飯後刷碗的最佳方法

1. 怎樣才是最正確的清洗鍋碗的方式要具體點！

洗碗正確步驟
吃完飯後，面對堆積如山的鍋碗瓢盆。大家在清洗的時候，是用什麼步驟的呢？用菜瓜布直接沾取洗碗精？還是加水稀釋之後，再用菜瓜布沾取刷洗？事實上這兩個方式，都不完全正確喔！
正確的洗碗步驟，其實不需要用掉很多的洗碗精，關鍵就在用法上了！為了讓碗盤洗干凈，所以我們先用水把碗盤上的殘渣、油漬沖掉或是餐巾紙、舊報紙擦拭！然後再把碗盤浸到稀釋過洗碗精的水裡，利用菜瓜布，把碗盤上的臟污刷洗干凈！最後用清水把泡沫一沖，就干凈溜溜啦！

2. 怎樣洗碗又快又干凈

收碗盤籃：若是徒手拿碗盤，就算全部堆疊起來，可能要來回個3、4次才能收完整桌的餐具，建議拿個塑膠盒、盆子或是水桶等大容器，一起裝滿後拿到廚房，省時又不怕摔破。

怎麼洗碗又快又干凈 快收快洗3步驟

廚余盒：在餐桌上就先處理好廚余，洗碗時就可省下一番功夫，碗盤變得不油膩，清洗起來更快速。可以利用食材外包裝剩下的紙盒、保麗龍盒，套上塑膠袋即可當廚余盒來用。

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處理廚余時，可先用果皮或是桌上的衛生紙，先把碗盤大略擦乾凈，當盤子疊在一起時，盤子底部才不會蘸到下面的油漬，清洗起來才快速。
STEP 2 照順序收碗盤

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重點1 易打破的先收：

最容易破的就屬高腳酒杯，站不穩又容易破，所以第一回先收酒杯，並建議立刻洗。洗酒杯時，先在洗碗槽內墊上一層抹布，可以避免酒杯碰撞、打破。酒杯的材質不同，但建議最好以海綿清洗，用菜瓜布清洗容易刮傷杯麵，用久了會變得霧霧的。

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重點2 從小到大，裝得多：

餐盤依照大小順序來放進籃子，才可以一次裝到最多、最滿，收拾速度才會快。若是一次裝不滿，可分成比較不油的和較油的兩批。最後再把筷子、湯匙等餐具塞在籃子旁的隙縫。

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重點3 先泡水10 分鍾：

分批把碗一籃籃收到廚房後，可以先泡水，此時建議加點小蘇打粉去油，過10分鍾後再開始洗碗，會更事半功倍。
STEP 3 這樣洗碗最快

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重點1 把碗盤放在水龍頭下：

沖洗時，把還沒要清洗的碗盤放在水龍頭下方，手上一邊洗碗，留下的水可順便沖洗下方的器皿，洗得更干凈。

煮年夜飯時，記得順手把用完的炒鍋、飯鍋先泡水，等吃完飯後清洗才夠快。

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重點2小蘇打粉去油污：

若是遇到油污太強的器皿，例如裝佛跳牆的瓮或紅燒魚的盤子，可撒些小蘇打粉，搭配海綿、菜瓜布清洗較快，若只用清潔劑，反而要花更多時間和用量來清洗掉泡沫和油膩感。

木頭筷子別用菜瓜布來刷，容易留下刮痕，藏污納垢。

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重點3重油污熱煮更快速：

湯杓、鐵鍋把手邊的油污較難清洗，基本沖洗過一遍後，可將大湯鍋裝滿水，把鍋具放進去，加滿水和1匙小蘇打粉，開大火煮滾水後，鐵制鍋具就會變得亮晶晶，油污都不見了。

快乾小叮嚀!

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想要鍋碗瓢盆幹得快，可以最後一道沖水手續時改用熱水，水氣蒸發的速度比較快。碗盤放在桌上晾乾時，先在流理台上鋪抹布吸水，並同樣將碗盤從小到大，依序疊在筷子上，碗的底部才可以保持通風，幹得更快。

3. 在洗碗時，怎樣節約水，又能將碗洗的干凈

吃完飯後,先用刷子把碗里的殘留刷下來(節約洗碗時間,省時省力)
然後把碗放進水裡(注意不要放洗潔凈),浸泡後拿出來,
把刷子塗上洗潔凈,(不要把洗潔凈稀釋在水裡哦)
然後刷碗(很乾凈有效果)
最後沖沖就可以了!

