中國人拿筷子正確方法

Ⅰ 中國筷子禮儀,哪些是正確的

1、不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防「筷子打架」。

2、不能用舌頭舔食筷子上的附著物或把筷子含在嘴裡，或用筷子去推動碗、盤和杯子。

3、不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前和用筷子指點別人。

4、在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。

5、需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。 筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。

6、不能將筷子顛倒了使用，若顛倒了是會被人看不起的，正所謂飢不擇食，以至於將筷子使倒了，這是絕對不可以的。

7、不能將筷子隨便交叉放在桌上。中國人認為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，也是對自己的不尊敬，因為古代吃官司畫供時才打叉子的，這無疑也是在否定自己。

8、盡量防止失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的表現。因為中國人認為，祖先們全都長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。

9、宴席中暫時停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調羹上。如果將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳了，但不收拾碗碟，表示「人不陪君筷陪君」。 這種橫筷的禮儀，我國古代就有。橫筷禮一般用於平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對長輩的尊敬，必須等長者先橫筷後才可跟著這么做。

Ⅱ 筷子的正確拿法

筷子的正確拿法為：使用中指、拇指、食指三根手指輕輕拿住，拇指要放到食指的指甲邊；錯誤方法：背夾式。五指並攏，夾菜時手背向上，著力點在中指上。

要想正確使用筷子，必須要使用前筷尖對齊使用時只動筷子上側；使用中指，拇指，食指3根手指輕輕拿住；拇指要放到食指的指甲旁邊；無名指的指甲墊在筷子下面；拇指和食指的中間夾住筷子將其固定住；筷子後方留1厘米左右。

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筷子使用注意事項：

一旦發現筷子上面有霉斑，必須第一時間不再使用。另外，如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點，表示該筷子很可能已經發霉變質，不可繼續使用。

筷子顯得潮濕或出現彎曲、變形，則表示已受潮或擱置時間太長，很可能已經過了保質期；聞一聞，如果有明顯的酸味，都是受污染或過期的標志，不可繼續使用。

Ⅲ 正確的握筷子姿勢是什麼呢

Ⅳ 商務禮儀中筷子的正確使用方法

筷子是中國人吃飯的重要工具，對於筷子的使用有一些約定俗成的禮儀。下面是我搜集整理的使用筷子的 商務禮儀 ，希望對你有幫助。

商務禮儀筷子的使用
首先，講究的是正確的使用 方法 ：右手執筷，拇指、食指、中指的指端合作捏住一根筷子，小指配合無名指、拇指根部、虎口夾住另一根筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。

其次，在進餐前，筷子一定要整齊的碼放在飯碗右側;用餐後要整齊的豎向放在飯碗正中。

其中，也是最重要的，在進餐中絕對禁忌以下十二種使用筷子的方法。

一忌“三長兩短”。就是說在用餐前，或者在用餐的過程中，把筷子長短不齊地放在桌子上。國人認為此種做法是十分不吉利的，把它稱作“三長兩短”，是代表“死亡”的意思。因為中國人過去在死亡以後是要裝入棺材的，在死者裝入棺材，還未蓋上棺材蓋之前，棺材是由兩旁加底部三塊長木板和前後兩塊短木板組成的，這五快木板組成的棺材正好是三長兩短，所以，國人最忌諱的是“三長兩短”。推而廣之，“三長兩短”是用筷子的大忌之一。

二忌“仙人指路”。就是說在用餐時，用大拇指和食指、中指、無名指、小指捏住筷子，而食指向前伸出。因為在吃飯時若將食指伸出，總會不停地指著別人。國人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思，稱作“罵大街”。所以說，吃飯時用拿筷子的手指人，無異於指責別人，如同罵人，是讓人難以接受的。同樣，進餐中與人交談時用筷子指指點點也是缺乏教養的具體表現，也是讓人無法接受的。

