為脅肋疼痛、胃脘脹滿，或惡心欲嘔、大便不爽。治宜理氣消食、和胃導滯。可選用胡椒砂仁肚：胡椒30克，砂仁10克，生薑15克，大棗5枚，豬肚1個，食鹽適量。將豬肚洗凈，大棗去核，胡椒、砂仁研細末，生薑切細。諸葯共納入豬肚中，加水適量，文火燉熟服食，每2日1劑。
2.肝氣犯胃型 主要表現為脅肋疼痛、胃脘脹滿、噯氣頻繁、大便不暢，每因情志因素而疼痛發作。治宜疏肝理氣。可選用丹參三七湯：丹參30克，大棗10克，三七250克。將丹參用布包，大棗去核，三七去皮洗凈，加水同燉至熟後，去葯包，以食鹽、味精等調味，喝湯吃大棗，每日1劑。
3.肝胃郁熱型 主要表現為脅肋疼痛、胃脘脹滿灼痛、煩躁易怒、口乾口苦。治宜疏肝泄熱、行氣止痛。可選用金錢竹葉粥：金錢草30克，竹葉10克，大米50克，白糖適量。將金錢草、竹葉擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鍾後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時，調入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑。
4.淤血停滯型 主要表現為脅肋疼痛，痛有定處而拒按，胃脘脹滿疼痛，舌質紫暗，脈澀。治宜活血化淤、理氣止痛。可選用山楂三七粥：山楂10克，三七3克，大米50克，蜂蜜適量。三七研細末，先取山楂、大米煮粥，待沸時調入三七、蜂蜜，煮至粥熟服食。每日1劑，早餐服食。
二、慢性膽囊炎吃什麼食物對身體好：
1.宜多食各種新鮮水果、蔬菜，進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。
2.宜多食干豆類及其製品。
3.宜選用植物油，不用動物油。
4.平時喝水時，捏少許山楂、沙棘、銀杏、絞股藍草放入水杯中當茶飲用。
三、慢性膽囊炎最好不要吃哪些食物：
少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。
膽囊炎的治療方法全攻略
(一)治療
某些非膽石性慢性膽囊炎可能通過飲食的節制及內科治療而維持不發病，但療效並不可靠。已伴有結石者急性發作的機會更多，且可引起一系列嚴重並發症，偶爾引致膽囊癌。故本症不論是否伴有結石，最佳的療法莫如手術，而最好的手術方法是膽囊切除，只有切除膽囊，才能根本去除感染病灶，防止一切並發症。但症狀輕微或長期未曾發作的患者特別是年老並有其他嚴重的器質性病變者，不宜隨便作剖腹手術，以防止因手術帶來更為嚴重的並發症和後果。在膽石症特別是原發性膽管結石的高發地區，約80%的慢性膽囊炎是因膽道結石的反復發作所致。這些病例除膽囊切除以外當然還須並行膽總管切開引流或某種膽腸吻合術。反之，對伴有膽囊內無數小結石(石榴子樣的感染性結石)，除膽囊切除以外也必須作膽總管之切開探查，以免膽囊結石進入膽總管中發生後患。一般說來，凡慢性膽囊炎症狀明顯，發作頻繁而且劇烈者，特別是伴有膽囊結石者，手術切除之效果大多良好;反之如症狀輕微，尤其是無結石性慢性膽囊炎，作膽囊切除之療效可能較差，應予以重視。
對年邁身體條件較差的病人可採用綜合保守治療，如限制脂肪攝入量，服用利膽葯物，中西醫結合治療等，有助於症狀的緩解。
臨床上還有一些膽囊疾病，如明顯的炎症表現，如膽囊積液、膽囊腺肌增生病、膽囊膽固醇沉積症、膽囊神經瘤病等，其臨床表現類似膽囊炎，如症狀較重時，也應進行膽囊切除術。
