養大鵝的最佳方法

A. 養鵝的技術和方法

養鵝的技術和方法如下：保證育雛溫度、保持空氣新鮮、保持適宜濕度、防止煤煙中毒、防止農葯中毒。

1、保證育雛溫度

育雛方式大致可分為地面墊草育雛和網上育雛,一般第一周育雛溫度要求32～28,以後每周降2。當地面平養使用保溫傘、保溫毯以及火炕育雛時，主要調節好傘下、毯上炕面溫度，以達到雛鵝所需溫度即可。籠養多層育雛時,要注意上、中、下層溫度均衡，光照要充足。

測定溫度應在室內不同角度、不同溫區分別掛溫度計(最好一處用干濕球溫度計)，離熱源近處可取規定溫度的上限，低溫區可取規定溫度的下限。溫度計應掛在距育雛床5～10厘米左右處(與雛鵝背部高度平行)。當雛鵝在預防接種或分轉群時，可暫時提高溫度2～3，並在飲水中添加電解多維。

2、保持空氣新鮮

通常是在育雛室兩側或頂部分別留進氣孔和排氣孔，並裝活動門，白天氣溫高時，適當開大，晚間氣溫低時，適當關小或關閉。總之，以人進入鵝舍不感到刺眼或刺鼻為宜，注意進氣孔不要直接對著雛鵝，防止賊風侵入。

3、保持適宜濕度

實踐證明，濕度以65為最適宜。適宜的濕度使雛鵝的水分蒸發與體熱散發比較容易，雛鵝感到舒服，其休息、食慾、活動良好，發育才能正常。雛鵝脫溫後，要及時放到室外活動吸收新鮮空氣，接受充足陽光。

4、防止煤煙中毒

採用火爐、火牆和火炕是育雛供熱的主要方式。為減少中毒發生,應盡量減少採用火爐供熱，採用火炕火牆。升溫時最好將燃燒室放在室外，定時清理煙道，保持暢通，勤觀察育雛舍，看溫度是否正常,是否有煤煙味等。尤其是在氣候和風向變化時，更應特別注意，應大力推廣水暖和採用保溫傘、保溫毯類等育雛電熱設備育雛。

5、防止農葯中毒

一旦發生有機磷中毒，建議立即注射硫酸阿托品滅菌水溶液，成鵝每隻0.5毫克，重者0.5小時後再重復一次。

B. 如何養好鵝 養好鵝方法

1、鵝舍要注意保溫和降溫措施。鵝喜歡溫度較高的環境，但也害怕高溫暴曬，更怕冬季低溫，以恆溫養鵝產量最高。

2、幼鵝只吃嫩草和嫩葉，應選用優質小鵝專用飼料，飼料中粗纖維含量不能超過6%，也可以飼喂切碎的嫩黑麥草、苦蕒菜等，也可以將青飼料和精飼料按照1：2的比例搭配以後，由幼鵝自由採食。

3、成年鵝避免飼料單一，處理每天飼喂糧食、配合飼料或者用飼料添加劑配合各種飼料，每天保證鵝能夠吃飽，但不能太飽，不能飢餓。可以投喂菜葉藻類和水生植物，不能用普通草代替黑麥草等飼草，否則生長不良。不能用幼嫩的玉米苗飼喂鵝，否則有可能引起中毒。

4、需要定期進行防疫，避免傳染病流行。忌諱鵝與鴨子混養，鴨子抗病能力強，會傳染一些病害，導致鵝成群死亡。

C. 大鵝的飼養方法 大鵝怎麼飼養

1、鵝舍應建在地勢高燥、平坦或緩坡地帶，南向或東南向，土質以透水性好的沙嚷為宜，這樣陽光照好並利於排水，同時利於防熱、防潮與防寒。既可搭建簡易棚舍，周圍用竹籬笆或粗網圍護飼養，也可利用溝、河等流動水源將棚舍建在溝、河邊圍養。採用轉木結構的鵝舍要特別注意夏季通風散熱問題，前後牆需要設置上下兩排地窗，下排窗戶的下緣以距地30厘米為宜。

