八孔魚的最佳搭配方法

Ⅰ 釣魚的技巧及餌料配方

在進行釣魚時需要掌握相關的技巧和餌料配方，那麼都是怎樣的呢？，以下是我為大家整理的釣魚的技巧及餌料配方，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

釣魚的技巧

1、早晨太陽出來後一小時左右，這時氣溫就會不斷的升高，魚便開始逐步向水草下游動覓食，這時便可以釣草縫和草眼了。當然陰雨天和多雲天氣在水草邊做窩還是優於亮水的，春、夏、秋總的來說釣草優於釣亮水。

2、在夏季一般都是輻射霧，除梅雨季節晨霧會有雨外。魚兒在無風又天氣驟熱的情況下，哪裡還會出來找食，這時它們忙著避入草下或深水下。魚不出來人還拿什麼去釣。所以選擇好時間是很關鍵的。最好是要等到霧後形成小雨或中雨。氣溫不高才好釣魚。

3、在雷雨過後，水中濕度明顯降低，溶氧也跟著多起來，這時的魚兒食慾正旺盛，是外出垂釣的好時機。

4、手竿野外釣一般可以選擇2-3號線，具體線號要看所釣對象魚的品種，如果是釣鯽魚選擇2號線即可以了，如果專攻鯉魚，那就選擇3號魚線，腦線要比主線小一個號即可。如果是用拋竿釣，線號應選擇4號線。魚線按功能分又分為子線(腦線)和主線(大線)，兩種作用的魚線其柔軟度和強度、吃水情況是不一樣的。

5、夏日的輻射溫度很高，中午氣溫最高的時候就可以達到40-60度，人都會受不了的，更別說是魚了。這時河塘表水和岸邊淺水的水面都會發燙，釣者在這樣的高溫下吃不消，魚也吃不消，多數魚避入深水涼爽處或水草下、樹蔭下，魚不愛進食所以上鉤的魚也寥寥無幾。中午當然可以釣，只是魚的生活規律決定此時食慾性差，上鉤率低。

釣魚的餌料配方

1、用紅薯塊釣。把紅薯煮成八成熟後，冷涼，根據鉤的大小切成小方塊掛鉤釣。也可以把紅薯煮到十成熟冷涼後去皮，用薯肉加一些炒熟的豆面、適量的白面、少許蜂蜜，和成軟硬適中不沾手的面，用小面團掛鉤(不要露鉤尖)釣。如果不用紅薯肉，可用土豆代替。

2、麩皮100克、小麥麵粉40克、商品釣鯉香精半袋，倒入一器皿中拌勻搓揉。所列原料重量是作比例參考，誘餌的量可根據實際需要增加。

3、葯酒、玉米、黃豆、麥麩、蜂蜜。葯酒的泡製，取丁香15粒、山柰、白芷、小茴、桂皮、大黃各一元錢量的1/2放入500毫升的高度大麴酒中，或高度純高梁酒里泡20天左右即成葯酒。把黃豆用文火炒熟(切忌炒焦)，碾成像高梁、小米大小的顆粒;把玉米也碾成像高梁、小米大小的顆粒;把麥麩用文火炒熟冷涼備用。把上述三種料等量混合在一起加些蜂蜜和適量的葯酒反復拌勻，使其成似滴非滴的酒狀，密封24小時即可用來打窩誘魚。窩不要打得太重。

4、取精細白面，加少許香料(漁具店有賣)、少許蜂蜜和水，和成軟硬適中而不沾手的面，讓其「醒」10～15分鍾，捏成大小適中的面團掛鉤(不要露鉤尖)垂釣。

5、用稻穀或玉米掛鉤釣。若用稻穀釣，把飽滿的稻穀炒熟後，放在小盆或簸箕里，趁熱用適量的冷水潑澆後封好，到釣場用稻穀粒(又脆又香)掛鉤垂釣。若用玉米粒釣，嫩玉米粒可直接掛鉤;而老玉米粒放在鍋里用小火煮到皮剛開花，冷涼後用玉米粒掛鉤垂釣。

6、麥麩、玉米面、白面、蜂蜜、白酒，比例如下:1:3:3:少許:少許。用以上配方製作餌料，將其和得很硬。硬的程度是，比如向水中拋投三次，取回來餌料還沒碎。這樣即使小雜魚啃咬餌料也不會碎。

