豌豆角煮雞蛋正確方法求回答

Ⅰ 豌豆角的100種做法

接下來我們了解一下豌豆角的做法大全吧。
豌豆角的家常做法大全
豌豆角能做成很多的菜式，那麼豌豆角的家常做法大全是什麼呢？
豌豆山葯塔。山葯選淮山葯，這種山葯營養好，口感好，水分少，適合成型。上籠蒸熟，去皮碾壓成泥。豌豆角煮熟，挑老一點的剝出豆子。把豆子平鋪在碗里，整齊的鋪上一層，不要重疊，把山葯泥填進去，壓平壓實，倒扣在盤中即可，山葯和豆子都是原味的，沒有加糖，上桌時上面放上一大勺的玫瑰醬，增加甜味和香味。營養美味，還帶著玫瑰的香氣。
豌豆小炒。准備的材料：豌豆、玉米、精肉、花生、胡蘿卜。將精肉洗凈，切丁備用，胡蘿卜去皮，切丁備用，起油鍋，小火炒花生，炒好的花生瀝油備用，剩適量的油翻炒精肉丁，變色後起鍋，放入胡蘿卜翻炒，放豌豆和玉米粒，放入剛才炒過的精肉丁，放炒過的花生仁，適量的雞精，適量的鹽翻炒即可起鍋裝盤。
豌豆角的做法步驟
豌豆角是比較營養的一種蔬菜，那麼豌豆角的做法步驟是什麼呢？
山葯豌豆炒雞蛋。雞蛋打散，山葯切丁，豌豆洗凈，少許枸杞泡上，熱鍋下油，下雞蛋炒一下盛出。下山葯丁炒，放豌豆米和鹽炒勻，最後放雞蛋，下幾粒枸杞炒勻即可。
豌豆山葯魚丸湯。雞蛋打散、山葯去皮切片浸泡水中，山葯、魚丸、黑木耳放入鍋中，放開水大火煮開，等魚丸熟時放入豌豆，放蛋液，放鹽，最後滴上香油，撒上蔥花即可。
胡蘿卜豌豆雞肝丁。准備主料：胡蘿卜、豌豆、雞肝 輔料：植物油、鹽、料酒、澱粉、雞精、味極鮮、蔥、姜。把胡蘿卜洗凈切小丁，豌豆去殼，蔥姜洗凈切末，雞肝用涼水泡泡洗凈切小丁，用料酒、味極鮮、香油、澱粉腌制入味。熱鍋涼油加雞肝翻炒變色撈起，熱鍋涼油，加姜、胡蘿卜，豌豆翻炒，加鹽翻炒一會，加雞肝翻炒，加雞精，香蔥末翻炒均勻出鍋。
豌豆角的做法教程解析
豌豆角的做法很多，具體看個人口味，那麼豌豆角的做法教程解析是什麼呢？
甜豌豆炒冬筍。准備食材冬筍、紅椒、肉切丁。肉丁加料酒、鹽、生抽、澱粉拌勻，熱鍋下油下肉丁炒熟盛出。下冬筍丁炒熟，下豌豆，放鹽後放少許水煮一下。最後放炒好的肉丁和紅椒炒勻即可。
茄片燴豌豆。茄子洗凈，西紅柿洗凈，蔥姜和青蒜，洗凈，茄子去皮，切片，西紅柿切小塊。青蒜切段。豌豆剝好。姜切片。蔥切絲。熱油鍋，放入蔥姜爆香後撈出，再放入茄片。放入西紅柿，翻炒。放入豌豆和青蒜，翻炒。放入醬油和少許的水澱粉，翻炒均勻，即可出鍋。要知道豌豆含有豐富的維生素A，有護眼的食療功效；另外，其維生素C含量比干豆要高得多，好吃又有助於提高免疫力。

Ⅱ 豌豆角煮多長時間能熟

一般新鮮的豌豆角可以煮15~20分鍾，如果顏色沒有變深的話可以適當延長加熱時間。煮豌豆角之前如果能用鹽水浸泡一下的話，可以縮短煮制時間，而且豌豆角的口感也會更好，注意不要食用沒有煮熟的豌豆角，容易引起腹痛、腹瀉。
豌豆角一般煮15~20分鍾

注意豌豆角在沒有煮熟的時候是不可以食用的，否則可能會引起腹痛、腹瀉等不適的症狀。如果不能保證豌豆角煮熟的話，可以適當延長煮制時間，同時也可以用筷子戳豌豆角的表面，如果能戳穿就證明熟了。

Ⅲ 豌豆莢 做法

豌豆是豆莢里的豆，豌豆可以做盤中主要的食材，也可以做其它主菜的配菜，吃起來味道比較獨特，富含的營養價值比較高，很多人比較愛吃豌豆莢，小孩子經常吃有利於人體發育，豌豆可以下奶，對催奶有一定的幫助，炒豌豆莢的做法大全有哪些？接下來我們來看看吧。

