『壹』 肺炎飲食該吃什麼最好
肺炎吃什麼好得快
蜂蜜蛋花羹
蜂蜜適量,鴨蛋1個。鴨蛋打散,將適量水燒開,待沸後沖入鴨蛋,再放蜂蜜即成,每日早晚空腹各服1次。補虛潤肺,在肺炎恢復期服用,可促進早日痊癒。
銀花蘆根湯
金銀花12克,連翹12克,薄荷6克(後下)荊芥6克,杏仁10克,冬瓜仁12克,生苡仁12克,桃仁6克,黃芩10克,浙貝母10克,蘆根20克,水煎服,每日1劑。熱甚加石膏;口渴加花粉;氣喘加桑皮;便秘加大黃;痰稠加桔梗、陳皮。
鴨梨杏仁清熱飲
鴨梨150克,甜杏仁10克,冰糖10克,將鴨梨去皮、核,切片備用;甜杏仁去皮,尖,備用;將梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋內;加適量清水煎煮半小時,取汁待涼飲用。起到通肺潤肺的作用。
黑芝麻杏仁茶
黑芝麻10克,甜杏仁8克,冰糖5克。將黑芝麻去雜洗凈,烘乾備用;將杏仁洗凈晾乾,杏仁與黑芝麻一同搗爛,用開水沖泡,加入冰糖即成。有潤肺止咳之功效,適於肺陰不足之久咳少痰者食用。
蓮合燉肉
豬肉(瘦)250克,蓮子30克,百合30克,料酒10克,鹽3克,大蔥10克,姜5克,味精1克,植物油25克。將蓮子用熱水泡發後去膜皮和心;百合去雜洗凈;將豬瘦肉洗凈後用沸水焯去血水,撈出,洗凈,切片;將豬肉片在炒鍋里炒後,注入清湯;下蓮子、百合及各味適量輔料共煮,燉至肉熟爛即可。有滋陰潤燥,潤肺益腎的功效
瘦肉白菜湯
原料瘦肉、大白菜心各100克,姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。
製作瘦肉切絲,白菜洗凈、切絲,放入沸水中,剛熟時撈出,放清水漂凈,濾干水分待用;鍋置於旺火上,下雞油燒五成熟,放人蒜,炒金黃色,再加瘦肉合炒,加入細鹽,人湯煮熟,再加白菜心煮沸,放入味精即可食用。
功效瘦肉有補中益氣、生津潤腸功效;大白菜性平,味甘,有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食,適應於急慢性肺炎。
『貳』 左下側肺部發炎想知道肺炎吃什麼水果好
百合:味甘、性微寒,歸心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。
梨:是最常見的清肺食物,具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,可蒸、煮、或製成梨糕。
橄欖:清肺、利咽、生津、解毒。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好。
枇杷:有潤肺、止渴、下氣之功,常製成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等,治療肺熱咳嗽。
蓮子百合羹:蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子、百合肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。可補益脾胃、潤肺,寧心安神。
雪梨銀耳湯:雪梨1隻,水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。將水發銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放蒸30
- 40分鍾,取出,即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。
『叄』 肺炎吃什麼好,吃營養的東西有幫助嗎,吃保健食品好嗎
肺炎病人的飲食應以病人的康復、營養物質的補充和增加機體的抗病能力為原則。總的原則是進食高熱量、高維生素、高蛋白的易消化或半流質食物。對於伴有發熱的肺炎患者更應注意多飲水,這樣不僅可使機體水分的丟失得到補充,還有利於細菌毒素的排泄及降低體溫。同時多食用一些水果,不宜大量食用含脂肪豐富的食物。對於那些原有慢性肺病的肺炎病人,因為機體長期處於帶病狀況,各種營養物質進入人體吸收有限,導致體質較差,要注意食用高蛋白食物。 一般護理:軍團菌對熱的耐力較強,在蒸餾水中可存活139天,在人工管道水源中可定居,通過氣溶霧吸方式感染人群。所以,要注意定時開窗通風,保持室內空氣新鮮,檯面用0.5%洗消凈擦拭,吸氧管、濕化瓶、霧化器每周應徹底消毒1次。通風時注意病人的保暖,避免冷空氣直吹或對流。急性期、高熱期間絕對卧床休息,恢復期可適當活動。胸痛劇烈者取患側卧位,以減輕痛苦。呼吸困難者取半卧位並給予氧氣吸入。給予高蛋白、高熱能、高維生素、易於消化的飲食,鼓勵病人多飲水,每日至少2000ml-4000ml。:應維持足夠的入量,給以流食如人乳、牛乳、米湯、菜水、果汁等,並可補充維生素C、A、D、復合維生素B等。
肺炎要忌的飲食因素
(1)忌辛辣油膩食物:肺炎屬急性熱病,消耗人體正氣,影響臟腑功能,易於導致消化功能降低,食物應以高營養、清淡、易消化為宜,不要吃大魚、大肉、過於油膩之品,以免中焦受遏,運化不利,營養反而不足。油膩之品大多性屬溫熱,可以生內熱,濕滯為痰,不利於肺氣的早日康復。
辛辣食品性質溫熱,易化熱傷津,而肺炎又屬熱病,兩熱相加,猶如負薪救火,使 病情加重。所以,肺炎患者在膳食中不應加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等調味品。
酒也屬辛熱之品,可刺激咽喉及氣管,引起局部充血水腫,肺炎患者應禁用。
(2)水果要適量也要選擇品種:肺炎患者適量的多飲水和進食水果對疾病的康復是有利的。多數水果對本病有益,但不宜吃甘溫的水果,如桃、杏、李子、橘子等,以免助熱生痰。即使是一些寒性水果,也非多多益善。如果過量的吃一些寒涼性質的水果,可損傷到脾胃的陽氣,有礙運化功能,不利於疾病的康復。
肺炎的飲食
得了肺炎,在飲食上應該如何調理?
