Ⅰ 有哪些對痛風患者有益的食療方
(1)土茯苓骨頭湯
[配方]土茯苓50克，豬脊骨500克。
[操作]豬脊骨加水煨湯，煎成1000毫升左右，取出豬骨，撇去湯上浮油。
土茯苓切片，以紗布包好，放入豬骨湯內，煮至600毫升左右即可。
[療效]清熱解毒，補腎壯骨。
(2)蒸茄子
[配方]茄子250克，食鹽、麻油、蒜泥各5克，醬油15克。
[操作]將茄子削皮，切成兩半，上蒸籠蒸爛，略晾涼後，放上醬油、麻油、
蒜泥、食鹽，拌勻即可。
[療效]清熱解毒除濕。
(3)木瓜粥
[配方]鮮木瓜1個，粳米50克。
[操作]木瓜剖切為4塊，或干木瓜片20克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米、白糖，再加水400毫升左右，煮為稀粥，用白糖調味。
[療效]健胃祛濕，舒筋通絡。
Ⅱ 痛風的食療方法是什麼
白茅根飲
【原料】鮮竹葉、白茅根各10克。
【製法】鮮竹葉和白茅根洗凈後,放入保溫杯中,以沸水沖泡30分鍾,代茶飲。
【功效】利尿,防痛風合並症腎結石。
玉米須飲
【原料】鮮玉米須100克。
【製法】鮮玉米須加水適量,煎煮1小時濾出葯汁,小火濃縮至100毫升,停火待冷,加白糖攪拌吸盡葯汁,冷卻後曬干壓粉裝瓶。每日3次,每日10克,用開水沖服。
【功效】防止腎結石,具有利尿作用。
當歸獨活酒
【原料】獨活60克,大豆500克,當歸10克,白酒1000毫升。
【製法】將獨活去蘆頭後,與當歸同搗碎,置於凈器中,以白酒浸泡一宿後,將大豆炒至青煙出鍋,投入酒中密封,候冷,去渣備用。每日3次,每次溫飲10毫升。
【功效】主治痛風。
獨活人參酒
【原料】獨活45克,白蘚皮15克,羌活30克,人參20克,酒適量。
【製法】將獨活、羌活分別去蘆頭,上4味葯,搗為粗末備用。每用10克葯末,同水7分,酒3分,煎至7分,去渣溫服。不拘時候。
【功效】主治痛風。
僵蠶豆淋酒
【原料】黑豆、僵蠶各250克,白酒1000毫升。
【製法】將黑豆炒焦,以酒淋之,絞去渣,貯於凈器中,將僵蠶也投入凈器中,以酒浸泡之。經5日去渣備用。不拘時候,每次溫服1小杯。
【功效】主治痛風。
Ⅲ 痛風的飲食療方法是什麼
痛風是由於體內嘌呤代謝障礙，導致體液尿酸鹽含量增高，進而在軟骨、滑囊、關節周圍結晶析出，引起關節發炎的一種代謝性疾病。
人體內的嘌呤，一部分來自細胞本身分解，另一部分則由食物在體內代謝產生。因此，採取飲食治療亦要從兩方面著手，一要加強內生性尿酸的排泄，二要減少外生性尿酸的生成。
1.控制嘌呤和蛋白質的攝入量：正常人的飲食一般每日可攝取600～1000毫克嘌呤，而痛風患者每日嘌呤的攝入應控制在150毫克以下。同時，還應控制蛋白質的攝入，每日每千克體重應限制在0.8～1克之間。因為蛋白質具有特殊動力作用，可增加內生性尿酸的生成。含嘌呤多的食物，如動物內臟、腦髓、野禽和沙丁肉等應禁食；家禽和野禽的瘦肉、魚類、菌類、豆類、花生等宜少用。但為保證優質蛋白的供給，可多食用嘌呤含量較低的牛奶、雞蛋等。亦可將嘌呤含量較高的魚和肉，加水浸泡煮沸後棄湯食用，可使食品中的嘌呤減少約50%。
