什麼是腸胃炎？胃腸炎是胃黏膜和腸黏膜發炎，這是食物中毒引起。
症狀包括：嚴重嘔吐和腹瀉，常連帶有腹部痛性痙攣及絞痛。發燒、出汗。可因長期大量喪失體液而致脫水甚致休克。嘔吐物和糞便中可能有少量血。嘔吐、腹瀉等徵狀約在二至四天後便停止，但也可能持續更長的時間。細菌（沙門桿菌）感染可能持續數月甚至數年之久，此時患者可能沒有什麼徵狀，卻是個帶菌者，可以傳染他人。
葯物治療：
中醫方面建議你可以喝祖方茶療瑺媦寶茶，疏肝理氣、和胃止痛。
為什麼會有腸胃炎？病因可以是細菌、病毒、農葯、食物本身的毒素、食物和食物起的化學作用、或其他無機性物質污染等。
細菌類的成因包括：
最常見的是食物受細菌感染，再煮熟或半熟的食物，特別容易染有細菌。蒼蠅和不合衛生的烹煮器皿。
在室溫下存放食物，很可能受到嚴重的細菌污染。雪櫃應在四度之下，熱櫃應在六十度以上，可令細菌停止生長繁犆。葡萄球和三門桿菌通常來自處理食品的人員。
尤其是含有奶類食品、經加工的肉類、魚生壽司等。
葡萄球菌、大腸桿菌及沙門桿菌是最常見的病菌。
污染的禽類、肉類及魚類中，常可發現彎曲桿菌。這種細菌常會引起腹瀉和劇烈的腹痛。
大腸桿菌有很多種，大多無害，但有幾種可引起初生嬰兒的急性胃腸炎，這種感染常在育嬰室中蔓延。這和奶樽消毒情序有關。
病毒感染往往也可引致胃腸炎及腸炎。輪形病毒是引起兒童腹瀉的最常見病原體。除此之外，可引致胃腸炎的病毒還有腺病毒、腸病毒、手足口病毒...等等。這種感染可在兩天之內發病。
有些植物在生長過程中所產生的毒素，也可以引致胃腸炎，如紫杉、青性的茄屬植物、牽牛花及七葉樹屬植物等，都含毒素，而馬鈴薯塊莖所生的嫩芽，也是有毒的。
有青的化學品，如砷、鉛及各種殺蟲劑等。若服下這些化學品，在數小時內即可發病。
阿米巴病、梨形鞭毛蟲病等疾病，也可以引起胃腸炎的徵狀。
如何處理腸胃炎？
輕微腸胃炎，患者不經治療，也可自行痊癒。
胃腸炎通常都有毒性，不過在大多數情況下，毒性都很輕微。但是臘腸毒菌病以及某些植物或化學物質中毒，如果不及早救治，則可能致命。
如果連帶有腹痛、糞便帶血，或其他料想不到的徵狀；徵狀嚴重，或延續時間較長；曾服下有素的植物或化學物質，必須立刻去看醫生。有高燒、復視、抽搐或癱瘓等現象，應該立刻去看醫生。
如何預防方法？
任何奶製品和經加工的魚肉類食物，如果在室溫下放置過久，便不宜進食。
要注意用微波爐加熱的食物，中心的溫度夠熱才可進食。微波本身沒有剎菌的能力。
不要進食懷疑不合衛生的食物。尤其是無牌食店，處理不當的海鮮、魚生壽司。先參觀食店的廁所是一個好習慣，順道先洗手。別真的以為眼不見為乾凈！)
在外地旅行時更應注意，因為細菌的本種不同，腸道的抵抗能力會低一些。
冷藏的熟肉應當充分煮熟後才吃。
如果發現罐頭食物的容器有所損壞，或內裏的食物有異，即應丟棄。
奶類食品的有效日期不能不看。
不可吃馬鈴薯的嫩芽。
2. 急性腸胃炎有什麼好辦法緩解
1、急性期治療：根據患者的脫水程度來進行補液治療。
2、葯物治療：可以適量服用益生菌制劑，抗生素和止瀉葯等需要在醫生的指導下服用，幫助身體緩解急性腸胃炎症狀。
3、中醫治療：細菌性腸胃炎可適當服用副作用小的中葯進行調理，推拿和針灸等也能夠緩解症狀。患者在確診後也可以對症進行按摩治療，如合谷穴、足三里穴等部位的按摩都能緩解急性腸胃炎。
4、其他治療：兒童病患進行補鋅能夠改善腹瀉，調整腸胃，減少復發概率。
3. 小孩得了細菌性腸炎應該怎麼治療
如果醫生診斷是細菌性腸炎，在症狀消退後需要繼續吃葯2天左右，以確保細菌完全殺死，同時當時有腹瀉的症狀需要補充補鹽液，或者糖鹽水，另外需要吃點益生菌，恢復腸道菌群平衡。如果繼續用葯效果不明顯，很可能是繼發性病毒性的疾病，那就需要換葯了，這就得上醫院確診。
4. 腸胃炎應該怎麼辦
腸胃炎主要分為慢性腸胃炎和急性腸胃炎，其治療的方法也有不同：
一、急性腸胃炎，主要是由於進食不潔的食物，以及生冷的食物引起腸道的蠕動增強，從而產生腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等相關的症狀，其治療主要採取口服或靜脈輸注左氧氟沙星、諾氟沙星、嗎丁啉，並輔以電解質以及平衡液的治療。
