南方稻穀儲存最佳方法

『壹』 收割後的稻穀要怎麼儲存

相信家裡種植過水稻的農民都會遇到一個問題，那就是水稻收割之後該怎麼放，收割後的水稻如果儲存不當會滋生許多寄生蟲，這樣的稻穀是不能食用的。下面給大傢具體介紹幾個儲存稻穀的方法。

七、通風儲存，大米貯藏後及時通風降溫，防止結露，在9-10月、11-12月和1-2月應加強通風，農戶的條件，也可採用機械通風。

『貳』 如何保存稻穀

稻穀儲藏要在15℃以下的低溫，相對濕度在75%，平衡水分14.5%為儲藏的最佳條件。

稻穀為大米，大米經過長時間的貯藏後，由於溫度、水分等的影響，大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降。

貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關系。

大米陳化速度與貯存時間成正比，貯存時間愈長，陳化愈重。水分大，溫度高，加工精度差，糠粉多，大米陳化速度就快。為保持大米的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間，保持陰涼乾燥。

(2)南方稻穀儲存最佳方法擴展閱讀：

稻穀倉庫通常採用熏蒸的方法，家庭採取日曬或放置花椒等方法對稻米進行防蟲、驅蟲。未熟粒、蟲害粒等受傷害或發育不健全的米粒，不僅易發生劣變，還會導致正常大米的劣變。

儲藏中游離脂肪酸、蛋白質與澱粉相互作用可形成環狀結構，加強了澱粉分子間的氫鍵結合，影響大米蒸煮時的膨潤和軟化。儲藏中影響稻米品質劣變的因素主要有微生物、蟲害及自身的生化變化等。

其中自身的生化變化是大米劣變的主要原因，如發芽率減少、蛋白質降解和脂肪的氧化等，可導致稻米失去新米的清香，產生不良的「陳米臭」。

『叄』 穀子怎麼保存

1、先要清除稻穀內的雜質：稻穀收獲後一般都含有糠灰、稗粒和癟粒等，這些雜質含水量大、吸濕性強，使糧堆孔隙度變小，內部濕熱易積聚不易散發，病菌害蟲易感染繁殖。所以，應先採用過篩等方法清除這些雜質，把含雜量降低到0.5%以下。

稻穀儲存

2、晾曬或者烘乾降低含水量：稻穀除雜以後，應立即通過晾曬、抽風、烘乾等方法乾燥降水，使之達到安全貯存水分以下。稻穀的安全貯藏水分根據品種的不同略有區別，秈稻，粳稻，糯稻一般分別為15%、14%、13%。

3、低溫和低濕儲存：稻穀堆積導熱性不良，可利用秋涼以後氣溫漸低的有利時機，打開倉房門窗、容器口通風降溫，並進行壓蓋密封，實行低溫、低氧貯藏，增強貯藏穩定性。

稻穀貯藏方法

在水稻的貯藏中千萬不要疏忽大意，因為對於一般的農戶來說，這可能就是一家人來年一整年的糧食，如果在貯藏過程中稻穀發霉或者質量不好了，那一年的辛苦可就白費了。而且水稻貯藏的方法也不是很難，所以大家一定要好好的去做，使稻穀在貯藏過程中不變潮濕也不生蟲子是最好的。

『肆』 稻穀如何儲存不生蟲

咨詢記錄 · 回答於2021-09-26

『伍』 穀子怎麼保存

穀子要在保存的時候可以選擇乾燥的保存方法，這就需要給它一種乾燥通風，而且溫度還低的一個環境，在這樣的環境下把穀子放進去，它可以很長時間都保持不變。

相關說明

種穀子要選擇土質疏鬆，地勢平坦，黑土層較厚，排水良好，土壤有機質含量高，合理輪作，把谷種播在上茬沒有種過穀子的地塊上。地塊選好後，要細整地，整好地。

穀子是一年生草本植物。須根粗大。稈粗壯，直立，高0.1-1米或更高。葉鞘松裹莖稈，密具疣毛或無毛，毛以近邊緣及與葉片交接處的背面為密，邊緣密具纖毛；葉舌為一圈纖毛；葉片長披針形或線狀披針形，長10-45厘米，寬5-33毫米，先端尖，基部鈍圓，上面粗糙，下面稍光滑。

