大姜豐收最佳方法

① 生薑種植如何施肥_種植生薑科學施肥方法

肥料是生薑生長的重要營養的來源，在 種植 生薑的時候我們要對生薑用好肥，有什麼好的施肥技術 方法 呢?下面我為大家介紹一下生薑種植如何施肥，希望對你有幫助。

生薑的科學施肥技術
一、施足基肥：生薑根系細弱、分布淺，重施基肥是高產的關鍵。

建議施用“禾苗”牌產品，與化肥拌在一起施用，使用時可以節省20-30%的肥料用量，既不增加農民的綜合使用成本，而且可以減少病害，使作物豐產豐收。

二、適施追肥：生薑生長期間根據植株需求合理施肥。第一次輕施“壯苗肥”，幼苗期植株生長量小，但生長期長，通常在苗高25~30厘米、具有1~2個分枝時進行第一次追肥，可隨澆水進行，噴施新高脂膜在植株表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。

三、重施“開叉肥“。在7月下旬至8月上旬 立秋 前後，姜苗處於“三股杈”時期，對肥水需求量增大，應結合姜田除草進行追肥，“禾苗”牌葉面噴施類產品可有效抵抗和鏟除重茬危害;可使作物長勢快、不瘋長、不徒長、產量高;可使作物迅速生出新根，根系擴大幾十倍。
生薑生長期如何施肥
生薑的施肥分為基肥和追肥。基肥分有機肥、餅肥和化肥。有機肥在播種前結合整地撒施，一般每畝施優質腐熟雞糞5～8方，施後旋耕;餅肥、化肥集中溝施，即在播種前將粉碎的餅肥和化肥集中施入播種溝中，一般每畝施餅肥75～100公斤，氮、磷、鉀復合肥50公斤或尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀各25公斤。

除施足基肥外，一般進行三次追肥.第一次追“壯苗肥”：在苗高30厘米左右，具有1～2個分枝時進行第一次追肥。這次追肥以氮肥為主，每畝可施硫酸銨20公斤。若播期過早，苗期較長，可隨澆水進行2～3次施肥，施肥數量同上。

第二次追“轉折肥”：在立秋前後，此時是生薑生長的轉折時期，也是吸收養分的轉折期，自此以後，植株生長加快，並大量積累養分形成產品器官，因此，對肥水需求量增大。為確保生薑高產，於立秋前後結合姜田除草，進行第二次追肥。每畝用粉碎的餅肥70～80公斤、腐熟的雞糞3～4方、復合肥50～100公斤，或尿素20公斤、磷酸二銨30公斤、硫酸鉀50公斤，在姜苗的一側距植株基部15厘米處開一條施肥溝，將肥料撒入溝中、並與土壤混勻，然後覆土封溝、培土，最後澆透水。

第三次追“壯姜肥”：在9月上旬，當姜苗具有6～8個分枝時，也正是根莖迅速膨大時期，可根據植株長勢進行第三次追肥，稱“壯姜肥”。一般每畝施復合肥25～30公斤或硫酸銨、硫酸鉀各2.5公斤。土壤肥力高，植株生長旺盛的姜田，則應少施或不施氮肥，防止莖葉徒長而影響養分積累。

鋅肥和硼肥通常可作基肥或根外追肥。缺鋅缺硼的姜田在施基肥時，一般每畝施1～2公斤硫酸鋅、0.5～1公斤硼砂，與細土或有機肥均勻混合，播種時施在播種溝內與土混勻;如作追肥和葉面噴施，可用0.05%～0.1%硼砂每畝50～70升，分別於幼苗期、發棵期、根莖膨大期噴施，或每畝隨水沖施鋅家家800克、邁科豐大粒硼200克、聯邦鉀4000克，既增產又可以防治姜瘟病。
生薑膨大期怎麼施肥
7月底8月初開始，姜塊進入膨大期，是產量形成的最關鍵時期，如果這時養分供應不足，就會影響姜塊膨大，使姜塊瘦小，不飽滿，產量明顯下降。所以，在姜塊膨大期要加強施肥管理，以保證養分及時、充足、合理、均勻、全面供應，才能使姜塊充分膨大，提高產量，獲得好收成。