4. 怎麼樣子洗碗才正確

很多人為了圖省事，碗筷不是在每頓飯後及時清洗，而是等攢多了再一起洗，還有的人習慣先將碗筷浸泡一段時間再洗，其實以上的做法都是不好的衛生習慣，因為碗筷浸泡得時間越長，就越容易孳生細菌，因此應該將用過的碗筷及時清洗，最好不要放置。洗臉洗脖梗，掃地掃牆根，洗碗則要洗碗底。在洗碗時，有些人只注意洗碗的內部，不注意洗碗底，結果碗疊碗時，這個碗的底放在另一隻碗上，碗底的細菌正好帶到另一隻碗內。因此洗碗時要想洗得徹底，可不要忽視每一處細節。由於自來水管道中的水本身已經過過濾消毒，所以碗筷最好在水龍頭上用流動水清洗。中國中醫科學院望京醫院內科主任楊國華教授說，因為腸道傳播疾病的微生物種類很多，像沙門氏菌、變形桿菌、副溶血弧菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等等，其中有些細菌很容易附著，而洗潔精不同於有強力滅菌作用的抗生素，它所能起到的不過是消除油污的初步清潔作用。他建議：先用洗潔精將油污清洗掉，然後再用流動水將碗筷里外上下徹底沖洗干凈，為了保險起見，最好再用100℃的開水將碗筷燙一下，這樣一來細菌表面的蛋白質就被破壞掉了，「死裡逃生」殘存的那點有害微生物已不足以對人的消化道構成威脅。另外，現在市面上銷售的紅外線消毒碗櫃等高新科技產品，也可以起到一定的消毒滅菌作用。但如果是公用碗筷的話，有些不可確定的病菌需要用特殊的程序和辦法消毒，比如說乙肝病毒，它必須經過長時間的高壓蒸汽消毒或者用含氯制劑浸泡15分鍾以上才能將其殺死。

5. 怎樣才能正確的把碗洗干凈

每天晚飯過後，媽媽們總會披上圍裙在廚房裡忙碌著一天里最後的一項工作——洗碗。毫無疑問，洗碗是每一個勤勞的家庭婦女每晚必做的家務，然而，那用洗碗布、洗潔精清洗過後的雪白的碗是否則的干凈了呢？今天，我們就一起來學習一下正確的洗碗方法，把細菌清洗干凈，呵護家人的健康！

所謂：病從口入，把好洗碗這一關對家人的健康十分重要，倘若一直用錯誤的方法洗碗，其危害性可想而知，上面提到的洗碗小技巧可要認真記在心上了，此後把碗洗得更為干凈，生活也更為精緻~

6. 怎樣洗碗才是最正確的

是不是一提到洗碗你就會感覺頭疼啊？現在的人都會這樣，寧願燒菜做飯也不願意洗碗，乾脆有的家庭輪著洗碗，今天你洗明天他洗，都是能少洗一次是一次的，今天我教教朋友們怎樣洗碗，讓每個人都愛上洗碗。

很多人吃完飯後都會隨手將碗浸泡在水裡，覺得這樣才能將油泡掉大部分，再洗就會更干凈。其實這是一個很大的壞習慣，很多時候你泡的往往不是一盆碗，而是一盆細菌。尤其現在天氣越來越熱，如果我們再將碗筷泡在水裡，則是給細菌提供了絕佳的生長環境，即使再用海綿和洗滌劑清洗，碗筷上還是會殘留很多細菌，所以碗筷吃完後要及時進行清洗，不要再在水裡浸泡太長時間了

淘米水代替洗潔精。專家建議，用小蘇打洗碗、去油污、除臭效果都很好；淘米水、煮麵湯別急著倒掉，它們是天然的洗潔精，可直接用來刷碗；將檸檬皮泡在水和白醋中，可以製成洗滌劑，去除玻璃器皿、瓷碗上面的油污。如果必須使用洗潔精，最好選擇起泡多的產品，或將其充分稀釋後使用，以免使用過量。

用麵粉去油

洗碗前倒入少量麵粉到洗碗水中，麵粉有吸附油脂的作用，會吸附其中的油脂，待油脂吸附完全後，用清水沖刷一遍即可。如果碗碟實在油膩，可以將少量麵粉（所以說麵粉過期了先別扔哦）倒在油碗中，讓麵粉吸凈油脂後颳去即可。

洗碗布用竹炭纖維

選用的洗碗工具也要主意，洗碗布最好用竹炭纖維的，吸油效果是不錯的。竹纖維洗碗布，竹纖維毛巾可以避免傳統棉織毛巾易生黴菌的弊端。竹纖維有天然抗菌、抑菌作用在經多次洗滌、日曬後，仍能保持其原有特點。不要用中間夾層的，比如中間夾海棉的那種，容易滋生細菌，難以清洗。洗碗時不要忽略了洗碗盆，洗完了碗也要把盆子洗干凈並晾乾，留備下次使用。用過的洗碗布一定要洗凈通風晾乾，保持清潔。