2.控制總熱能：肥胖是痛風的易患因素，故凡屬肥胖的痛風病人，應採取低熱能飲食，使體重逐漸下降。但切忌操之過急，避免產生飢餓性酮症，誘使痛風急性發作。痛風病人應少吃碳水化物，尤其是精製糖，因為碳水化物能增強機體對嘌呤的敏感性。
3.增加維生素B1和維生素C及水的供給：維生素B1和維生素C能促使組織內淤積的尿酸鹽類溶解。水既是尿酸鹽的溶解劑，又可促使其排泄，因此在膳食中應含有足夠的維生素B1和維生素C，在心、腎功能允許的情況下，每日除正常飲食外，可增加飲料1000～2000毫升，這不僅有利於尿酸的排出，還可預防尿路結石的形成。
4.增加鹼性食品的攝取：酸性環境中尿酸易於沉積，鹼性環境則有利於尿酸溶解，從而增加其排出量。因此，在膳食中應多食用水果、蔬菜等鹼性食物，減少魚、畜肉等酸性食品攝入，使尿液保持鹼性，從而增加尿酸的排出。
5.限制鹽和刺激性食物的攝入：鹽可使體內水分瀦留，防礙尿酸排出。因此，鹽的攝入量每日不宜超過5克。酒、濃茶、咖啡、醋以及大蒜、辣椒等均可增加機體的敏感性，故應少用或禁用。
6.簡易食療：對肥胖的痛風病人，可有規律地每星期安排1天「果蔬飲食日」，即在規定的1天內禁用正常飲食，而僅以1500克蘋果或1500克黃瓜與1～2隻雞蛋代替，分5～6次食用。亦可用含嘌呤少的蔬菜，加少量熟植物油和鹽拌作冷盤，分5～6次食用。這樣的飲食有利於嘌呤的代謝，也有利於痛風的緩解和痊癒。
Ⅳ 緩解痛風的食療方有哪些
痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，為了避免痛風發作，患者朋友需要注意日常的調理。那麼大家知道緩解痛風的食療方有哪些嗎?下面跟隨我一起來看看吧。
緩解痛風的食療方
1、赤豆薏仁粥:赤小豆50克,薏苡仁50克,熬粥服,每日1劑。功能:補益脾胃,利尿滲濕。
2、防風薏米粥:防風10克,薏苡仁30克,水煮至薏苡仁熟,每日1劑。功能:清熱祛風行痹。適用於濕熱痹阻型痛風。
3、土茯苓粳米粥:土茯苓30克,粳米50克,先將土茯苓煎成葯液,再入粳米熬成稀飯,每日1劑。功能:清熱解毒,利濕通絡。
4、桃仁粥:桃仁15克,粳米150克,先將桃仁搗爛如泥,加水研汁,去渣,再入粳米煮粥,每日1劑。功能:活血祛瘀,通絡止痛。適用於瘀血痰濁痹阻型痛風。
痛風吃東西注意些什麼
1、痛風患者要限制蛋白質的攝入
多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因為它含乳酸較多,對痛風患者不利。盡量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應將肉煮沸後棄湯食用。這是因為嘌呤易溶於水,湯中含量很高。
2、痛風患者禁忌吃火鍋
這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮,再飲啤酒,自然是火上添油了。調查證明:涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍,甚至數十倍。
3、痛風患者禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等,痛風患者要盡量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麵包、黃瓜、番茄等,以減少外源性嘌呤進入體內,降低血尿酸水平。