7、用一成的白砂糖、兩成炒熟的黃豆粉、兩成熟的玉米面，加一成丁香酒米，混合攪拌之後即可打窩，春季打窩一般打窩一次用10-30克，夏季、秋季釣魚的時候則用到50-100克。小雜魚鬧窩少的地方一天就用誘餌打窩一次到兩次，多的地方則可以打窩三到四次。

8、一盒龍王恨產藍3鯽、二兩白沙糖、一斤炒熟的黃豆粉混合而成，每次用就取30-50克，然後用池塘的水攪拌成糊，打入魚窩，不過釣餌必須用藍三鯽加白沙糖。

9、一成風誘、一成白砂糖、一成風，仍舊是用池塘的水把窩料打成糊打到魚窩，不過釣餌需使用風6加白砂糖。

10、首先准備4斤紅糖、4斤麥麩、1斤小米和2斤碎豆餅，將紅糖放鍋里加熱成糊，然後把其他的食料都放到鍋里攪拌均勻，然後起鍋，涼一涼，不燙手了就把窩料攥成團，大概雞蛋或拳頭大小，然後繼續放一會兒，等不沾手的時候就裝袋備用。到了水庫野釣或者是池塘垂釣的時候，一下子全都扔到魚窩里，然後魚窩大概有7-15天都不用在投誘餌窩料，而且魚會越聚越多。

拓展內容： 高手釣魚技巧

1，獨竿釣法

傳統釣中是一竿多窩好還是多竿一窩好，釣界有分歧。我個人的體驗是獨竿釣法優於多竿。當然，不是用同一根竿釣遍春夏秋冬，而是針對不同釣位不同對象魚施用不同的一根竿。一窩多竿不靈活，既不利於快速找到魚活動的水層，又不易於上魚後遛魚，有時還相互纏繞，一旦驚魚，魚再聚窩相隔時間較長，直接影響魚獲量。一竿多窩優勢突出，此窩不出魚，彼窩上魚，一窩魚受驚，垂釣另一窩，往往忙個不亦樂乎。一心不可二用，多竿太累，看標都成困難。獨竿釣法的技巧就要在「走釣」和「逗釣」上下功夫，後面有詳細介紹。

2，走釣

故名思議，走釣就是不固守一個釣位，垂釣者在釣場的一定范圍裡布下多窩不停地持竿換位釣，通俗地講，也叫一竿多窩釣法，那個窩上魚就在那個窩釣，不上魚的窩，快離快棄，以追求魚獲量為目的。

走釣的最佳適用范圍是冬至到早春，水溫低，寒季魚活性不大，少游動，魚扎堆，在這段時間垂釣，以「人找魚」的方式打主動戰為上策;對象魚以鯉魚鯽魚為主攻魚。

走釣的基本方式是在釣場的一定范圍，根據魚情水情和地形，按不同泳層布下多個釣位，手持一支重量較輕的'釣竿在布下的窩子里輪流走釣，那個窩子上魚就釣那個窩，直到不上魚再換窩，輪番走釣。

走釣特別適合傳統釣，簡單易行，一支5.4米或4.5米的輕量輕溪竿，一支小型手提攜帶型塑料魚箱就基本構成走釣的全部作戰工具;走釣不宜用粉餌，蚯蚓和紅蟲最好，活餌強過死餌;細線小鉤三粒星漂;酒泡小米作誘餌，少量勤拋。

走釣常用技巧：一是要盡量按照釣邊+釣草+釣向陽+釣背風+釣窄+釣攤(田地)+深釣淺淺釣深+釣活水等去布窩;二是釣法上要多採用「逗釣」方法;三是要勤走，3--5分鍾不上魚的窩子要快離快棄，要把時間段花在上魚的窩子上，提高魚獲量。

走釣的缺陷是太累，在往返的走釣中要消耗大量體力，不適合年齡大的釣友;走釣要特別注意安全，有的野釣場所地勢險要，一定要防止墜崖和墜水。

3，逗釣

「逗釣」應該是川北地區傳統釣的重要釣技之一，它在民間被廣泛採用，其形式分為兩種：一是「提逗」，就是將釣組用竿輕輕提起，一般提10公分左右後再慢慢放下;二是「拖逗」，就是用竿將線組按前後左右四個不同方向拖動釣鉤，一般拖動10公分左右後再放竿使鉤餌再沉底。無論是「提逗」還是「拖逗」，操作核心是動作要輕慢，每逗一次停一兩分鍾左右再進行第二次，如此往返直至中魚。「拖逗」主要適用於魚密度較小的野塘河江和水庫，水底平坦，無雜草，無障礙;「提逗」基本上不受環境影響，即使釣草洞也可採用(有些地方叫「戳孔」)。

