正確吃石榴的方法

1. 石榴怎麼吃合適

石榴是秋季上市的水果，因其有著甜美的滋味而深受到人們喜歡。那麼，掌握石榴的正確吃法變得尤為重要。

一、石榴的正確吃法

1、在石榴的頂端橫切一刀去頂。

石榴果實就像是紅寶石一樣。果粒酸甜可口多汁，養分價值高，富含豐厚的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可彌補人體能量和熱量，但不添加身體擔負。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠彌補人體所缺失的微量元素和養分成分。還富含豐厚的各種酸類，包含有機酸、葉酸等對人體有保健功效。石榴不僅果實養分成分豐厚，而且葉子和果實核都十分有價值。

2. 怎麼吃石榴

怎麼吃石榴及吃法

工具/原料

• 石榴

方法/步驟

• 洗凈的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方從上到下劃一刀，深度只劃破。果皮最理想，有幾道凸起就劃幾刀，兩手同時用力把石榴沿刀印兒掰開，紅寶石般的果實就呈現在眼前了。

  

注意事項

• 不要多吃

3. 吃石榴的正確方法

1、拿水果刀在石榴頂部劃開一個六邊形、正方形或者長方形的口子，一定要劃到能看到石榴粒的地方。
2、根據劃出的劃口用水果刀從頂端劃到底部。
3、注意劃刀的力度，不要用力過猛，出現切口的劃痕即可。
4、順著劃口，稍微用力就能掰開了，將石榴打開，就看到果實了。
5、切開後就很容易剝下了，如果打算再冰鎮冷藏或者靜置一段時間，就一瓣一瓣剝到容器中。

(3)正確吃石榴的方法擴展閱讀：
石榴，是石榴科植物，原產巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區，全世界的溫帶和熱帶都有種植。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效，果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。在中國傳統文化視石榴為吉祥物，是多子多福的象徵。
石榴為落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，無托葉；花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鍾形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數，漿果近球形，果熟期9-10月；外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質。

4. 吃石榴怎麼吃

吃石榴最好的方法就是帶著石榴子一起吃。因為石榴子也是富含非常多的營養物質的。
石榴含有豐富的優質蛋白質、維生素、有機酸等，酸甜可口，營養豐富。其中蛋白質、維生素可補充人體必須的營養，有機酸有保健的功效作用，另外鈣、磷、鉀等礦物質能補充人體必須的微量元素，因此食用石榴能保證人體部分基本物質的需求，防止機體發生病理反應。
石榴含有花青素（目前人們能從食物里提取的唯一能保護眼部肌膚的物質），所以多吃石榴可以保護眼睛。
石榴是一種漿果，其營養豐富，維生素C比蘋果、梨高1~2倍。石榴成熟後，全身都可用，果皮可入葯，果實可食用或壓汁。對老年人的身體健康有很高營養價值，所以老人應該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果，其果實營養價值較高。
研究發現，石榴含大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。中醫認為，石榴具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經期過長的女性。
石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。
若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

5. 石榴怎麼吃法

石榴有多種吃法，可以直接剝開生吃，也可以榨成石榴汁，或者和蘋果香蕉等一起製作果汁，另外，也可以石榴為食材，製作石榴蛋糕、石榴果醬等。

1、生吃石榴

如果直接吃石榴，需要巧妙的將石榴剝出來，否則一顆顆的吃會比較費力。可以繞著石榴的花蒂(就是突起的像朵花的部分)劃一個正方形的口子，把皮劃透即可，然後從正方形的四個介面處用小刀向下劃到底，把中間的正方形部分掰開，再按照後來劃的印子一掰，這樣石榴籽不會弄破，石榴的汁液也不會流的到處都是。然後將所有的石榴裝到盤子里，來食用。

2、鮮榨石榴汁

將石榴剝開，取出果粒，將石榴果粒到如榨汁機中，倒入一定量的蜂蜜和涼開水，攪拌成汁即可。

喝之前需要過濾。

食材：石榴1個;蘋果1個;檸檬1/3個;蜂蜜適量;涼開水200毫升;

1、石榴洗凈，取出果粒。

2、蘋果洗凈，去皮切成小丁。

3、把石榴果粒和蘋果倒入料理機內。

4、擠入檸檬汁。

5、加入200毫升涼開水。

6、調入少許蜂蜜。

7、攪拌成汁即可。

小貼士：

1、此果汁較甜，蜂蜜也可不加，依據個人喜好。

2、此果汁需要過濾後飲用。

二、石榴蝦

原料：蝦仁200克,鱖魚75克,肥膘肉75克,雞蛋清250克,澱粉(玉米)25克,黃酒25克,鹽5克,味精2克,紅曲2克,豬油(煉制)75克

做法：

1、 將雞蛋清放入碗中，加青菜汁、精鹽、味精、干澱粉調成綠色蛋糊;