4、痛風患者飲食限制熱能
痛風病與肥胖、糖尿病、高血壓及高血脂症等關系密切。肥胖既是痛風發病的危險因素,又是痛風發展的促進因素。肥胖者的血尿酸水平通常高於正常人,若痛風伴有肥胖還可影響葯物效果,降低葯物敏感性。肥胖者應當減肥、控制總熱量、限制脂肪攝入及堅持參加體育鍛煉。有些痛風症病人的甘油三酯甚至可達75%～84%。患者應降低體重、限制熱能,體重最好能低於理想體重的10%～15%;熱能根據病情而定,一般為6.28～7.53MJ(1500～1800kcal)。切忌減重過快,減重過快會促進脂肪分解,反而易誘發痛風病急性發作。痛風病人易患高血壓和高脂血症等,應限制鹽。
5、痛風患者不能飲酒
飲酒是痛風發作的最重要的誘因之一。由於酒精的主要成分乙醇可使體內乳酸增加,而乳酸可抑制腎小管對尿酸的排泄,同時,乙醇還能促進嘌呤分解,直接使血尿酸升高。再者酒類本身可提供嘌呤原料,如啤酒由麥芽發酵而成,嘌呤含量非常高,因此,大量飲酒可致痛風發作,長期飲酒可發生高尿酸血症。預防痛風發作最好戒酒,一時戒不掉也要注意避免大量飲酒,更忌酗酒。
Ⅳ 痛風食療方
這幾天收集一些痛風食療方分享給大家，希望能幫助大家。
1、吃櫻桃
美國密西根大學研究發現，櫻桃中的花青素，能降低發炎的幾率，吃20粒櫻桃比吃阿司斯匹林更有效。
一般痛風或關節炎病人，食用櫻桃幾天之內能起到消腫、減輕疼痛的作用。長期面對電腦工作的人常常會有頭痛、肌肉酸痛等毛病，多吃些櫻桃也可以緩解或消除這些症狀。
2、民間偏方：青木瓜茶
每天喝數次，一周疼痛有明顯的改善，須長期喝。
材料：青木瓜500克，綠茶10克
做法：將青木瓜切成丁放入水中煮沸再放入綠茶泡幾分鍾。
案例分享：
首先購買一個小型青木瓜，洗凈，不削皮，去子，切成小丁，放入鍋中，加四碗水，煮沸後小火再煮二分鍾，關火，放入一湯匙之任何茶葉浸泡，半小時後將茶水倒出，加入一個新鮮的椰子汁（如無新鮮椰子則使用罐頭椰子汁也可以），將茶水椰子汁裝瓶做為一天之飲用茶水，任何時候均可飲用，其療效是西醫無法望其項背者。
嘉眾草師表示，據實際臨床經驗，加入新鮮的椰子汁效果更佳(須長期喝) 台南縣仁德鄉後壁村長劉結慶患胃痛多年，把青木瓜當做茶壺泡茶喝，一個月後竟治癒宿疾，家人尿酸過多喝了青木瓜泡茶也不葯而愈，劉村長因而種了許多木瓜，送給有病的親友鄉親。
嘉眾草師表示，據實際臨床經驗，加入新鮮的椰子汁效果更佳(須長期喝) 台南縣仁德鄉後壁村長劉結慶患胃痛多年，把青木瓜當做茶壺泡茶喝，一個月後竟治癒宿疾，家人尿酸過多喝了青木瓜泡茶也不葯而愈，劉村長因而種了許多木瓜，送給有病的親友鄉親。
劉村長表示，茶葉使用一般品質的烏龍茶即可，味道不錯，他當做茶水喝了一個月，困擾多年無法治癒的胃痛居然不葯而愈，自己也感到驚訝。他把木瓜茶葉拿給在醫學中心任職的友人檢驗，證實木瓜酵素有益健康，現在只要果園木瓜有適合的果實，就拿來與親友分享。
種植木瓜多年的農民徐福昌說，本地民眾所指的青木瓜，就是還未成熟、果皮仍呈青綠色的木瓜，一般木瓜要四個月左右才會成熟，但成熟後就沒有療效，青木瓜大約在三個月大左右採收。