1.魚腥草燉雞蛋(中醫驗方) 魚腥草一把 雞蛋數只,沙鍋加水和魚腥草燒開,打入荷包蛋頓熟,每日3隻。 薏米百合湯(中醫驗方) 薏米200克 百合50克 把兩味加入沙鍋,添水5碗煎熬成3碗,一次一碗,一日服完 此外金銀花、白菊、 蘆根泡水喝,川貝母加冰糖蒸梨都有不錯的療效 不要吃大魚、大肉、過於油膩之品,以免中焦受遏,運化不利,營養反而不足。油膩之品大多性屬溫熱,可以生內熱,濕滯為痰.辛辣食品性質溫熱,易化熱傷津,而肺炎又屬熱病,兩熱相加,猶如負薪救火,使 病情加重酒也屬辛熱之品,可刺激咽喉及氣管,引起局部充血水腫,肺炎患者應禁用。
『肆』 肺炎引起的咳嗽怎麼治啊
咳嗽偏方,你試試吧
1蘿卜蜂蜜飲(治療咳嗽)
用料:白蘿卜5片、生薑3片、大棗3枚、蜂蜜30克。
製法服法:將蘿卜、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鍾,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。
溫熱服下。每日1~2次。
功效主治:蘿卜味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用葯,大棗多作和胃養血及調和葯物使用。蜂蜜潤燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。
治療傷風咳嗽,以風寒感冒咳嗽為宜。
注意事項:體弱屢易感冒咳嗽,久治不愈或反復遷延的嬰兒,可試用。但風熱咳嗽,見發熱痰黃者,則不宜選用。
2百合蜜(專治:咳嗽)
用料:百合60克、蜂蜜30克。
製法服法:將百合洗凈晾乾,與蜂蜜拌勻,入鍋隔水蒸熟。
此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。
功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分。葯理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,並能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用,加強其潤肺止咳作用。
治療嬰兒慢性支氣管炎,咽乾燥咳,特別是入秋之後的乾咳,伴大便秘結更宜。
注意事項:脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便,以秋、冬季選用為宜。
3百合款冬花飲(專治:咳嗽 )
用料:百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖適量。
製法服法:將上料同置砂鍋中煮成糖水。
飲水食百合,宜晚飯後睡前食用。
功效主治:百合潤肺止咳。款冬花辛溫,有潤肺下氣,止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴張,對組織胺引起的痙攣,有解痙作用。因此具有止咳,祛痰平喘作用。兩葯合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效。
治療嬰兒慢性支氣管炎,支氣管哮喘(緩解期),秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈。
注意事項:本飲以秋冬咳嗽,略見有痰者適宜,對支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎,則葯力不及,但可作輔助治療用。
4荸薺百合羹 (專治:咳嗽 )
用料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個,冰糖適量。
製法服法:將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈後,三者
混合加水煎煮,後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。
溫熱食用。
功效主治:荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用,含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分,荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑製作用;梨能清熱生津,潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥,化痰止咳的作用。