二、慢性的胃腸炎，主要包括各種類型的腸炎和胃炎等腸道的炎性疾病，如克隆氏病、潰瘍性結腸炎。
其治療主要是通過飲食的調節，如宜進食易消化、低糖低脂、富含維生素和蛋白質類的食品。口服相關的益生菌，如乳酸桿菌、雙歧桿菌三聯活菌膠囊、藿香正氣口服液。另外，可加用相關的免疫抑制劑以治療腸道的炎性疾病。
腸胃炎的治療主要根據腸胃炎的原因，腸胃炎如果是急性的往往是感染引起來的，感染分為病毒感染和細菌感染。單純的病毒感染引起的腸胃炎，主要注意飲食避免辛辣刺激的，進食一些容易消化的食物，胃腸道休息一段時間就有可能自行恢復。對於細菌性的腸胃炎，往往可能伴有腹瀉甚至發熱，這時候有可能需要抗生素的治療才能很好的緩解。
對於非感染性的腸胃炎，比如食物不耐受，攝取某種特殊的食物，如牛奶或者特殊的水果以後出現了腸胃炎，這種情況下避免這種食物，就有可能症狀明顯的緩解。
對於慢性腸胃炎最常見的還是腸功能紊亂，也就是所說的腸易激綜合症，它可以導致腹瀉、腹痛，這時候注意調節飲食、鍛煉身體，嚴重的時候加一些微生態制劑，就能明顯的好轉。
還有一種叫做慢性非特異性炎症性腸病，也就是包括潰瘍性結腸炎和克羅恩病，這樣的疾病要及時到醫院就診，需要做腸鏡才能明確診斷，它的治療需要特殊的葯物，才能有效的誘導緩解和治療
5. 寶寶細菌性腸炎吃什麼葯效果好，急死了
（1）飲食療法：應強調繼續飲食，滿足生理需要，補充疾病消耗，但應根據個體進行合理調整。母乳喂養者繼續母乳喂養，人工喂養兒可喂米湯或稀釋的牛奶或其他代乳品。嚴重嘔吐者可暫時禁食4～6小時（不禁水），待好轉後繼續餵食。腹瀉停止後繼續給予營養豐富的飲食。
（2）糾正水、電解質、酸鹼平衡紊亂：輕中度脫水，無嚴重嘔吐者可口服世界衛生組織推薦的口服補液鹽（ORS）。新生兒或有明顯嘔吐、腹脹、休克、心腎功能不全或其他嚴重並發症患兒不宜採用口服補液鹽。
（3）葯物治療：病毒以及非侵襲性細菌所致腸炎可不使用抗生素。中毒症狀明顯，特別是新生兒、嬰幼兒、重症患兒可使用抗生素。可酌情選用胃腸道黏膜保護劑及微生態療法。
6. 治療腸炎最有效，最簡單的方法
主要有以下幾方面：
[3]
①
病原治療。病毒性腸炎一般不需病原治療，可自愈。腸毒素性細菌性腸炎一般也不應用抗菌葯。侵襲性細菌性腸炎，最好根據細菌葯物敏感試驗結果選用抗菌葯。患細菌性痢疾時，因痢疾桿菌對常用抗菌葯廣泛耐葯，一般可選用復方磺胺甲基異唑（復方新諾明）、吡哌酸、慶大黴素、丁胺卡那黴素等。空腸彎麴菌腸炎可用紅黴素、慶大黴素、氯黴素等治療。耶爾森氏小腸結腸炎桿菌腸炎一般應用慶大黴素、卡那黴素、復方磺胺甲基異唑、四環素、氯黴素等。沙門氏菌腸炎輕型病人可不用抗菌葯，重型病人可用氯黴素或復方磺胺甲基異唑。侵襲性大腸桿菌性腸炎用新黴素、粘菌素和慶大黴素等治療，可獲良好效果。阿米巴痢疾、雅爾氏鞭毛蟲和滴蟲引起的腸炎，可用甲硝噠唑（滅滴靈）治療。血吸蟲病可用吡喹酮治療。白色念珠菌腸炎以制黴菌素口服，療效較好。伴有全身性真菌感染者，則需應用二性黴素B治療。
②
補充液體及糾正電解質和酸中毒。輕度脫水而且嘔吐不重者，可口服補液，WHO推薦的口服液配方為氯化鈉3.5g，碳酸氫鈉2.5g，氯化鉀1.5g,葡萄糖20g或蔗糖40g,加水1000ml。脫水或嘔吐較重者，可靜脈輸入生理鹽水、等滲碳酸氫鈉和氯化鉀溶液以及葡萄糖。
③
減少腸道蠕動和分泌性葯物。可小量應用阿托品、顛茄、普魯本辛以減輕腸道蠕動，可止痛及止瀉。也可應用氯丙嗪，有鎮靜作用，並可抑制腸毒素引起的腸粘膜過度分泌，使大便次數及便量減少。
7. 腸炎怎麼治療
，腸炎是細菌,病毒,真菌和寄生蟲等引起的胃腸炎,小腸炎和結腸炎.臨床表現有惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉,稀水便或粘液膿血便.部分病人可有發熱及里急後重感覺,故亦稱感染性腹瀉.腸炎按病程長短不同,分為急性和慢性兩類.病毒性腸炎一般不需病原治療,可自愈.腸毒素性細菌性腸炎一般也不應用抗菌葯.侵襲性細菌性腸炎,最好根據細菌葯物敏感試驗結果選用抗菌葯.