這時果實較大，果實內的「木瓜奶」含有木瓜酵素、木瓜等有益健康成份，不但可泡茶喝，還可以切塊連同排骨熬湯，或切細絲加蒜頭炒，都非常可口，對人體也沒有不良影響。
3、赤小豆粥
功效：清熱利濕，主治痹阻型痛風
材料：赤小豆30g，白米15g，白糖適量
做法：先煮赤小豆至熟，再加入白米做粥加糖。
4、大紅蘿卜
半年前某一日由於誤食菠菜，導致剛剛消停了不到一個月的痛風再次發作，並引發高燒，整夜咳痰難以入睡，因長期大量服用痛風葯物造成胃腸消化不良，胃中食物淤堵返酸，眾症一起襲來更是痛苦難當。 由於平時本人對蘿卜的葯用功效了解較多，早知其具有健胃消食、清熱解毒、化痰止咳等功效。於是想到用蘿卜緩解一下眼前的綜合症，恰好家裡冰箱內還有半個大紅蘿卜，於是便邊看電視邊啃蘿卜。半小時後，胃舒服了很多，咳嗽也止住了，便有了些許困意躺床欲睡。這時發現痛風的腳竟然也不痛了，當時也沒多想，過了一會便昏昏沉沉地睡著了。
第二天醒來躺在那裡沒有感覺腳痛，下地才感覺到還有點痛，想連續食用效果會更好！於是讓家人去買蘿卜，可買回的不是昨夜的那種大紅蘿卜，而是白蘿卜，水分太大，食後沒有什麼明顯的感覺。下午又買來青蘿卜和心裡美蘿卜，試後也無明顯感覺，且過辣有些傷胃。第三天買來大紅蘿卜一試明顯見好，但吃掉一大塊蘿卜細嚼漫咽至少需要15分鍾，於是便取出榨汁機摘除過濾網，將半個紅皮白瓤的大紅蘿卜切塊，放入榨汁機，再加入適量溫水，為減少蘿卜的辣味，又加了些蜂蜜，結果榨成的蘿卜汁辣甜適口，一飲而盡！此後每日早、晚飯後各飲一大杯，僅7日痛風症狀就完全消失了。
這里把此法與眾多痛風朋友分享一下，反正無需花費多少銀兩，大家不妨一試。下面是總結的大紅蘿卜治療痛風的用法和用量（各人病情不同僅供參考）：
1、原料：大紅蘿卜（東北大紅蘿卜）
2、用量：400克
3、用法：將大紅蘿卜洗凈，連皮切塊，加200毫升50度溫開水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鍾內全部飲下（生吃細嚼也可），30～120分鍾即可見到效果。日飲2次，早飯前、晚飯後(一小時內不能食用任何其它東西,以免影響療效)，直到症狀消失。
唐代名醫孫思邈所著《千金葯方》中把食療專立一科，明確指出：「安身之本，必資於食」。「食能排邪而安臟腑，悅神爽志以資血氣。若能用食平痾，釋情遣疾者，方可謂良工」。由此可見，古代中醫非常重視食療,認為食物本身就有防病治病，補益人體的作用.
※痛風秘方：
痛風，是由於體內嘌呤代謝紊亂所引起的一類疾病。因其起病急驟，來勢如風，疼痛劇烈，多伴紅腫，走時較快，不留影蹤，故名痛風。該病的臨床特點是高尿酸血症，及由此引起的痛風性急性關節炎反復發作、痛風石沉積、痛風石性慢性關節炎和關節畸形。常累及腎臟引起慢性間質性腎炎和尿酸性腎結石，並引起腎功能損害，累及血管可以引起高血壓，累及心臟可以引起冠心病，並且常常伴發高脂血症、糖尿病等疾病。
因此，盡管痛風多表現在關節引起關節炎，但實際上它是一種全身病變，可引起多臟器損害，甚至危及生命，因此，必須引起高度重視。
※秘驗效方：
痛風定痛湯 金錢草40g車前子15g制又與30g防己15g黃柏15g制十亦10g制盛土10g地龍15g水牛角30g制川烏6-10g制草鳥5g蜈蚣2條山慈菇10g海藻15-30g蒼術15g六曲25g羌活15g靈仙15g紅花10g:
用法：一天一劑，分二次服，粗粉煎服；2周一療程！
療效:用上方治療痛風患者673例,經用葯2-5個療程後,其中,治癒者597例,顯效者74例,無效者2例.愈後者經隨訪3年,均未復發。
Ⅵ 痛風食療菜譜大全
痛 風可以通過食療的方式予以緩解和調理，那麼痛風食譜菜譜有哪些呢
痛風
1
黃豆栗子粥
配方：黃豆25g、栗子粉25g、粳米100g
製法：將黃豆25克，用水泡12小時，然後與25克栗子粉及100克洗凈的粳米共煮為粥。早晚餐溫熱服食，常食為佳。
功效：具有祛風化濕、健脾補腎、強盤壯骨功效。適用於風濕關節腫痛、腰膝酸痛、老年腎虛、腿腳無力等症。
2
金針菜根酒
配方：金針菜根30g、黃酒適量
金針菜根30克，洗凈人鍋，加入適量清水煎煮1小時，棄渣取液。以此葯液對黃酒沖服，日飲2次，每次對酒50克左右，連飲7日為1療程。
功效：具有強筋壯骨、清熱解毒、利尿消腫功效。適用於風濕熱型關節炎及腰部扭傷或挫傷患者。對水腫症亦有一定療效。
3
木瓜粥
配方：鮮木瓜1個、粳米50g
製法：鮮木瓜洗凈，切成4塊人沙鍋，加清水煎煮1小時，棄渣留汁;放入洗凈的粳米50克及清水煮成稀粥，粥熟後調人白砂糖攪勻。宜溫熱服食，每日早晚各1次。
功效：具有化濕通絡、舒筋活血功效。適用於風寒關節腫痛、屈伸不利及腳氣浮腫，腰骨酸楚，筋脈拘緊不暢，嘔唑腹瀉等多種病症。
4
乾薑茯苓粥
乾薑5克、茯苓15克，洗凈人鍋，加清水適量煎煮30分鍾，棄渣留汁，加入100克洗凈的粳米共煮粥，粥熟後放人適量紅糖攪勻調味。日食1劑，早晚各半，溫熱服食。
功效：具有溫經通絡、祛寒除濕功效。適用寒濕腰痛、關節腫脹、風寒頭痛等症。熱性病患者不宜食用。
5
花椒飲
配方：花椒90g
製法：將花椒炒焦，研成粉末備用。用熱米湯送服，日服3次，每次2~3克，連服10日為1療程。
功效：具有祛風濕、暖腰膝功效。適用於風濕寒型關節炎。症見舌淡苔白，關節腫脹，不紅不熱，酸多痛少，痛勢劇烈且遇熱痛減，食少便溏，嘔吐清水等。
6
桑椹汁
配方：新鮮黑桑椹500克
製法：將黑桑葚洗凈，用潔凈紗布包好絞汁。日飲3次，每次15毫升，常飲為佳。
功效：具有補益肝腎、滋陰養血功效。適用於陰血虛型關節炎。症見關節酸痛，下肢尤甚且反復發作，甚至關節強直變形，伴有唇舌淡白，頭暈心悸，腰膝酸軟等症狀。此方對水腫、心腎衰弱不寐、老年腸柘便秘等症亦有一定療效。脾虛便溏者不宜飲用。
7
五加米酒
配方：五加皮50g、糯米500g
製法：將五加皮洗凈，用適量清水泡透，煎煮2遍並取汁，加入洗凈糯米500克共煮干飯，將千飯放冷後加入適量酒麴釀成米酒。可佐餐食用，每次飲50克，常飲有效。。
功效：具有補氣血、養肝腎功效。適用於氣陽虛型關節炎。症見舌淡苔白，關節及肌肉酸痛，下肢沉重，腰酸無力，面色蒼白，仞少便溏，小便清長，四肢發涼等。
8
羊骨大棗粥
配方：羊骨1具、大棗30g、粳米80g
製法：將羊骨洗凈砸碎人沙鍋，加適量清水煎煮1小時，棄渣留湯，放入洗凈的大棗30克、粳米80克共煮粥，快熟時調人適量食鹽、生薑、蔥白，續煮片刻至粥熟。宜溫熱空腹食用，連食15日為1療程。
功效：具有補腎健脾、強筋壯骨功效。適用於腎陽虛關節及肌肉酸痛、四肢乏力、再生障礙性貧血、血小板減少性紫癜等症。風熱感冒患者忌食。