2、育雛舍。要求舍內保溫良好，空氣流通，乾燥而無賊風，窗的採光面積與地面積為1：10～15。育雛舍以每平方米育20日齡以下的雛鵝5～15隻為宜。育肥舍。舍內設棚架，分單列式和雙列式兩種，分小欄，每欄約10~12平方米，可容納中等體型的中成鵝60～80隻。

3、飼料：谷實類包括玉米、稻穀、大麥、小麥及麥秕，糠麩類包括米糠，麩皮、玉米糠等，塊根、塊莖和瓜類如馬鈴薯、南瓜、胡羅卜、紅薯等。

D. 養鵝方法 養鵝技術

1、育雛密度及濕度。為有效利用鵝舍設施，一般雛鵝的飼養密度為每平方米20～25隻，最好用高為35cm的圍欄將雛鵝分群，舍內濕度控制在60%～65%，濕度過高或過低，都會使雛鵝的體質下降，影響生長，所以應勤添墊草，換氣排濕，降低濕度。

2、挑選雛鵝。挑選健壯的鵝苗，健鵝苗的特徵是卵黃吸收好，臍部收縮完全，腹部松軟，腿部粗壯有力，體重適中，精神活潑，眼睛有神，用力一抓感到其掙扎有力，有彈性。如發現卵黃吸收不完全，可用25瓦燈泡放在雛鵝腹部烘5～10分鍾，促進卵黃吸收。

3、鵝的飲水和開食。水盤中備好2%的葡萄糖水，0.03%高錳酸鉀水溶液和復合維生素水溶液，為緩解運輸過程中帶來的應激，可在水中加入抗菌素、恩諾沙星等。鵝苗進舍後，1～2小時內應先飲水，身體弱不會飲水的，應人工馴飲。

4、飼喂方法。雛鵝的消化系統發育未完全，體積較小，雛鵝從食入到排出經過消化道的時間為2小時左右。因此飼喂雛鵝要做到少食多餐。1周齡前，每天可喂8～10次，其中2～3次在晚上喂，這是提高育雛成活率的關鍵；2周齡時每天可喂6～8次，其中晚上一定要喂1～2次。

5、飼料和牧草。根據雛鵝的生理特點，應選用優質小鵝專用飼料（特殊情況下可用小雞料代替），這樣不僅可以滿足雛鵝的生長需要，而且可以提高育雛成活率，從而增加養鵝的經濟效益。牧草可選用嫩黑麥草、苦蕒菜等多汁青綠飼料，切碎後與精料拌和飼喂，供雛鵝自由採食。

6、光照和溫度。觀察雛鵝的叫聲和在舍內分布情況，根據天氣變化情況，適當調整溫度和光照。1周齡前要保持全天光照，舍溫28～30℃；2周齡保持晚間光照，舍溫24～28℃，以後逐步調低舍溫；4周齡前舍溫保持在20℃以上，晚上喂料時使用燈光照明。

7、定期消毒育雛舍。每天打掃鵝舍，經常清洗飼料槽、水槽，每隔5～7天用0.2%的百毒殺噴灑1次。

(4)養大鵝的最佳方法擴展閱讀：

鵝的習性

1、鵝是雜食性家禽，對青草粗纖維消化率可達40%～50%，所以有"青草換肥鵝"之稱。從鵝的生物學角度看，鵝的肌胃壓力比鴨大0.5倍，比雞大1倍，能有效地裂解植物細胞壁，易於消化。

2、喜水性。鵝是水禽，自然喜愛在水中浮游，覓食和求偶交配，放牧鵝群最好選擇在寬闊水域，水質良好的地帶放牧，舍飼養鵝，特別是養種鵝時，要設置水池或水上運動場，供鵝群洗浴，交配之用。

3、合群性。天性喜群居生活，鵝群在放牧時前呼後應，互相聯絡。出牧、歸牧有序不亂，這種合群性有利於群鵝的管理。

E. 鵝怎麼喂養才是最佳方法

1、網養。近年發展較快，屬於舍內旱養，鵝的全部行為均在網床上完成，食物以全價飼料為主，這種養殖方法效率較高，有利於環保。

2、籠養。一種新型的養鵝方法，屬於舍內旱養，鵝的全部行為均在籠內完成。養殖場的自動化程度很高，全程飼喂全價飼料。相比網床飼養，雖然投資大，但飼養密度增加、飼料報酬提高，有利於進一步提升養殖效率、降低養殖成本。

