菠蘿焗飯的正確方法

⑴ 菠蘿焗飯的做法，菠蘿焗飯怎麼做好吃，菠蘿焗飯的家常

食材
菠蘿2/3個
米飯1小碗
乳酪適量
披薩葉少許
鹽適量
油適量
洋蔥適量
蝦仁適量
速凍什錦菜適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
菠蘿去掉1/3刨開，果肉切好，取出備用
2
鍋內少許油，爆香洋蔥碎，把化凍的什錦菜（豌豆、玉米、胡蘿卜的混合冷凍菜，超市有售）放入炒熟
3
下入菠蘿、蝦仁碎和米飯，翻炒均勻，菠蘿軟化、蝦仁變色、米飯炒散即可。
4
炒好的飯盛入已被挖出菠蘿肉的菠蘿皮容器內
5
上面鋪上一層切好的乳酪
6
烤箱170度-180度預熱15分鍾左右，乳酪融化即可

⑵ 焗飯是怎麼做出來的

焗飯是人們喜愛吃的美食之一，很多人都喜歡吃焗飯，焗飯的營養價值非常的高，多吃焗飯能夠提高人體的免疫力。那麼焗飯怎麼做會比較好吃呢?焗飯的做法大家知道嗎?下面小編就為大家介紹一下焗飯的做法大全。

番茄乳酪焗飯

材料

米飯新鮮燒制，蕃茄1個，豬肉末或牛肉末適量，馬蘇里拉乳酪絲適量，洋蔥半個，蘑菇適量，鹽，雞精，黃油，黑胡椒粉，蕃茄沙司，牛奶，生粉。

做法

1.所有食材切成小丁;豬肉剁成末(不要剁太爛)後調入鹽少許料酒生粉白鬍椒粉抓勻腌制10分鍾;鍋燒熱後放黃油塊溶化後倒入肉末翻炒至變白即關火撈出備用

2.用剩餘的黃油再加少許黃油塊燒熱後，先放入洋蔥丁煸炒至出香味後，加入蕃茄和蘑菇丁繼續翻炒一會，待蕃茄變軟爛後調入多一些的蕃茄醬，鹽，雞精，多一些的黑胡椒粉繼續燒制。

3.看蕃茄醬汁的濃稠程度，加入少許牛奶和之前煸炒好的肉醬一起熬煮成蕃茄肉醬盛出備用。

4.取米飯平鋪在適合烤箱的深型盤底，均勻的鋪上厚厚一層醬汁，再將馬蘇里拉乳酪絲均勻的撒在醬汁上，烤箱220度，中層，上下火，烤制約10分鍾左右。

結語：以上就是為大家介紹焗飯的做法全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了怎麼製作出美味的焗飯了吧，小編推薦的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

⑶ 鳳梨焗飯的正宗做法，鳳梨焗飯怎樣做才好吃的做法步驟

用料

泰國香米 100

鳳梨（菠蘿） 150

胡蘿卜 30g

甜玉米粒 30g

青豆 30g

炸雞排 5個

馬蘇里拉芝士碎 100G

鳳梨焗飯的做法

• 米粉蒸熟，依次鋪上鳳梨小塊，胡蘿卜粒，玉米粒，芝士碎

  

⑷ 菠蘿焗飯的注意

1、最好用剛煮好的白飯，水稍微干一點。剩飯在冰箱裡面因為有水分凝結，再翻熱時飯中水分跑出來，容易越炒越粘。最後底下炒糊了，上面還粘呼呼的。
2、沒有烤箱，用微波爐也可以。先高火叮3分鍾逼出香味，最後把飯放進去蓋好再叮3分鍾就行。不過得把蒂頭全切掉，否則轉不起來啦。
3、除了香腸和蔥，可以根據自己喜好隨意加入青豆、胡蘿卜、香菇、蝦仁、魷魚須等等。

⑸ 菠蘿培根焗飯怎麼做

用料
新鮮菠蘿 1個
米飯 2碗
洋蔥 1個
培根 100g
青豆 10g
胡蘿卜 2個
彩椒 半個
堅果碎 10g
馬蘇里拉乳酪 20g
油 40ml
鹽 5g
帕馬善起司粉 10g
胡椒粉 少許
菠蘿培根焗飯的做法
將菠蘿一半切丁，另一半做成中空的菠蘿盅，另將洋蔥，培根，胡蘿卜，彩椒洗凈切丁備用
熱鍋放溫油炒香洋蔥丁，彩椒丁，加入鹽，胡椒粉以及帕馬善起司粉調味炒勻
炒軟後把白飯加入，再加些堅果碎，拌均備用
把拌均的飯放在菠蘿盅，鋪上馬蘇里拉乳酪絲
烤箱預熱至200度，將菠蘿盅放入烤約10分鍾至乳酪融化即可

⑹ 菠蘿焗飯的做法

菠蘿焗飯的做法菠蘿焗飯的做法就是把菠蘿裡面的那個線挖出來，再把那個放調好味放進去煲湯。

⑺ 菠蘿焗飯的做法 菠蘿焗飯怎麼做好吃

1、食材：白飯2大碗、香腸2根切片、雞蛋2個打散、咖哩粉1大匙、蔥花少許、油和鹽適量、菠蘿盅1個（沿菠蘿蒂頭切下，挖出果肉即可）。
2、烤箱預熱，把整隻菠蘿盅放入烤箱用180度烤10分鍾，逼出香味。
3、鍋里下少許油燒熱，把香腸片倒入煸一下盛起。
4、鍋里添2匙油燒熱，下蔥花爆香，倒入蛋液炒散，加入白飯、鹽和咖哩粉炒拌，再放入煸好的香腸一同翻炒至顏色均勻，飯粒香松即可。
5、把炒好的飯放進菠蘿盅，蓋好，再放進烤箱改為100度保溫燜10分鍾，然後就有滿屋的香氣飄出來咯。

⑻ 請問製作菠蘿飯要用哪些食材

你是想做菠蘿炒飯呢，還是想做菠蘿焗飯？我給你推薦一個菠蘿炒飯的食譜吧，要注意看到底哦，別錯過了底部的小貼士。如果我的回答對你有幫助，別忘了點贊加關注哦。

材料：菠蘿 半個、米飯（隔夜飯或者煮熟的飯） 、雞蛋 1個、青豆 少量、胡蘿卜丁 少量、玉米粒 少量 、火腿 少量、鮮蝦 5隻、培根 1片、白芝麻 少量、蔥 幾根、橄欖油 少許 。（這是兩人的分量）

大米的選擇挺重要的最好顆顆分明的，煮飯時水少放一點。

喜歡吃泰國或東南亞口味的菠蘿炒飯，可以添加一些咖喱醬去炒，炒出來的味道也是超級好吃的。

如果用糯米飯，需要先蒸糯米，方法是：白糯米配上紫糯米，軟糯香甜還增加了彈牙的口感～

白糯米和紫糯米的比例是3：1。先用開水將紫糯米燙出顏色，用紫水繼續浸泡白糯米，都需浸泡5小時。

紫糯米不易熟，要比白糯米多蒸20分鍾。