這才是泡酒米的正確方法

『壹』 小米泡酒的製作

用小米（註：黃色、圓圓的那種，為與南方人對秈米的稱呼有區別，故注）泡酒。方法是，取礦泉水瓶一隻先裝進3/4的小米，不要太滿（如滿一難攪，二易脹），然後加酒。酒的度數越高越好，酒的用量不要太多，感到小米微濕即可。擰上瓶蓋上下甩動幾下，攪均。泡的時間有24小時足矣。
小米泡酒比用普通米泡酒具有以下幾個優點：
1、色彩誘魚。金黃色的色彩比普通米的白色更引魚。
2、泡時短。小米顆粒小更易入酒味，泡透。
3、用量少，誘時長。小米顆粒小魚不易吃完，更易沉入泥中，讓魚聞得到吃不到。往往一次打窩不需再補。
4、天然無污染。不象某些葯、某些商品餌能污染水體，不利魚今後的生長。

『貳』 怎樣泡酒米釣魚

酒米，是垂釣時經常使用的誘餌之一。人們最早開始是用曲酒泡米，後來發現某些中葯浸酒，再用葯酒泡米，其效果更佳。
配製葯酒：很多中葯均用來浸酒對中葯人餌，目前尚有爭議，但不容置疑，葯酒對魚類有獨特的吸引力、它可作釣餌，也可作誘餌。是一個尚待開發的領域，現將各地釣者使用的葯酒配方綜合如下：
了香、豆寇葯酒：了香十餘粒、豆寇半粒、白糖20克、味精少許，加入優質曲酒500毫升浸泡一月左右即可。
靈草，排草葯酒：靈草30克，排草30克，香松20克，小茴香20克，滑石20克，大黃10克，切碎裝人瓶中，倒人曲酒500毫升，浸泡1～2月即可使用。
肉桂葯酒：肉桂30克，切碎泡於500毫升優質曲酒中，浸泡一月即成。
香薷葯酒：香薷30克，切碎泡於500毫升優質曲酒中，浸泡一月即成。
山奈葯酒：山奈30克，切碎泡於500毫升優質曲酒中，浸泡兩月即成。
山奈、了香葯酒：山奈20克，丁香10粒，切碎泡於500毫升優質曲酒中，浸泡1～2月即成。

源自網路！

『叄』 怎麼樣泡酒米

其實泡製酒米的中葯無非幾個大方向,一是誘魚劑,如甜菜鹼,阿魏,香精,丁香,排草,靈草,等芳香類葯或腥香類葯物如紫河車等,二是消導葯,魚吸引過來要葯消導才能增大魚的食量,有大黃,阿魏,畫石等,三是燥濕劑,有肉桂,草果白術,蒼術類,四是記憶劑,可以讓魚產生依耐的物質.一般精神類疾病用葯中可找一兩種這樣的葯.五是維生素類葯,這類葯生天天然,特別是復合維B,產生天天然穀物,大劑量會給魚產生錯覺. 酒米為什麼要炒過效果才好,酒米炒過之後,可以充分的吸收葯物,並且酒米也變得較易碎,輕輕一捏就粉了,這讓鯽魚和鯉魚類魚吃起非常爽口,炒過的米泡出來的酒米效果比一般酒米效果好得多,這個在哪個水庫都可以得到驗證. 酒米的搭配,酒米在搭配上也應當有所忌諱,酒米一般不逗參子,所以酒米不要配酒糟,包穀面,油枯,粑粑類的物質,可以搭配臭穀子,紅苕,包穀籽類的一起做窩,這樣窩子更加長久而干凈,才更能上好魚,上大魚.很多釣友以為一把酒米很快就被吃完了需要補窩了,其實我們在垂釣中遇到回窩的現象可以證明,鯽魚吃了酒米後一般三到四個小時開始出現拉西現象,這是消導類葯物的功效,{如果大黃加得太重,就可能在第二或第三天出現魚進窩不吃的現象,這是魚拉得太多,體力有所下降,胃口也就開不了,}所以魚吃進去之後一般在窩邊留守,拉出來的東西又被其它魚吃下去,形成連鎖反應,所以一般這類酒米的短期效果非常的好, 這種酒米一次做窩可以管很長的時間而不用補窩,但對魚類的健康不利,建議如果長期垂釣一個水庫,長期釣一個釣位,可以適量減少大黃的用量.或者不用大黃.

『肆』 酒米怎麼泡製方法

新型酒米的泡製方法

一、配料

1)干制丁香花瓣30,50粒(中葯店可買到)

2)曲酒1斤(最好是大麴或特曲)

3)小米2斤(最好是當年新下來的小米，因為米香味較重)

4)蜂蜜70克(最好是百花牌的楊槐味的，花香較重)

5)魚卡多或VB10克(起到聚魚的做用)

二、製法

1)先將丁香花瓣泡至曲酒中封蓋，放到一周

2)將丁香花瓣過濾出，再將蜂蜜和魚卡多或VB倒入泡製好的曲酒中，搖勻

3)將小米到入一個較大的容器中，再將泡製好的曲酒倒入容器里的小米中再行泡製。 4)一周後取出，在遮陽處陰干，(於手抓不沾手為好)再裝入瓶中備用。

三、用法

1)釣魚時打窩子加少許，起到聚魚和長久留魚的做用，可使魚胃口大開

2)陰天釣魚時可取少許酒米加入手食內，不論是拉餌還是搓餌，在餌入水下沉時，酒米脫落其味道可誘導魚尋味攬食。

以上泡製方法提供大家參考，可待驗證，我使之非常好使

配料:丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麥麩1000克，白糖20克，味精少許。

製法:將丁香裝入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米裝入闊口容器距瓶口3厘米處，再倒進泡好的丁香酒