急、慢性膽囊炎，目前可以採用的手術方式為保膽取石或膽囊切除，如果術前檢查發現膽囊有功能，宜保留膽囊。近來研究報道是肝臟的成石性膽汁形成了膽囊結石(如膽固醇過飽和)，所以從2007年開始，國內開展了微創保膽取石手術，主要是應用膽道鏡在術中徹底取出膽囊內的結石。2009年，北大醫院的張寶善教授對隨訪結果進行了 總結 ，報道此方法術後並 發症很少，結石復發率低，不同醫院的復發率在2-10%之間，和泌尿系結石治療後的復發率相當(2)。2007和2009年已開了2次微創保膽取石的全國 性會議。裘法祖教授大力支持這項新術式，寫了“重視膽囊功能、發揮膽囊作用和保護膽囊存在”的題詞。此術式的優點在於：保存了膽囊參與消化的功能、預防因 切除膽囊所致的結腸癌並避免了切除膽囊操作所導致的膽管損傷。目前，上海市徐匯區中心醫院是在全國率先開展這項手術的醫院之一，取得良好效果。 對於萎縮性膽囊和膽囊癌變，應切除膽囊。
1、非手術療法：
亦可作為術前准備，包括：a.卧床休息、禁食 、腹脹者胃管減壓;b.補液，糾正水、電解質與酸鹼平衡失調;c.解痙止痛;d.靜脈聯用有效抗生素，如慶大黴素、氨苄青黴素、氯霉 素、先鋒黴素等;對80%～85%的早期病例有效。
2、手術療法
①、急性膽囊炎：一般主張經12～24小時積極的內科治療，待症狀緩解再擇期手術。目前，一些醫院已經開展急症保膽手術
②、慢性膽囊炎：微創保膽手術是首選，極少數患者膽囊已經萎縮和癌變，應切除膽囊。
3、綜合治療
低脂飲食，口服利膽葯，如硫酸鎂、消炎利膽片、清肝利膽口服液、保膽健素等;應用熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、消石素等溶石;有寄生蟲感染者應當驅蟲治療。
(二)預後
手術引起的嚴重並發症和死亡很少見，手術死亡率在50歲以下的病人中約0.1%，在50歲以上者為0.5%。手術死亡常見於術前被認為是危險較大的病人。約95%的病例，手術後症狀可得到緩解。
慢性膽囊炎病中醫治療方法
1.中醫偏方：
中醫認為，慢性膽囊炎多為肝膽郁熱、疏泄失常所致。當以清利肝膽、疏肝行氣、調理氣機為治。中醫辨證食治，一般分為以下幾型：
1)飲食停滯型 ：主要表現為脅肋疼痛、胃脘脹滿，或惡心欲嘔、大便不爽、苔厚膩、脈滑。當以理氣消食、和胃導滯為治，可選用下列飲食治療方。
1,山楂山葯餅：山楂、山葯、白糖各適量。將山楂去核，同山葯共蒸熟，冷後加白糖攪勻，壓為薄餅服食，1日1劑。 2，乾薑胡椒砂仁肚：乾薑、胡椒、砂仁各6克，肉桂、陳皮各3克，豬肚1個，調料適量。將豬肚洗凈，諸葯布包，加水同煮至豬肚爛熟後，去渣取汁飲服，豬肚 取出切片，調味服食，2日1劑。
2)肝氣犯胃型 ：主要表現為脅肋疼痛，胃脘脹滿，攻撐作痛，曖氣頻繁，大便不暢，每因情志因素而疼痛發作，舌苔薄白，脈弦。當以疏肝理氣為治，可選用下列飲食治療方。
1.陳皮檳榔：陳皮20克，檳榔200克，丁香、豆蔻、砂仁各10克。將諸葯洗凈，放入鍋中。加清水適量，武火煮沸後，轉文火慢煮;煮至葯液干後，停火候冷。待葯液冷後，將檳榔取出，用刀剁為黃豆大小的碎塊備用。每次飯後含服少許。
2.丹參田雞湯：丹參30克，大棗10克，田雞250克。將丹參布包，大棗去核，田雞去皮洗凈。加水同燉至田雞熟後，去葯包，加入食鹽、味精等調服，每日1劑。
3)肝胃郁熱型：主要表現脅肋疼痛、胃脘脹滿灼痛，煩躁易怒、泛酸嘈雜、口乾口苦、舌質紅苔黃、脈弦或數。當以疏肝泄熱，行氣止痛為治，可選用下列飲食治療方。
1.牛蒡炒肉絲：牛蒡子10克，豬瘦肉150克，胡蘿卜絲100克，調味品適量。將牛蒡子水煎取汁備用。豬肉洗凈切絲，用牛蒡子煎液加澱粉等調味。鍋中放素油燒熱後，下肉絲爆炒，而後下胡蘿h及調味品等，炒熟即成，每日1劑。
2.金幣竹葉粥：金幣草30克，竹葉10克，大米50克，白糖適量。將金幣草、竹葉擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鍾後。水煎取汁，加大米煮粥，待熟時，調入白糖，再煮兩沸即成。每日1劑。