三忌“品箸留聲”。就是說在用餐時，把筷子的一端含在嘴裡，用嘴來回去嘬，嘬得嘶嘶作響。這是一種令人生厭而且十分無禮的行為，是一種缺乏家教的表現，是不允許的。

四忌“擊盞敲盅”。就是說在用餐時，用筷子敲擊碗碟。這種行為是乞丐要飯的做法，他們用筷子擊打要飯盆盆，用發出的聲響再配上嘴裡的哀告，以引起他人的注意以求得施捨。這種做法理所當然地被視之為及其下賤的舉動，為他人所不齒。

五忌“執箸巡城”。就是說在用餐時，旁若無人地舉著筷子，在餐桌上的菜盤上空來回尋找，不知從何處下筷才好。這是一種典型的目中無人的、缺乏教養的表現，令人極為反感。

六忌“迷箸刨墳”。就是說在用餐時，用筷子在菜盤里不停地扒拉，以求尋找可口的菜餚，就像盜墓賊刨墳挖墓一樣。這也是一種典型的缺乏教養的行為，令人生厭。同樣，每當夾起菜餚之前，都要不停地攪拌，以求調料均勻;或者夾起放下，放下夾起，多次重復;再就是夾起一大筷子菜餚再抖掉一部分，也是不允許的。

七忌“淚箸遺珠”。就是說在用餐時，往自己的盤子里夾菜，手頭不利索，把菜汁湯水瀝瀝拉拉地滴到其他菜盤里或餐桌上，這是一種嚴重的失禮行為，是不可取的。

八忌“顛倒乾坤”。就是說在用餐時，將筷子顛倒使用。這種做法是極其令人瞧不起的行為，被視作飢不擇食，以至於都不顧臉面了。因此，這是絕對不可以的。

九忌“定海神針”。就是說在用餐時，用一根筷子去插盤子里的菜餚。這是對同桌進餐人的一種羞辱，無疑於在歐洲當眾對人伸出中指的舉動，是一種非常令人反感的行為。

十忌“當眾上香”。就是說在用餐時，當你出於好心幫別人盛飯時，千萬不要圖省事而把一副筷子插在飯中遞給對方，這會被人視為大不敬。這是因為按照中國人的傳統，給死人上香時才會這樣做。因此，萬萬不可如此行事。

十一忌“交叉十字”。就是說在用餐時，不要把筷子隨意交叉放在餐桌上。這是因為，國人認為在餐桌上打叉叉，是對同桌其他客人的全盤否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本子上打叉叉的性質是一樣的，難以被人所接受。同時，這也是對自己的不尊重，眾所周知，過去吃官司在公堂上畫供時才會在供狀上打叉叉，這無疑是對自己的否定。這樣做，當然是不可以的。

十二忌“落地驚神”。就是說在用餐時，失手把筷子掉在地上，這也被認為是一種嚴重的失禮行為。因為國人認為，祖先們全都長眠於地下，不應該受到打擾，筷子落地就會驚動祖先，此乃大不孝。因此，一旦筷子失手落地，國人立即根據自己所坐的方位，用落地的筷子在地上畫十字。其筆劃是先東西後南北，意思是“我不是東西，不該驚動祖先。”然後再撿起筷子，口稱“該死!”
筷子的正確使用方法
1、不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防“筷子打架”。

2、不能用舌頭舔食筷子上的附著物或把筷子含在嘴裡，或用筷子去推動碗、盤和杯子。

3、不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前和用筷子指點別人。

4、在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。

5、需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。 筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。

6、不能將筷子顛倒了使用，若顛倒了是會被人看不起的，正所謂飢不擇食，以至於將筷子使倒了，這是絕對不可以的。

7、不能將筷子隨便交叉放在桌上。中國人認為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，也是對自己的不尊敬，因為古代吃官司畫供時才打叉子的，這無疑也是在否定自己。

8、盡量防止失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的表現。因為中國人認為，祖先們全都長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。

