最佳保存板栗的方法

⑴ 如何保存板栗

板栗保存方法如下：

板栗買回來之後先放在陰涼的通風處攤開，讓它吹個3-4天，然後再洗干凈，放開水鍋里煮3-4分鍾，煮至半熟後撈出來晾至常溫，然後再分別裝入保鮮袋中密封，放進冰箱冷凍就可以了，這樣不管多久都不會壞，不會而且板栗先經過風乾的環節，過後再蒸熟還會被糖化，吃起來非常的甜。

第二個方法比較適用於保存最新鮮的板栗，剛摘下來的新鮮板栗，越新鮮越好，最好是剛剝出的板栗，不用剝掉外殼，不用晾也不用曬，直接用袋子裝好，放冰箱冷凍室，放到過年還跟剛摘下來的一樣。

做熟冷凍存放

這種方法是存放時間最久的，可以存放一年之久，而且板栗拿出來重新加熱食用，依然有新鮮板栗的甜美滋味，實在難得。將板栗直接做熟，不要開口，自然冷卻後，用塑料袋或保鮮袋包裝嚴實，放在冰箱冷凍處。

這種冷凍存放法要注意用不透氣的袋子包好扎嚴實，一個作用是保鮮，另一個是防止冰箱里的食物串味，另外冰箱溫度越低越好，如果只是零度左右，存放不了多久。

⑵ 新鮮板栗怎麼保存最好方法

1、降溫冷藏：常用的新鮮板栗保存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗干凈後放置在外面將表面的水分晾乾，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，並且將袋口或者盒口進行密封，然後放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右並且不變質。

2、通風保存：新鮮的板栗由於它的生長習性，將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的。在保存的時候，我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬。等到兩天過後，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用。

3、壇罐保存：還可以將新鮮的板栗放置在酒壇或者陶罐內進行保存。首先，將新鮮的板栗洗凈晾乾後，放入已經比較干凈乾燥的壇罐內，然後裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在裡面，而後再將壇罐倒放在比較乾燥的地面上，這種方法只能用於儲藏少量的板栗，不宜大量保存。

4、砂石混合：將新鮮的板栗晾乾後，放置在一個可以裝入的瓶罐狀的容器內，然後再往裡面灌入適量的比較乾燥的黃沙，黃沙和板栗的比例在3：1左右即可。再往黃沙的表面灑入少許的水分，這樣是為了防止新鮮板栗裡面的水分完全蒸發。這樣也能夠更好的達到儲存板栗的作用。

5、攤晾儲存：新鮮的辦法還可以直接放置在陰涼乾燥、比較通風的地方保存，首先呢，只需要將新鮮的板栗完全攤開，放置在通風處，並且這個地方需要常年的乾燥、通風以及接觸不到陽光的直接照射，便可以儲存新鮮的板栗，時間可以達到兩個月之久。

以上內容參考網路-板栗

⑶ 板栗保存的最好方法

1、陰涼處保存

生板栗禁潮濕、氣溫高，所以只要將生板栗放到陰涼通風處保存即可，一般能存15~30天左右的時間。

2、冰箱冷藏保存

冰箱冷藏室溫度較低，能很好的保存板栗保持新鮮，放進冰箱的時候剝殼或不剝殼都是可以的，這樣能保存維持板栗的新鮮。

3、風干後保存

風干也就是放板栗放到自然環境下風干，風干後的板栗含有水分較少，不容易發生變質，並且吃起來還會更甜，因為含有的糖分不變，但是水分較少了。

新鮮板栗直接冷凍還是煮一下冷凍：

直接冷凍比較好。一般新鮮板栗會帶有一層堅硬的外殼，直接進行冷凍的話也會讓板栗凍壞，還能保持新鮮，需要食用的話再進行解凍即可，解凍後無論是蒸煮還是其他烹飪方式，做出來的板栗都是十分的軟糯香甜，只是經過冷凍保存後的板栗口感會不如新鮮的好。

但如果將板栗煮熟，無益會給板栗增加更多的水分，而水分較多的食物即使是在冷凍室的低溫環境下也會容易變質，所以新鮮板栗還是直接冷凍比較好。

⑷ 栗子的最佳保存方法

栗子的最佳保存方法如下：

購買新鮮栗子，可直接儲存在塑料袋中，但保存栗子的塑料袋不能捆綁。 同時，新鮮栗子的塑料袋應放在陰涼，通風的室內，溫度穩定。 這是一幢建築。 你可以把它放在地下室里。 在儲存期間，你應該每隔7到10天翻一次栗子，這樣可以有效地防止栗子變質。

新鮮栗子乾燥後也可保存，但乾燥前應選擇顆粒，去除所有帶有病蟲害的顆粒，然後將剩餘的優質栗子放入水中7至10天，取出後放入 直接放入透氣竹筐，然後將豬圈掛在通風處，讓顆粒內部自然乾燥，這樣也可以長時間保持栗子。

砂石混合保存方法

將鮮活的板栗晾乾後，放置在一個能夠裝入的瓶罐狀的容器內，而後再往內部貫注適量的相對乾涸的黃沙，黃沙和板栗的比例在3：1擺布即可。

再往黃沙的外貌灑入少少的水分，如許是為了防備鮮活板栗內部的水分徹底蒸發。如許也能夠更好的到達積儲板栗的好處。