農作物缺鈣的症狀和治療方法

『壹』 蔬菜作物缺鈣有哪些症狀怎樣防治

蔬菜作物不僅需鈣量大，而且在整個生長過程中都很需要。一旦缺少，就會出現症狀：植株矮小，生長點萎縮，頂芽枯死，生長停止；幼葉捲曲，葉緣變褐色並逐漸壞死；根尖枯死，甚至腐爛，果實頂端易出現凹陷、黑褐色壞死。蔬菜種類不同，其症狀也有一定差異。現將常見蔬菜的缺鈣症狀分述如後：

番茄、甜椒

缺鈣典型症狀是產生臍腐病。最初在幼果的前端（花瓣脫落的一端）果肉呈水浸狀，但果皮完好；隨著果實膨大，果實前端患部干縮凹陷並黑褐化，病斑處常受二次性黴菌寄生，呈爛頂狀；果實非爛頂部分成熟時仍能著色。甜椒頂端凹陷沒有番茄明顯，主要是前端呈褐色枯死狀。臍腐病通常在果實近拇指大小時發生，膨大期結束的果實一般不再發生。

大白菜、甘藍

缺鈣的典型症狀是緣腐病。即葉球內葉片邊緣由水漬狀變為果漿色，繼而褐變壞死、腐爛。乾燥時似豆腐皮狀，極脆，又名「干燒心」、「干邊」、「內部頂燒症」等。病葉外觀無特殊症狀，縱剖葉球時，在剖面中、上部出現棕褐色弧形層狀帶。葉球最外面的1～3葉和中心幼葉一般不發病。

胡蘿卜

根部出現裂隙。

萵苣

頂端出現灼傷。

西瓜、黃瓜

頂端生長點壞死、腐爛。

香瓜

發生「發酵果」，整個瓜軟腐，撳壓時出現泡沫。蔬菜是否發生缺鈣，受到以下幾個因素的影響

①土壤含鈣低。多數蔬菜生長對土壤需求有一定范圍，一般認為，酸性紅壤代換性鈣每100克土低於5.6毫克時，蔬菜就容易缺鈣；②土壤鹽分含量高，會影響根系對鈣的吸收。如大白菜雖然種在含鈣豐富的濱海鹽土上，卻屢見發生干燒心病，就是因為土壤中鹽分過高抑制了對鈣的吸收所致；③土壤乾旱。乾旱條件下蔬菜特別容易誘發缺鈣，因為乾旱使土壤溶液濃縮，鹽濃度提高，減少了根系吸水，從而會抑制鈣的吸收。大白菜結球時，對鈣需要量增加，此時遇乾旱容易缺鈣；④過量施用氮肥。大白菜乾燒心的發病率隨著氮肥用量增加而增加，因為氮肥一次用量過多，會明顯提高土壤溶液的鹽濃度，減少鈣的吸收。另外，施用銨態氮肥過多也會抑制鈣吸收，從而加重缺鈣。

對於蔬菜缺鈣的防治，要根據發生原因，採取針對性措施。主要有：①施用鈣質肥料。對於供鈣不足的酸性土壤，應施用石灰、碳酸鈣等含鈣肥料。石灰的用量與土壤質地有關，同時還要考慮原來土壤的pH狀況，表24列舉了不同質地土壤pH達到6.5時的碳酸鈣施用量。此外，還可以選用其他含鈣高的肥料，如硝酸鈣、過磷酸鈣及鈣鎂磷肥等。對因土壤溶液鹽濃度過高引起根系吸鈣減少的，土壤施用鈣肥常常無效，一般需採用氯化鈣或硝酸鈣進行葉面噴施。常用濃度為0.3%～0.5%，一般每隔7天左右噴一次，連續2～3次。據一些資料報道，噴鈣時期與噴鈣效果有關，番茄臍腐病以在開花時，花序上下的2～3張葉片噴鈣效果好。大白菜乾燒心以在開始進入結球期時噴鈣為佳；②及時灌溉，防止土壤乾燥。秋冬季蔬菜，如大白菜等常常會遇到乾旱，當土壤過度乾燥時，應及時灌溉，使其保持濕潤，以增加植株對鈣的吸收；③控制肥料用量。對鹽鹼土及次生鹽漬化的保護地栽培土壤，應嚴格控制氮、鉀肥用量，一次用量也不宜過多，以防耕層土壤的鹽分濃度過高。肥料對土壤溶液濃度的影響與肥料種類和土壤質地有密切關系，從表25中可知，在肥料種類中要特別注意含氯化肥，如氯化銨和氯化鉀的施用。從表25中還可以看出，同樣的施肥量在砂土和黏壤土中所引起的土壤溶液濃度變化是不同的，砂土濃度增加大，黏土則小。