9、宴席中暫時停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調羹上。如果將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳了，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。 這種橫筷的禮儀，我國古代就有。橫筷禮一般用於平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對長輩的尊敬，必須等長者先橫筷後才可跟著這么做。
筷子文明
中國人使用筷子，有史記載在三千多年以前。 筷子，可謂是中國的國粹。它既輕巧又靈活，在世界各國的餐具中獨樹一幟，被西方人譽為“東方的文明”。我國使用筷子的歷史可追溯到商代。

《史記·微子世家》中有“紂始有象箸”的記載，紂為商代末期君主，以此推算，我國至少有三千多年的用筷歷史了。先秦時期稱筷子為“挾”，秦漢時期叫“箸”。古人十分講究忌諱，因“箸”與“住”字諧音，“住”有停止之意，乃不吉利之語，所以就反其意而稱之為“筷”。這就是筷子名稱的由來。 使用筷子不僅很好的鍛煉人的手眼協調能力，同時也能很好的鍛煉大腦的思維能力。

中國使用筷子，在人類文明史上是一樁值得驕傲和推崇的科學發明。李政道論證中華民族是一個優秀種族時說：“中國人早在春秋戰國時代就發明了筷子。如此簡單的兩根東西，卻高妙絕倫地應用了物理學上的杠桿原理。筷子是人類手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高熱，不怕寒凍，真是高明極了。比較起來，西方人大概到16世紀、17世紀才發明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的學者曾測定，人在用筷子夾食物時，有80多個關節和50條肌肉在運動，並且與腦神經有關。因此，用筷子吃飯使人手巧，可以訓練大腦使之靈活，外國人對這兩根神奇的棍狀物能施展出夾、挑、舀、撅等功能欽羨不已，並以自己能使用它進食而感到高興。

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Ⅳ 筷子的正確拿法

筷子的正確拿法為：使用中指、拇指、食指三根手指輕輕拿住，拇指要放到食指的指甲邊；錯誤方法：背夾式。五指並攏，夾菜時手背向上，著力點在中指上。

要想正確使用筷子，必須要使用前筷尖對齊使用時只動筷子上側；使用中指，拇指，食指3根手指輕輕拿住；拇指要放到食指的指甲旁邊；無名指的指甲墊在筷子下面；拇指和食指的中間夾住筷子將其固定住；筷子後方留1厘米左右。

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筷子使用禁忌

1、不得在菜餚上亂揮動筷子

2、不要把筷子垂直插入一碗飯中

3、不要將筷子含在口中

4、不要讓菜湯滴下來

5、不要用筷子去攪動菜

6、不要把筷子當牙簽

Ⅵ 中國用筷子的禮儀

中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其為「箸」，日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。

1三長兩短：
這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫「三長兩短」。其意思是代表「死亡」。因為中國人過去認為人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情。

2仙人指路：
這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼裡叫「罵大街」。因為在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人.

3品箸留聲：
這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裡，用嘴來回去嘬，並不時的發出噝噝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教，同樣不能夠允許。

4擊盞敲盅：
這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裡的哀告，使行人注意並給與施捨。這種做法被視為極其下賤的事情，被他人所不齒。

5執箸巡城：
這種做法是手裡拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找，不知從哪裡下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。

6迷箸刨墳：
這是指手裡拿著筷子在菜盤里不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同「迷箸巡城」相近，都屬於缺乏教養的做法，令人生厭

7淚箸遺珠：

實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時，手裡不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮，同樣是不可取的。

8顛倒乾坤：
這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂飢不擇食，以至於都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。

9定海神針：
在用餐時用一隻筷子去插盤子里的菜品，這也是不行的，這是被認為對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異於在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。

10當眾上香：
則往往是出於好心幫別人盛飯時，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬，因為北京的傳統是為死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同於給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗里是決不被接受的。

11交叉十字：
這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，為北京人認為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打叉子的性質一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。