4)瘀血停滯型：主要表現為脅肋疼痛、痛有定處而拒按、胃脘脹滿疼痛、舌質紫暗、脈澀。當以活血化淤，理氣止痛為治，可選用下列飲食治療方。
1.山楂三七粥：山楂10克，三七3克，大米50克，蜂蜜適量。將三七研為細末，先取山楂、大米煮粥，待沸時調入三七、蜂蜜，煮至粥熟服食，每日1劑，早餐服食。
2.無花果木耳紅棗煲瘦肉：豬瘦肉250克，無花果60克，紅棗5枚，黑木耳15克，調料適量。將豬肉洗凈、切片;大棗去核;黑木耳發開洗凈，與無花果等同放鍋中，加清水適量煮沸後，調入蔥、姜、椒、鹽等。待熟後，味精調服，每日1劑。
3.桃仁墨魚：桃仁6克，當歸10克，墨魚1條，調味品適量。將墨魚去頭、骨，洗凈，切絲，桃仁、當歸布包，加水同煮沸後去浮沫。文火煮至墨魚熟透，去葯包，調味服食。
偏方一則：
〖辨證〗肝膽氣滯，濕熱蘊結。
〖治法〗疏肝利膽，理氣除濕。
〖方名〗疏肝利膽湯。
〖組成〗柴胡12克，白芍20克，枳殼10克，木香10克，元胡12克，川楝子15克，茵陳30克，大黃6克(後下)，金錢草30克，麥芽30克，甘草6克。
❷ 膽囊炎怎麼治療
你好！首先祝你早日恢復健康！沖著你我的緣分，以下我來給你談談關於「膽囊炎」的問題。
膽囊炎系感染、膽汁刺激、胰液向膽道反流，以及膽紅蓑和類脂質代謝失調等所引起的膽囊炎性疾病。
膽囊炎又可分為急性膽囊炎和慢性膽炎。
急性膽囊炎的典型表現為急性發作的右上腹持續或陣發性絞痛，可向右角放射，膽囊區壓痛或反跳痛，肌緊張，發熱，惡心嘔吐，或有黃疸及血白細胞增高.
而慢性膽囊炎表現為反復發作且輕重不一的腹脹，右上腹及上腹不適或疼痛，常放射至右肩背，伴噯氣泛酸等消化不良症狀，進油膩食物症狀加劇。
……
4）治療方法
由於老年人的反應能力低，因此在患膽囊炎時，症狀並不典型。老年人患膽囊炎的臨床最明顯症狀是疼痛，由於膽囊發炎充血刺激腹膜，引起右上腹疼痛，並向右肩放射。
呼吸和活動時加重，伴有惡心、嘔吐、發燒、腹脹，疼痛減輕後，可觸到上腹腫塊。
老年人膽囊炎和膽結石的治療主要採取飲食，葯物和手術三種療法。
1. 飲食療法 一般沒有症狀的老年膽囊炎患者，平時要注意飲食，多吃清淡、容易消化的食物。不宜吃生冷、油膩的食物，不吃乳及乳製品。避免刺激膽囊收縮。
發作時禁食並輸液，症狀改善後，給流食，但要避免含油食品、酒和咖啡。
2. 葯物治療
老年人膽囊炎發作時，除注意飲食外，還須進行葯物治療，可選擇一些廣譜抗生素、利膽葯對症治療。因老年人膽囊炎很容易發生膽囊穿孔。故應注意觀察病情，有穿孔徵兆時盡快手術。
3. 手術治療
手術是根治膽囊炎和膽石症的有效方法，但是並非所有的老人都能承受手術，這取決於病人的全身狀況和有無其他炎症。
對急重、必須急診做手術的膽囊炎和膽石症，要考慮到手術後的敗血症、循環衰竭、呼吸衰竭、消化道出血、腎功能衰竭和肝昏迷等術後並發症。
……
6）單方、驗方
慢性膽囊炎單方、驗方：
1. 取金錢草30克，柴胡、白芍、鬱金各15克，香附、木香各9克。水煎服，每日1劑。
本方適用於膽囊炎屬氣郁證者。
2. 用雲苓25克，鬱金20克，柴胡、黃芩、黨參、白術各15克，砂仁、甘草各10克。水煎服，每日1劑。
本方適用於肝鬱脾虛證。
3. 取龍膽草、赤芍各15克，大黃10克，川楝子、三棱、莪術各9克。發熱者加柴胡、黃芩各15克；發黃者加茵陳20克；嘔吐者加半夏10克；膽石症加金錢草30克。水煎服，每日1劑。
本方適用於慢性膽囊炎復發者。
4. 用大葉金錢草、虎杖、玉米須、生大黃各適量。製成散劑，每日10--20克，每日3次，開水沖服。主要控制慢性膽系感染。
本方適用於慢性膽囊炎。
……
8）飲食治療
1. 根據症狀和對脂肪的耐受程度，從嚴控制在每日20克，逐漸過渡到中度限制每日40克。一般不應過多攝入脂肪，並主張用植物油烹調。
