懶人羊排的正確方法

1. 羊排怎麼做好吃 3種方法在家就能做

山葯羊肉湯
主料：羊排500g，山葯300g。
輔料：胡蘿，適量，姜適量，蔥適量，料酒適量，花椒粒適量，鹽適量，胡椒粉適量。
步驟
1.首先將羊排砍成塊，山葯斜刀切塊，胡蘿卜滾刀切塊，姜切片，蔥白切段。
2.鍋中倒入小半鍋清水，下入羊排，焯去血水，撈出。
3.鍋中倒入小半鍋清水，下入羊排，放入蔥段、薑片，淋入少量料酒，再放入少許花椒粒，蓋上鍋蓋，燉一個小時後。
4.下入山葯、胡蘿卜，加少許鹽、撒上胡椒粉，蓋上鍋蓋，繼續燉二十分鍾，燉至山葯、胡蘿卜軟爛，就可以裝出品嘗了。小貼士
時間燉久一些更入味。
紅燜羊排
主料：羊排500g，白蘿卜100g。
輔料：花椒粒適量，八角適量，蔥適量，料酒適量，醬油適量，冰糖適量，鹽適量，姜適量，香葉適量，辣椒醬適量。
步驟
1.首先將羊排砍成塊、白蘿卜切塊、蔥切段、姜切片。
2.鍋中倒入清水，下入薑片、蔥段，加入八角、香葉、花椒粒，淋入適量料酒，倒入羊排，大火燒開後，去除浮沫，蓋上鍋蓋，轉小火，煮十五分鍾，撈出，將原湯舀入碗中備用。
3.鍋中放入油，加入冰糖，翻炒至熔化後，加入八角、花椒粒，根據個人口味加入辣椒醬，炒紅鍋底。
4.倒入羊肉原湯汁，燒開，再倒入羊排、白蘿卜，加一勺鹽，淋入適量醬油，翻拌均勻，蓋上鍋蓋，燉至蘿卜軟爛，即可出鍋享用。小貼士炒糖色時一定先加料酒這樣不會外濺。

2. 懶人版紅燒羊排怎麼做好吃

• 主料

• 羊排

  3根

• 輔料

• 八角

  5個

• 生薑

  3-5片

• 蒜頭

  3個

• 料酒

  半杯

• 蚝油

  3勺

• 醬油

  3勺

• 胡椒粉

  1勺

• 辣椒粉

  1勺

• 孜然粉

  1勺

• 鹽

  適量g

• 白蘿卜

  1根

• 桂皮

  3片

• 
  
  

• 步驟

• 

  5.味道棒棒的，好好享用吧！

3. 懶人美味羊排燜飯怎麼做如何做好吃

主料：羊排
胡蘿卜
香菇
大米
糯米
八角
姜
醬油
老抽
料酒
鹽
水
冰糖
懶人美味羊排燜飯的做法步驟
1.
胡蘿卜香菇切丁。
2.
羊排焯一下，去血。在鍋里先加姜八角爆鍋，加入羊排，再放上冰糖直至羊排呈黃色，加入醬油和老抽上色後加水浸沒排骨為原則。再加入料酒和鹽。
3.
淘好的米放入電飯鍋，不用加水。將
胡蘿卜，香菇和做好的羊排連同羊排中的湯全部加入電飯鍋中。燜熟後再燜10分鍾即可。
4.
用智能電飯鍋一燜就好.

4. 羊排最簡單的做法

做法1：椒鹽羊排

准備食材如下：羊排1000克，小蔥2根，青紅椒各1根，生薑1塊，大蒜5瓣，椒鹽適量，八角3個，桂皮2塊，香葉5片，草果2個

具體做法如下：將小蔥切碎，青紅椒切碎，生薑，大蒜拍扁剁碎備用，羊排拆分成小塊，起鍋加入羊排，加入羊排2倍的清水，加入薑片，料酒，加入八角，桂皮，香葉，草果，蓋上鍋蓋，大火煮開後，轉成小火燉一個小時，燉好的羊排撈出，瀝干水分，再起鍋，加入青紅椒碎，薑末，蒜末，小火炒香，然後倒入羊排，撒入適量的食鹽，翻炒均勻後撒入蔥花即可出鍋！

羊排5種最好吃的做法，簡單美味又饞人，看看你喜歡吃哪種？
做法2：紅燜羊排

准備食材如下：羊排500克，土豆300克，紅蘿卜100克，洋蔥30克，姜1塊，大蒜5瓣，蔥2根，油適量，鹽1.5茶匙，糖1茶匙，生抽2湯匙，紅燒醬油1茶匙，料酒1茶匙，番茄醬1湯匙

具體做法如下：羊排斬塊，用清水浸泡2小時去除血水，土豆和紅蘿卜切滾刀塊，洋蔥切片，小蔥打結，姜切片，鍋燒熱，放油，下羊肉煸炒至略帶金黃，姜蔥蒜入鍋炒香，沿鍋邊蘸灑料酒增香去腥，加入適量的開水，並調入鹽，糖，生抽，紅燒醬油和番茄醬，大火燒滾，轉中火燜15分鍾，土豆，紅蘿卜入鍋，燜至用叉子可輕松扎透即可，放入洋蔥片，即可出鍋！

羊排5種最好吃的做法，簡單美味又饞人，看看你喜歡吃哪種？
做法3：蜜汁烤羊排

准備食材如下：羊排450克，家樂雞粉1勺，料酒1湯匙，生抽2湯匙，十三香1湯匙，老抽1茶匙，蜂蜜1湯匙，孜然少許

具體做法如下：羊排用冷水泡去血水，撈出控干水分，放入湯盆，加入料酒、生抽、雞粉拌勻，用手按摩一下，更容易入味，蓋上保鮮膜腌制一小時左右，腌制好之後，瀝凈腌汁，放在錫紙上，用錫紙逐個包好，包嚴，放入烤箱上下火180度烤10分鍾左右，老抽加蜂蜜和1湯匙生抽調勻，烤好的羊排取出，打開錫紙，倒掉湯汁，重新擺好，將醬汁用刷子刷在羊排上，表面再撒少許孜然，喜歡吃辣的也可以撒少許辣椒粉，放回烤箱，單開上火200度烤3-5分鍾後，翻面再刷一遍醬汁，再烤3-5分鍾即可！

5. 怎樣烤羊排方法和步驟

准備新鮮的羊排，清洗干凈之後，途上燒烤料，刷油，然後烤，控制好火候，注意時間長短，看到外表流油，外焦里嫩就可以了，

6. 羊排的做法 最正宗的做法

可以做紅燜羊排。具體的做法：

主料：羊排1000克。

輔料：食鹽1茶匙，醬油2湯匙，老抽2湯匙，料酒2湯匙，蔥1根，蒜5瓣，砂仁1顆，白芷1片，花椒1/2茶匙，茴香籽1/2茶匙，干辣椒兩個，香菜1棵，植物油2湯匙，水適量。

1、新鮮羊排洗凈，剁成小塊。