2、 將炒勺放在小火上，用熟豬油分次抹勻，加入蛋糊，攤成直徑8厘米的蛋皮約16張;

3、 將蝦仁、鱖魚肉、肥膘肉分別剁成米粒狀，同放入碗中，加黃酒、精鹽、味精、雞蛋清、干澱粉攪和成餡，均勻放在16張蛋皮上，包成石榴形狀，放入抹有熟豬油的盤中;

4、 將蝦仁加紅曲水拌勻，分放在石榴口中，上籠用中火蒸約5分鍾至熟，取出;

5、 在石榴蝦的側面刷上少許紅曲水後，放入另一盤中即成。

6. 石榴怎麼吃才是正確的吃法

石榴是在秋季成熟的水果，酸甜酸甜的石榴常常讓人垂涎欲滴，其營養價值也是很豐富的，那石榴要怎麼吃呢？
1
直接食用
石榴可以直接食用，具體的食用方法是：准備好石榴，將石榴橫著，然後用刀切掉兩面的結和尾部，然後再用刀在石榴的中間位置切一個小口，刀尖沿著小口將整個石榴劃好印子，然後用手沿著口子的部分掰開石榴，這樣就可以直接吃了，或者是用大湯勺，輕輕敲打石榴表層，石榴果實會自動掉下來，等全部掉下來後就更方便食用了。

2
石榴汁
將石榴榨汁是除了直接食用後比較簡單的食用方法，具體做法是：將石榴剝開外皮，取出果粒，放入攪拌機中，加入適量清水，沒過石榴果粒即可，然後蓋上蓋子攪打至碎。攪打完之後也可以過篩，像用粗篩網和細篩網分別過篩，石榴汁相對會比較純。最後可以根據自身的口味加入蜂蜜來調味。

3
石榴銀耳羹
材料：石榴、銀耳、蓮子、冰糖。

做法：蓮子、銀耳泡開，石榴去皮，取出石榴籽，然後放入榨汁機中榨成汁，過濾出石榴汁。在鍋中加水，放入銀耳，加蓋煮開，放入蓮子，煮至銀耳、蓮子軟爛為好。出鍋時，然後石榴汁、冰糖即可。

4
石榴粥
材料：1個鮮石榴、50克西米、蜂蜜、桂花鹵各適量。

做法：將鮮石榴掰碎，西米用涼水泡透，然後再把鮮石榴煮汁去渣，在汁中加入蜂蜜、西米，煮成稠粥，吃的時候調入桂花鹵即可。

5
石榴酒
將石榴做成酒來飲用也是石榴常見的吃法，具體的做法是：

先將石榴果實一顆一顆剝出來，不要沾到水，然後將石榴和冰糖一起放入密封罐中，冰糖的數量是石榴的1/4左右，倒入清酒或二鍋頭等無色的酒，密封起來常溫保存，每隔幾天就拿出來晃動使其均勻，加速冰糖融化，一般來說兩周左右即可飲用。

7. 石榴的正確吃法

單吃：選又大又紅的石榴用刀將頂部去掉，順著膜瓣切下去並掰開即可。

石榴汁：適量石榴籽放在密封保鮮袋中用工具使勁擠壓擠出石榴汁，最後撕個小口倒出即可。

石榴火龍果酸奶沙拉：火龍果切成丁，將酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龍果即可。

可以直接嚼服或榨成果汁飲用。石榴籽是包含在石榴果肉中的一種質地較硬、個頭很小的一種果核，因為質地堅硬，比較難嚼，而且沒有什麼味道，所以很多人吃石榴的時候都不會吃石榴籽，但石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質、纖維素、礦物質等多種營養成分，營養價值很高。

有的成分可以消化，有的成分不易被消化。石榴籽中含有的蛋白質、維生素、膠原質、可溶性膳食纖維、礦物質等成分是可以被人體的消化野所消化的。

但是其中含有的木質素和不可溶性纖維素是比較難以被消化的，所以吃石榴籽的時候，最好將石榴籽嚼碎後再吞服，這樣可以使其中的營養成分更好的接觸消化液，加速消化時間。