治療痰熱咳嗽,痰黃稠,咽喉不利。用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。
注意事項:脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。
5川貝母蒸梨(專治:咳嗽 )
用料:雪梨或鴨梨一個,川貝母6克,冰糖20克。
製法服法:將梨於柄部切開,挖空去核,將川貝母研成粉未後。裝入雪梨內,用牙簽將柄部復原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小時。
將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。
功效主治:貝母為化痰止咳良葯,與雪梨、冰糖並用,則起化痰止咳,潤肺養陰功效。
治療久咳不愈,痰多,咽干,氣短乏力。
注意事項:民間常用驗方。嬰兒久咳,多為慢性支氣管炎,本方性味平和,對久咳體弱兒適用。復有外感者不宜用。本方以選用地道葯材川貝母其效佳。
6醋飲 (專治:咳嗽 )
用料:白醋適量。
製法服法:將醋燒沸,放涼後備用。
每次服一小匙,慢慢咽之,日咽數次。
功效主治:醋味酸、甘,性平,有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽,取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳,遇風則甚。所謂「癢則咳,不能已矣」。
注意事項:此法有時可收到意想不到的功效。但對脾虛濕盛,有骨關節病痛者不宜。病癒即止,多食會損齒傷胃。
7核桃鴨子(專治:咳嗽 )
用料:核桃仁200克,荸薺150克,老鴨子1隻、雞肉泥100克、雞蛋清(1隻)。
製法服法:將鴨子宰殺,去內臟,洗凈,用開水浸一遍,置盆內。加蔥、姜、味精少許,上籠蒸熟,取出晾涼後,去骨,切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀,與雞肉泥、雞蛋清,加少許濕粉共調成糊狀。將糊淋在鴨膛上,下油鍋炸酥,撈出、控油即成。
佐餐食用。
功效主治:核桃仁味甘性溫,能補腎助陽,補肺健肺,潤腸通便,含豐富的脂肪油,多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘性寒,能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼,能補陰益血、清虛熱,《醫林纂要》曰:「去勞熱,故治咳嗽。」含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、B5等。本膳可補腎溫肺,化痰止咳的作用。
治療嬰兒腎虛久咳,見咳痰清稀,喘促不寧,體弱多病,秋、冬咳喘加重。用於慢性氣管炎支氣管哮喘(緩解期)。
注意事項:本膳以補見長,適用於虛性咳嗽,若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠,或在發熱期時均不宜選用。
8劍花豬肺湯(專治:咳嗽 )
用料:劍花25~30克、豬肺1具。
製法服法:將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生薑爆炒後入砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調味後飲湯,豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟,除去泥沙,與豬肺同煮1~2小時。
調味後飲湯,余者可佐餐食用。
功效主治:劍花又稱霸王花,性味甘微寒,有清熱潤肺,止咳作用,常用治肺結核,支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺,化痰止咳功效。
用治秋冬肺燥於咳,口氣臭穢。
注意事項:此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏爛嬰兒不宜食用。
9南杏桑白豬肺湯 (專治:咳嗽 )
用料:南杏15~20克、桑白皮15克、豬肺1具(約250克)。
製法服法:將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生薑爆炒後人砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調味後飲湯,豬肺可作佐餐用。