具體施肥方法如下：

在姜塊膨大期間，必須每15天根部施一次肥，每次每畝施三元(15-15-15)復合肥75～80公斤，硝酸鉀15～20公斤，磷酸二氫鉀10～15公斤，兌清水或沼液50～60倍後淋施。同時，每10天葉面噴施一次0.1%硫酸鎂、0.3%尿素、0.5%磷酸二氫鉀、600倍氨基酸復合微肥、1000 倍KT-30(氯此脲)混合液，連續噴施8～10次。均勻噴濕所有的葉片，以開始有水珠往下滴為宜，從葉面補充養分，提高葉片的營養水平，延緩植株早衰，有利於姜塊膨大，使產量明顯提高。
生薑施肥的注意事項
第一，不按需肥規律追肥，施肥時期過於集中，前重後輕，其結果造成前期姜苗徒長，大量養分流失流費，後期缺肥，植株枯黃早衰，產量降低。

第二，偏施氮肥及氮素化肥用量過多，不注意與磷、鉀等各種元素的配合，其結果不僅造成氮素養分的流失和浪費，而且使氮、磷、鉀比例失調，往往造成植株徒 長、抗病力減弱、姜塊品質下降不良後果。
生薑的追肥
1、生薑壯苗肥：於6月中上旬幼苗長出1-2個分枝時，結合澆水沖施二次肥，間隔10-15天，每次每畝沖施高氮復合肥15-20kg。

2、生薑拔節肥：又稱轉折肥(立秋前後)，三股杈階段，生薑進入旺盛生長期，是追肥的關鍵時期，每畝追施高氮復合肥70-80kg。

3、生薑的根外施肥：在塊莖膨大期進行，9月中旬植株出現6-8個分杈時，每畝沖施高氮鉀復合肥50kg左右，分兩次施用間隔15天左右。

② 如何種植生薑種植管理技術

生薑是很多人愛吃的食物之一，那麼你們知道生薑是怎麼 種植 管理的嗎？下面是我精心為你整理的生薑種植管理技術，一起來看看。

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◆❁◆❀◆生薑的種植方法

◆❁◆❀◆生薑種植病蟲害防治方法

生薑種植管理技術

播種前的准備

種姜的選擇

選用高產優質、抗病蟲、抗逆性強、商品性好的姜塊作為種姜。挑選姜塊飽滿肥厚、形狀扁平、皮色光亮、節間短、不幹縮、無損傷、無蟲眼病斑，大小50 g左右的新鮮生薑做種。

栽培地的選擇

生薑可以露地栽培，也可以大棚栽培。露天栽培時應選擇地勢高、乾燥、無污染、排水良好、土層深厚、土質疏鬆肥沃、有機物豐富的微酸性土壤，尤其在土壤pH值為5～7 時生長最好。

大棚栽培時應選擇地勢稍高易排灌的地塊，同時要求土質肥沃、土層深厚、無姜瘟病、地下害蟲少。搭建大棚時間至少在定植前1個月，為了提高低溫、降低土壤含水量應在扣好大棚膜後翻耕土壤，耕翻深度為17～20cm，並且做好排水溝以防積水。

種姜的處理

(1)曬姜、困姜。3月上旬選1個晴天，上午在陽光充足的場地晾曬選好的姜種，傍晚時收到屋裡，曬個 2～3d。

(2)炕姜催芽。將曬好後的姜種用12%農用鏈黴素2000倍液浸泡 48 h，撈起晾乾後上炕催芽，催芽溫度為22～25℃，20～25 d 後待姜芽長至0.8～1.5 cm、粗1指寬時播種。如果在室外採用池室催芽，可在院落中選擇避風向陽處，壘1個池子，高 80 cm，長寬因地制宜，池子底部鋪10cm厚的麥稈，將姜種平鋪其中，然後覆蓋5～6cm的麥稈，最後在表面蓋上1層透明塑料薄膜，催芽溫度控制在22～25℃，20～25d後即刻出芽。

(3)掰姜種。當芽長至1.0～1.5 cm時，即可掰塊播種，抹掉長勢比較弱的芽，每個姜球留1個左右壯芽，對姜芽過小的姜球，繼續進行催芽。

播種

生薑適期排種十分重要，過早容易爛根;過遲則耽誤農時，影響產量。在種姜上方處蘸草木灰後下種排種，以保證苗齊苗壯，然後在姜種上面覆蓋1層4cm左右厚的細土，再覆蓋農家肥，最好與復合肥混合後施用。澆水應澆透。

合理密植

合理密植對生薑的產量、質量有很大影響，單位面積內的株數、每株分枝數和單枝姜重是影響生薑產量的重要因素;通過合理密植，可使提高生薑的塊頭、高產、優化商品性。適當增加行株距，減少每平方米種植的生薑株數，在促進個體發育的同時，又保證了群體產量。露地栽培生薑以行距55～65 cm，株距20～30 cm，每畝栽種5000～6000株為宜。