9
狗骨粥
配方：菟絲子30克、枸杞子25克、覆盆子15克，
製法：將菟絲子、枸杞子、覆盆子，洗凈共人沙鍋，加適量清水煎煮1小時，棄渣留汁;將狗骨100克砸碎，洗凈後用酒炒，然後加清水煮30分鍾;取葯汁、狗骨汁與洗凈的粳米100克共煮粥，快熟時調人適量生薑、蔥白、精鹽攪勻，續煮至粥熟。宜溫熱服食，日食2次，連食5日為1療程。
功效：具有補肝腎、益精血、祛風濕功效。適用於風濕關節痛、腰膝酸痛或冷痛、腎虛、遺精、肌肉萎縮等病症。內熱及性慾亢奮者不宜常食。
10
甜萊汁
配方：甜菜適量
製法：取甜菜適量洗凈切碎，用潔凈紗布包好絞汁。日飲菜汁2次，每次約50毫升，連飲15日為1療程。
常功效：具有祛風濕、解熱毒功效。適用於風濕熱型關節炎。症見舌紅苔黃膩，肢體肌肉與關節疼痛重者，局部皮膚紅腫灼熱，關節屈伸不利，大便乾燥，尿黃量少，口渴心煩，汗出不暢等。
Ⅶ 哪些食療方法可以緩解痛風
1、痛風疾病十分嚴重，為此痛風的治療要及時，食療可以有效的改善痛風的症狀，從而食患者能避開痛風的困擾和危害，辣椒外敷可以治療痛風，要把辣椒切成條狀，之後貼在患處，二十四小時更換一次，連貼幾次，疼痛感就會漸漸消失。
2、東北雌性紅蘿卜，每天食用2-3次，上午和下午各一次，臨睡之前一次，應當與其他的食物間隔一小時以上，連續食用7-21天，可以有效緩解痛風的症狀。
3、艾葉苦瓜止痛發，需要將苦瓜切成片，然後放在盤子里擺放整齊，還要取適量艾葉進行覆蓋，上鍋蒸上3-5分鍾，之後取出、晾涼，需要喝盤子裡面的水，每日服用三次，可以有效止痛。
4、取茄子250克洗凈之後蒸熟，再切成條，稍微加一些醬油、麻油、鹽、味精拌勻之後即可食用，需要隔日服，適用於痛風發作的患者。
5、要用大白菜250克，另外加上植物油炒至熟，澆入牛奶直至炒熟後食用，可以常服，可以有效緩解痛風。
Ⅷ 痛風食療有什麼好介紹
方1 椒葉止痛丸
組成：花椒皮500克，嫩松葉、柏葉各250克。
用法：上幾味炒後研末，煉蜜為丸，重3克。每日3次，每次1丸，飯後服用。
功效：這款食療方的保健功效就是祛風通絡，還有止痛的功效。
主治：痛風，關節疼痛，紅腫灼熱，喜冷拒按，活動不利。
方2 黃花菜湯
組成：鮮黃花萊根30克，黃酒適量。
用法：水煎後去渣，沖人黃酒溫服。
功效：黃花菜湯的養生保健功效主要是通絡止痛。
主治：痛風，關節疼痛紅腫，活動不利，或足跟部疼痛拒按。
方3 羊躑躅粥
組成：羊躑躅根3克，糯米30克，黑豆25克。
用法：先煎羊躑躅根，去渣取汁，入豆煎半小時後人米煮粥，空腹食用。
功效：養血祛風止痛。
主治：痛風，關節腫痛，活動不利，多因食動物內臟、海鮮引起。
方4 爬牆虎煎子
組成：爬牆虎90克。
服法：上味水煎，每日1劑兩煎，分3次服，每次以10毫升黃酒作引內服。
功效：祛風止痛。
主治：痛風，關節腫痛，痛不可觸，屈伸不利，時伴有發熱、口渴。
方5 芝麻桂膝散
組成：桂枝20克，懷牛膝20克，黑芝麻120克，麵粉500克。
用法：將桂枝、牛膝共研成細末，與黑芝麻、麵粉四味攪勻，做成丸狀，蒸熟，焙乾，研成面。每日3次，每次20克，溫開水沖服。
功效：祛風濕，壯筋骨。
主治：痛風，一個或多個關節腫痛，屈伸不利，或足跟腫痛拒按。