功效主治:豬肺味甘、性平,有補肺潤燥作用。南杏味甘、性平,為宣肺潤燥,止咳平喘的常用葯。桑白皮性味甘寒,瀉肺平喘。葯理研究,其排出的多量氯化鈉,對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑製作用。本湯潤肺止咳。
治療肺燥乾咳,口乾鼻燥,少痰或無痰。
注意事項:本膳為民間常用食譜,一般入秋後服食。不但可治療,且有預防肺燥的效果,無病嬰兒也可常食
10沙參玉竹蓮子百合湯 (專治:咳嗽 )
用料:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個。
製法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時,取出雞蛋除殼,再同燉至葯物軟爛。
食雞蛋飲湯,可加糖調味。
功效主治:本湯所取中葯均是潤肺養陰,健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價值高,且能補陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷,失音咽痛之症,所以本膳能滋陰清熱,潤肺止咳。
用於治氣虛久咳,肺燥乾咳,見咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口乾口渴等。
注意事項:脾虛濕盛或實熱痰多,身熱口臭者不宜選用。
11沙參玉竹蓮子百合湯 (專治:咳嗽 )
用料:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個。
製法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時,取出雞蛋除殼,再同燉至葯物軟爛。
食雞蛋飲湯,可加糖調味。
功效主治:本湯所取中葯均是潤肺養陰,健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價值高,且能補陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷,失音咽痛之症,所以本膳能滋陰清熱,潤肺止咳。
用於治氣虛久咳,肺燥乾咳,見咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口乾口渴等。
注意事項:脾虛濕盛或實熱痰多,身熱口臭者不宜選用。
12絲瓜粥 (專治:咳嗽 )
用料:絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。
製法服法:絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥,將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。
供早、晚餐食用。
功效主治:絲瓜味甘性涼,能清熱此痰、涼血、解毒,含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素e等成分。
與粳米、蝦米等同用,有清熱和胃,化痰止咳作用。
「用治慢性支氣管炎,咳喘並作,或有發熱煩渴,痰色黃稠,「咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病後熱毒末清。
注意事項:因絲瓜寒滑,體弱嬰兒或脾胃陽虛,常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸症,則宜減去蝦米。
13雪梨燉冰糖
用料:雪梨1~2個,冰糖30~60克。
製法服法:將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內,隔水燉至冰糖溶化。
食梨飲汁,晚飯後食用。
功效主治:梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺止咳作用。
治療肺燥咳嗽,乾咳無痰,唇乾咽干。
注意事項:咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎用
感寒咳嗽服用杏蘇糕。做法:取麵粉適量,經過發酵,揉製成3-5塊;將杏仁15克泡去皮研壓成粉,加適量紅糖拌勻,撒於糕面上,再將新鮮蘇葉3-5片洗凈覆於糕上,置鍋上蒸,熟後取食,每日1~2次。
風熱咳嗽初病時可試用金銀花沖雞蛋:雞蛋1個,打入碗內;金銀花15克加水200毫升,煮沸5分鍾,取其汁沖蛋,趁熱1次服完。
氣虛咳嗽發病時可服用胡桃人參湯:胡桃肉20克(不去皮),人參6克,生薑片3片,加水適量同煎,取汁200毫升,去姜,加冰糖少許。每日1次,睡前溫服。痰多或痰中帶血時勿服。