2.2田間管理

合理施肥

生薑是一種需肥量很大的蔬菜，在栽培過程中不僅要施足基肥，還要多次追肥以滿足生長需要。基肥一般以有機肥為主，在開溝整地後每畝施用70～80kg的有機肥。在苗高15 cm左右有1～2分支時施第1次肥，並澆水，每畝地施用尿素7～9 kg即可。第2次追肥在 立秋 前後，此時是生薑生長進入旺期，結合除草、中耕、培土追2次肥，有利於發棵和促進根莖膨大。一般每畝地施用細餅肥70～80 kg，另加復合肥30～40kg或磷酸二銨20kg。在收獲前1個月追施第3次肥，此時生薑具有6～8個分支，每畝施用復合肥130～150 kg，施肥後要覆土壅根，澆透水，增強根系對養分的吸收利用。但土壤肥力高，植株生長茂盛的姜田可少施或不施肥，以免造成莖葉徒長影響養分積累。

合理澆水

生薑性喜濕潤、忌積水、怕乾旱，整個生產期應保持畦面濕潤。生薑出苗後，適當乾燥的土壤可提高地溫，可促進出苗及生長。在生薑生長中期至收獲前，濕潤的土壤有利於生薑的分枝及塊莖的膨大，一般相對濕度保持在80%左右。晴天時要根據土壤干濕情況適當澆水，為避免植株徒長以及病蟲害發生，不可漫灌以防過分潮濕和漬水。

田間防曬

生薑喜陰濕、怕強光、不耐高溫。除了大棚栽培外，露地栽培可以用稻稈或麥稈在下種後平鋪在陽畦面上，以保持土壤濕潤;待生薑出苗時，再把秸稈順姜行插成排用以遮陽，至氣溫降低後拔掉秸稈，以利於光合用。

除草

生薑出苗後用化學除草劑會致植株受到葯害，一般表現為植株矮小、生長緩慢，因此生產上在生薑出苗前進行化學除草。播種前2 d，用噴霧法均勻地噴施 25%除草醚可濕性粉劑。播種後20 d再均勻地噴施 10%的除草通或者撲草凈。待生薑出苗後，就不能施用除草劑，主要靠人工除草。

生薑與其他作物混種

生薑與西瓜套種

播帶2.3m，種4行生薑，行距50cm，佔地寬2m，留空當30cm，將生薑與西瓜畦合起來成壟，栽地膜西瓜。經實踐證明這樣種植每畝可增值8000元左右。

生薑與玉米混種

按2.4 m為1復合帶，種2行玉米，4行生薑，溝寬20cm，餘下的1.8m作為種植生薑的預留地。在姜田裡東西向種植玉米，可為生薑遮蔭、降溫;生薑揮發油散發的刺激性氣味，可趨避玉米害蟲;玉米是高稈植物，需要較強的光照，生薑植株較矮，忌暴曬，兩者間種可以充分合理利用空間，增加單位面積產量。

除此之外，生薑還可與大豆、山葯等混種。

病蟲害防治

影響生薑產量及品質的病蟲害主要是姜瘟病、斑點病、炭疽病和姜螟夜蛾(又叫鑽心蟲)，生產上以農業防治 措施 為主，葯劑防治為輔。實行水旱輪作，切斷土壤、肥料等傳播途徑;選用無病和抗病姜種，加強田間管理，增強植株的抗病性;無病地留種，提供健康無病的姜種。防治姜瘟病、斑點病、炭疽病等病害可以選用姜瘟靈、可殺得、硫酸鏈黴素等農葯;防治姜螟夜蛾等蟲害可以選用敵百蟲、康綠功臣、馬拉硫磷、敵殺死等農葯，在蟲子孵化高峰期，尚未鑽入姜苗心葉前施用。發現有病姜株和有蟲口的植株應及時拔除，清除帶菌土壤，撒上石灰。連土一起帶出棚外集中處理。

生薑種植管理的注意 事項

一、忌盲目跟風種植生薑

對於生薑主產區的姜農，由於對生薑管理技術較熟悉，可根據當地的土壤條件、水利條件好壞、自家勞動力多少和自家姜窖貯存量的大小，適度種植。因為生薑不耐霜凍，收獲期集中，切不可種植面積過大，以免收獲不及時使生薑受凍。對於剛剛開始種植生薑的農民，建議小面積種植，重點熟悉生薑生長規律，學習種植管理技術，積累生產管理 經驗 ，切不可盲目大面積種植。

