減肥正確飲食方法

1. 減肥期間如何正確控制飲食

飲食調理

1.限制總能量

能量控制要逐漸降低、避免驟然降至最低安全水平以下。控制總能量的攝入，應多選擇低能量食物。低能量食物有：谷類，最好選擇粗糧；豆類，包括黃豆及其製品，豌豆、綠豆等；各種蔬菜，尤其是深色蔬菜；水果，尤其是富含維生素C的柑橘、菠蘿、大棗、獼猴桃等；菌藻類和瘦肉類。高能量食物包括肥肉、蓄肉類、動物油、多數零食（如瓜子、松子、杏仁、花生、核桃等）以及甜食（糕點、糖果、巧克力、冰淇淋等）。

一般成人每天攝入熱能應控制在1000kcal左右，最低不應低於800kcal，否則會對機體造成損害。除控制總能量外，還應控制三大生熱營養素的生熱比，即蛋白質供能占總能量的25%，脂肪佔10%，碳水化合物佔65%。每克蛋白質、脂肪、碳水化合物供能分別是4kcal、9kcal、4kcal。

（1）節食療法：每天攝入能量為1200~1800kcal，適合BMI>23

（2）低能量療法：每天攝入能量為600~1000kcal，適合BMI>25

（3）極低能量療法：每天攝入能量為200~600kcal，適合BMI>30

2.適量蛋白質

採用適量的優質蛋白質以保證體內細胞組織的正常生長發育，可多選用脂肪少的優質蛋白質（如魚、雞鴨禽類、雞蛋清、牛奶等）或植物性蛋白質食物（如大豆及豆腐、千張等大豆製品）。

3.限制脂肪

在選擇食物種類上，應多吃瘦肉、奶、水果、蔬菜和谷類食物，少吃肥肉、畜肉和煎炸油膩等含油脂高的食物，一日三餐食物總攝入量應控制在500g。烹調用油每天用量20g以下，應選用含不飽和脂肪酸高的植物油，有利於降低血脂膽固醇和預防動脈粥樣硬化，如豆油、玉米油、芝麻油、花生油、米糠油、菜籽油，忌用動物脂肪，如豬油、牛油等。

4.限製糖類

糖類在體內能轉化為脂肪，尤其是肥胖者攝入簡單糖後，更容易以脂肪的形式沉積，故對簡單糖食物，如蔗糖、麥芽糖、果糖、糖果、蜜餞及甜點心等，應盡量少吃或不吃。膳食纖維可不加限制，每天膳食纖維供給量以不低於12g為宜。大多富含纖維的食物，如谷類、豆類、蔬果中脂肪含量一般都很少，膳食中補充麥麩、果膠、以及海藻中的多糖褐藻酸鈉可適量增加膳食纖維，同時可增加糞便中的脂肪排出。

5.限制食鹽和嘌呤

食鹽能致口渴和刺激食慾，並增加體重。食鹽攝入以3~6g/d為宜；嘌呤可增進食慾和加重肝腎代謝負擔，故含高嘌呤的動物內臟（如動物肝、心、腎等）、鳳尾魚和沙丁魚等應加以限制。

6.戒酒

酒是純能量食物，1毫升純酒精可產熱7kcal左右。以下是常見酒類的酒精含量：北京二鍋頭65%，紅葡萄酒10%-13%，白葡萄酒10%-13%，蘋果酒15%，花雕酒16.5%，啤酒3.1%~3.5%，啤酒含酒精量最少，但是飲用量多，產熱仍不少，應加以控制。

7.養成良好飲食習慣

食物應多樣化，切忌偏食。盡可能合理地分配一天各餐的攝食量（早：中：晚=3：4：3），不應暴飲暴食、漏餐等。多吃粥、多喝湯、多飲水，清晨起床後空腹喝一杯白開水，每天保證7~8杯水（1500ml~1700ml）。進餐時可先吃菜喝湯，後吃飯吃肉，並注意細嚼慢咽，控制飲食速度，切忌邊看電視邊吃零食，切忌吃飽飯後即睡大覺。

8.烹調方法及餐次

宜採用蒸、煮、燒、燉等烹調方法，盡量少用油炸、煎炸的方法，煎炸食物含脂肪多並能刺激食慾。進餐次數因人而異，通常以3~5餐為宜。

9.合理的減肥計劃

減輕體重要切合實際，一般來說，對於成年輕度肥胖者，可每月減重0.5~1.0kg，即在以前飲食的基礎上每天至少減少100kcal，而成年中度以上的肥胖者，則以每周減重0.5~1.0kg為宜，即在以前飲食的基礎上每天至少減少450kcal。切勿禁食、驟減體重或隨心所欲進食。