鵝的4種養殖方法，籠養效率最高
3、水養。傳統的養殖方法，利用水面養鵝，屬於放養，食物以自由採食青綠飼料為主。

4、地養。近年發展較快，是一種半放牧旱養模式，避免了水面養鵝帶來的污染。通常白天放牧，晚上回到固定鵝舍補充飼喂精飼料。

F. 鵝的喂養方法有什麼

由於養鵝主要靠草地放牧，所以育雛應選擇早春有草的地方。下面是我精心為你整理的鵝的喂養方法，一起來看看。

鵝的喂養方法

選好雛鵝健壯雛鵝表現為舉止活潑，眼大有神，反應靈敏，毛干後能站穩，叫聲有力，用手握住頸部提起來時，雙腳迅速收縮。對腹大、歪頭等弱雛要淘汰。

溫度適宜 1～5日齡為25℃～28℃，6～10日齡在23℃～26℃，11～20日齡為20℃～24℃，21日齡以後為17℃～20℃。

精心飼喂應定時定量飼喂，宜採用少喂勤添八成飽的喂法。雛鵝在出殼24小時後，要先喂水後開食，喂浸泡的碎米和絲狀青菜。開食後頭兩天喂4～5次，4～10日齡喂次數增至5～7次，日糧精料佔35%，青菜佔65%。11～20日齡時，以青料為主。21日齡後，改為穀物類飼料，每天喂4～5次。

飼養鵝的方法

1、放牧不要太遠鵝是草食水禽，而且有回巢產蛋的習慣，因此不要將產蛋鵝放牧太遠。母鵝不吃草、頭頸伸長、鳴叫等是其戀巢的表現，這時要將母鵝及時趕回棚內產蛋。

2、供給足夠的飼料從母鵝產蛋前4周開始，應給其喂穀物佔25%~30%、青草或菜葉佔30%的混合飼料，每天每隻喂250克~300克，並全面供應足量的優質粗飼料，如秕谷、乾草粉等。有放牧條件的，應以放牧為主，適當喂少量精料。

3、加喂夜食夜裡餵食是提高母鵝產蛋率的重要措施，特別是產蛋前期和產蛋中期一定要加喂夜食，每夜喂1次~2次，可使每隻母鵝年產蛋40枚~80枚。

4、留好公鵝公鵝好鬥，編群最好在母鵝產蛋前進行，以免臨時編群造成鵝群混亂，影響產蛋鵝的受精率。鵝群的公母比例為1∶6。

5、人工輔助交配用手握住母鵝的兩腳和翅膀，引誘公鵝靠近，當公鵝踏上母鵝背時，一隻手把住母鵝，另一隻手把母鵝尾翅提起，以便交配。訓練幾次後，公鵝看到人捉住母鵝時就會主動接近交配，每當母鵝產蛋一次，就要人工輔助交配一次，以提高種蛋受精率。

鵝的肥育方法

中鵝養至主翼羽長出以後，轉入肥育期。以放牧為主飼養的中鵝架子大，但胸部肌肉不豐滿，膘度不夠，出肉率低，稍帶有青草味。因此，需經過短期肥育，達到改善肉質、增加肥度、提高產肉量的目的。 鵝肥育的方法有如下幾種：

放牧肥育法。放牧肥育法是最經濟的一種育肥方法，在農村採用較為廣泛。主要利用收割後茬地殘留的麥粒和殘稻株落谷進行肥育。放牧肥育必須充分掌握當地農作物的收獲季節，預先育雛，制訂好放牧育肥的計劃。比如從早熟的大麥到小麥茬田，隨著各區收割的早晚一路放牧過去，到小麥茬田放牧結束時，鵝群也已育肥，即可盡快出售。因茬地放牧一結束，就必須用大量精料才能保持肥度，否則鵝群就會掉膘。稻田放牧也如此進行。