陰虛咳嗽糯米30克,杏仁10克,阿膠15克,馬兜鈴10克,用水先煎杏仁、馬兜鈴,去渣後取汁同糯米煮粥,阿膠烊化為汁,兌入粥中,加冰糖服用。
痰濕咳嗽服用蘇子茯苓苡米粥:蘇子15克,苡仁米60克,茯苓粉15克,煮粥每晚服食。蘇子用凈紗布包入,食時棄之。
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小兒咳嗽的食療方法
1、玉竹粥:玉竹15g鮮者加倍,粳米50g 。用法:將玉竹洗凈,切碎,加水煎湯取汁去渣,用玉竹汁液煮粥(應添水煮粥)。每日早晚分2次溫熱服食。1周為1療程,停1周再行第2療程
2、百合梨糖:百合10g(鮮百合更好,用量加倍),梨1個,白糖15g。將百合洗凈,梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中,蒸熟,放冷後1次頓服。1日2次。
3、花生煲冰糖:花生米100~150g,冰糖適量。將花生米洗凈,加入冰糖及清水同煮熟,吃花生米飲湯,1日分3次吃完。
4、銀耳羹:銀耳5g,雞蛋1個,冰糖60g,豬油適量。將銀耳用溫水浸泡約30分鍾,待發透後,摘除雜質,洗凈並分成片狀,然後加適量水煮開,並用文火再煎2小時,待銀耳煮爛為止。將冰糖另加水煮化,打入雞蛋,並兌入清水少行攪勻後,入鍋中煮開,並攪拌,將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內,起鍋時,加入少許豬油。
5、蔗漿粥:新鮮甘蔗若干,粳米50g。將粳米加入400ml煮成稀粥,然後將新鮮甘蔗洗凈切碎,榨取汁150ml左右,加入稀粥中即可服食。每日2次,早晚服。
6、大蒜白糖汁:大蒜頭15g,白糖30g。將大蒜頭去皮,搗爛,加白糖和開水約500ml,浸泡5小時即可服用。每日1劑,分3次服,連服4~5天。
7、松子仁粥:松子仁20g,糯米50g,蜂蜜適量,將松子仁搗成泥狀,與糯米一起加水500ml,用文火煮成稀稠粥,然後調入蜂蜜,早晚分2次溫熱服食。
參考資料:新華網等
咳嗽食療方:
1.二果豬肺湯
[原料]羅漢果15克,無花果50克,豬肺1具,苦杏仁10克。
[製法]先將苦杏仁揀雜,洗凈,放入溫開水中泡脹,去皮尖,連同浸泡液放入碗中,備
用。將羅漢果、無花果分別揀雜,洗凈,晾乾或曬干,切成片,待用。將豬肺放入清水
中漂洗1小時,除雜後,切成片狀,擠盡水分,放入沙鍋,加清水足量(以浸沒肺片為度
),大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加入杏仁,改用小火煨煮1小時,待豬肺熟爛,放
入羅漢果、無花果片,繼續用小火煨煮30分鍾,加精鹽、味精,拌勻即成。
[吃法]早晚2次分服,或分2次服用,以淡食為宜,吃豬肺,嚼食羅漢果、無花果片,飲
湯汁。
[功效]養陰清肺,止咳化痰。本食療方適用於肺癌陰虛燥咳者。
[評介]羅漢果又稱「長壽果」,為我國名貴特產,因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰
作用,已經引起國內外醫學專家們的高度重視。有學者報道,在中醫臨床防治腫瘤的實
踐中,以開水泡羅漢果當茶飲,每日1個,在治療肺癌、喉癌、鼻咽癌等病症中,收到了
較好的清肺止咳、潤肺化痰、養陰生津、利咽開音的效果。無花果乾果的水提取物,經
活性碳、丙酮處理後所得活性物質有抗艾氏肉瘤的作用。國外科學家認為,無花果含有
一種防癌因子,能防止早期癌症的形成。以上二味,佐以杏仁,與豬肺煨煲成湯餚,不
僅對肺癌陰虛燥咳患者有養陰清肺、止咳化痰功效,而且可增強機體的抗癌能力,有效
地遏制癌症,患病期間適宜經常服食。
2.魚腥草燉雪梨
[原料]魚腥草100克,雪梨250克,白糖適量。
[製法]先將新鮮雪梨洗凈,晾乾後,連皮切成碎小塊,梨核部分可棄去,備用。將魚腥
草揀雜,洗凈,晾乾後切成碎小段,放入沙鍋,加水適量,煮沸後用小火煎煮30分鍾,
用紗布過濾,去渣,收集過濾液汁再放入沙鍋,加入生梨碎小塊,視需要可加適量清水
,調入白糖,用小火煨煮至梨塊完全酥爛,即可食用。
[吃法]早晚2次分服,吃梨,飲湯汁。
[功效]清肺止咳,清化痰熱。本食療方適用於肺癌患者,對肺癌痰多、吐黃稠膿痰者尤
為適宜。
[評介]魚腥草性味辛,寒,功專清熱解毒、利尿消腫,是一味療效明顯的中草葯,尤能
清肺熱,中醫臨床為治療痰熱壅肺,咳嗽痰黃之症所常用,因能解毒消癰,亦為治療肺
癰之要葯。現代葯理研究證明,用噬菌體去試驗,魚腥草有抗噬菌體作用,提示有抑癌
活性。雪梨性涼,味甘微酸,有生津潤燥、清熱化痰等功效,善治熱病津傷、痰熱咳嗽
等症。我國古代醫家推崇說:「胸中痞寒熱結者可多食生梨。」上二味配伍,不僅可潤