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飲食減肥要在保證機體蛋白質及其他各種營養素需要情況下，維持機體攝入能量和消耗間的適當負平衡狀態以促進脂肪分解，並持續相當時間，使體重逐漸下降，接近標准體重，達到減肥的目的。而對於肥胖的界定，可以計算體質指數（BMI）=體重/身高2(kg/m2)和測定腰圍。

飲食原則

飲食減肥貴在堅持，堅持合理地限制總能量、脂肪和糖類攝入，適量的蛋白質攝入，限鹽戒酒，養成良好的就餐習慣，以此來循序漸進地減肥。在控制飲食的同時，應適當增加體育運動。

2. 飲食減肥的正確方法是什麼

一、每天吃四頓

也許是讓人有些意外的方法。那麼平時一般一日三餐的人，試著減少每一餐的食量，每天吃四頓吧。這樣的話，能夠抑制胰島素的分泌，有效減少脂肪堆積。胰島素能夠優先將碳水化合物和糖分轉化成能量，有效應對脂肪堆積，相比一天三頓，事實上一天四頓更容易瘦下來。注意一下每天大概在同一時間進食，會更有效果。

二、起床一小時之內吃早餐

大家都知道「晚上要在睡前3小時之前吃完飯」，不過，實際上起床一小時之內吃完早餐也是能夠更容易瘦下來。吃早飯能夠讓脂肪開始燃燒。無論什麼時候，不吃早飯的話，不僅會使得能量的代謝停滯，還會使自己難忍空腹，進而攝入高卡路里的零食，或下頓飯吃的過多。想瘦下來的話就不要放棄早餐，為了減肥，早餐要早點吃。

三、從蛋白質開始吃飯

首先，吃飯時從富含蛋白質的食物開始吃起吧。這樣的話，能夠更容易得到滿腹感，防止攝入過量。另外，想要喝酒的人在吃飯最後喝酒的話，能夠作用於荷爾蒙，在控制食慾的基礎上，還能促進消化，不失為一石二鳥之策。並且，放棄「順便吃飯」，選擇集中注意力吃飯，是比任何方式都能防止過量攝入的簡單方法。

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減肥的注意事項：

1、不可依賴葯物減肥。很多減肥葯都是通過抑制食慾而達到減肥效果，長期使用會營養失衡，同時很多非法減肥葯都含有違禁成分，會危害人的健康。

2、避開高蛋白食物。很多減肥餐中，都會添加大量的蛋白質。需注意，攝入過多的高蛋白質會加重肝和腎的負擔，如果肝和腎本來就不太健康，就更要謹慎了。

3、一定要多喝水。減肥過程中會產生大量的代謝廢物，都要隨著尿液排出，多喝水會加速排泄，降低廢物被重吸收。

4、 代餐不是萬能的，不建議長期用。代餐減肥以降低碳水化合物為代價，營養素供應並不全面，長期食用可能會導致身體缺乏營養。

5、減肥達到預期效果後，應繼續保持健康合理的飲食模式。

3. 減肥期間怎麼樣的飲食方式才是正確的

飲食減肥法
調查顯示，當體重身高指數值大於20.5時，普通中國女性就感覺自己胖了，開始出現減肥的意願和行為。
不吃主食、不吃早餐、絕食減肥、保鮮膜減肥法是目前常見的減肥誤區。
不吃主食，控制碳水化合物的攝入，實際上只是解決吃的慾望，但是對身體的損害是非常大的，因為沒有碳水化合物，身體營養處於極端不平衡的狀態；不吃早餐，以為少吃一頓相當於減肥。但其實上午工作、消耗大，會造成中午攝入熱量更多。通過階段性斷食，只喝水、吃維生素，短時間內體重下降，但後期會導致厭食症、暴食症，造成內分泌紊亂；目前還有人通過在身體局部使用減肥霜+保鮮膜裹住做運動，這其實是在蒙騙自己，因為減下去的是身體的水分，補水 之後又會回來，容易反彈，並且對皮膚傷害多。
飲食營養干預是預防肥胖、減肥瘦身的基礎，減重膳食構成的基本原則應是，低能量、低脂肪、適量優質蛋白質、含復雜碳水化合物；纖系等減脂植物的合理搭配；增加新鮮蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的減重膳食應在膳食營養素平衡的基礎上減少控制每日攝入的總能量；使用減肥纖系等食品，既可以滿足人體對營養素的需要，又要使能量的攝入低於機體的能量消耗，讓身體中的一部分脂肪氧化以供機體能量消耗所需。

4. 減肥期間如何正確控制飲食

減肥已經是時下最流行的一種話題了，姑娘們每天都在為了減肥而忙碌著，有運動減肥的，有節食減肥的，節食減肥是不健康不提倡的減肥方法，姑娘們應該合理安排飲食健康的減肥。那麼減肥應該怎樣安排飲食？