舍飼肥育法。舍飼肥育法比較適合於食品收購部門、專業戶和販銷者進行短期肥育。在光線暗淡的肥育舍內進行，限制鵝的運動，喂給含有豐富碳水化合物的谷實或塊根飼料，每天喂3～4次，使體內脂肪迅速沉積，同時供給充足的飲水，增進食慾，幫助消化，經過半個月左右即可宰殺。

填飼肥育法。填鵝方法和填鴨差不多，此法能縮短肥育期，肥育效果好，但比較麻煩。填飼肥育法又分手工填肥法和機器填肥法。手工填肥法，獅頭鵝的肥育用得較多，將粉料(最好是玉米粉)拌濕製成條狀食團，然後稍蒸一下，使之產生一定的硬度，用強制的方法將食團塞入鵝的食道，每天填3～4次，填後放在安靜的舍內休息，約經10天填飼，體內脂肪增多，肉嫩味美。機器填肥法不用玉米粉，而是用浸泡膨脹後的玉米粒，先將玉米在水中浸漲(水中溶入玉米量的1%～1.5%的食鹽)，填前將其煮熟，趁熱撈出，拌入油脂和添加劑後即可填喂。

G. 大鵝怎麼養 大鵝如何養

1、鵝舍要保持適宜的通風，但要防好賊風，人進入舍內不覺得悶氣，更沒刺眼、鼻的臭味為宜，適宜的光照是雛鵝採食、飲水所必需。一周內光照24小時，第二周18小時，第三周16小時，以後可自然光照。

2、隨著雛鵝不斷長大，鵝群要隨時調整。要根據雛鵝大小、強弱等不斷進行調整。發現離群閉眼呆立、羽毛蓬鬆不沾、翅膀下垂的病弱鵝要及時隔離、淘汰。此外，也要根據季節氣候的差異及時調整飼料的營養水平。

3、在飼料中添加沙粒。對養鵝來說，添加沙粒可促進雛鵝消化。在2～3周齡時，可在飼料中摻入1％的清潔沙粒。

4、脫溫必須要逐步進行，切不可突然進行或者是忽然降溫過低。否則雛鵝會因為溫度低，怕冷相互擁擠，導致擠壓致死或者是誘發呼吸道類疾病。

H. 大鵝的飼養方法

鵝是食草性為主的家禽，具有出生發育快、吃草長肉、消耗精料少、肉類肥嫩、抗病力強、飼養周期短、資金周轉快等特點，下面是我精心為你整理的大鵝的飼養方法，一起來看看。

大鵝的飼養方法

一、雛鵝的培育

雛鵝是指孵化出殼到一個月齡內的小鵝，雛鵝的培育是整個飼養管理的基礎，其飼養管理的好壞，直接影響雛鵝的生長發育和成活率，繼而影響養鵝的成敗，是大鵝養殖過程的關鍵環節。

1、育雛前的准備

(1)品種及季節的選擇

現本地飼養的品種有黑龍江大白鵝、雁鵝、疤拉眼鵝(又名五龍鵝、豁眼鵝)、均為優良的地方品種;引進品種有萊茵鵝等。產蛋性能及生長速度都很好，但就肉用性能及毛色品質說來，養殖戶及市場上受歡迎的是黑龍江大白鵝，四月齡育成體重8—10斤，毛色潔白;雁鵝為中型鵝品種，毛色為灰羽色，銷售價格低;疤拉眼鵝在遼寧、吉林及我省南部縣份如雙城、延壽飼養較多，為小型鵝品種，產蛋較高，但育成體重為6—8斤，體重偏小，當為肉仔鵝用途飼養時，養殖戶不願養。

在育雛季節的選擇上，我省由於受季節性因素的影響，考慮到溫度、出售時的羽絨品質以及經濟效益等諸多因素，育雛季節多選擇在五月下旬至七月初最為適宜，飼養4—5個月，10月中下旬溜完秋茬下小雪後出欄。

(2)育雛方式

在規模飼養超過百隻的情況下，一般多採用地面平面育雛方式，搭地炎龍人工給溫。

(3)育雛舍的維修，對漏風的牆壁要修補好，以保證室內沒有賊風進入;對老鼠洞要堵嚴，以防老鼠咬死鵝雛;對門窗封閉不嚴的要用塑料布封好，以利雛舍保溫;對照明用的線路要安裝好，燈泡個數及分布按每平方米3W的照度安排，燈泡度數以45度為宜;對鵝雛飲水所用的以塑料飲水器為好，育雛時不能用寬口的飲水槽;同時備好採食用的塑料布。