有時遇上魚不吃餌，主動盪餌和被動盪餌都不起作用時，採用「逗釣」卻能出奇效。方法非常簡單：採用「拖逗」時，每次拋竿讓餌落在窩子的前方10厘米左右，當餌落底後，慢慢地向前後左右拖動釣竿，讓餌貼底移動並穿過窩子，

往往當餌從窩子中拖出後魚會吃食;「提逗」就更好玩，有間斷地將竿慢提輕放，往往就在鉤餌離底時魚兒就咬鉤了。

民間有諺語說：魚兒咬鉤要勤逗。我想這可能說的就是「逗釣」。我在釣傳動釣時，經常採用此法，也是我學傳動

釣時的入門釣技，實踐中我總結出逗釣要做到准確「三動」——上下小幅度提動，左右小幅度擺動，前後小幅度拉動。

「逗釣」的使用往往是在魚的吃口較差，窩內魚少時採用。因為在魚開口情況較差的情況下，尤其是在冬天水溫較低時使用「逗釣」，可以起到一定的引魚就餌的作用;我分析前人之所以採用此法且經久不衰的原因主要有二：一是為了擴大誘魚效率，增加被魚發現食物的機會;二是利用魚的視覺對形狀色彩的判斷以及捕食的天性和本能來進行的一種「人找魚」的主動出擊戰術。

「逗釣」的操作要求非常簡單，也就是常說的「玩獨竿釣法」，一人一竿一鉤，「一人獨釣一江秋」嘛，竿子要盡量細、輕，鉤要小而鋒利，主打漂用七星漂，我慣用三粒，傳動釣法，打窩不用太集中，誘餌用農歡香精加酒泡小米，沒有農歡香精用維生素B1B2替代即可，窩子的前後、左右1米左右都可拋竿，即在窩里作「米」字型的拋竿和拖動(提竿)，也可以說是全方位的拋竿、拖動(提竿)。所以說，「逗釣」是「人找魚」的說法就不難理解了。釣餌渾素皆可，渾餌用蚯蚓，素餌用米飯粒或面餌，主釣鯽魚，兼釣鯉魚草魚。我們本地釣友善用面餌，俗稱「抖灰面」，和餌後可裝在一次性注射器里，去掉針頭，每次用時推出米飯粒大小即可，非常方便。如果在蹲點守釣中，你的窩子上魚率不高，改用該方法，效果會明顯變化。如果用該方法都不上魚，證明你釣的窩子里根本就沒有魚。

「逗釣」的缺點就是有點累有點苦，初學者在垂釣中可左右手互換操作，但它帶給你的快樂和驚喜遠遠超過苦和累。

4，活鉛釣

我在野釣中常用到一種活墜跑鉛釣法，也可能對大家有所幫助，特整理於下僅供參考。

活墜跑鉛釣法又稱活鉛釣法，其方法非常簡單，就是將固定鉛皮座的上下兩個太空豆松開一定的距離，使得鉛皮座能在兩個太空豆之間來回少量地滑動。它的最大功用在於能有效過濾雜口魚和不實吃口，減少空竿和失誤。

活鉛的使用范圍非常廣泛，幾乎沒有什麼技術含量。弊端就是它會對浮標的靈敏度有些小的影響，由於鉛墜可以輕微少量沿主線滑動，原本追求的小口訊息變成大口訊息的作用消失了。實踐中，活鉛技法其實僅對捕捉輕口魚訊息不利，而對於大多數魚情是有積極作用的，特別是逮大魚效果非常好。

傳統釣法中，通常採用通心鉛墜，且通心墜的重量往往大出七星標的浮力許多，目的在於用於定位，起著錨的作用，上魚的訊息多是「黑標」。而在懸墜釣法中採用活墜有何意義呢? 首先，我們得了解兩個專用名詞：一個是「口動魚訊」，一個是「體動魚訊」。「口動魚訊」指的是魚吃食時，憑借魚吸餌的力量，牽動浮標而產生的魚訊語言，如浮標的輕頓。「體動魚訊」指的是魚吃餌後通過抬頭、轉身或遊走等動作所產生的魚訊語言，如送標、黑標、走標等均屬體動魚訊;那麼活墜的意義就在於充分利用浮標的自身浮力，濾掉多數的口動魚訊，而主抓體動魚訊。大家知道，體動魚訊意味著什麼，魚已將餌全吞入口中!這是由於在活鉛狀態下，浮標產生訊息的瞬間，鉛墜是處於失重狀態的，也就是說要用克服整個浮標的殘存浮力，才能使浮標出現動作。因此，活墜的主要功用就是過濾一些可能抓不實的魚口!因此，在活鉛狀態下，出現魚訊的中魚率要高許多，我在升鍾水庫百試百爽。