肺涼心、消痰降火,而且有較好的抑癌防癌功效,對中老年肺癌熱結痰多、吐黃稠膿痰
者尤為適宜,堅持服食,有較明顯的輔助治療作用。
3.杏仁荸薺藕粉羹
[原料]苦杏仁15克,荸薺50克,藕粉50克,冰糖15克。
[製法]先將苦杏仁揀雜,放入溫開水中泡脹,去皮尖,連同浸泡液放入碗中,備用。將
荸薺洗凈,除去荸薺頭及根須,用溫開水沖一下,連皮切碎,剁成荸薺泥糊,待用。燒
鍋置火上,加清水適量,放入杏仁浸泡液,煎煮30分鍾,過濾取汁,與荸薺泥糊同放入
鍋中,拌和均勻,小火煨煮至沸,拌入調勻的濕藕粉及冰糖(研末),邊拌邊煨煮成羹
。
[吃法]早晚2次分服。
[功效]清肺止咳,化痰抗癌。本食療方適用於肺癌痰熱咳嗽。
[評介]苦杏仁擅長祛痰止咳、平喘潤腸,為臨床用於痰熱咳嗽之要葯。據現代醫學體外
實驗證明,杏仁熱水提取物粗製劑對人子宮頸癌JTC26株的抑制率可高達70%。日本學者
認為,苦杏仁對小鼠肉瘤180有抑製作用。荸薺性味甘,寒,擅長清熱化痰、消積補肺,
與苦杏仁配伍,佐以有滋補止血功效的藕粉煨煮成羹,尤其適合於肺癌痰熱咳嗽者服食
,不僅可增強抗癌功效,而且可清肺止咳、消積化痰,發揮較好的輔助治療作用。
4.橄欖蘿卜飲
[原料]青橄欖400克,白蘿卜1000克。
[製法]先將青橄欖揀雜,洗凈,盛入碗中,備用。將白蘿卜放入清水中浸泡片刻,反復
洗凈其外皮,除去白蘿卜蒂頭及根須,連皮剖開,切成片或切成條狀,與洗凈的橄欖同
放入沙鍋,加水足量,大火煮沸後,改用小火煨煮40分鍾,加少許精鹽,拌勻即成。
[吃法]當飲料,隨意服食,或分數次服食,當日服完。服食時,吃蘿卜、飲湯汁,並嚼
食橄欖,緩緩咽下。
[功效]清肺化痰。本食療方適用於肺癌痰熱咳嗽。
[評介]橄欖又稱「青果」,為我國特有的珍貴水果,有「中國橄欖」的美譽。橄欖在我
國,自古入葯,性味甘酸,平,功專清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、開胃降氣。近代
醫學研究發現,青果具有一定的防癌作用;臨床應用中,以青果為主對肺癌治療後出現
口乾心煩、咽喉疼痛、聲音嘶啞、咳嗽咯血等症有較好的治療效果。白蘿卜性味辛甘,
涼,功能化痰熱、消積滯、解毒、寬中、下氣。現代醫學研究結果表明,白蘿卜具有抗
癌作用。臨床葯膳食療運用中也觀察到,以蘿卜烹調的各種菜餚,經常食用,確實有防
癌作用。橄欖與白蘿卜配伍製作的飲用湯餚,其清肺化痰功效更加顯著,作用溫和而持
久,尤其適合中老年肺癌患者及其經治療後並發出現的痰熱咳嗽、熱結痰多等症。
『伍』 老年人肺炎引起的喘吃什麼東西好
治療肺炎除使用消炎、止咳、祛痰等中西結合治療外,做好日常的飲食調理也是緩解病情,使患者早口康復的一個重要措施。
下面介紹幾款保健食譜,供選擇。
1.芹菜熘鯉魚
原料鯉魚250克,鮮芹菜
50克,澱粉、姜絲、蒜絲、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、黃酒、泡酸辣椒、菜油適量。
製作將鯉魚切成絲,芹菜切段,把醬油、白糖、醋、味精、黃酒、鹽、澱粉,上湯調成汁。炒鍋置旺火上,下油燒至5成熱,放人魚絲熘散,瀝去余油,放姜絲、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味,而後烹入芡汁,放人亮油,起鍋即可。
功效鯉魚有清熱解毒、利尿消腫、止咳下氣等功效;芹菜有平肝清熱、祛風利濕、養神益氣等功效。鯉魚芹菜合食,適用於急慢性肺炎的輔助治療。
2.兔肉蘑菇絲
原料熟兔肉100克,蘑菇
50克,蔥白25克,辣椒油、醬油、醋、白糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精適量。
製作將熟兔肉、蔥白分別切絲,蘑菇煮熟。蔥、蘑菇墊底,兔絲蓋面,盛入盤內。用醬油把芝麻醬分次調散,香油調勻成味汁,淋於兔絲卜即可食用。
功效 免肉有清熱解毒、益氣健脾、祛濕涼血、利便等功效,蘑菇有解毒潤燥、益氣補脾、化濕止瀉等功效。兔肉蘑菇合食,適用於治療急性肺炎。
3.鵪鶉百合湯
原料 鵪鶉1隻,百合25克,生薑、蔥、味精、細鹽適量。
製作將鵪鶉殺後去毛、去腳爪、去內臟洗凈,放人開水中焯一下,撈出切塊;將百合掰瓣,洗凈,備用。將姜、蔥洗凈,姜拍破,蔥切段。鍋置於旺火上,倒入適量清水,放人鵪鶉,燒開,下百合、姜塊、蔥段,改用小火燉至鵪鶉熟時,加入鹽、味精燜數分鍾,入湯碗即可食用。
功效鵪鶉肉有補五臟、益肝清肺、清熱利濕、消積止瀉等功效;百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神等功效。二者同食,適用於急慢性肺炎。
4.瘦肉白菜湯