4、育雛舍的消毒，育雛室內外在接雛前2—3天應進行徹底的清掃消毒。地面及牆壁消毒要用3%火鹼水徹底噴灑消毒，新利用的雛舍可用3%來蘇兒水溶液消毒，育雛室門口要沒有白灰消毒槽，但不可以用白灰粉用於地面消毒。

(5)墊料的准備，在地面育雛的情況下，在消毒後的地面上鋪8分厚的墊料，從經濟實用方面，可採用乾燥無霉爛的稻殼做墊料。

(6)飼料的准備。要保證雛鵝進入育雛舍能吃到營養而易消化的飼料，所備飼料有：小米、玉米面，雞蛋黃(煮熟去清每100隻1個)苦買菜，同時要准備投料喂飼時用的塑料布(每張為1.5m×1.5m)。

(7)預溫。進雛前一天要對地火龍試燒預溫，主要目的是看能否達到育雛時所需28—27℃，同時，要看舍內是否保溫，溫度計要放置於能代表舍內平均溫度的位置，從天棚上用線垂到距墊料上距溫度計下緣8—10火處，以鵝頭頂不上為准。

(8)不同日齡鵝雛占舍面積參改系數(凈面積)。1—10日齡15—20隻/m2;11—20日齡10—15隻/m2;21—30日齡8—10隻m2;每10m2應用尼龍網隔成一個圈欄，可容納3周齡以內的鵝雛100隻，育雛時每個舍的飼養數量應根據舍內的有效面積(凈面積)來計算，在這樣規范的飼養系數范圍圈內，鵝雛才能生長發育快，否則密度過大，鵝群擁擠，表現生長發育遲緩，嚴重時出現相互啄羽、啄趾、啄肛現象;密度過小，會造成房會浪費而增加成本。

2、雛鵝的運輸

這是一項非常重要的工作，若途中照料不周，雛鵝易引起受涼、受熱、受擠壓，從而常引起雛鵝生病，甚至窒息死亡，造成經濟上的很大損失。因此，在運輸雛鵝過程中必須注意以上幾點。

(1)盛放鵝雛的用具必須干凈，不受污染即要保溫又要透氣，每箱盛放鵝雛的數量要適中，不要過多，以免悶死、壓死，運輸車上要有覆蓋牧及防曬用具。

(2)在買鵝雛時必須加以選擇，挑選健康鵝雛，這直接關繫到雛鵝的育雛成活率和生長發育。合格的雛鵝應該是：健壯活潑，眼睛靈活而有神，個體大，絨毛潔凈，握在手中強壯有力。

(3)起運的時間要待出殼的鵝雛胎毛已干，能站立行走後才可裝箱起運，運輸途中要開箱檢查注意溫度狀況，鵝雛表現，發現異常及時處理，天氣熱時，可在早晚趕路。

3、雛鵝的飼養

(1)及早開水，當鵝雛運回後，立即進入育雛室。此時的育雛室應已預熱溫達到28—30℃，放完鵝雛稍事休息後，就要准備給鵝雛飲水，一般說來，鵝雛最佳飲水時間是出殼12小時左右開始給水，如果是較遠距離運輸回來的鵝雛，則宜首先飲用5%—10%的葡萄糖水，其後可改用普通清潔水;如果是較近距離運輸回來的鵝雛，在飲水中可加入VC，其比例為100毫升水加10毫升VC，飲用一次後可改用清潔水;這兩種做法，在實踐中證明育雛成活率高，是一種行之有效的做法。鵝雛飲水時間宜早不宜晚，否則會引起“嗆水”暴飲現象，造成生理上酸鹼平衡失調引發“水中毒”，死亡率極高。一經開水後，以後就不能斷水，保證雛鵝隨時都能喝到水。初次飲水也叫：“潮口”，一定要在開料之前進行，否則影響雛鵝的生產發育。

