枸杞正確食用方法

1. 枸杞的食用方法

枸杞是一種值得大眾多吃的保健食品，能滋陰明目補腎健體，常服枸杞可以強壯筋骨醫冶風濕痛；又可改善血液循環，提高身體適應力。而且枸杞最為人所樂道的療效，在其養顏之功，常服有美白皮膚的效果，明目安神，甚至被認為可令人長壽輕身。
枸杞味苦性寒，有涼血的功效，若果有肺熱咳嗽甚至痰中帶血，枸杞煮湯服下可起冶療作用。如果有牙出血的情況，也可用枸杞煎湯來漱口以止牙血。對於一些慢性疾病，例如肺癆所引起的陰虛情況，病徵包括半夜入睡時出盜汗、五心煩熱（即是指手心、腳心及胸口五處地方出現發熱的情況），枸杞煮湯是可以起到一定療效。而且枸杞的吃法又有許多種，這樣就不會使你吃厭吃煩。以下介紹幾種枸杞的吃法：
1、零食：一般超市中賣的杞子是枸杞果實的干製品，很多人也知道它有明目的功效。杞子以寧夏出產的質量最好，又紅又大，當地人更喜歡買來當零食，有如葡萄乾一般隨手沾來食用，其實杞子生吃味道很不錯，但不能吃太多，否則容易上火。古人有句說話：「離家千里、勿食枸杞」，原因是杞子其中一個功效，是補益精氣，強陰益精，對於男士們因為肝腎虧虛而引致的腰酸背痛，甚至早泄遺精的問題，均會起到冶療作用！所以那一句古話的原因就不言而喻了。
2、葯酒：用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，並對於視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。
3、自製菊花杞子茶：
材料：紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵
做法：將以上材料放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鍾即可飲用。基本上，茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
效能：菊花杞子兩者均有明目、養肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。
一、直接嚼服 把洗凈的枸杞放在蒸鍋里蒸數分鍾或用微波爐烘烤數秒（時間不要長，以免烤焦），每日早晚直接嚼服
二、煮粥或蒸米飯 在煮粥或蒸米飯是，待水開後，將洗凈的枸杞放入，煮熟後即可食用，色、香、味、非常獨特。

三、泡水 將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鍾後即可喝水吃果。

四、泡酒 枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，七天後即可服用。

五、煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補的作用。

ps：成人每日服用應不少於30克。

食用方法：
1.早晚各取20－30粒嚼食，長期食用，養顏明目，延年益壽。
2.取枸杞30－40粒，泡於茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅持飲用，益肝補腎。
3.煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補腎，滋肝活血，老人最宜。
4.燉肉時，出鍋前10分鍾放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之最宜。
5.枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用，有食補之功。

2. 枸杞的吃法有哪些

枸杞即中葯枸杞子，含枸杞多糖，胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素B1、 B2及C、氨基等各種對身體有益的物質，從其含有的成分來說，對人體是有益的。

因為枸杞子葯性平，對人體的副作用比較小，作為葯物的同時，也可以作為食物食用。是一個葯食同源的食物。

要是有口乾的情況，可以和甘草一起泡水喝。以緩解口乾症狀，可以幫助甘草的解毒作用。但是一旦有感冒的情況，就不能用枸杞了。

有虛熱的情況，光覺得渾身或者身體的局部發熱，但是體溫不高。這個情況就是虛熱，就要用枸杞了，可以泡水、生吃。枸杞有很好的清虛熱的作用。和別的一起泡水喝也可以，比如和梔子、甘草等。

要是貧血了，可以用枸杞子。生吃和泡水都行。泡水和黃芪或者當歸一起泡水，效果不錯。

3. 枸杞怎麼吃才好

1、炒菜、做粥的時候放一把
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有葯物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。

用枸杞泡水喝是最常見的，對健康養生有益，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。
推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃
枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養元素，俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。
吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜餚里邊，不僅滋補，而且不會上火。不過，枸杞並不適合所有人，那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。

3、打豆漿的時候放一些
枸杞是個好東西，最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不這樣做。因為僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。
一般在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
望採納！！！