原料瘦肉、大白菜心各100克,姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。
製作瘦肉切絲,白菜洗凈、切絲,放入沸水中,剛熟時撈出,放清水漂凈,濾干水分待用;鍋置於旺火上,下雞油燒五成熟,放人蒜,炒金黃色,再加瘦肉合炒,加入細鹽,人湯煮熟,再加白菜心煮沸,放入味精即可食用。
功效瘦肉有補中益氣、生津潤腸功效;大白菜性平,味甘,有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食,適應於急慢性肺炎。
『陸』 肺炎吃什麼好,肺炎食療保健
蜂蜜蛋花羹
蜂蜜適量,鴨蛋1個。鴨蛋打散,將適量水燒開,待沸後沖入鴨蛋,再放蜂蜜即成,每日早晚空腹各服1次。補虛潤肺,在肺炎恢復期服用,可促進早日痊癒。
銀花蘆根湯:
金銀花12克,連翹12克,薄荷6克(後下)荊芥6克,杏仁10克,冬瓜仁12克,生苡仁12克,桃仁6克,黃芩10克,浙貝母10克,蘆根20克,水煎服,每日1劑。熱甚加石膏;口渴加花粉;氣喘加桑皮;便秘加大黃;痰稠加桔梗、陳皮。
鴨梨杏仁清熱飲
鴨梨150克,甜杏仁10克,冰糖10克,將鴨梨去皮、核,切片備用;甜杏仁去皮,尖,備用;將梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋內;加適量清水煎煮半小時,取汁待涼飲用。起到通肺潤肺的作用。
黑芝麻杏仁茶
黑芝麻10克,甜杏仁8克,冰糖5克。將黑芝麻去雜洗凈,烘乾備用;將杏仁洗凈晾乾,杏仁與黑芝麻一同搗爛,用開水沖泡,加入冰糖即成。有潤肺止咳之功效,適於肺陰不足之久咳少痰者食用。
蓮合燉肉
豬肉(瘦)250克,蓮子30克,百合30克,料酒10克,鹽3克,大蔥10克,姜5克,味精1克,植物油25克。將蓮子用熱水泡發後去膜皮和心;百合去雜洗凈;將豬瘦肉洗凈後用沸水焯去血水,撈出,洗凈,切片;將豬肉片在炒鍋里炒後,注入清湯;下蓮子、百合及各味適量輔料共煮,燉至肉熟爛即可。有滋陰潤燥,潤肺益腎的功效
瘦肉白菜湯
原料瘦肉、大白菜心各100克,姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。
製作瘦肉切絲,白菜洗凈、切絲,放入沸水中,剛熟時撈出,放清水漂凈,濾干水分待用;鍋置於旺火上,下雞油燒五成熟,放人蒜,炒金黃色,再加瘦肉合炒,加入細鹽,人湯煮熟,再加白菜心煮沸,放入味精即可食用。
功效瘦肉有補中益氣、生津潤腸功效;大白菜性平,味甘,有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食,適應於急慢性肺炎。
『柒』 肺炎應該吃什麼食物好
肺炎吃什麼好之飲食篇:
1、魚腥草燉雞蛋
魚腥草一把(折耳根),雞蛋數只,沙鍋加水和魚腥草燒開,打入荷包蛋頓熟,每日3隻。能夠潤肺止咳。
2、薏米百合湯
薏米200克百合50克把兩味加入沙鍋,添水5碗煎熬成3碗,一次一碗,一日服完。具有宣肺通臟腑,改善肺炎引起的胸痛的效果。
3、蜂蜜蛋花羹
蜂蜜適量,鴨蛋1個。鴨蛋打散,將適量水燒開,待沸後沖入鴨蛋,再放蜂蜜即成,每日早晚空腹各服1次。補虛潤肺,在肺炎恢復期服用,可促進早日痊癒。
4、銀花蘆根湯:
金銀花12克,連翹12克,薄荷6克(後下)荊芥6克,杏仁10克,冬瓜仁12克,生苡仁12克,桃仁6克,黃芩10克,浙貝母10克,蘆根20克,水煎服,每日1劑。熱甚加石膏,口渴加花粉,氣喘加桑皮,便秘加大黃,痰稠加桔梗、陳皮。
5、鴨梨杏仁清熱飲
鴨梨150克,甜杏仁10克,冰糖10克,將鴨梨去皮、核,切片備用;甜杏仁去皮,尖,備用,將梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋內,加適量清水煎煮半小時,取汁待涼飲用。起到通肺潤肺的作用。
6、蓮合燉肉
豬肉(瘦)250克,蓮子30克,百合30克,料酒10克,鹽3克,大蔥10克,姜5克,味精1克,植物油25克。將蓮子用熱水泡發後去膜皮和心,百合去雜洗凈;將豬瘦肉洗凈後用沸水焯去血水,撈出,洗凈,切片,將豬肉片在炒鍋里炒後,注入清湯,下蓮子、百合及各味適量輔料共煮,燉至肉熟爛即可。有滋陰潤燥,潤肺益腎的功效。
肺炎吃什麼好之禁忌篇:
1、少吃寒涼食物。
2、少吃辛辣油膩食物、戒煙戒酒。
3、不宜吃甘溫的水果,例如:桃、杏、李子、橘子等。
『捌』 小兒肺炎症狀-肺炎吃什麼好
你好
1肺炎的日常護理
1、多翻身拍背,幫助呼吸道分泌物排出。寶寶咳嗽多時,睡覺時會很難受,爸媽記得多給寶寶翻身拍背,幫助寶寶把呼吸道的分泌物排出。
2、多吃水果、湯汁,少吃雞蛋。食物要清淡,要多補充水分和維生素C,但注意不要一次吃得太多,蛋白質過多會引起消化不良。
