1. 介紹用幾種葯食同源的食材泡茶，或治或緩解痛風
痛風是很多中老年人都有的疾病，一旦發作就要了半條命！那麼得了痛風怎麼辦呢？今天為大家介紹一些天然的小食材，別看它們不起眼，可對付尿酸有大作用，平時經常食用對治療高尿酸，痛風大有好處哦。
一：魚腥草
魚腥草是十分常見的食物，它的利尿效果真的非常棒，它會增快血液流動，幫助你排出體內尿酸，減少血尿酸的形成哦。而且，在關節疼痛、痛風發作的時候，可以多喝喝魚腥草茶，它可以幫助你鎮痛，緩解你的疼痛。
二：蒲公英茶
蒲公英有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋、降酸排脂的作用，是中醫用來降尿酸、消炎殺菌的重要中葯材。蒲公英泡水喝是中醫推薦的養生保健茶飲，降脂降酸，防治痛風，還可以改善關節炎、皮膚炎、風濕、咽喉炎症等。
三：兩草茶（金錢草、車前草）
金錢草與車前草歷來是利尿、排石經常使用的葯物，可促進尿酸排泄、抑制以及清除尿酸結晶,從而達到治療痛風的目的。具體喝法是將金錢草、車前草干品各15 克，每天早上加水煮沸後代茶飲。
四：玉米須茶
玉米須具有很強的的利尿功能，增加排尿量，通過利尿的過程中排出尿酸，尿酸自然會降。同時，玉米須還有平膽利肝、降血壓、降血糖的功效。玉米須搭配絲瓜絡泡水喝效果會更好。具體做法是降玉米須30~50 克，絲瓜絡30~50 克，用冷水浸泡半小時，然後煮20~30 分鍾，可以代茶飲。
五：百合水
百合含有豐富的秋水仙鹼成分，可減輕痛風發作期間的炎症，有效止痛，對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。痛風患者經常食用百合，有非常好的治療預防作用。同時百合對於因疼痛睡眠不好的痛風也起到一定的催眠安神作用。
六：陳皮茶
陳皮具有疏肝理氣，調和內分泌，清酸利尿等效果，葯用價值很高，經常作為中葯配方中的葯材，對於身體內的污濁之氣具有很好的排泄效果，同時具有很好的降血壓、降尿酸的作用，在飯後飲用陳皮泡水對於預防痛風效果比較好。
七：菊苣梔子茶
菊苣是一種葯食兩用的植物，人稱咖啡蘿卜，菊苣根莖中含有多種豐富的營養物質。菊苣降尿酸，最簡單的方法就是直接泡茶喝。不過用菊苣根泡茶喝也是很講究的，單獨依靠菊苣降尿酸的力量是不足夠的，中醫很多葯材植物都有利尿降尿酸的作用，它們的結合才是降尿酸最堅強的力量。菊苣根，梔子果實搭配起來泡茶喝，效果會更好。
2. 亦葯亦食，葯食同源-盤點那些食物的神奇葯效
眾所周知 ，《湯液經法》的作者伊尹，除了是商朝的開國元勛，還是中華廚祖。所以說中醫和廚師的關系是有很多相通的。
我們的經典《傷寒雜病論》就是醫聖在《湯液經法》的基礎上博採眾方而成的，說實話，相比醫聖把萬病放在六經框架之內的偉大構思，我更遐想《湯液經法》裡面直接把方葯作為重點的朴實大論。
嗯，又扯遠了，咱們還是回到食物的神奇葯效。
先說說男人最期待的食物:1.秋葵炒雞腰子 2羊肉燉海參大蝦 3.麻雀肉燉山葯。4.鴿子肉燉栗子 5韭菜炒羊肉
以上食物能治好男人的腰膝酸軟，讓你們做個真男人！
再說說女人期待的食物1.銀耳米酒湯 2.百合燉肺片 3.黃桃冰糖粥 4. 木耳豬蹄湯 。
長期吃這些食物，美容養顏的功效十足，可以讓你們皮膚變得和她們一樣。
估計中醫同道讀到這里有點不滿意，沒事，咱們下面講講病的食物治療方法。是食物，當歸生薑羊肉湯這樣帶中葯當歸的我都不會寫的。
1..以肝治肝，豬肝，牛肝，羊肝均能治夜盲症。
2..以心治心，豬心，牛心，雞心，羊心可以治療心悸，疲勞心累，失眠健忘等心系疾病
3.以脾治脾，豬脾，牛脾等能治療脾胃虛弱，食積痞滿，消化不良等症狀
4.以肺治肺，豬肺灌雞蛋能治肺結核等
5.以腎治腎， 豬腰子和雞腰子能治療男人不可言狀的痛苦。
其他諸如牛奶治療胃陰虛的口渴，胡桃肉黑芝麻治療便秘，姜蔥紅糖茶治療感冒，甲魚治療脫肛，鯉魚治療水腫，龍眼肉治療貧血，蓮藕治療血症，菠菜治療貧血等等，大家都耳熟能詳的知識點，我就不一一敘述了。
親愛的讀者，您還知道什麼食療法，請在評論區補充交流。
3. 「葯食同源」防治肥胖——中醫葯防治肥胖病系列科普之三