以上內容參考：網路-穀子 （禾本科植物）

『陸』 稻穀儲存方法有哪些

摘要 稻穀儲存方法主要有常規儲藏法和缺氧儲藏法。(1) 常規儲藏法：是指稻穀從人庫到出庫，在一個儲藏周期(通常為1年）內，通過提高入庫質量，加強糧情檢查，根據季節變化採取適當的管理措施和防治蟲害，基本上能夠做到安全保管的儲藏方式。(2) 缺氧儲藏法：缺氧儲藏是利用某些惰性氣體（如氮或二氧化碳）...

『柒』 怎麼保存稻穀可以保存10年以上呢

對於消費者來說，如果糧食漲價太多，目前存儲一些糧食備用是不錯的選擇，有人在網上提出「擔心糧價大漲，怎麼保存稻穀可以保存10年以上，准備存10年糧？」。但是對於種糧大戶來說，幾分錢的差異利潤差距也會很大，把低價時候的糧食囤起來，高價的時候再賣出，也會獲得不錯的利潤。但是如果存儲十年那就完全沒有必要了。因為存儲糧食的過程會讓你無形當中損失的更多，到頭來你會發現不僅沒多賺，能不能保本都是個問題。

倉內糧食定期檢查，檢查內容包括：溫度，濕度，害蟲密度，鼠害情況，脂肪酸值，有無發芽、霉變等，並做好記錄，分析其變化是否正常，根據情況，進行適當處理，如通風，密閉；薰蒸殺蟲等。

為保證儲藏糧食品質，糧食定期輪換，地上倉庫（有氣調、溫控）一般三年，地下洞庫一般四年。一定要記得，十年儲藏的糧食一般要輪換三次。

『捌』 農村每年秋收後稻穀都是怎樣儲存的

目前在農村，農業技術得到了很好的推廣和發展，農村種稻穀的產量一直都是處於中上水平。在每年秋收後都會有，稻穀都會有非常多，少的一畝都有十幾袋。在農村很多，收稻穀之後。會把稻穀進行曬干。這個日期大概有，天氣好的大概7天左右。直到骨殼裡面的米變得很脆。那麼曬好的稻穀是如何存儲的呢？在農村稻穀的存儲有兩種。一種是短期的存儲，一種是長期的存儲。

無論是短期的，還是長期的稻穀存儲，都是為了自家用。有多餘的部分，會進行銷售出去。會直接賣稻穀。有的時候為了提高收入，也會把稻穀打成大米進行銷售。隨著農民多元化的收入，稻穀的銷售，並不是主要的生活來源。

『玖』 稻穀收割後如何正確保存

秋季正是收獲水稻的季節。稻穀收獲後，需要經過加工才能保存。與此同時，稻穀的保存也要注意方法。如果不採用正確的方法進行加工和保存，將會給農民造成損失。那麼稻穀收割後，農民應該如何正確保存呢？

4、避免受潮：不要使將稻穀存放在靠近牆壁或易受潮的地方。

5、避免煙熏：長期煙熏會降低儲糧質量。

6、避免暴熱暴冷：對於陽光暴曬的糧食，在進入倉庫或櫥櫃之前，要等待其冷卻，否則糧食容易發霉。

7、避免有毒氣體：食品應與有毒物質分開存放，不得與肥料、殺蟲劑、腐蝕性和易潮物質存放在同一房間。

8、避免亂用殺蟲劑：一些農民使用殺蟲劑和除草劑來防治儲糧害蟲，這不僅能防蟲殺菌，而且會對人畜造成嚴重危害。