2. 在滿足患者需要的基礎上，總熱能不能過高。肥胖和超重患者應減體重，使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給。
3. 限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應少於300毫克，限制動物脂肪及含膽固醇高的食物，如內臟中的肝、腎、肚、腸、心等，以及魚子、蛋黃等。可以選用魚肉、瘦肉、蛋清等。
4. 蛋白質應按正常需要量或偏低，以每日供給蛋白質50--70克為宜，但要選擇含脂肪低的蛋白質食品，如脫脂奶、蛋清、海魚等。
5. 注意維生素攝入，尤應注意脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的補充，其中維生素K對控制某些類型黃疸引起的出血有效。
6. 忌用刺激性或產氣食品，如蘿卜、洋蔥等，禁煙、酒。
7. 採取少吃多餐，注意多飲水。
……
10）預後預防
1. 預後
急性膽囊炎的病死率為5--10％，幾乎均發生於老年人並發化膿性感染和合並有其他嚴重疾病者。
急性膽囊炎並發局限性穿孔，可通過手術治療取得滿意的療效；並發游離性穿孔，則預後較差，病死率高達25％。
2. 預防
適當參加鍛煉，參加體育和文娛活動，依據病情和體力情況合理安排好工作、學習和休息，增強體質，以促進慢性膽囊炎的康復。
……
12）愛心提示：以上介紹用(方)葯，請務必咨詢當地正規(中醫)醫院，結合自身生理特點和不同的病理變化，辨證選擇使用。
❸ 治療膽囊炎的最佳方法分幾種
膽囊炎治療主要採取飲食，葯物和手術三種療法。
1. 飲食療法：一般沒有症狀的膽囊炎患者，平時要注意飲食，多吃清淡、容易消化的食物。不宜吃生冷、油膩的食物，不吃乳及乳製品。避免刺激膽囊收縮。
2. 葯物治療：膽囊炎發作時，除注意飲食外，還須進行葯物調理，櫪旦舒茶，溫和養膽的作用。膽囊炎很容易發生膽囊穿孔。故應注意觀察病情，有穿孔徵兆時盡快手術。
3. 手術治療：手術是根治膽囊炎的有效方法，但是並非所有的人都能承受手術，這取決於病人的全身狀況和有無其他炎症。
對急重、必須急診做手術的膽囊炎，要考慮到手術後的敗血症、循環衰竭、呼吸衰竭、消化道出血、腎功能衰竭和肝昏迷等術後並發症。
❹ 如何治療慢性膽囊炎
慢性膽囊炎的治療方式有:第一，葯物治療。對於慢性膽囊炎有引發膽囊疼痛的，可以通過吃葯來減少膽汁分泌，緩解疼痛，比如說消炎利膽片。必要的時候也可以給予抗生素抗感染治療。第二，飲食輔助治療。需要注意飲食方面，千萬別吃過於油膩辛辣的食物，以減少膽汁分泌，進而緩解病情，預防反復。第三，手術治療。對於慢性膽囊炎反復發作或者伴有膽囊結石的，可以通過做手術切除膽囊的方式來治療。
❺ 老年人有膽囊炎怎麼辦啊
一、早餐一定要吃好:長期不吃早餐是導致膽囊疾病的重要原因。不吃早餐導致空腹時間過長，而空腹時膽汁分泌減少，膽汁中膽酸的含量隨之減少，膽汁中的膽固醇就會處於飽和狀態，使膽固醇在膽囊中沉積.形成結晶.使膽固醇結石越結越大。如果堅持吃早餐，可促進膽汁流出，降低一夜所貯存膽汁的黏滯度，降低患膽石症的危險性。每天兩杯櫪旦舒茶，具有保護膽囊，修復損傷，沒有副作用，對於化膿性或壞疽性膽囊炎應及時手術治療，避免並發症發生。
二、少吃多餐不過飽:膽囊炎、膽石症患者不宜飲食過飽。尤其不可暴飲暴食，因為飽餐和暴飲暴食，會促使膽汁大量分泌:膽囊強烈收縮，可誘發炎症和絞痛。最好的辦法是每2―3小時進食1次，量不宜多，關鍵是少量多次，以促進膽汁分泌。尤其是晚餐宜七分飽.就是離開餐桌時還有食慾。
三、飲食清淡易消化:過食精製碳水化合物，會增加膽汁中膽固醇的飽和度，使膽固醇沉澱而形成結石。還有.大量攝入脂類食物.會改變膽汁成分，使膽固醇與膽色素含量增加，脂肪代謝也易發生紊亂，膽汁濃縮，膽囊收縮功能降低，更容易形成結石。所以.飲食宜以清淡為主。
