『壹』 高壓鍋正確放氣方法
如果是用火燒熱的高壓鍋 ,如果不著急吃 ,可以從爐灶上取下來 ,等著慢慢變涼 。如果著急 ,可以將高壓鍋坐到 裝有水的盆中 ,或者放到水龍頭下用水沖一沖 ,就會給高壓鍋降溫 ,溫度降下來以後,高壓鍋里邊的壓力自然會減小 , 就可以拿掉放氣閥 。
如果是電高壓鍋 ,拔掉電源 ,晾是十來分鍾 ,慢慢的打開放氣閥 ,讓小股氣流噴出 ,直到里邊的氣放沒 ,才能打開鍋蓋 。
『貳』 高壓鍋怎麼放氣
放氣方法:烹調完畢後,可在室溫下進行自然冷卻,如要立即食用,可採用強製冷卻方法(即用水淋或浸於水中)降壓,冷卻完畢後,即可輕提出限壓閥,將剩餘氣體放掉。
見排氣管沒有蒸氣排出,浮子落下,即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下,證明鍋內尚存壓力,這時氣壓連鎖裝置將起保險作用,是無法打開鍋蓋的,切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓,使鍋內余氣排清,方可開蓋。
(2)高壓鍋正確放氣方法擴展閱讀:
高壓鍋工作原理
高壓鍋的原理很簡單,因為水的沸點受氣壓影響,氣壓越高,沸點越高。在高山、高原上,氣壓不到1個大氣壓,不到100℃水就能沸騰,雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大於1個大氣壓時,水就要在高於100℃時才會沸騰。人們常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。
高壓鍋把水相當緊密地封閉起來,水受熱蒸發產生的水蒸氣不能擴散到空氣中,只能保留在高壓鍋內,就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓,也使水要在高於100℃時才沸騰,這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境,飯就容易很快做熟了,並且相當酥爛。
參考資料來源:網路-高壓鍋
『叄』 高壓鍋咋放氣
1.
高壓鍋使用後的排氣方法:烹調完畢後,可在室溫下進行自然冷卻,如要立即食用,可採用強製冷卻方法(即用水淋或浸於水中)降壓,冷卻完畢後,即可輕提出限壓閥,將剩餘氣體放掉。
2.
安全使用高壓鍋的要點:不要在限壓閥上放抹布或者其他東西,應為這樣可能會導致限壓閥受到阻塞,從而失效而導致事故。 高壓鍋使用之前,要檢查鍋蓋是否封號,排氣系統是否通暢,限壓閥是否到位。
3.
鍋內的食物不得超過容量的4/5(包括液面的高度),煮豆類食物最好不要超過2/3,以免食物經過蒸煮而產生氣體導致膨脹,把排氣孔堵塞,鍋內的食物也不宜太少。
4.
(3)高壓鍋正確放氣方法擴展閱讀:電力高壓鍋應注意:壓力控制安全裝置:在使用過程中如超出設定的壓力時可自動斷電。 泄壓安全裝置:當限壓安全裝置失靈鍋內氣壓超出安全值時,泄壓機構起作用,使鍋內周邊自動排氣泄壓,確保不會產生爆鍋意外。
5.
限壓安全裝置:當鍋內氣壓增至上限時,限壓放氣閥自動排氣限壓。 斷電記憶保護裝
『肆』 高壓鍋怎麼快速排氣
一、高壓鍋使用後的排氣方法:烹調完畢後,可在室溫下進行自然冷卻,如要立即食用,可採用強製冷卻方法(即用水淋或浸於水中)降壓,冷卻完畢後,即可輕提出限壓閥,將剩餘氣體放掉。
二、安全使用高壓鍋的要點:不要在限壓閥上放抹布或者其他東西,應為這樣可能會導致限壓閥受到阻塞,從而失效而導致事故。高壓鍋使用之前,要檢查鍋蓋是否封號,排氣系統是否通暢,限壓閥是否到位。
三、鍋內的食物不得超過容量的4/5(包括液面的高度),煮豆類食物最好不要超過2/3,以免食物經過蒸煮而產生氣體導致膨脹,把排氣孔堵塞,鍋內的食物也不宜太少。
四、(4)高壓鍋正確放氣方法擴展閱讀:電力高壓鍋應注意:壓力控制安全裝置:在使用過程中如超出設定的壓力時可自動斷電。泄壓安全裝置:當限壓安全裝置失靈鍋內氣壓超出安全值時,泄壓機構起作用,使鍋內周邊自動排氣泄壓,確保不會產生爆鍋意外。