一.炒豌豆莢的做法1

1.(主料)豌豆莢200克，火腿50克，菜籽油1茶匙，鹽少許。

2.步驟
01.豌豆莢一盒，取火腿切片。
02.豌豆莢撕去筋，清洗。
03.鍋熱，放少許油，下火腿片煎香；
04.倒入豌豆莢；
05.加少許水翻炒；
06.炒至水盡，放鹽翻勻即可。
二.炒豌豆莢的做法2
1.准備：選用剛落花1至2天的鮮嫩豌豆角，撕去兩邊筋條，用清水洗凈，瀝水備用。原料有豌豆角、蒜瓣、油、鹽各適量。
2.做法：蒜瓣拍扁。炒鍋倒少許油燒熱，放蒜瓣爆香。轉大火，放入處理好的豌豆角爆炒，放點鹽調味，炒勻即可出鍋。
三.清炒豌豆角做法3
1.原料：豌豆角500克，姜、蔥、鹽、青椒、紅椒、白醬油、糖、醋、味精、麻油各適量。
2.准備：將處理好的豌豆角加少許鹽，爆腌10分鍾左右，炒前瀝去腌出的汁水。姜、蔥切末；青椒、紅椒切絲。
3.做法：炒鍋燒熱後倒適量油，投入蔥薑末，用小火炸出香味。然後下入青、紅椒絲炒幾下，隨即放入豌豆角，大火稍炒幾下，加白醬油、糖、醋、味精調味，炒勻即可出鍋裝盤，上桌前滴幾滴麻油即成。
四.清炒豌豆角做法4
1.原料：豌豆角、食鹽、植物油、味精各適量。
2.做法：把處理好的豌豆角放入碗中，放入適量食鹽、植物油拌勻，蓋上蓋子放進微波爐，高火1分半鍾端出，加少許味精拌勻即可。
3.經驗分享：要做出顏色翠綠、口感脆爽、風味鮮美的清炒豌豆角，除了要選擇足夠鮮嫩的豌豆角外，還要做到大火快炒。油要熱，翻炒要快，這樣才能保證豌豆角顏色翠綠。
此外，清炒豌豆角不宜放太多調味料，因為吃得就是鮮嫩豌豆角本身的清香鮮美。

Ⅳ 水煮豌豆角怎麼做好吃

豌豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用。水煮豌豆做法簡單，幾乎3分鍾就能做好，哈哈，快手小零食哦。
1.豌豆剝皮
2.鍋中放入花椒、八角、適量鹽和水，燒開

3.放入豌豆，煮2分鍾即可關火，讓豌豆繼續在鍋中浸泡燜一會，會更加入味。

Ⅳ 角怎麼做好吃，白水煮豌豆角的家常做法

准備材料：土豆300克、豆角100克、蔥花5克、薑片5克、八角1個、辣椒1個、十三香1克、生抽3克、水300毫升、鹽2克

1、土豆去皮切塊，豆角切段，准備蔥花，薑片，食用油，如下圖所示：

Ⅵ 豌豆角的做法

豌豆角比較常見的一道美食，因為做法簡單，吃起來也比較容易，深受人們的喜歡，豌豆角的做法很簡單，而且在平時的時候，不用擔心會對身體有什麼影響，隨便進行製作就可以，也不需要擔心中毒，在做之前可以准備一些新鮮的薄荷葉，能夠增加香味兒。

菜譜簡介這是一道簡單，快速，易做的菜餚。甜豌豆角與蔥和大蒜快炒，加上新鮮薄荷葉，集新鮮蔬菜於一體。可趁熱或稍涼一下吃。

材料

橄欖油2茶匙，甜豌豆角350克，蔥3條，大蒜1瓣，鹽1/8茶匙，胡椒粉1/8茶匙，新鮮薄荷葉1湯匙
做法
1、甜豌豆角摘去兩端，蔥、大蒜、新鮮薄荷葉切碎。
2、取一個大鐵鍋或煎鍋，置中火。
3、放油預熱，加甜豌豆角、蔥和蒜，撒鹽和胡椒粉，炒4分鍾。
4、然後關火，下薄荷葉炒一下即可。

Ⅶ 雞蛋乳酪煮豌豆是怎樣製作的

雞蛋乳酪煮豌豆：原料：雞蛋1個，洋蔥50g，嫩豌豆角20g。

配料：鹹肉5g，油1小匙，熔化的乳酪20g，鹽和胡椒各少量。

製作方法：將洋蔥切成片，豌豆角用開水焯過切成絲，鹹肉切成片備用。將平底鍋預熱後放入鹹肉微火干炒，至鹹肉中出油為止。再加少許油，倒入洋蔥反復翻炒，待洋蔥呈透明色時，加入嫩豌豆絲後一起炒。最後加入鹽、花椒等調料。將上述菜裝入耐熱的盤中，中間留出凹陷用來放雞蛋。磕入雞蛋後在雞蛋周圍澆入乳酪，上面用錫紙封口後置於烤麵包爐中，將雞蛋燒成半熟狀即可上桌食用。

Ⅷ 豌豆角煮多長時間能熟

豌豆角煮15-20分鍾可以煮熟，視具體情況而定。
一般新鮮的豌豆角可以煮15～20分鍾。如果顏色沒有變深的話可以適當延長加熱時間。煮豌豆角之前如果能用鹽水浸泡一下的話。可以縮短煮制時間。而且豌豆角的口感也會更好。注意不要食用沒有煮熟的豌豆角。容易引起腹痛、腹瀉。
般新鮮的豌豆角需要加熱並煮15～20分鍾。這樣豌豆角的口感會更加爽脆。而且風味也會更好。在煮豌豆角之前最好能浸泡一遍豌豆角。這樣豌豆角可以縮短煮熟的時間。而且營養也不容易流失。
豌豆角對於身體來說是有較好的功效與作用的，不僅能夠起到益中平氣和催乳汁的效果，同時將豌豆角煮成湯來喝，能夠有效的驅除毒性病，起到解除乳毒發作的作用。豌豆角的種子、嫩芽、嫩苗都可以食用，其中含有豐富的澱粉和油脂，能夠起到利尿止瀉的效果。