洗碗時一定要戴上手套

洗碗時記得要戴上皮手套，保護皮膚還是有必要的。有些人習慣了使用洗潔精，其實洗潔精的危害是相當大的，它含有很多的表面活性劑，進入口腔它會干擾人的新陳代謝，促發大腸癌、肝癌等。並且在皮膚上的洗潔精有0.5%都會滲入血液，如果皮膚上有傷口的話還會成倍滲入。所以，我們洗碗時一定要戴上手套。

洗潔精洗碗要沖洗幾遍

洗到沒有泡沫為止。洗潔精洗碗洗幾次沒有具體的要求，洗到沒有泡沫即可，洗不幹凈用盤子盛東西會有洗潔精的味道。最後沖洗的時候保證用的干凈刷碗布或手接觸到碗的所有面摩擦過，洗碗不要用盆浸泡，換水撈出總是會有殘留一部分洗潔精殘留的，最好是刷完碗後用干布擦乾再收起。

洗潔精洗碗中毒沒那麼容易

洗滌劑中表面活性劑的濃度一般只有15%至20%，經沖水稀釋後約為0.1%—0.15%。如根據漂洗1次來檢測洗滌液殘留的表面活性劑的量來估算，每隻盤子上沾有的表面活性劑僅為0.0009毫克。若以每人每天需使用20隻盤子計，則每天每人攝取量為0.018毫克。

如漂洗兩次或用自來水沖洗，則攝取量更微不足道。據相關研究，每人每天攝取表面活性劑的量在0.3—3毫克是安全線，那麼，用餐具洗滌劑洗餐具後，餐具上殘留的量遠低於此線，因此，可以認定是安全的，消費者一般可放心使用。

洗潔精洗碗怎麼洗比較好

1、浸泡洗滌時，將洗潔精用水稀釋成200?500倍(洗滌濃度以0.2%至0.5%為宜)，浸泡時間以2分鍾到5分鍾為宜，用海綿或抹布擦洗後，用流動清水沖洗干凈。

2、洗潔精直接倒在海綿或抹布上，沾取少量水後擦洗餐具(注意戴上橡膠手套)，再用流動清水沖洗干凈。

洗碗時，有些人只注意洗碗的內部，不注意洗碗底，結果碗疊碗時，這個碗的底放在另一隻碗上，碗底的細菌正好帶到另一隻碗內，使用後就會將細菌傳播給人體，給健康帶來危害。因此洗碗時要想洗得徹底，可不要忽視每一處細節。碗盤不疊放，收拾碗筷時盡量不要將碗盤疊放，以免油污沾到其他碗盤的底面，增加洗滌需求。

此外，還應注意做菜順序，減少洗潔精的使用機會。比如先炒油多的菜，這樣做後面的菜或熬湯時，就不需要重新刷洗或再加很多的油了；需要紅燒、燉、鹵的菜，應該放在最後做，以免鍋變得黏膩，增加洗滌次數。

很多家庭吃完飯，習慣性把碗浸泡在水槽，等所有人都吃完了，再一起洗。殊不知你泡的不是一盆碗，而是滋養了一盆細菌！而且碗放得越久越難洗，特別是夏天，如果放到下一餐，食物殘渣都已經發酵，還會產生一股異味。

曾有實驗發現，在裝水的碗中各放入1~5克肉、魚、米飯、蔬菜，室溫環境下放置10小時，碗內葡萄球菌、大腸桿菌數目居然增加至原來7 萬倍！一旦碗盤上附著差不多數量的病菌，就算用海綿加洗滌劑清洗，碗碟上還是會有一定數量的殘留病菌。所以最好吃完飯趁著碗里的水分沒干立刻洗碗，炒完菜立刻洗鍋，趁鍋底還有點熱，加溫水進去，油污很容易就涮掉了。

【提示】對不粘鍋來說，不要馬上用大量冷水沖熱鍋，因為熱脹冷縮容易損傷其表面塗層。

洗碗應該是每個家庭每天都要做的事，小編說的這些，你都記住了嗎？

7. 錯誤的洗碗習慣等於培養細菌，正確的洗碗步驟有哪些

人們都喜歡享受美食。吃完食物後，我們要洗碗。洗碗又是一件很麻煩的事。看到廚房裡亂七八糟的場面，很多朋友都感到很頭痛。而且，錯誤的洗碗方式可能會導致細菌繁殖，影響身體健康。這樣洗碗就像培養細菌一樣。洗碗方法不對等於培養細菌，教正確的洗碗方法遠離細菌。