4. 枸杞怎麼吃才有功效

「人到中年不得已，保溫瓶里泡枸杞」，這是中年大叔經常調侃自己的一句話，許多中年人都喜歡用枸杞泡水飲，但是許多人發現枸杞子泡水飲並沒有說得什麼明顯效果啊。其實，相對於用枸杞子泡水我更加傾向於直接生吃枸杞子。那麼，到底枸杞子怎麼吃才有效呢？下面，我就跟大家一起聊一聊這個問題，告訴大家如何正確吃用枸杞子才能發揮它的功效。

●第二：用枸杞子泡酒。取適量的枸杞子，先將枸杞子研碎，之後與適量的冰糖、白酒混合在一起放入瓶子中，之後蓋嚴封瓶口，浸泡10～15天即可飲用。另外 也可以適當地加入一些熟地，因為《本草撮要》中記載枸杞子得熟地良。也就是說枸杞子與熟地一起使用的話，效果會更好。也可以加入人參一起泡酒，功效更多更好。

●第三：枸杞子直接咀嚼。每天可以直接咀嚼少許枸杞子，一次5~10個左右，一天3次即可。

許多人擔心直接咀嚼會不會造成上火，其實這不用擔心，因為枸杞子的葯性是平地，多吃也不會上火。但是枸杞子也不是任何人都適合吃用，醫書記載，對於有外邪實熱、脾虛有濕、脾胃虛寒、時時泄瀉的人是忌服。因此，我們在吃用枸杞子的時候還要看是否適合自己吃用哦。

最後，還有一點要說的是，許多人不喜歡飲酒，也不喜歡直接咀嚼枸杞子，就喜歡泡水飲，那麼怎麼保證枸杞子的功效呢？唯一的辦法就是不但要飲水，也要將泡水後的枸杞子一並吃用，這樣才拿能真正發揮枸杞子的功效，當然了如果能夠加入一些蜂蜜來調味那樣就更好了！

5. 枸杞怎麼吃最好

你好親，很高興為您解答。枸杞是葯食兩用的植物，枸杞怎麼吃都行，主要是滋補肝腎的效果非常好。鮮果的枸杞可以嚼服，像水果一樣口服。把它曬干，進行枸杞子入葯的時候，其實也可以把乾燥的枸杞口服也行，也可以泡水代茶，做成枸杞子茶也行。枸杞子也可以入煎劑，就是跟其它葯物混起來吃。再有枸杞子可以泡酒，讓它脂溶性的有效成分可以充分發揮。枸杞子也可以煲湯，跟人參和雞進行煲湯也是可以的。
希望我的回復能夠幫助您。祝您生活愉快！

6. 寧夏枸杞的正確吃法是什麼呢

喜歡養生的人，特別注重中醫養生方法，但提起養生中醫裡面的配方基本每個配方都會有枸杞，養生主要從腎臟肝肺中做起，而枸杞有很多養生功效，比如：補腎，護肝，明目，抗衰老，降血壓，治療肥胖引起的脂肪肝等重要功效；

枸杞打豆漿

好了今天分享枸杞的吃飯，如果有感興趣的朋友請關注我，即將分享枸杞調理身子的神奇效果；

大家用枸杞，最早是泡水喝，泡完了就把沒有味道的枸杞倒掉了，這是一種非常大 的浪費，因為枸杞中的胡蘿卜素和類胡蘿卜素都屬於脂溶性維生素，不吃到肚子里根本沒用。所以，枸杞泡水還需要連枸杞果一起吃掉，或者用來煲粥、煲湯也更適合。只要在6小時內有脂肪的攝入，枸杞的胡蘿卜素還是可以被吸收的，並不是必須要用油來炒才行！

7. 枸杞怎麼吃 食用枸杞的最佳方法

您好，

食用枸杞的最佳方法

一、炒菜、做粥的時候放一把

枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有葯物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。

用枸杞泡水喝是最常見的，對健康養生有益，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。

我推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。

炒菜、做粥的時候放枸杞

二、像普通食物一樣吃

枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養元素，俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲 症，常使用枸杞。

吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜餚里邊，不僅滋補，而且不會上火。不過，枸杞並不適合所有人，那些體質虛弱、抵抗 力差的人可多吃點。

但因其溫熱身體的效果挺強，一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外，枸杞也有「保質期」，有酒味的枸杞已經變質，不能再吃 了。

三、打豆漿的時候放一些

枸杞是個好東西，最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但我一般不這樣做。因為僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生 素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。

