新鮮益母草最佳食用方法潮汕

1. 新鮮的益母草可以直接泡開水喝嗎

新鮮的益母草可以直接泡開水喝，也可以加入其它食材做成湯汁飲用。

材料：新鮮益母草、雞蛋、生薑、鹽、花生油適量

製作方法：

1、新鮮益母草清洗干凈，浸泡20分鍾後控干水分備用。

2、雞蛋打入碗中蛋清蛋黃攪拌均勻。

3、鍋中放清水燒開，加入鹽，油、薑片。

4、下益母草煮至變色後，下入打散的雞蛋，立即關火。

5、做好的益母草湯碗入碗中，直接食用即可。

2. 益母草怎麼食用

益母草的食用方法有很多，下面簡單的介紹二款給大家:
益母草豆羹

一、原料: 1.主料:益母草嫩莖葉250 克，黃豆100 克。 2.調料:精鹽、味精、蔥花、豆油。

二、製作方法:

1.將益母草去雜洗凈，入沸水鍋內焯一下，撈出洗去苦味，擠於水切段。黃豆泡發去雜洗凈，磨成豆沫。

2.油鍋燒熱，下蔥花煸香，投入益母草煸炒，加入精鹽炒至入味，出鍋待用。

3.將豆沫放入鍋內燒熟，放入炒好的益母草煮沸，加入精鹽、味精調好味，出鍋裝碗即成。

按:此菜由益母草與黃豆組成，具有調經消水、活血祛瘀的功效。適用於月經不調、浮腫下水、腹脹贏瘦、疳積瀉痢、瘡癰腫毒、痔疾等病症。

益母草粥

一、原料: 1.主料:益母草嫩莖葉150 克，粳米250 克。 2.調料:精鹽、蔥花、生油。

二、製作方法: 1.將益母草嫩莖葉去雜洗凈，入沸水鍋內焯一下，撈出洗去苦味，擠干水切碎。

2.油鍋燒熱，下蔥花煸香，投入益母草煸炒，加入精鹽炒至入味，出鍋待用。

3.鋁鍋內加適量水，燒沸時加入淘洗干凈的粳米，煮沸改成小火煮，倒入益母草煮段時間，出鍋裝碗即成。

按:此粥由益母草與健脾胃的粳米共同煮成，具有活血祛瘀、健脾胃的功效。用於治小兒疳積、痔疾。還適用於治療月經不調、浮腫下水、惡毒腫、尿血、痢疾等病症。

3. 新鮮益母草怎麼吃

主料：益母草300g

輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、瘦肉末適量。

上湯益母草的做法：

1、益母草先泡一下水，洗凈；

4. 益母草的吃法和作用 益母草的吃法和作用是什麼

1、益母草的功效與作用：保護心血管，益母草除了能活血調經以外，還能保護人類心血管，它能提高人類心臟功能，並能營養心肌，穩定心率，對維持人類心臟功能正常有極大好處，另外它還能讓血管擴張，並能促進血液循環，對人類經常出現的動脈硬化和高血脂高血壓都有良好預防作用；美容養顏。益母草還是一種能美容養顏的中葯材，它能滋養細嫩肌膚並能補益氣血，能讓人類皮膚保持紅潤健康狀態。益母草對女性子宮還有十分積極的作用，它能讓女性子宮興奮，並能促進子宮收縮和加快子宮中淤血排出，對女性在生小孩以後出現的產後淤血和產後腹痛都有明顯治療作用，能讓女性產後身體盡快恢復正常。

2、益母草的食用方法：益母草煮雞蛋，益母草可以和雞蛋搭配在一起煮著吃，在做的時候需要准備新鮮益母草300克，雞蛋三克豬瘦肉100克，把准備好的益母草洗凈以後切成段狀瘦肉也要洗凈切成片狀，把雞蛋外殼用清水洗凈，與益母草和瘦肉一起入鍋，加清水煮開再煮半小時左右，把雞蛋取出，蛋殼去掉，重新放到鍋中一起煮，再煮半小時左右加適量食用鹽調味，調勻就能食用；益母草煮粥，煮粥也是益母草最常見的食用方法，在用它煮粥時需要准備益母草，50克蘇木和桃子各10克，把它們洗凈了以後入鍋煎煮，煮好以後取出葯汁，放入粥鍋中再加入頭洗干凈的大米一起煮製成粥，在出鍋前加適量紅糖調味，這樣做出的益母草粥能補益氣血也能排毒美容。

5. 新鮮採取的益母草有什麼吃法和作用

益母草作用：活血、祛淤、調經、消水，治療婦女月經不調，胎漏難產，胞衣不下，產後血暈，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、瀉血，癰腫瘡瘍。有利尿消腫、收縮子宮作用的作用。

益母草吃法有：益母草鯽魚湯、紅花益母草茶、益母草豬肝湯、益母草煎蛋等。

益母草煎蛋做法：

1、准備適量新鮮的益母草和兩枚雞蛋。

6. 潮汕新鮮益母草湯的做法步驟圖，怎麼做好吃

潮汕新鮮益母草湯的做法

• 所有材料

  

• 加入少許油帶蒜頭，湯水特別清甜。益母草也很嫩