金駿眉正確沖泡方法

㈠ 金駿眉正確沖泡方法 金駿眉怎麼正確沖泡

1、建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，如許在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香超脫的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中伸展的美麗姿勢與晶瑩剔透的茶湯。

2、泡金駿眉的水溫，沖泡水溫的把握長短常首要的，適合的水溫有利於金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。金駿眉不可以使用滾燙100攝氏度的開水沖泡，因為是用茶葉嫩芽尖建造的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度後才沖泡。

3、沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?按照個人口味濃淡把握。金駿眉茶葉建議放入3克即可連泡12次以上，太多了浪費。

㈡ 金駿眉的沖泡方法與技巧

金駿眉的沖泡方法與技巧如下：

1、沖泡金駿眉的器皿選擇

建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯，這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態。

2、泡金駿眉的水溫控制

沖泡水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利於金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。一般我們選用煮沸後自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉，會較傳統綠茶水溫偏高的原因是在於金眉的選料及製作工藝特殊，水溫太高了則會失去其活性。

3、金駿眉沖泡的茶量

沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢？根據個人口味濃淡掌握，金駿眉茶3-5克即可，太多了浪費。

4、金駿眉放茶方式

由於金駿眉選料質嫩，均為茶葉芽尖，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水（注水約1/10，沖泡容量以200ml為例）溫杯，然後緩緩投入茶葉，再高沖熱水，待茶葉在杯中慢慢舒展的時候，可以細聞此時金駿眉所散發出的特殊的馥郁清香。

5、金駿眉沖泡方法

也可以採用中投法，預先放入3-5克金駿眉進行溫潤洗茶後，為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水，以保證茶湯的清澈亮麗。

6、金駿眉的出水時間品飲

第一次注水後，,金駿眉在杯中大約靜置45秒，然後出湯品飲（杯中可預留沖泡投茶前的水量，可使每泡茶湯滋味均勻）。茶友根據個人口感習慣可進行3-8次的重復泡飲。正宗的金駿眉採用科學的沖泡方法泡沒有問題，茶湯甜味依舊。

注意事項：

1、醒茶

醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開水直接燙洗功夫蓋碗後，將干茶投入燙熱的蓋碗，然後蓋上蓋子晃動讓蓋碗內壁的熱量激發金駿眉的香氣，然後開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香。

2、注水

水直接至約95沿水的內壁度慢慢放入蓋碗，蓋碗和讓水捲起用茶葉的香氣刺激金駿眉。

3、時間

沖泡金駿眉要快進快出，一般頭泡金駿眉3-5秒出水，後面進行逐次發展增加工作時間，以茶湯顏色金黃澄亮為准。

㈢ 金駿眉的正確沖泡方法

金駿眉的正確沖泡方法如下：

1、燙壺：在泡茶之前要用開水燙壺。

㈣ 金駿眉茶葉的沖泡方法 金駿眉茶葉怎麼沖泡

1、金駿眉泡茶先溫杯，用開水沖洗干凈茶具，並提高茶具的溫度。然後再投茶，沖泡金駿眉茶一般投茶3g，根據個人習慣，可以先用90度的熱水洗茶，第一泡倒掉不喝。

2、金駿眉為鮮嫩芽茶，沖泡水溫不宜過高。洗茶過後，重新注入95度的熱水，第二泡控制在4秒後出湯。第三泡依然注入95度熱水，控制在6秒後出湯。第四泡用90度熱水沖泡，10秒後出湯。

3、正宗的金駿眉十分耐泡，第五、六泡注入90-95度熱水，浸泡12-15秒出湯。第七泡注入95度熱水，浸泡20秒出湯，水溫提高，此時香氣再次被激發出來。第8-10泡，依次為30、45、60秒出湯。