活鉛的另一種功能是能把浮標的上下浮動變成輕微的左右擺動，尤其是在調目較底的情況下，整個線組的下行慣性會很大，如果受到外在因素的影響，如魚蹭線，浮標會出現輕微的上下波動，那麼鉛墜也會上下起伏，這是非常容易引起魚類的警覺的。而活鉛卻能很好的憑借自身可以沿主線滑移的特色，加上浮標自身的殘存浮力，在遇到非拉力影響的時候，它會變成輕輕的晃動，而不是上下浮動，魚的警覺性會大大降低。

綜上所述，活鉛釣法是一種簡便易行的應對之術，它對於追求較高靈敏度的釣小體型魚來說，可能利弊參半，但其對於垂釣較大體型的魚種來講，浮標的那點殘余浮力對於魚的吃口幾乎沒有多大影響，活鉛過濾雜口的功效就成為捕捉實口的有利舉措。

5，梭漂釣

梭漂釣，簡而言之就是不固定漂座，讓漂隨著漂座在主線上可以自由來回滑動，釣餌下水時，漂在水中憑借浮力自動上滑，它的優點有二：一是短竿可以匹配長水線釣深水魚，二是短竿可以適度拋遠釣深水魚。

梭漂釣的釣組組合非常簡單，廣義上的台釣組合，區別主要在於太空豆的搭配上，主線上的太空豆分上止太空豆和下止太空豆，下止太空豆固定在離鉛皮座20--30厘米的主線上，上止太空豆根據不同水深固定，當餌到底後調至所需示目(釣目)露出水面為至;調漂的原則不變，一般採取調高釣低，如調6--9目，釣4--6目，因為水線較長，漂的靈敏度有少許影響，所以採用調靈敏的辦法，如果將固定鉛墜改變為「活鉛跑墜釣法」(詳見上述《活鉛釣法》)，旨在逮魚的「體動魚訊」，狠抓實口，過濾雜口，效果會非常好。

需要特別說明的是，梭漂釣的功用主要是「短竿長線釣深水」，在釣竿的選擇上有一定講究，以船釣竿或手海兩用竿或路亞竿或遠投竿等為宜，總之，過線環要大，上止太空豆在放線和收線取魚時能順利通過過線環，手竿不適宜，大多磯釣竿過線環較小也不適宜;至於線輪的選擇就看個人的愛好了。

短竿長線釣深水，其樂無窮。

6，戳拱釣

「戳拱」釣，又名「點釣」，俗稱「釣草洞」，在川北農村是比較盛行的一種特殊釣法，也是一種流傳很久，適合野外釣魚的傳統釣法，它有很強的季節性;一般是在春末夏初鯽魚產卵後，浮在水面拱食水面嫩草時，人們把釣餌遞到拱草位置，誘魚上鉤。對象魚多為在水草茂密水域產卵後拱草覓食的鯽魚，有時也能碰到鯉魚和魴魚，這種釣法在相同的單位時間里比普通釣法往往多收獲好幾倍，特別是在水草茂密的水域，釣拱是最理想的釣法。

「戳拱」釣對釣組搭配的要求：一是釣竿用實心竿稍的硬硬調或超硬調竿為宜，以便快速飛魚上岸;二是魚線要用高強度的單絲線，高強度和線徑小兼容一體的競技線為好;三是長竿短線，一般採用線只有竿長的三分之一為佳，當然還要看個人的習慣，以便方便把釣餌順利送到「草洞」; 四是魚鉤要求鉤尖鋒利，長柄窄鉤門，以利中魚;五是墜和漂可用也可不用，看各人的習慣，不過用墜穩定性好，容易送鉤，用漂易判斷魚訊，當然用漂只能用七星漂，我習慣用三粒;六是釣餌以紅蚯蚓和麵包蟲為佳，米飯粒和麵筋也可;七是單鉤釣組，主線直接拴鉤，傳統釣法。