二、忌盲目大量施用化肥，增加生產成本

根據山東農業大學的研究，推薦每畝用肥量：圈肥6000-7500公斤、復合肥100-150公斤、水沖肥100公斤。有的菜農由於對生薑需肥量不了解，種植1畝生薑要施用500公斤左右化肥，一方面造成化肥的大量浪費，另一方面增加了生產成本。生薑在三馬杈期前，依靠姜塊自身營養物質生長，因此底肥要多施充分腐熟的有機肥，偏重氮肥，輕施鉀肥。6-7月，追肥以氮肥為主，可補充少量鉀肥。立秋扶壟培土後，其生長速度加快，生長量增大，不僅需要吸收大量的氮、磷、鉀等養分，而且需要少量的鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素。8-10月是姜塊膨大的生長高峰期，姜塊膨大需要吸收大量養分，尤其需要鉀肥。因此在此期要多次沖施鉀肥，適當補充氮肥。

三、忌輕視預防，被動治療，葯不對症，防治病蟲害效果不好

輕視預防被動治療，不是主動積極預防，而是被動防治病蟲害。不願意花錢買葯，存在僥幸心理，能不打葯就不打，能拖延打葯就拖延，一旦出現病蟲害以後，自己慌了神，才想起打葯。由於不能積極主動地搞好病蟲害早期預防，錯過了防治最佳時機，只好被動地防治病蟲害，費工費時費力費錢。缺乏防治病蟲害的基本知識，不能對症用葯。自己不懂病蟲害防治的知識，跟隨別人用葯，或者聽信經營者的介紹盲目用葯。應根據病蟲害的早期測報，確定好防治的最佳時機，及時及早地主動搞好早期預防。防治好某一種病蟲害，一要對症用葯，選擇好適宜農葯，二要農葯使用技術得當，良葯和良法相配套，才是防治病蟲害成功的關鍵。注意農葯使用濃度和使用時間，明確使用方法，才能發揮農葯的最大功效，達到理想的防治效果。

四、忌輕視生薑質重，只重視產量

高產不一定高效，生薑效益決定於產量和價格。收購生薑時，決定生薑收購價格高低的主要依據是生薑色澤、光亮度和姜塊的大小。根據我們多年來推廣的情況，生薑出芽後，分次大量沖施增產型黃腐酸鹽，能夠明顯改善生薑色澤和光亮度。通過鉀肥施用時間後移至8-9月份，分次沖施鉀肥，可以明顯改善姜塊色澤和提高生薑單塊重。

五、忌輕視姜窖內儲存管理

由於生薑收獲通常不直接賣鮮姜，而是入姜窖等第二年再賣，所以姜窖的貯存管理，是生薑前期田間管理的延續，是生薑豐產又豐收的保證。生薑通常在姜窖儲存5-10個月後再賣，姜窖常年儲存生薑積累病原菌且蟲多，極易引起生薑腐爛病和癩皮病的發生，導致效益大減。因此生薑入窖前，要用農用鏈黴素和阿維菌素處理沙和姜窖的四壁，抑制病蟲。

種植生薑需要補充哪些微量元素

生薑在整個生長過程中，除了需要從土壤中吸收大量的氮，磷，鉀三大元素以外，還吸收鈣，鎂，鋅，硼等其他的中微量元素。生薑在整個生長期中，鉀元素是生薑吸收的最多的，其次是氮元素，在就是其他的中微量元素鈣，鎂，鋅，硼。

鈣元素主要分布在側枝和側枝葉中，根莖次之，主莖和主莖葉分布較少。鎂主要分布在根莖中，側枝和側枝葉中鎂元素含量也較多，主莖和主莖葉中分布較少。

生薑對鋅元素的吸收是隨著植株的不斷生長，吸收鋅元素的數量也逐步增加。鋅元素在生薑的整個生長時期發揮著重要的作用。

生薑對硼元素的吸收與鋅元素的吸收大致相同，隨著植株的生長吸收硼的數量逐步增加，根莖迅速膨大時期的吸收量，占整個生長期硼吸收利用率的66%左右。

鋅肥和硼肥通常可作基肥或根外追肥。在缺鋅缺硼姜田作基肥時，一般每畝施用1-2kg硫酸鋅、硼砂0.5-1kg，與細土或有機肥均勻混合，播種時施在播種溝內與土混勻：如作追肥和葉面噴施，可用0.05%-0.1%硼砂每畝50-70升，分別於幼苗期、發棵期，根莖膨大期噴施三次。