(2)適時開食。開食必須在第一次飲水後當鵝雛行走自如，並表現有啄食行為時進行，一般是在出殼後24—36小時內開食。

(3)喂飼方法

1—3日齡，將煮成八成熟的小米(有硬心)，撈出控干水分亮涼，每100隻鵝雛0.5斤，玉米面0.5斤，新鮮苦賣菜1斤要切成細絲狀，再加一個熟雞蛋黃，將其混合後拌成不幹不粘的程度，均勻撒在塑料布上讓鵝自由啄食，日喂5次，其中夜間喂1次，每次喂飼時間約為半個小時左右，到第3日齡時，要加大一倍喂量，每百隻喂量為1斤小米、1斤玉米面、2斤苦賣菜，同時要給以充足我飲水。

4—10日齡，可喂給混合飼料，其配方是：苦賣菜64%、玉米面30%、浸泡豆餅2%、貝粉1%、骨粉1%、食鹽0.25%，苦賣菜切成細絲狀，喂飼次數每日可喂6—8次，其中晚向要喂2次，喂飼量以每次8成飽為宜，並從第4日齡開始，在每個飲水器旁邊四周，要放置一些沙粒，大小以鵝雛能吃下去即可。

11—20日齡，雛鵝的消化能力有所增強，此時應轉為以青菜為主，精飼料與青菜的比例為1：8—9，每天喂飼次數為6次，其中晚上喂2次。

21—30日齡，如天氣晴暖，中午時分可以開始放牧，讓鵝自由採食青草，放前不喂料，放牧時間不要過長，以後可逐步延長放牧時間，同時減少舍飼喂飼次數到每日4次，白次3次，晚上1次。

4、雛鵝的管理

雛鵝的管理是育雛成敗的關鍵之一，對提高成活率和增重有很大的影響。俗話說，“育雛如育嬰”，“四分飼料，六分管理”，雛鵝的管理有以下幾個內容：

一是合適的溫度，第一周28—27℃;第二周26—24℃;第三周23—20℃，以後可常溫飼養。我縣近幾年來一些養殖戶失敗的原因多為育雛溫度不夠，鵝雛著涼，拉稀死亡較多，因此說溫度是決定育雛成敗的關鍵所在。對養殖戶說來一定要抓好溫度這一關。

二是適宜的濕度。鵝雖然屬於水禽，但確怕圈舍潮濕，尤其是30日齡以內的雛鵝，俗語說：“養鵝無巧，窩干吃飽，潮濕對雛鵝的健康和生長影響很大，因此育雛室要具有通風條件和透光條件，室內相對濕度的具體要求是：0—10日齡時，相對濕度為60%—65%;11—21日齡時相對濕度為65%—70%。

三是正確的光照，每平方米3W燈泡，安裝在棚頂，第一天可採取24小時光照，以後每2天減少1小時，到4周齡時採用自然光照。

四是加強對鵝雛的晝夜看護，防止夜間人工給溫不足，舍溫降低，鵝雛出現”扎堆“現象。要在前兩周晝夜看好爐子，保證育雛的合理溫度，防止扎堆壓死，是提高育雛成活率的重要一環。

五是防止應激，育雛室的內外環境應保持安靜，嚴禁粗暴操作，大聲喧嘩，易引起驚群扎堆;光線不宜亮，只要鵝雛能看見飲水吃料就行，燈泡以暗色較好，可防止雛鵝啄毛癖的發生，而且對鵝眼睛的刺激較為溫和。

二、中鵝的飼養管理

中鵝，也叫育成鵝，是指31—90日齡內的鵝。這個階段鵝的特點是：鵝的消化道容積增大，消化力和對處界環境的適應性及抵抗力增強鵝骨骼、肌肉和羽毛生長最快，並能大量利用青綠飼料，根據這一特點，中鵝的飼養管理的重點是採取以放牧為主，補飼為輔的飼養方式放牧的時間剛開始短點，晚出早歸，以後隨著日齡的增長要早出晚歸，一般每天放牧9小時左右，放牧時要選擇有草有水的地方。讓鵝吃飽玩好。放牧與歸牧時，要用牧鵝竿配合以3隻3隻的清點鵝數，同時趕鵝速度要慢不要快，特別是歸牧吃飽了的鵝群，放牧時要注意觀察鵝群中是否有病鵝和掉隊的，要抓住檢查隔離飼養或治療。

