㈠ 多功能豆皮機能做干豆腐嗎產量高不高
是可以做干豆腐的,全自動豆皮機/多功能豆皮機(京美華研)生產線,是一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序一個人就可生產。
全自動豆皮機、多功能豆皮機構特點:
1、仿手工不改變手工的原色原味。
2、點地面積小。
3、用電量小,只需220V電源。(也可以根據客戶需求採用380V電源)
4、操作簡單,沒有易損件,一人也可操作。
5、普通型,全不銹鋼型,便於清洗。
㈡ 自己在家做豆皮的方法
豆腐皮製作技術
一、豆腐皮製作技術
1.選當年黃豆,揀篩干凈。用粉碎機破碎至脫去豆皮或成2-4瓣。
2.把破碎好的豆子洗兩遍,撈去豆皮,放在25℃水中泡4小時。
3.把豆放人磨漿機或石磨內,邊磨邊加水,0.5公斤黃豆加4公斤水,磨兩遍,不能磨得太細,可用手指捻成小顆粒為宜。
4.用分離機把豆渣和漿分開。分離機內的濾籮為80—90目。在農村,可用磨水豆腐用的豆腐濾布,濾好後煮漿,溫度控制在93t左右。
5.用小木條把2米長、1.5米寬、15厘米高的平底鍋分成6個方格。下裝暖氣道,使鍋底溫度保持在70~90~C,把煮好的豆漿倒人鍋內,3-5分鍾後,格內即可結皮,待皮出現小皺紋時,即可揭皮。依次把每個小方格內的皮揭完。一鍋豆漿可揭10多次,能出4公斤-5公斤豆腐皮。
6.把濕皮掛在烘乾室內,迅速烘乾,豆腐皮最忌室外晾曬,烘於後即可包裝。
㈢ 豆油皮機和豆皮機有什麼區別
您好,豆油皮也就是我們日常說的腐竹油皮,有的地方也把豆皮機稱作豆油皮機,豆皮機也有的稱作為豆腐皮機或者牛排豆皮機,原料都是用黃豆製作而成,具體你可以參考科華豆製品設備
㈣ 全自動豆皮機
河南天晟豆腐機械廠,專業從事豆腐機械的生產研製與銷售,你可以給他買聯系一下,,直接在網路搜索「天晟豆腐機械」就找到了,希望能幫得上
㈤ 如何製作豆腐皮
首先准備用料:黃豆500克、鹽鹵8克、清水10毫升。
1、准備500克黃豆。
㈥ 豆皮機做出來的豆皮好吃嗎豆皮機好用嗎
做出來的豆皮挺好吃的 跟手工製作的口感幾乎不差
㈦ 豆皮機的介紹
自動豆皮機(豆皮機、干豆腐、百頁、千張)生產線,是一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序一個人就可生產。
㈧ 豆皮機好操作嗎
豆皮機非常好操作操作也很簡單的
㈨ 大型全自動豆腐皮機使用哪種攤涼機好哪裡有賣的
關於豆腐皮的攤涼機,首先您需要了解攤涼機的作用,以及評價攤涼機的幾個因素。
攤涼機;顧名思義,就是將拔出來的豆腐皮鮮皮進行攤涼、降溫的設備。這種設備有多鍾形式的,如:多層攤涼機、掛桿攤涼機等,還有一些其他形式的,但是以這兩種為主。
那麼咱們如何攤涼機的效果呢??首先是看攤涼的時間,這點上來對比兩種攤涼機,效果基本一致。那麼兩者之間的區別是什麼呢?主要是掛桿的方式上。
掛桿攤涼機是將豆腐皮掛桿後在晾制,多層攤涼機則是攤開後晾制,然後在折疊或者掛桿。如果您有攤涼機的需要,可以在中科聖創實地考察了解,我也是在高總的指導下使用購買的。