『貳』 農作物會缺鈣嗎如何給農作物補鈣

鈣作為中量元素之首，在作物生長過程中起著至關重要的作用。土壤中的鈣含量一般來說能滿足植物需要。但近年來，由於種植戶不合理的施用化學肥料以及外界環境影響，作物養分失衡缺鈣現象頻頻發生，直接或間接影響農產品品質和產量，給綠色農業生產帶來經濟損失。作物缺鈣究竟會引發哪些症狀？如何科學補鈣？

農作物缺鈣危害大

據了解，鈣是農作物細胞壁的主要組成成分，鈣與植物細胞壁中的果膠酸結合成果膠酸鈣，使細胞、組織更加緊密、穩固。據上海芳甸生物科技有限公司產品經理呂東波介紹，植物缺鈣時細胞壁交聯將解體，果實易得苦痘病、痘斑病、臍腐病、果軟、果裂等。

其次，及時補鈣能夠促進細胞分裂，促進農作物毛細根生長。鈣是細胞分裂所必需的營養元素，在鈣元素充足的條件下，作物根系生長快、根系健壯、莖稈粗壯、果實膨大快、產量也高。

最後，鈣元素是植物細胞滲透調節劑之一。鈣可促進硝態氮吸收，與氮代謝有關，它有助於減少植物中的硝酸鹽，中和植物中的有機酸，對代謝過程中產生的有機酸有解毒作用。如鈣可與產生的草酸形成草酸鈣結晶，避免草酸過多的不良影響。

『叄』 植物要是缺鈣了怎麼辦

通常補鈣的方式是土壤施肥與葉面（果面）相結合的方式，尤其在酸性以及沙質土壤中，有效鈣含量低，作物容易發生缺鈣的問題，土壤施鈣是重要的技術措施。土壤施鈣可以用鈣鎂磷肥、過磷酸鈣、硝酸鈣等。

葉面或果面補鈣是作物補鈣的重要措施，其針對性強，吸收效率高，施肥效果明顯。葉面補鈣應選在作物需鈣的關鍵期以及需要量比較大的時期，如瓜果等幼果（瓜）期以及膨大期，噴施液盡量在頁面或果面上分散均勻。硝酸鈣、氯化鈣、氨基酸鈣等均可作為葉面用鈣肥。

『肆』 植物缺鈣會出現哪些症狀

鈣：作物缺鈣症狀在田間條件下不易見到。植物缺鈣的主要特徵是幼葉和莖、根的生長點首先出現症狀，輕則呈現凋萎，重則生長點壞死。植株節間短且矮小，組織柔軟，幼葉捲曲畸形，葉緣變黃並逐漸壞死。

嚴重缺鈣時，花和花芽大量脫落，未脫落者，其花冠在受粉前就枯萎，果實和種子不能發育。缺鈣的番茄、辣椒、西瓜等出現臍腐病；蘋果則出現苦痘病和水心病。

『伍』 果樹缺鈣的症狀是什麼補充什麼鈣肥較好

「果樹如何補鈣，果實才不會缺鈣！「，這是果農們老生常談的話題。我們先來談談果樹為什麼會缺鈣和缺鈣對作物生長尤其是果實品質的影響，再討論果樹如何補鈣才能生產出優質果品。

果樹補鈣的三個黃金時期及補鈣措施

第一次在謝花後的20至30天左右，此期可積累鈣的30%左右，建議鈣、硼同補；

第二次在幼果膨大期，此期可吸收全部鈣的50%左右；

第三次在采果前20至30天左右，此期吸收的鈣可供明年春季果樹生長對鈣的需要。

在果園增施有機肥，培肥土壤，促進果樹對鈣的吸收和利用的同時，提倡在果樹三個鈣吸收高峰期，及時進行葉面補鈣（根外補鈣），葉面補鈣最好選擇液體螯合或絡合鈣肥。

補鈣除了要避開上面的提到「雷區」之外（拮抗作用、土壤問題等），可採取土壤補鈣配合葉面補鈣的方式。土壤補鈣一般在施基肥時加鈣鎂磷肥（酸性土壤）或施壯花壯梢肥與膨果秋梢肥時加硝酸鈣鎂肥，葉面補鈣採取少量多次，在果樹對鈣的需求高峰期補鈣最佳。

•5-6月份幼果膨大初期是柑桔補鈣的第一個黃金時期，可增加果皮韌性，減少因果實膨大過快而導致的裂果。但5-6月份南方柑桔產區陰雨寡照天多，影響根系吸收的鈣在植株體內的移動，因此最好進行葉面噴施有機絡合鈣鎂肥（如糖醇鈣鎂、氨基酸鈣、磷脂鈣、復合鈣鎂微等）。

•7-8月份幼果膨大中期是柑桔補鈣的第二個黃金時期，可減少裂果、太陽果和花皮果，改善果實外觀，果皮細膩光亮。

•9-10月份果實膨大後期是柑桔補鈣的第三個黃金時期，可減少浮皮果、病害果，提高果實硬度、甜度和著色，果實耐儲耐運。