8. 腸胃炎怎麼能治好
胃腸功能紊亂是一個功能性疾病，不是器質性疾病，主要症狀具體如下：
1、早飽：就這類患者往往每天感覺到肚子都很飽，從來沒有飢餓感，吃飯以後反而腹脹加重；
2、噯氣：即氣很多，甚至可能刺激腹部就會有很多氣體；
3、腹瀉或者大便不成形，還有的人表現為便秘，可能一星期沒有排便意識。
當然診斷胃腸功能紊亂不能隨便下疾病診斷，一定要在醫院進行相關檢查，比如胃鏡、結腸鏡或肝臟、胰腺B超，排除器質性疾病，才能夠診斷胃腸功能紊亂。這個疾病是慢性病，治療也是個體化治療，所以明確病因，針對病因進行治療才是最好。中葯調理建議用德甫長渭寶搽，保護胃黏膜改善胃炎症狀。
9. 細菌性腸炎吃什麼葯
細菌性腸胃炎引起的，多是由於吃了變質的食物引起，細菌性腸胃炎常表現為腹痛腹脹，惡心嘔吐，腸蠕動增加，里急後重，腹瀉，拉稀便，便里出血等情況
建議您及時去消化內科檢查一下，可以做個糞常規，看看是否有細菌或者病毒感染的情況，如果確實存在細菌性腸炎，需要及時殺菌抗炎治療，同時如果有腹瀉的情況，建議少吃點東西，少吃刺激性食物，最好能多喝水，希望我的回答對你有幫助
10. 腸胃炎的症狀及治療
胃腸炎症狀的類型和嚴重程度取決於微生物或毒物的類型和量的大小。最常見的症狀是腹瀉，其他症狀包括：腹痛、惡心、嘔吐、發熱、食慾減退、體重減輕（可能是脫水的徵象）、大量出汗、皮膚濕冷、肌肉痛或關節僵硬、大便失禁等。
劇烈的嘔吐和腹瀉可以很快導致脫水，其表現有虛弱、極度口渴、少尿或尿色加深、皮膚乾燥、口乾、眼球下陷，嬰兒還可表現為啼哭時少淚。嚴重的嘔吐或腹瀉可以引起低鈉血症、低鉀血症、低血壓等。飲用大量含鹽少或不含鹽的水分來補充液體的病人尤易出現低鈉血症。水和電解質紊亂有潛在的風險，特別是對於病重、虛弱、年幼或年老的患者，嚴重的病例可以出現休克和腎功能衰竭。
治療胃腸炎最重要的是補充水和電解質。通常患者只需卧床休息並飲用足量的水分（如口服補液鹽溶液）即可。即使是嘔吐的患者也要盡量多飲水。哺乳期的嬰兒應繼續哺乳。碳酸飲料、茶、運動飲品、含咖啡因的飲料及果汁並不適於補液。如果嘔吐或腹瀉持續時間較長或有嚴重脫水，有必要進行靜脈補液。嘔吐劇烈時可加用止吐葯。如果腹瀉持續時間超過24～48小時並且沒有跡象表明有更嚴重的細菌感染，可加用止瀉葯。通常兒童不建議使用止吐葯和止瀉葯。
由於抗生素可能會引起腹瀉或促進耐葯菌生長，即使胃腸炎的致病菌已經明確，抗生素通常也不建議使用。但是，某些病原菌（如彎曲桿菌、志賀菌、霍亂弧菌等）感染或患者有旅行者腹瀉，可使用抗生素。
對於病毒感染所致的胃腸炎，抗生素並無效果。寄生蟲感染所致胃腸炎需使用抗寄生蟲葯物。