撿綠豆的正確方法

⑴ 家庭發綠豆芽的步驟

綠豆放入碗中，浸泡24小時，直到綠豆破皮，在蒸架上鋪一塊有吸水性的毛巾，把綠豆均勻排在上面，蓋上一塊稍厚的毛巾，每天澆一次水，大概4天，注意每次澆的水不可過多。4天左右豆芽就基本發好。

⑵ 面試撿豆子怎麼撿

如下：
面試中讓求職者撿豆子，一顆顆把豆子撿起來，這么奇葩的面試題目其實是為了測試手指靈活度，可能做的產品有一定上手難度，手指靈活更塊上手。
你面前一個碗里混放著紅豆和綠豆，再給兩個空碗，要求你在十分鍾內把紅豆揀到一個碗，把綠豆放進另一個碗。這個游戲的奧妙在於，考官故意多給了你一個碗，不要上當，直接挑出紅豆放到一個空碗里，挑完了，原來的碗里就只有綠豆了。

⑶ 綠豆小常識

1. 綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需；

2. 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛；

3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收；

4.綠豆中含有的蛋白質22%~26%，是小麥麵粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的5.2倍，在綠豆蛋白質中，人體所必需的8種氨基酸的含量是禾穀類的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質。因此，將綠豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互補。

6.綠豆中含有澱粉50%左右，僅次於禾穀類，其中直鏈澱粉佔29%，支鏈澱粉佔71%。綠豆中纖維素含量較高，一般在3%~4%，而禾穀類只有1%~2%。

7.綠豆中脂肪含量較低，一般在1%一下，主要是軟脂酸，亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸。

8.綠豆含有豐富的B族維生素、礦物質等營養成分。其中維生素B1是雞肉的17.5倍；維生素B2是禾穀類的2~4倍，且高於豬肉、牛奶、雞肉、魚，鈣是禾穀類的4倍，雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，磷是禾穀類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。綠豆含有多種人體所需的磷脂。

9.綠豆所含有的眾多生物活性物質如香豆素、生物鹼、植物甾醇、皂甙等。

10. 據臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾病；

11. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑製作用，能清熱解毒；

12. 綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。

⑷ 怎麼撿爛綠豆（有一盤綠豆，有好的又爛的，怎麼把爛綠豆撿出來）

1、如果數量大，去找專業的設備
2、量少，家用，可以考慮手工分揀
3、豆子倒在桌子上，桌子旁邊放兩個盆子，分別向兩個盆里分就行了

⑸ 紅豆綠豆混在一起，兩種方法把他們分開，方法一是否比方法二快一倍

方法一比方法二快一倍，把他們分開的方法：

1、離心力分離。把混合的豆子導入正在高速旋轉的凹面圓形容器中,從圓心處放入,質量大的顆粒會b比較容易被甩到圓的邊界,用適當容器收藏即可實現分離。

2、利用浮力。泡水或者鹽水,兩者的大小和密度不一,很容易在液面上分層,用濾網刮掉浮在表面的就實現飛離了。

綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。

綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。

相思子（學名：Abrus precatoriusL.），別稱紅豆，藤本，莖細弱，多分枝。羽狀復葉；小葉8-13對，膜質，對生，近長圓形。總狀花序腋生，長3-8厘米；花序軸粗短。

花小，密集成頭狀；花萼鍾狀，萼齒4淺裂，被白色糙毛。花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣與龍骨瓣較窄狹。莢果長圓形，果瓣革質，成熟時開裂，有種子2-6粒。種子橢圓形，平滑具光澤，上部約三分之二為鮮紅色，下部三分之一為黑色。花期3-6月，果期9-10月。

⑹ 如何快速分撿綠豆中的空豆及蟲豆豆

放到水裡呀，空的和蟲豆會飄起來的～

⑺ 小學生種綠豆的方法

材料准備：干綠豆，盆子，水，土，花盆。

種植步驟：

1、准備好綠豆，放進裝滿清水的盆子裡面，浸泡一夜；

⑻ 綠豆的儲存方式有哪些如何操作

綠豆是許多人愛吃的一種豆類，許多人經常在廚房裡儲存綠豆。對於長期儲存，綠豆應儲存在乾燥且密閉的容器中。如果綠豆儲存正確，半年內都不會發霉或長蟲子。

方法3：將綠豆曬干，注意不要在水泥地面、鐵板上、油氈上曝曬，以防止將綠豆曬死而成為不能生芽的或弱芽的壞胚芽豆。它既能殺死蟲卵,又不影響生產豆芽。然後,再曝曬過的綠豆裝入囤中,周圍填充麥糠,壓緊後再密閉嚴實。