四、油膩食物要控制:高脂飲食會引起膽囊收縮，使膽囊結石更易嵌頓。必須嚴格控制食用動物腦、內臟、蛋黃、咸鴨蛋、松花蛋、魷魚、沙丁魚、蟹黃等含膽固醇較高的食物，以及肥肉、豬油等高動物脂肪食物。含脂肪量高的堅果類食物也要少吃如花生、瓜子、核桃、杏仁、開心果等。食物脂肪應該分在各餐之中，不要集中在一餐內。
五、大量飲水助排泄:每天應保證飲水量達到1500―2000毫升{約7―8杯)，以稀釋膽汁。飲水以白開水為好，還可適量吃一些米湯、稀粥、藕粉、豆漿等清淡的飲料和食品，以降低膽汁的黏滯度，促進膽汁分泌和順利排泄。尤其要注意少喝濃咖啡、濃茶和含糖飲料。
六、愛吃甜食不過量:糖攝入過量，會增加胰島素的分泌，加速膽固醇的積累.造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者之間的比例失調。還有，糖過多還會自行轉化為脂肪.促進人體發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結石的發生。所以，吃甜食一定要注意不要過量。
七、辛辣食物有危害:刺激性食物、濃烈的調味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等，均可促進膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時鬆弛，造成膽汁流出不暢，從而誘發膽囊炎急性發作。因此，平時要少食辛辣之品。
八、過酸食物要少吃:膽囊炎、膽石症患者應少吃楊梅、葡萄、蘋果、山楂、話梅、醋及其他過酸食物.因酸性食物可刺激十二指腸分泌膽囊收縮素，引起膽囊收縮而致膽絞痛發作。
九、保「膽」食物可多吃:魚類含有多不飽和脂肪酸.可以促進中性類固醇和膽汁酸的排出，膳食中應增加魚類的攝入;豆腐及少油的豆製品中含有大豆磷脂，具有很好的消石作用;蘿卜有利膽作用，並能幫助脂肪的消化吸收;含膳食纖維多的食物.包括玉米、小米、甘薯、燕麥、蕎麥等，都可以促進膽汁排泄;綠葉蔬菜可提供必要的維生素和適量纖維。此外，還應補充一些水果、果汁等，以彌補炎症造成的津液和維生素損失。
十、完全素食沒必要:許多膽石症及慢性膽囊炎患者因為疾病發作而拒絕一切油脂和葷食，完全以素食為主。但是，長期只吃素食容易造成膽囊內膽汁排泄減少.膽汁過分濃縮淤積，有利於細菌的生長繁殖.破壞了膽汁的穩定性，從而導致和加速膽石的形成.
十一、烹飪菜餚有講究:盡量少用油煎、炸、炒等烹制方法，因為高溫油脂中含有丙烯醛等裂解產物.可引起反射性的膽道痙攣，引起疼痛。宜採用煮、鹵、蒸、燴、燉、燜、氽、微波爐烹調等方式，這些方式不但用油少，對食物營養成分的破壞也比較小。食物溫度要適當，過冷過熱食，都不利於膽汁排出。
十二、飲食清潔要做到:很多膽結石都是以蛔蟲卵和蛔蟲殘體為核心的，導致這類結石的主要原因是飲食不潔。預防寄生蟲感染，飯前、便前、便後應洗手，不吃生冷和不幹凈的食物，這一點也很重要。
十三、煙酒嗜好要戒掉:吸煙、酗酒都可引發膽囊強烈收縮而致膽絞痛，因此膽囊炎、膽石症患者最好戒煙酒。
❻ 老年人得了膽囊炎怎麼辦
1.老年人膽囊炎發作時，除注意飲食外.還須進行要物治療，可選擇一些廣譜抗生素。因老年人膽囊炎很容易發生膽囊穿孔。故應注意觀察病情，有穿孔徵兆時盡快手術。
2.一般沒有症狀的老年膽囊炎患者，平時要注意飲食，多吃清淡、容易消化的食物。不宜吃生冷、油膩的食物，不吃乳及乳製品。避免刺激膽囊收縮。
3.急性膽囊炎患者如果可以耐受手術，可以在早期做膽囊切除術，術後施加強護理。
4.運動要適度，對於經過治療處於恢復期的慢性膽囊炎患者來說，進行一些適量的體育活動，如太極拳、工間操等，則可有助於增強膽囊肌肉的收縮力，防止膽汁在膽囊內滯留，對於炎症的控制和康復還是有利的。