12落地驚神：
所謂「落地驚神」的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因為北京人認為，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向為先東西後南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再將起筷子，嘴裡同時說自己該死。

Ⅶ 中國人用筷子的正確方式是什麼樣的

說起筷子相信大家都不陌生，畢竟它是我們日常生活中使用的一種餐具。其實筷子它是我國的傳統餐具，也是我國常用的一種飲食工具，一般是用竹子、木頭或者是金屬等各種材料製成的。同時也是我們國家飲食文化的一種標志。筷子本來就是在中國發明的，後來傳到了朝鮮、日本、越南等地方。說起筷子很多人想到的都是我們國家，畢竟筷子文化也是我們國家所獨有的。小時候可能大家沒有辦法使用好筷子，會用勺子吃飯，但慢慢地長大之後，大家都會使用筷子，並且能夠很好的用筷子夾東西吃飯。

我國的筷子文化是有一定講究的，大家在使用筷子的時候也會發現我們的筷子有一頭是圓的，而有一頭是有稜有角的方形，園的它象徵的其實就是天，方形象徵的就是地。這是我們古代的人民對於世界的一個非常基本的了解。同時，筷子中還包含了陰陽理念，並且在以前筷子是非常講究的，有一個標準的長度，而且筷子還具有磨砂、按摩等其他功效。

Ⅷ 拿筷子的正確方法

1、使用前筷尖對齊。

2、使用時只動筷子上側。

3、使用中指，拇指，食指3根手指輕輕拿住。

4、拇指要放到食指的指甲旁邊。

5、無名指的指甲墊在筷子下面。

6、拇指和食指的中間夾住筷子將其固定住。

7、筷子後方留1厘米左右。

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拿筷子的動作要領：

右手五指自然彎曲執筷，大拇指尾部、食指和中指夾住一根筷子，大拇指底部和無名指夾住另外一根筷子，小指自然彎曲。

夾菜時，食指和中指向內彎曲，使第一根筷子靠緊第二根筷子，從而將食物夾住。整個過程中，只有食指和中指才會動，其它手指都是不動的。對於筷子則是第一根筷子動，第二根筷子是不動的。

Ⅸ 如何正確拿筷子

筷子正確的使用方法，要想正確使用筷子，必須要（1）使用前筷尖對齊（2）使用時只動筷子上側。（3）使用中指，拇指，食指3根手指輕輕拿住。（4）拇指要放到食指的指甲旁邊。（5）無名指的指甲墊在筷子下面。（6）拇指和食指的中間夾住筷子將其固定住。（7）筷子後方留1厘米左右。

Ⅹ 拿筷子的正確方式

使用筷子時，應該先將兩根筷尖對齊，利用拇指、食指和中指三根手指頭將筷子輕輕地拿住，拇指放在食指的指甲旁邊，兩指之間夾住筷子，將其固定，無名指的指甲墊在筷子下面，筷子後方留1厘米長的距離，使用時只動筷子的上側。

正確拿筷子手勢和使用方法並不唯一，但是都大同小異。上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。下面的筷子要固定，只動上面的筷子，然後夾住食物，這點很關鍵。兩根筷子頭部合起來，筷子尖對准，很容易就能夾起吃的東西。

使用筷子也有禮節，具體如下：

1、拿筷子不可以指人，指人是非常不禮貌、不尊重人的做法，會給人沒有素質的印象，務必要避免，如果不小心指到了人，一定要及時解釋、道歉。

2、在吃飯的過程中，筷子落地是不潔和不雅的事情，要抓牢自己的筷子，如果不小心筷子掉地上了，要向同桌的人道歉，並且更換新的筷子。

3、用筷子不利落，將菜汁滴落到桌子上或者其它菜里，是嚴重的失禮，會受到別人的鄙視。如果遇到有湯汁的菜，夾菜的時候一定要小心，不要著急，要等湯汁滴落到盤裡面再把菜夾起來，輕放到自己的餐盤中。