打豆漿的時候放枸杞

我一般在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。

四、直接嚼著吃效果更好

用枸杞子泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。

直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

五、什麼人最適合吃枸杞

最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，腎虛患者食用需謹慎。

脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

8. 枸杞怎麼吃

枸杞全身都是寶，兼具葯用及食用價值，因為它葯性溫和，富含多種營養成分，可久服而對身體無害，因此備受歷代醫家與養生者喜愛。早在漢代枸杞就被記載在《神農本草經》中，且被喻為「養命仙葯」。
一、枸杞的五大功效
枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精養血、明目、潤肺止咳的作用，適用於多種疾病的治療。
1.保肝降壓肝臟是合成膽固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞中的有機鍺等物質能保護肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞。
2.抑制過敏反應研究指出，枸杞能增強網狀細胞的吞噬功能，並對促進乳酸桿菌的生長有相當大的幫助，能有效調節免疫反應，緩解過敏症狀，對過敏性鼻炎、慢性鼻炎、氣喘等症狀，有抑制功效。
3.保護心血管具有清除人體自由基的作用，能有效保護心臟血管內皮，維持血管的彈性；同時，可抑制心跳，對調整心律不齊有很大的幫助。還參與維生素A合成，含有的鐵元素可促進造血功能。另外，其所含維生素B1、B2、C與鈣，對眼睛健康有好處。
4.強精壯體枸杞中的枸杞多糖等物質，對生殖系統具有保護作用，特別是能促進性激素的分泌，可以有效治療婦女不孕，治療男性精子稀少及精子活動力不足等症狀，適量食用，可補氣強精、滋補肝腎。
枸杞對身體較虛弱的人、術後及容易感冒受風寒的人，都很適合使用，一年四季都可搭配任何食材入菜。因為枸杞屬於中性偏熱的補品，感冒發燒、呼吸道受感染、扁桃腺發炎、腹瀉等炎症患者，最好先別吃，等身體好一點時再服用。
二、枸杞葯膳舉要

1.枸杞豆漿粥：
材料：枸杞30克、豆漿50毫升、粳米100克。
做法：先將枸杞洗凈，放入鍋內；將粳米洗凈，放入鍋內，加水1000毫升熬煮。米熟後加入豆漿攪拌即可食用。一日分2次早晚食用。
功效：補益肝腎，和養胃氣。適用於身體虛弱、久病、手術後調養，以及性功能障礙、腰腳無力者。
禁忌：炎症與有內熱者。
2.枸杞紅棗湯
材料：枸杞30克、紅棗8克、蜂蜜20毫升。
做法：先將枸杞洗凈，浸泡10分鍾後放入鍋內。紅棗洗凈去核，放入鍋內。加水500毫升，熬煮20分鍾後，加入蜂蜜拌勻即可食用。一日分為2次服。
功效：補肝滋腎、養血明目。適用於肝腎陰虛引起的頭暈目眩、視力減退、耳鳴耳脹、腰膝酸軟、脫發及腸燥便秘。
禁忌：慢性胃腸炎、腹瀉者少服。
3.枸杞黃芪雞
材料：枸杞50克、黃芪50克、雞1隻(約600克)。
做法：將枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內。將黃芪洗凈，放入不銹鋼鍋內。將雞洗凈剁成兩半，放入不銹鋼鍋內，加水1000毫升，熬煮50分鍾，待溫即可食用。分3日吃完，早晚趁溫服食。
功效：益氣血、填精髓、補氣升陽、固表止汗。適用於久病體虛、氣血不足、營養不良的貧血。
禁忌：感冒、發燒、急性支氣管炎者禁服。
4.枸杞粥
功效：有補益腎氣、養肝明目的作用。適宜於腰膝酸軟、頭暈目眩、久視昏暗或老年糖尿病患者。枸杞子30克，粳米200克同煮，米熟粥成，四季均可服用。
禁忌：凡脾胃虛弱便溏者慎服。
5.枸杞人參飲
材料：枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。
做法：將枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內。將人參洗凈，放入不銹鋼鍋內。加水500毫升，文火熬煮20分鍾，加入蜂蜜拌勻即可食用。日分2次食用。
功效：滋補肝腎、益精明目。適用於糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿遺精。分2次早晚溫服。
禁忌：感冒、發燒者禁服。