五、限壓安全裝置:當鍋內氣壓增至上限時,限壓放氣閥自動排氣限壓。斷電記憶保護裝置:在停電或拔掉電源線再從新來電,或連接電源時,可自動繼續斷電前的設置功能。
六、限溫安全裝置:當鍋內溫度升到極限時,自動切斷電源。防堵安全裝置:防止食物堵塞排氣閥,保證排氣閥通暢。開合蓋安全裝置:當鍋蓋與鍋體扣合不到位時,鍋內氣壓不能上升。當鍋內氣壓高於安全值時,不能開蓋。超溫安全裝置:當鍋內空燒或鍋內溫度超過設定安全值時,自動切斷電源。
『伍』 高壓鍋怎麼放汽
選擇一個抹布,蓋在高壓鍋上。
用手旋轉開啟高壓鍋泄壓閥,讓蒸汽從泄壓閥排除。蓋上抹布不但可以防止蒸汽過多造成燙傷,同時可以防止高壓鍋內的水分濺出。
預計放完之後,可以將抹布移去。
為了確保泄壓閥放氣完畢,可以按壓高壓鍋中間的手動減壓按鈕,持續按一會,更多的將徹底放出鍋內壓力。
放完壓力後,即可旋轉鍋蓋,將高壓鍋打開,看到鍋內已經完成的食物,可以拿出食用。注意事項:給高壓鍋放氣是比較危險的事情,放的時候應該確保周圍沒人。
『陸』 高壓鍋使用後的排氣方法
高壓鍋使用後的排氣方法:烹調完畢後,可在室溫下進行自然冷卻,如要立即食用,可採用強製冷卻方法(即用水淋或浸於水中)降壓,冷卻完畢後,即可輕提出限壓閥,將剩餘氣體放掉。
安全使用高壓鍋的要點:
1、不要在限壓閥上放抹布或者其他東西,應為這樣可能會導致限壓閥受到阻塞,從而失效而導致事故。
2、高壓鍋使用之前,要檢查鍋蓋是否封號,排氣系統是否通暢,限壓閥是否到位。
3、鍋內的食物不得超過容量的4/5(包括液面的高度),煮豆類食物最好不要超過2/3,以免食物經過蒸煮而產生氣體導致膨脹,把排氣孔堵塞,鍋內的食物也不宜太少。
(6)高壓鍋正確放氣方法擴展閱讀:
電力高壓鍋應注意:
1、壓力控制安全裝置:在使用過程中如超出設定的壓力時可自動斷電。
2、泄壓安全裝置:當限壓安全裝置失靈鍋內氣壓超出安全值時,泄壓機構起作用,使鍋內周邊自動排氣泄壓,確保不會產生爆鍋意外。
3、限壓安全裝置:當鍋內氣壓增至上限時,限壓放氣閥自動排氣限壓。
4、斷電記憶保護裝置:在停電或拔掉電源線再從新來電,或連接電源時,可自動繼續斷電前的設置功能。
5、限溫安全裝置:當鍋內溫度升到極限時,自動切斷電源。
6、防堵安全裝置:防止食物堵塞排氣閥,保證排氣閥通暢。
7、開合蓋安全裝置:當鍋蓋與鍋體扣合不到位時,鍋內氣壓不能上升。當鍋內氣壓高於安全值時,不能開蓋。
8、超溫安全裝置:當鍋內空燒或鍋內溫度超過設定安全值時,自動切斷電源。
防治高壓鍋爆炸的方法:
1、在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通,安全塞是否完好。
2、鍋內食物不能超過容量的4/5。 加蓋合攏時,必須旋入卡槽內,上下手柄對齊。烹煮時, 當蒸氣從氣孔中開始排出後再扣上限壓閥。
3、當加溫至限壓閥發出較大的嘶響聲時, 要立即降溫。
4、烹煮時如發現安全塞排氣, 要及時更換新的易熔片, 切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。
參考鏈接:網路--高壓鍋
『柒』 高壓鍋怎麼放氣
1、首先將高壓鍋電源插頭拔掉,確認高壓鍋已經無電。
『捌』 高壓鍋正確放氣方法 關於高壓鍋的正確放氣方法
1、首先將高壓鍋電源插頭拔掉,確認高壓鍋已經無電。
2、然後選擇一個抹布,蓋在高壓鍋上。
3、用手旋轉開啟高壓鍋泄壓閥,讓蒸汽從泄壓閥排除。蓋上抹布不但可以防止蒸汽過多造成燙傷,同時可以防止高壓鍋內的水分濺出。
4、預計放完之後,可以將抹布移去。
5、為了確保泄壓閥放氣完畢,可以按壓高壓鍋中間的手動減壓按鈕,持續按一會,更多的將徹底放出鍋內壓力。
6、放完壓力後,即可旋轉鍋蓋,將高壓鍋打開,看到鍋內已經完成的食物,可以拿出食用。