「戳拱」釣位的判斷，一靠聽，聽水中有沒有覓食的聲音(即吧嗒和嚓嚓的聲音)，如果在布滿水草的水域，只要有魚在吃食，能聽到嘈雜的聲響;二靠看，就是看水草有無抖動的動向，看水面有無晃動的魚頭吸氧，只要見水草在無風的情況下顫動，草縫有拱動的跡象，就可以得出下面有魚無疑的結論。

Ⅱ 爆炒章魚這道菜怎麼做需要先將章魚焯水一遍嗎

八達通也被稱為章魚，英文名稱是八達通，這是一種柔軟的動物，這是從頭腳安裝的呼吸狀態。身體一般小，八個觸手薄而薄而長，所以有「八爪魚」。

炸八孔魚：八達通完成，肉類嫩，美味

1. 把它放在水中，洗它，我已經處理了它，所以我可以清潔它。如果你沒有良好的清潔，那就更麻煩了，你需要切割它的頭部，取出牙齒，眼睛和所有內臟，清潔所有的墨水。

2.在鍋中加水，煮沸，加入章魚，加入白醋和烹飪葡萄酒來味道，然後取下備用。

3.切割青椒並取下內部的種子，然後切成絲綢，放入板上。我喜歡辣可以把紅辣椒放在紅辣椒，我的家人是一個孩子不能吃辣的青椒。把大蒜，歐芹，洋蔥姜，切碎。油炸這個配件就足夠了。

炸八孔魚：八達通完成，肉類嫩，美味4.開始烹飪，火鍋冷卻油，油溫燒傷至80％，加入辣椒，香，然後進入洋蔥姜大蒜，炒，然後進入青椒，大蒜，歐芹，炒菜，然後進入八英尺魚，烹飪葡萄酒，醬油，牡蠣醬，均勻攪拌油炸。加入少量水並繼續攪拌油炸。然後加入鹽，繼續攪拌炒直至可以加入味道。

1.最好把它放在沸騰的水中，把它放在白色醋中，用你的手，砍掉奧德里阿的頭部，取出牙齒，眼睛和所有內臟。並清潔所有的墨水。當然，如果你有麻煩，你可以直接購買。

2.在彎曲煎炸之前，將水加入到水中，並將水加入水中。假裝之後，讓我們放手，最後用刀切，它方便炒。

3.油炸提升閥的興奮就足夠了。如果你想吃辛辣的朋友，你可以在炒的時候放一些紅辣椒。胡椒歐芹必須放。

這道菜的本質是繼續攪拌油炸，使章魚吸收配件的香味。加水時有少量。在你吃完之後，你必須吃它，它味道更好。

Ⅲ 章魚怎麼炒

章魚這種海鮮我們的製作方法有很多種，而且章魚含有很好的蛋白質以及維生素，在平時食用是可以補充身體所需的營養物質的，但是要注意章魚要煮熟才可以食用，不然會存在很多的寄生蟲。章魚可以製作成烤章魚，也可以將章魚用於炒韭菜或者炒辣椒等，關鍵是炒章魚的時間不能太長，會讓章魚失去彈性。

章魚怎麼做好吃章魚的家常做法教程

烤章魚

1、章魚特別適合烤著吃，在做的時候需要准備新鮮章魚，適量食用，鹽和洋蔥已經好，有個適量准備一些，另外還要准備一些生抽，料酒和辣椒粉，最後再准備一些孜然粉。
2、望准備好的新鮮章魚，用清水洗凈，再去掉他頭裡面的東西，然後把它切成塊，與切好的洋蔥一起放到大碗中，加入適量蚝油和生抽以及料酒，還有辣椒粉，調勻，腌制半小時。
3、腌好以後的章魚穿在竹簽上，再用毛刷塗抹適量食用油，均勻的撒上孜然，然後放到烤箱中，用大火烤五到十分鍾就能烤好。如果家裡沒有烤箱，也可以用做燒烤的小盒子，裡面放些木炭來烤章魚，這樣烤好的章魚口感會更好，而且有淡淡的炭香味。
章魚炒韭菜
1、章魚特別適合和韭菜搭配在一起炒著吃，在製作時，需要准備新鮮章魚300克，韭菜200克，食用鹽和食用油以及料酒各適量准備一些。
2、把准備好的新鮮章魚去掉砂囊，清洗干凈，再去除他的外衣，得到了張魚肉，切成塊兒狀，韭菜洗凈以後也切成段狀。在炒鍋中放油加熱以後，把韭菜入鍋炒軟，隨後放入切好的章魚塊，少量生抽和料酒快速翻炒，等章魚熟透以後，放少量食用鹽和雞精調味即可。