正確的煮白茶方法

1. 白茶煮幾遍比較好

老白茶因為在陳放的過程中，茶葉裡面的物質發生了改變，生成了很多其它的物質，所以，用一般的沖泡的方法，是不能完全將裡面的物質洗出來的，需要通過煮茶的方式，才能夠將裡面的有效物質完全浸出來。

所以，很多人都是將老白茶沖泡幾次之後，再用水來煮。沖泡老白茶，一般沖泡二十遍還是有極大的芬芳，如果是煮老白茶的話，一般煮個三五次是沒有任何問題的，如果是直接拿干茶放入茶壺裡面煮，甚至可以煮七八次。白茶能煮幾次這主要是看老白茶本身的品質以及煮茶的方法。品質好的老白茶，內在物質充足而豐富，稍微注意煮茶技巧，煮個三五次毫無壓力，若是從干茶開始煮茶，甚至還能很足7-8次。

2. 白茶的沖泡方法一

白茶分新白茶和老白茶。新茶口感較為清淡，品飲時會有一種茶青味，清新宜人，鮮爽可口。老白茶在茶湯顏色上要比新茶深一些，老白茶頭泡會帶有淡淡的中葯味，但是口感醇厚清甜。

3. 福鼎白茶正確煮法是什麼

福鼎白茶正確煮法：

1、量的控制：白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。

2、溫度的控制：水溫要求在90到100攝氏度。

3、沖泡時間控制：第一泡時間約5分鍾，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鍾即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

白茶飲用的注意事項：

1、白茶不宜太濃：

一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鍾，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鍾即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

2、適量飲用：

（1）白茶性寒涼，對於胃「熱」者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃「寒」者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

（2）一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。飲多了就會「物極必反」，反而起不到保健的作用。

（3）這里還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起「茶醉」現象。

3、適時飲用：

茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：「飯後茶消食，午茶長精神。」飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。

以上內容參考：網路-白茶

4. 白茶怎麼泡才正確方法

對於泡白茶這件事，小陳茶事有點話說：沖泡白茶伊始，一個趁手的蓋碗是良配。蓋碗的材質是瓷器，表面有一層光滑的釉質，不會吸附白茶的一絲滋味和茶香。而蓋碗可調節的出水口和拱形的碗蓋，更是方面出水和聞香。
110ml的蓋碗需要投5g干茶，這是白茶蓋碗沖泡的標准，無論新茶老茶。拿捏好投茶比例，是避開「苦澀」滋味的第一步。
溫杯燙盞，取好合適的干茶。此時，到了注入沸水的時候。
白茶的滋味全貌和香氣，需要在沸水的幫助下才能全線引出。要想感受白茶清潤甘甜的滋味，多變的茶香，沸水的幫助必不可少。故而，出水速度，成為新一個掌控茶湯滋味的要素。
這個速度要多快，才是白茶的快出水？
答案：八秒。
從沸水注入到舉杯傾倒，出水的速度不得超過八秒。
煮茶
煮茶，與蓋碗沖泡一般，在投茶這件小事上有同樣的講究。煮茶壺，注水不宜太滿，茶壺的三分之二處為佳。這是為了防止清水沸騰，濺出壺外。
而煮茶，比蓋碗的茶水接觸時間更長。因此，投茶的比例，定然要小於蓋碗沖泡的比例。一般而言，茶壺中400ml的水量，搭配2-2.5g干茶最是恰當。
緊接著，什麼時候投茶，便成了決定茶湯是否苦澀的關鍵。正如蓋碗不能悶泡茶葉一般——煮茶，同樣不能在冷水的時候投茶，讓茶葉與茶湯煮至沸騰。
煮茶，應該先煮壺內的清水，當清水咕嚕嚕地冒開水珠。水開，便是投茶之時。投茶之後，更要在心中掐秒計算，茶湯不得久煮。等到投入干茶的茶湯重新沸騰後，便可以關閉茶壺的電源。

5. 白茶沖泡方法步驟

白茶沖泡方法步驟：
1、杯泡法:如果是一個人喝白茶的話，可以用杯子沖泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的開水，先溫潤聞香，再用開水直接沖泡，一分鍾後就可飲用。

2、蓋碗法:如果是兩個人對喝白茶，可以用蓋碗，取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然後像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，這樣就能品到十分清新的口味

3、壺泡法:如果是三到五個人喝白茶，可以用壺泡，用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水溫潤後用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。

4、大壺法:如果是很多人喝白茶，那就用大壺沖泡白茶，大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享，特別是夏天，因為白茶的冷飲更好喝，並且決不傷害身體。

5、煮飲法:煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法，也是民間一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶，煮3分鍾成濃汁後過濾出茶水，待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用，頓感體輕神寧其中妙用自能體會，其口感神韻更是醇厚奇特。

6. 白茶該怎麼煮，其實大多數人都不懂

老白茶屬於陳茶的一種，第一道和第二道老白茶可以用泡法，出湯在公道杯。根據自身需求，第三道把茶葉轉移到提梁壺中去煮。先用開火煮開，然後文火慢熬，保持壺不會涼掉即可。待煮好後出湯和原來泡法出的湯混合起來喝，喜歡喝濃茶的就多煮一會兒，不需要太濃的就少煮一會兒。

煮老白茶的工具，有的是用提梁紫砂壺，也有用陶壺、銀壺。如果希望品嘗到白茶濃稠醇厚的味道，紫砂壺是好選擇，不僅可以去除因多年儲存而存在的雜味，又可讓茶和湯水乳交融充分浸出味道。而用銀壺煮白茶，不僅僅可以殺菌，還可以軟化水質，令水更甘甜清冽。