早餐保證在7點到8點之間吃，大多數人會在起床收拾好後不管幾點來吃早餐，這是不對的，姑娘們可以在進行了適當的晨練後在7點或8點之間來吃早餐，這是吃早餐的最佳時間。如果大腦消耗大，可以在10點加餐，到這個時間身體已經消耗了你早餐的食物的能量的一部分，姑娘們可以適當的補充一些低脂肪的食物，比如說香蕉。

13點人體所剩的能量已經很低了，這時就要及時的進食來補充能量了，這餐可以選擇高熱量的食物來吃，比如說肉。到14點15點時，人體內的葡萄糖量降低到了最低點，這時就可以吃點水果，堅果來補充葡萄糖了。

晚餐應該保證在17點到19點之間，這時要保證身體在接下來的數小時里達到充分的能量，這個時間段可以讓食物在睡前充分的消化掉。在21點時可以喝一杯牛奶來幫助睡眠。

一日三餐不僅僅是為了填飽自己的肚子，還是為了保證身體的健康和正常發育，姑娘們一定要合理的安排飲食。

5. 減脂期間正確的飲食結構是怎樣的具體怎麼搭配

減脂的主食以粗糧為主，綠葉蔬菜為主，戰整頓飯的1/2，肉類蛋白，占每頓飯的1/5，粗糧主食占每頓飯的1/5，早中晚每頓飯都要吃，不能節食，早上以250克蔬菜加一個雞蛋加一點點粗糧，比如紅薯就可以，午飯盡量來一斤蔬菜，加一點幾塊牛肉，再加一點主食，或加半個蘋果就可以，晚上是蔬菜加雞蛋，蛋清一個，再加一點主食，例如紅薯一小塊就可以，在減肥中，一定要多喝水，正常的是一定2000毫升以上，像體重很大的二千五百或者3000毫升都可以，一定多喝水，水可以循環我們的身體，血液加速新陳代謝，另外保證充足的睡眠，晚上不要熬夜，最晚11點前睡覺，以上是我的分享，希望對你有幫助

6. 減肥期間應該如何正確飲食哪些食物是減肥期間的禁忌

所說減肥瘦身，就是為了減去自身手上的肉肉、不必要人體脂肪，因此做到身心健康、纖細、漂亮的人體，做到自已令人滿意的實際效果。減肥瘦身目的是為了靠鍛練、靠健身運動，融合注意飲食、更改飲食結構才能夠進行。減肥時飲食搭配需要注意什麼呢？關鍵有以下幾個方面：早晨一般人都是會吃點東西，為了減肥，大多數人只喝一杯咖啡便去工作。

下邊是我的減肥記錄，熱烈歡迎經驗交流！高熱量食物、高糖份、高植物油脂的食材相對而言非常容易讓人長胖，減肥期間最好是少吃或是不要吃。及其持續高溫油炸食物也盡可能不要碰，油炸食物通過持續高溫營養元素會被毀壞得寥寥無幾，還會繼續造成致癌物，危害身心健康與此同時，與此同時植物油脂發熱量也高，也更容易造成肥胖症。

7. 減肥正確的飲食方法

正確的減肥飲食方法為以下步驟：

（1）每天晨起一杯檸檬水

說到正確的減肥飲食方法是什麼這個問題，其實每天早晨起床的時候喝一杯檸檬水是非常不錯的做法。

首先檸檬富含維生素C，多喝檸檬水可以起到美容養顏、祛斑的作用功效；另外檸檬當中含有的膳食纖維、檸檬酸等能夠加速身體脂肪的消耗，促進胃腸道蠕動，從而改善便秘的問題，對減肥瘦身是非常有幫助的。

（2）限制高熱量、高脂肪食物的攝入

正確的減肥飲食方法是什麼？其實人之所以出現肥胖的問題，這與平時高熱量、高脂肪食物的攝入大有關系。

因此想要通過飲食調節的方法來減肥瘦身，在日常飲食的過程中一定要限制高熱量和高脂肪食物的攝入，多吃富含膳食，尤其是新鮮的蔬菜和水果，這樣可以控制一日三餐熱量的攝入，對減肥瘦身是非常有幫助的。

（3）少吃零食

說到正確的減肥飲食方法是什麼這個問題，大家在減肥的過程中還應該注意限制零食的攝入，尤其是一些甜食、飲料等食物當中含有極高的熱量，例如每克巧克力就可以產生500卡路里的熱量，相當於150克主食所含有的熱量，因此在減肥期間是一定要盡量避免吃這些高熱量的零食的。