當遇到天熱，日光強烈時，放牧不宜過遠，上午早放，下午晚放，同時要注意避免鵝曝曬雨淋。游泳在鵝的生活中很重要，能增加鵝的運動，促進新陳代謝，以適應鵝的生活習性，還要注意在放牧時避開噴過農葯的田間地頭，以防中毒，剛放牧時，回來後夜間要補飼一次，以後可以不補飼。對規模飼養鵝群較大的情況下，個體間的生長發育會出現不整齊，需將鵝群分成“大、中、小”三群，實行控料飼養，對小的鵝群要適當增加夜間補飼一次以提高營養水平，形成整齊群體質量，其中鵝補飼的飼料配方為：玉米46.70%，糠麩15%，豆餅5%，青菜30%，骨粉1%，貝粉2%，食鹽0.3%。

三、育肥鵝的飼養管理

育肥鵝是指91日齡—120日齡，此期的飼養管理的特點是：逐漸減少放牧時間，增加舍飼精料給量，蓄積能量增加脂肪。目前北方的育肥方法多採用放牧加舍飼育肥法，即進入育肥期後開始留秋茬，半個月後，大部分鵝就可以達到出欄體重而上市，剩下的一些育成鵝雖然體重較大，但卻比較瘦，這部分鵝就需要進行舍飼育肥達到出欄體重，舍飼育肥要提高日糧的營養水平，以能量飼料為主，適當補充蛋白質飼料，育肥舍內採用閉光飼養，弱光照明喂飼，限制活動減少體內養分消耗，保持安靜環境，盡量減少一切應激因素產生，此期的飼料配方為：玉米面45%、豆餅5%、糠麩29%、青菜20%、貝粉1%、食鹽0.3%，另外添加適量沙子。

四、疫病防治

1、小鵝瘟

小鵝瘟是一種急性、敗血性傳染病，其臨訂症狀是精神萎頓、廢食，嚴重瀉下和出現共濟失調等神經症狀，本病絕大多數發生於7—20日齡的雛鵝，一旦發病會導致雛鵝全部覆滅，用各種抗菌素治療無效，必須搞好預防注射，一是在種母鵝產蛋前一個月注射小鵝瘟疫苗。做100倍稀釋，每隻鵝肌肉注射1毫升，二是小鵝出殼3天注射小鵝瘟疫苗，做20倍稀釋，每隻小鵝股內側皮下注射0.2毫升。

2、禽霍亂

本病主要對成鵝危害較為嚴重，是一種由巴氏桿菌引起急性敗血性傳染病，常伴有惡性下瀉症狀及搖頭、張口呼吸，慢性病例多呈關節炎症，以春秋兩季多發，發病急死亡率高，因此，成鵝一定要春秋兩季進行預防注射禽霍亂蜂膠滅活菌，免疫效果好，反應小，安全可靠，一旦發病可用磺胺增效劑與磺胺嘧啶按1：5比例混合，按飼料量的0.002%與飼料混合均勻喂服，或用復方敵菌凈每隻鵝一次1—2片口服，每日2次，連用2天，或肌肉注射鏈黴素10萬IU(100mg)，每日2次，連續2天，效果較好。

鵝的營養分析

鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。其中蛋白質的含量很高，同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質，並且脂肪含量很低。鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。

同時鵝肉作為綠色食品於2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。還可補虛益氣，暖胃生津，凡經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展，還可治療和預防咳嗽病症，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。

I. 養殖鵝方法

3、產蛋期

產蛋期應對鵝群進行分組飼養，並適當提高飼料質量與飼喂次數，以保證充足的營養供應。這時期要特別注意放牧的時間，早上需要在母鵝產蛋之後再放牧。鵝舍內應鋪設好柔軟的稻草，以此來引誘母鵝集體產蛋，並防止蛋殼破損的情況出現。在臨近產蛋時，可通過延長光照時間來刺激母鵝開產，而縮短光照則會推遲母鵝的開產時間。