三、注意事項

貯存的綠豆一定要密封嚴實,這樣才能避免生蟲，室內要保持通風，千萬不能與化肥、農葯、樟腦丸和機油、柴油、汽油等有害物質混放在一起。綠豆不可密封貯存於塑料袋內，因為這種包裝材料不透氣，如果我們的種豆在包裝中呼吸受阻，就會抑制種豆的生命力，進而影響種豆的萌芽。

⑼ 家裡的綠豆有的生蟲了，怎樣處理就能把有蟲的綠豆選出來

綠豆已生蟲，有效的方法是將生蟲子的綠豆連同袋子一同放入冰箱的冷凍室或冰櫃中，冷凍24小時後取出，綠豆中的蟲子將全部被凍死。

在自然環境條件下存放一段時間，凍死的蟲子將全部乾枯，洗綠豆時蟲子會全部漂浮在水面，很容易漂洗干凈。也有建議放太陽下暴曬的，但感覺對食物不是很好。如果蟲子很多，可以直接扔掉。

(9)撿綠豆的正確方法擴展閱讀：

綠豆具有很強的解毒作用，能清除體內外多種毒物，預防食物中毒和葯物中毒。這與綠豆富含蛋白質、膳食纖維、硒、多酚等解毒成分有關。綠豆蛋白質可保護胃腸粘膜，阻止毒物在胃腸道吸收。

此外，綠豆蛋白質、多酚和硒等成分還可與有機磷農葯、汞、砷、鉛等金屬毒物結合形成復合物，阻止其在胃腸道的吸收，促進其排泄。

綠豆富含膳食纖維和功能性低聚糖，不僅可增大糞便體積、促進排便，而且還能被腸道微生物部分降解為低級脂肪酸，從而降低腸道pH，有利於酸性益生菌的生長，抑制鹼性有害菌的生長。

⑽ 撿拉圾箱綠豆好嗎

撿垃圾箱綠豆，當然不好。因為垃圾箱里有很多細菌，比如蟑螂老鼠之類的。所以說想要吃綠豆的話去買，並不是很貴的。

看一道綠豆粥的做法：

綠豆粥指用綠豆為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆粥為一種常見的雜糧粥，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天。

熬綠豆粥的做法：

步驟一：取適量的綠豆放在大碗里，倒入清水淘洗2-3遍，最後控干水分。

步驟二：燒一壺開水，倒入綠豆內，浸泡10-15分鍾，撈出綠豆控水備用。

步驟三：把綠豆放在保鮮袋中，放入冰箱冷凍2個小時，就可以取出了。

步驟四：干凈的燉鍋，放入綠豆，倒入適量的清水，大火煮開，繼續煮10分鍾左右，綠豆就開花變熟了。

熬綠豆粥時，我們需要多做的2個步驟：

第一個就是用沸水浸泡綠豆，因為這樣可以快速降低綠豆的硬度，讓綠豆變得更容易煮熟。

第二個就是拿浸泡過的綠豆冷凍2個小時，這樣做，是因為綠豆在溫度相差的很大的變化下，綠豆的表皮會嚴重受損，後面熬粥的時候，綠豆就會快速被煮熟了。

綠豆中含有的蛋白質22%~26%，是小麥麵粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的5.2倍，在綠豆蛋白質中，人體所必需的8種氨基酸的含量是禾穀類的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質。因此，將綠豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互補。

綠豆中含有澱粉50%左右，僅次於禾穀類，其中直鏈澱粉佔29%，支鏈澱粉佔71%。綠豆中纖維素含量較高，一般在3%~4%，而禾穀類只有1%~2%。綠豆中脂肪含量較低，一般在1%一下，主要是軟脂酸，亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸。

綠豆含有豐富的B族維生素、礦物質等營養成分。其中維生素B1是雞肉的17.5倍；維生素B2是禾穀類的2~4倍，且高於豬肉、牛奶、雞肉、魚，鈣是禾穀類的4倍，雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，磷是禾穀類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。綠豆含有多種人體所需的磷脂。