如果在減肥過程中的確嘴饞，可以用一些低熱量、低糖的水果來代替。

其實正確的減肥飲食方法還有很多，我們需要根據自己的飲食習慣來做好合理的調整，並且為了幫助自己更好地減肥瘦身，在平時還應該搭配積極的運動鍛煉，最終才能夠幫助自己更快地瘦身成功。

8. 飲食減肥正確方法三餐

減肥的正確方法飲食

1、減肥的正確方法飲食之堅持吃早餐

在清晨醒來後1小時之內吃飯,這種做法在一年內至少可以幫你毫不費力地減去10斤體重;同時,因為這樣的做法並不會讓你放棄進食的念頭,也不會讓你逃避那些你愛吃的食物,由減肥帶來的緊迫感、焦慮和沮喪情緒,也會相應減少75%。

此外,吃早餐可以幫助人體快速穩定血糖,穩定夜間高速的新陳代謝速率,有助於消耗熱量的肌肉組織快速生長,減少應激激素可的松(一種能增加腹部脂肪的激素)的產生。
2、減肥的正確方法飲食之少食多餐

早上7點吃早餐;10點吃點心加餐;13點吃午餐;16點吃點心加餐;19點吃晚餐。這樣每3小時吃1次東西的飲食方式,能使身體每周平穩地消耗一定數量的脂肪,不流失肌肉組織;同時,還可減緩新陳代謝速度,調整人體對食物的慾望,以及因飢餓帶來的不適感。
當然吃的頓數多了,量就要稍微控制下,你一天吃五頓飯,一頓飯吃3個雞腿那肯定是不行的。相反的,如果你一天喝了五次的粥絕對是沒有問題的。
3、減肥的正確方法飲食之正確選擇零食

切成條狀的紅蘿卜、青椒、小黃瓜、花椰菜,以及芹菜,皆可作為點心,並可存放冰箱隨時取用,當作零食。這種清腸零食很重要哦,減肥並不是要打亂你的生活規律,讓你一定要擠出減肥的時間來,只要你在日常生活中加入一些減肥作用的小零食,你同樣可以輕松保持苗條身材!
4、減肥的正確方法飲食之多喝開水

每天喝8杯水真的可以神奇地減少飢餓感、沖掉體內的多餘脂肪,保持新陳代謝運作暢通,整個人都輕松許多,暢快許多,自然瘦下來了。
5、減肥的正確方法飲食之中午減肥餐

堅持中午吃減肥餐,喝一盒脫脂牛奶,吃一個雞蛋、一個蘋果。早、晚餐則正常進食七分飽原則,並且禁吃甜食。油脂攝入控制好了,自然沒有多餘贅肉。
減肥瘦身要正確時間飲食

1、健身歸來的途中:這個時候很容易感覺到飢餓。黑勒博士指出,不管你多想吃東西,最好別亂吃,要不然剛才所做的運動就白費了。如果實在覺得餓,可以選擇一小份含有蛋白質及碳水化合物的食物,比如脫脂或低脂的酸奶。其中,蛋白質提供身體需要的氨基酸來修補肌肉,碳水化合物則幫助恢復肝糖原。
2、工作間歇時:工作壓力大,很多人都會覺得自己老想吃東西,其實,這是一種錯覺,可以用短時間的散步來分散注意力。實在想吃的話,最好吃個蘋果或小胡蘿卜,低熱量的咀嚼可以鬆弛你面部緊張的神經。

3、感覺非常餓時:這是人對美

9. 正確的減肥方法和飲食是怎樣的

不建議使用減肥葯等減肥產品，一般對身體健康有副作用，減肥最好還是要堅持以下四項原則：
1、嚴格遵守和養成「早吃好、午吃飽、晚吃少」的飲食習慣，其中「晚吃少」是減肥的關鍵！這里有三點必須注意：一是必須吃早飯。不吃早飯的人，容易發胖；二是中午一定要吃飽。中午不吃飽，晚上必然餓，「晚吃少」就難以做到了；三是晚上一定要做到盡量盡量少吃！而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面湯、米湯就可以，不要喝咸湯。許多減肥成功者不約而同的秘密都是：晚上九點以後堅決不進食，也堅決不喝水！這是他們保持曲線美的關鍵。要牢記晚上九點以後絕對禁止進食。
2、進食速度要慢。吃飯時咀嚼次數要多，細嚼慢咽能減肥嗎五個慢減肥竅門，這樣不僅有利於唾液和胃液對食物進行消化，而且有利於減少進食。
3、堅持晚飯後快步走半個小時以上。
4、不吃甜食。蛋白質不會使人發胖，糖類才會使人發胖。因為糖類在體內極易被分解或吸收，是人體熱量的主要來源。