3、鼻塞使用細棉棒、吸鼻器。寶寶鼻塞、鼻堵時可用沾有溫水的棉棒濕潤鼻痂,一點一點地將鼻痂取出,爸媽注意千萬不可以用力過猛哦。選擇細小的棉棒,它比傳統的棉棒更好用。吸鼻器在這時也能派上用場。
4、自備溫濕度計,保持空氣流通,每天開窗2到3次。自備一個溫濕度計,大超市裡就有賣的哦。保持室內的空氣流通,每天開窗2到3次,控制室內的溫濕度,溫度約在18℃~22℃,濕度約在60%左右。
5、敷額頭(退熱貼)、酒精擦身。如果寶寶有發燒的情況,冷毛巾敷額頭可以給寶寶降熱,去熱貼也可以選用哦。另外,30%~50%的酒精擦身也可以幫助寶寶物理降溫。
2小孩肺炎的4個表現症狀
1.胸痛
肺炎常帶有劇烈側胸痛,常呈針刺樣,隨咳嗽或深呼吸而加劇,可放射至肩或腹部。如為下葉肺炎可刺激隔胸膜引起劇烈腹痛,易被誤診為急腹症。
2.寒戰、高熱
典型病例以突然寒戰起病,繼之高熱,體溫可高達39℃~40℃,呈稽留熱型,常伴有頭痛、全身肌肉酸痛,食量減少。抗生素使用後熱型可不典型,年老體弱者可僅有低熱或不發熱,這就是肺炎的症狀。
3.呼吸困難
肺炎會導致呼吸困難,由於肺實變通氣不足、胸痛以及毒血症而引起呼吸困難、呼吸快而淺。病情嚴重時影響氣體交換,使動脈血氧飽和度下降而出現紫紺。
4.咳嗽、咳痰
肺炎的症狀初期為刺激性乾咳,繼而咳出白色粘液痰或帶血絲痰,經1~2天後,可咳出粘液血性痰或鐵銹色痰,也可呈膿性痰,進入消散期痰量增多,痰黃而稀薄。
3小兒肺炎疾病的診斷檢查
(1)白細胞檢查:細胞性肺炎時,白細胞總數增高,約為15~20×109/L。 重症金黃色葡萄球菌肺炎和流感桿菌肺炎,有時白細胞總數反而減低。病毒性肺炎的白細胞數正常或減少,淋巴數比例增加,中性粒細胞數無增高。
(2)C反應蛋白試驗 在細菌性感染、敗血症等此值上升,升高與感染的嚴重程度呈正比。 病毒及支原體感染時不增高。
(3)細胞病原學檢查。
(4)病毒病原學檢查。
(5)胸部X線檢查。
4肺炎的原因
1、細菌性肺炎:多種細菌均可引起肺炎,其中絕大多數為肺炎球菌,其中以Ⅲ型致病力最強。肺炎球菌為革蘭陽性球菌,有莢膜,其致病力是由於高分子多糖體的莢膜對組織的侵襲作用。少數為肺炎桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、流感嗜血桿菌等。
2、病毒性肺炎:如腺病毒、呼吸道合胞病毒、流感病毒、 麻疹病毒、巨細胞病毒、單純皰疹病毒等都是肺炎的發病原因。
3、支原體肺炎:由肺炎支氣體引起。
4、真菌性肺炎:肺炎的發病原因如白色念珠菌、麴菌、放線菌等。
5、其他病原體所致肺炎:如立克次體(如Q熱立克次體)、衣原體(如鸚鵡熱衣原體)、弓形體(如鼠弓形體)、原蟲(如卡氐肺孢子蟲)、寄生蟲(如肺包蟲、肺吸蟲、肺血吸蟲)等。機體免疫力低下者(如艾滋病患者)容易伴發肺部卡氏肺包子蟲、軍團菌、鳥形分支桿菌、結核菌、弓形體等感染。
5肺炎吃什麼好
肺炎因病情較重,發展快,需迅速用葯物治療,控制病情發展。如在葯治過程中,適當選用清肺熱或滋陰潤肺的食品,配合治療,可促進患者身體健康。
肺炎的病人飲食宜清淡,宜食易於消化和營養豐富的流質或半流質食物。如淡牛奶、白粥、咸瘦肉粥,恢復期食瘦肉粥、蘋果玉竹湯。及時油膩、辛辣、燥熱和動火生痰食品。如蔥蒜、辣椒、肥肉等。
患者可按不同病因、症狀,選用合適的食療方。
1、清肺熱的食療方:適用於發熱咳嗽,痰稠黃,口乾煩渴,大便秘結,小便短黃患者。
(1)白蘿卜淡菜豬腱湯:
材料:白蘿卜1000克(以耙齒蘿卜為佳),淡菜30克,川貝10克,豬腱肉150克。
做法:白蘿卜洗凈去皮切塊,豬腱肉飛水去肉腥味。上料同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火,煲4小時,分2—3次飲用。
功效:清肺熱,祛黃痰,消痰解渴。
(2)雪梨:
材料:雪梨1—2個,隨意食用。
功效:清熱潤燥,消痰解渴。
2、滋陰潤肺的食療方:
(1)蓮子百合煲鵪鶉蛋:
材料:蓮子20克、百合20克,鵪鶉蛋5隻,冰糖適量。
做法:將蓮子、百合、鵪鶉蛋用清水洗凈,同放入鍋內,加適量清水煲至鵪鶉蛋熟。將蛋取出去殼,煲蓮子百合。待蓮子煮爛,再將鵪鶉蛋、冰糖放入鍋中,煮片刻,便可食用。
功效:養陰益氣,潤肺健脾。
(2)雪梨南杏潤肺湯
材料:雪梨3個,南杏仁15克,北杏仁10克,豬肺約300克,蜜棗2枚。
做法:雪梨去心切塊,南杏仁去皮,北杏仁去皮、尖;豬肺沖洗干凈切塊,在鐵鍋中炒透,再漂清水,慮干。上料同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火煲1—2小時,以少許鹽調味,便可食用。
功效:養陰潤肺,止咳化痰。