吃完飯不洗碗的話，細菌會上天的。吃完飯，順手堆了一堆臟碗，泡在水裡。我好像沒有那麼小的機智：我想吸的時候容易吸~確實很好吸，但細菌真的很動搖。看看給細菌創造了多麼好的繁殖條件。適當溫度：20~30，大部分細菌能在這種溫度下活力地繁殖下一代。適當營養：食品殘留物和油脂。食物殘渣和油能為細菌提供豐富的營養，所以隨便繁殖幾十代也不是問題。繁殖時間：> 4小時，恨不得整天把碗堆到晚上再洗。

洗碗前可以先用清水清洗，也可以用一次性廚房用紙擦拭碗。這樣留在碗里的污漬和油不多。用洗碗等工具洗的話很容易洗。碗洗干凈了，不要直接放櫃子。去除水分或用廚房用紙擦拭後再收納。否則潮濕的碗和筷子相對密封的櫥櫃里也容易產生細菌。洗碗後也要把灶台的檯面和洗碗槽洗干凈。否則，這兩個地方將成為微生物交叉污染的絕佳場所。首先，最好專門擦拭兩個洗碗池、一個洗碗池、餐桌、灶台等。記得每次洗碗結束後，都要用洗滌劑好好洗碗和烘乾。如果不長期更換洗碗池，剩下的細菌總量也相當大。因此，最好換一兩個月的洗碗。

廚房裡是細菌最容易繁殖的地方。廚房不幹凈會直接危害我們的健康。特別是洗碗過程是需要大家注意的事情。希望不合適的話，大量細菌就會進入我們的身體。想想看，很可怕。這些洗碗方法都掌握了嗎？

8. 正確洗碗方法

一般人是先將碗筷浸泡一段時間，然後再洗。還有人洗碗時，通常只注意碗的內部，而不洗碗底，結果疊碗時，碗底的細菌也隨之帶到另一個碗內。

即使把碗浸泡在經過過濾和消毒的自來水中，碗筷也必須在水龍頭上用流動水清洗。並且，浸泡時間越長，越容易滋生有害細菌。正確的洗碗方法是， 先用洗滌劑將碗內外的油污清洗掉，然後再用流動水沖洗，洗完後，再用100℃的開水將碗筷燙一下，這樣一來，殘存在碗周圍的有害細菌才不會對我們的腸道系 統和消化系統產生「威脅」。

總之，正確洗碗,先沖再燙，碗內碗底一個都不能少，洗碗要用流動水，少浸泡，及時洗，健康生活有保證。

9. 怎麼洗碗才能更衛生干凈

洗碗可不是簡單活，又油又難洗，做好這幾步才能洗干凈。

第一：餐具分類，有油的不要和沒有油的放置在一起，因為這樣一起洗就會混的都是油，反而越洗越麻煩，收拾的時候就應該區分開，分別清洗，這樣才能有效率，一般來說盤子放菜所以有油，碗盛米飯就可能沒有油。

第二：浸泡，和衣服一樣，先泡一泡餐具，要好清潔很多，比如米飯碗，上面可能有黏黏的或者已經幹掉的飯粒子，直接洗的話可能用鋼絲球擦都費勁，要是泡一泡，用手一抹就掉了，省事很多。

至於有油的餐具就不建議直接浸泡，最好先倒掉表面的湯汁，然後擦掉表面的油脂，不然很多油脂，一接觸水後流得到處都是，更難去油了，先擦一擦再放到水中浸泡就要好些。

第三：清潔用具，這個主要要看餐具，比如有印花，就不建議用堅硬的鋼絲球，很可能會刮掉上面的花紋，當然釉下彩的餐具就不用擔心刮花了，還有有些鍋具有塗層，就也不能直接用鋼絲球，要用那種柔軟的抹布或者是海綿才更好些。可不要因為清潔反而讓餐具變得不美觀不好看了，清潔只是為了清潔污漬的。

第四：洗滌劑，對於那些沒有油脂的餐具，建議大家直接用清水沖洗干凈就可以了，只是一些食物殘渣，也不需要使用那些洗滌劑，沖洗泡沫反而廢水，要是有油的話，就可以根據需要用洗潔精來去油，當然了，加點麵粉也是有效果的，特別是麵粉水，去油的效果和洗潔精差不多，還要好沖洗一些。

第五：消毒，清洗好後瀝干水不要急著直接放起來，餐具消毒很重要，家中一般都沒有專業的餐具消毒櫃子，所以適當的可以將餐具放入鍋中加熱，通過蒸或者是煮的方法來高溫處理一下。