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③ 要想讓種植的生薑達到優質豐產的目的，要注意些什麼

要想讓種植的生薑達到優質豐產的目的，要注意些什麼？

生薑是我們生活當中必不可少的調味品之一，越是辛辣味重，越受到人們歡迎，種植生薑，也是我們農戶朋友發家致富的一個非常好的項目之一。生薑喜歡溫暖潮濕的生長環境，不耐低溫霜凍，而且生薑不喜歡重茬種植，不喜歡太強的光照，喜歡溫暖潮濕，土層深厚，疏鬆肥沃的沙質土壤。

通常情況下，生薑栽種10天左右，姜芽便會相繼外露路面，除開要進行立即地查苗填補以外，應注意田裡水分的管理，生薑喜歡潮濕，但不澇災，幼苗期應維持澆小水，土壤水分80%左右，在夏天搞好防大暴雨立即防澇的工作中，避免田裡長期性存水造成姜瘟病的產生。與此同時，在太陽比較強的夏天加建防曬網，還可以降低水分太早，過多的是蒸發。

4合理施肥

生薑喜歡大肥，除開要基肥充裕以外，可進行三次施肥，並融合噴撒葉肥。一般在生薑苗長至25公分左右，進行第1次施肥，這一次施肥可以用有機肥料，有利微生物菌肥或是用沼渣順流沖施，間距大概3~4周再沖施一次沼渣。

夏季溫度高，經常會碰到暴雨或暴雨天氣，暴雨氣溫前後左右不必追肥基肥，避免出現土壤層氧氣不足，導致根莖損害。寒露之後，生薑直立莖生長速度加快，每畝地可追肥高鉀復合肥35千克左右，9月中下旬進行第3次施肥。

5封壟前勤中耕

生薑從出苗以後，就應進行中耕保墒，苗高25公分左右開始中耕培土，中間可以分若干次進行，一直到生薑封壟之前完成培土，為避免傷根，生薑封壟以後不再中耕。

④ 大姜使用的肥料有哪些應該如何科學給大姜施肥

種植生薑需要先催芽，我家種植的生薑催芽也比較簡單。當氣溫上升了以後，每年的四月初的時候，就從地窖里把去年藏起來用來留種的生薑拿出來。因為氣溫還比較低，大姜可分兩次追肥，多次沖施肥。出苗後可隨水沖施少量的氮肥，做為提尿肥，苗好，才可有好的產量，一般畝沖5公斤左右的尿素，也有用沖施肥的。塑料大拱棚栽培：相比之下塑料大棚的栽培方式雖然也比較高產。但它比起小拱棚栽培方式卻有著明顯的缺點：它雖然也是先期催芽。但它的種植成本較高。

前期土地休養生息的基肥，基肥一般用有機肥料和農家土肥料（以農家土糞便為主），土糞便總量5000斤/畝地，在平整土地時可以採收翻整的方式，也可以犟溝方式施用。生薑根系細弱，分布淺，在種植生薑前，我們要進行翻地，可以使用化肥和家禽的糞便一起混合翻地，節省20%多的肥料費用支出，既不增加農民的綜合使用成本，還可以使作物豐收。在重施基肥的基礎上，還要在生薑生長的過程當中，結合植株的長勢及其需肥規律，分期進行追肥。發芽期幼苗生長量很小，主要依靠種姜的養分生長，從土壤中吸收養分極少。

⑤ 最適合收獲老薑的時節是每年的什麼時候生薑是如何種出來的

生薑是我們生活中不可缺少的食材，中國的生薑栽培也分布在很多地方，然而，生薑的收獲因情況而異，與其他蔬菜稍有不同，生薑分為恁姜、老薑、種姜等收獲的時間也不同。種生薑也需要一定的方法和技術，一般來說收割生薑需要多長時間，通常需要6~7個月的時間，生長環境合適的話就能收獲。

做為一個姜農真的不容易，如果種植不好半年時間辛苦白忙，還有著一定風險存在。所以農業人的辛勞只有農業人懂，能夠體會那份辛酸不易。

⑥ 如何種好生薑

七分管，十分力氣保豐收」的說法，不論在任何作物種植管理上都通用，由此可見要想實現作物的最後的高產優收，種植方法和管理措施都是起著決定性的作用。大姜不能長期重茬連種，應當和水稻、豆科類、十字花科類作物等進行輪茬耕種。但一定不能在前茬為煙草、花生、大白菜、茄科等作物的地塊上種植，否則會誘發或者加重姜瘟病的發生。大姜喜溫濕、不耐強光、生長周期長、需肥量大，應當選擇土層深厚、松軟肥沃、排水性較好的地塊種植，新開墾的弱酸性山坡地比較好。