我國葯食同源的 歷史 源遠流長。《黃帝內經太素》中記載：「用之充飢則謂之食，以其療病則謂之葯」。我國最早的葯學專著《神農本草經》中列為上品的大部分是日常食物，許多食物即是葯物，它們之間並無絕對的分界線，性味多平和。葯食同源的物質，本質為可食用中葯材，因兼具葯食兩用性，一般食性強於葯性，多為補益葯，具有調養、康復、保健作用，歷來以食療、食補和葯膳等形式應用於醫療保健中。
古代醫學家將中葯的「四性五味」理論運用到食物之中，認為每種食物也具有「四性」、「五味」，使用時也應遵循「因人、因時、因地制宜」的原則，同時注意食物和葯物的配伍禁忌。
中醫認為肥胖與先天體質及飲食失節、好靜惡動、情志失調等多種因素有關。治療上，在辨證施治的基礎上，採用補虛瀉實的原則，調整臟腑氣血陰陽不足，結合行氣化痰、利水、消導通腑、化瘀等方法綜合治療。日常生活中，我們可以選用具有葯食同源的中葯進行預防與治療。
一、昆布
性味咸寒，歸入肝、胃、腎經。
功效：軟堅散結、消痰利水。
「下氣，久服瘦人。」 ——《食療本草》
含昆布素，為多糖類，有消除血脂的作用。其所含多種礦物質、微量元素等
，能減少人體攝入動物脂肪在心臟、血管、腸壁上沉積。
二、海藻
性味苦咸寒，歸入肝、胃、腎經。
功效：消痰軟堅、利水。
「瘦人，不可服之。」 ——《食療本草》
有降低血脂的作用。海藻所含的藻膠酸與等分子的苯丙胺製成的合劑，是一種食慾抑制劑，能減輕肥胖。
三、赤小豆
性味甘酸而平，入脾、心、小腸經。
功效：利尿消腫、解毒。
「久食瘦人。」 ——《食療本草》
「性逐津液，久食令人枯燥。」——陶弘景
含有石鹼酸，可加快腸胃蠕動，促進排尿、消除水腫。對伴有水腫的肥胖患者效果尤好。
四、荷葉
性味甘澀平，入脾經。
功效：清暑化濕、升發清陽。
「荷葉服之，令人瘦劣。」 ——《本草綱目》
可用鮮荷葉煮粥，或煎湯代茶飲。尤其適用於夏季減肥，或用於肥胖患者脾虛濕阻化熱症和胃熱濕阻。
荷葉鹼能有效分解體內的脂肪，並排出體外。荷葉鹼能密布在人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積。
五、冬瓜
味甘淡而性寒。
功效：利尿消痰、清熱解毒。
「煮食之，能煉五臟精細，欲得肥者，勿食之，為下氣。欲瘦小輕健者，食之甚健人。」 ——《食療本草》
含有丙醇二酸，這種物質能夠有效的抑製糖類轉化成脂肪，冬瓜中的膳食纖維含量很高，可降低體內膽固醇，防止動脈粥樣硬化。
六、山楂
性味酸甘微溫，入脾、胃、肝經。
功效：消食化積，行氣散瘀。
「化飲食，消肉積。」 ——《本草綱目》
山楂可以讓脂肪快速地分解消耗，可促進身體內脂肪類食物的消化。
本文作者：中國中醫科學院廣安門醫院內分泌科 主任醫師 白煜
內分泌科「肥胖及代謝綜合征」專家出診表
註：
1.「專題門診」需掛「專題號」就診；
2. 「專題門診」由主治及以上職稱醫師輪流出診。
4. 葯食同源保健康
中醫學 歷史 表明，食物與葯物同出一源，二者皆屬於天然產品。食物與葯物的性能相同，具有同一的形、色、氣、味、質等特性。因此，中醫單純使用食物或葯物，或食物與葯物相結合來進行營養保健，或治療康復的情況是極其普遍的。
在《內經》所載的十三個方劑中，有一半是食物成分，這也是最早的「葯膳」方。在《五十二病方》中有1/4為食物成分方劑，《傷寒論》112方中則佔1/2以上。在以上古方中，應用桂、姜、棗、椒、茴、扁豆、薏米、甘草、酒、醋，乃至動物膠膏等食物是極為普遍的。
食物與葯物同用，除因食葯同源外，主要基於食物與葯物的應用由同一理論指導，即食葯同理。
中醫認為，機體衰弱失健或疾病的發生發展過程，就意味著陰陽兩方面的互相消長，如陰陽的偏盛偏衰等。如何調整這種陰陽失調，張景岳說：「欲救其偏，則惟氣味之偏者能之。」食物與葯物一樣，皆屬氣味之偏者，正如《壽親養老新書》所說：「善治葯者不如善治食。」食物的防治疾病作用，也是通過祛除病邪，消除病因，或補虛扶弱，調整重建臟腑氣機功能，來達到消除陰陽失調的。
從眾多的本草、方劑典籍中，不難發現食葯同用的例證。如採用烏雞、羊肉、驢皮、豬膚、鳥卵、蔥、姜、棗等以補益陰陽氣血或調補胃氣，進而達到防治疾病之效。
而從大量古代食譜、菜譜、茶譜中又不難發現其中也有不少葯物，如枸杞、山葯、黃芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之類，以提高食品保健強身和防治疾病的功效。