，漫過小米1厘米，密封放置在陰涼的地方，一星期後即可使用，浸泡的時間越長，效果越好。此誘餌色、香、味俱佳，而且經久不

壞，隨用隨取，十分方便。

將麥麩用文火炒香，千萬不要炒糊，趁熱加入白糖和味精攪拌均勻，裝入多層塑料袋中扎緊封嚴。

使用:先取麥麩200克左右，用魚塘水拌濕，再加入50克丁香酒米，捏成雞蛋大小的團投入釣點。用此誘餌打窩的好處是:窩點離岸遠或遇到頂風，誘餌會很輕易投到釣點。酒米快速沉入水庫淤泥或石縫中，長時間散發丁香酒的香味，輕細的麥麩長時間懸浮於

水的中下層形成立體窩，魚進窩游動又會帶動麥麩上下翻滾而引誘魚吞食，但又吃不飽，促使魚搶食釣餌。垂釣一天只需中途補一次窩。有武昌魚的水域，打窩幾分鍾後就能釣上武昌魚，表現為浮漂還沒完全立起，就被魚拖走或送倒，此時提竿為就佳時機。 如果去垂釣，丁香酒米沒有做好，有個應急方法:取丁香十幾粒放入大碗中，倒進開水蓋嚴泡半小時，再與炒香的麥麩400克，小米或碎大米150克，曲酒20克攪拌均勻，密封4小時後就可使用。在自製的面餌中加幾滴丁香酒，效果更佳。

『伍』 泡酒米配方

自製冬釣酒米，配料原理解析
接下來，咱們來給大家解析一下低溫水質簡單有效的泡米原料：

VB2、VB1為主
自製就用這兩種就行。此類VB，在如今大師盛行，太多媒體都是自己拍腦袋「介紹」釣魚原理的時候，常被扭曲為「夏季VB米好用」、「夏季要多加VB」——其實正相反。這是清瘦水質、冷水中，許多魚類感知明顯的一類低調物質，反而：夏季要少用，冬季才要多加點。

典型的例子：在野釣清瘦水質下，此類酒米和小葯經久不衰，有目共睹；應對黑坑補水、瘦水坑塘，這類酒米也會出奇效；所以，這也一直是野釣酒米、商品酒米「必加」的一類成分。

果糖
常規自製酒米，建議或使用蜂蜜和白糖類即可。因為此類物質對增加酒米的滲透壓、鍍膜、包裹、甚至防腐的效果都很好。但結合清瘦水質，尤其低溫，此處就建議使用果糖啦，尤其D果糖，這是自然界最甜的糖，對酒米的「浸透」效果最佳。

膠類
因為上述果糖的「鍍膜」效果弱，此時再加蜂蜜或白糖，也容易造成「糖超標」，所以，許多定位野釣的酒米，其實都要加一些膠類，形成鍍膜效果。但注意：專業生產而言，需要的是酒溶性膠類（如果糖VB中用的就是自帶果味的安息香膠粉），而不是釣魚人常用的水溶類膠。這對自製是個難度，所以，咱們下邊的配方是：果糖+白糖的建議。

添加劑
咱們前幾天的文章，有對此類添加劑的原理和換用解析，這里就不多說了。這種米，要增加誘效，可以配合少許「果味」小葯。綜合全季節使用，可以加果酸甜一類復合型添加劑，但主針對低溫水質，反而建議「單品」呈味的果香制劑，而不要其中的甜味劑和果酸類。

自製方法
取小米或黃米一斤（冬季常規建議這兩種米，不建議用玉米渣等類，中西部地區和北方也不建議大米類別）；40度左右價格低廉的濃香型白酒或大麴酒。

上述VB按照VB2四份、VB1一份配合，取總量15克左右（泡一斤米）。註：無論VB還是葯片載體澱粉，都是明顯沉澱的，搖晃均勻即可，這也是咱們上面著重說「鍍膜」性質的原因。

『陸』 釣魚打窩：白酒泡大米步驟

必須是濕的，泡好了之後瓶子底部還要稍微有點酒，但是不是特別多，如果從數量上來說也就是有四分之一到五分之一兩酒就差不多了。

泡的時候一定要注意每隔一天就要拿泡米的瓶子晃一晃，讓所有的米都被酒泡到，使大米穀物和白酒充分融合，在泡的過程中，如果在加入少量的蜂蜜和少量的紅糖效果更好。

另外泡米的瓶子不能裝的太慢，大概裝到五分之四就可以了。乾的絕對不行，乾的話味道很容易就散發光了，要一直保持濕潤才可以。

(6)這才是泡酒米的正確方法擴展閱讀

釣魚打窩要訣，首先你到水庫要確定你的釣點，一般考慮的就是人多的地方、鏵尖、水灣、水邊斜坡陡不陡（是否利於你扎釣位）、陽面或者陽面（看季節）、水下是平坦或斜坡還是有台階、是否有水草、是否有石堆等，地點一般要綜合考慮很多因素。用海竿的話一般還要控制你選擇的下鉤的地方水深等。

打窩最簡單的就是誘釣同餌，這個很方便，用什麼釣就用什麼打窩，這個方法就是簡單，主要還是用在釣鰱魚（釣浮），其實其他的魚種有時候也能用，效果一般沒專門的打窩料好，就是省事。

按魚種，打窩的選料是要根據對象魚來選，包括主料和配料以及誘食劑等，比如你要釣鯉魚就不能選釣鯽魚的窩料來打窩，不是說一條也釣不上，只是可能你要釣上的不一定是你想釣的罷了。窩料一般要耐溶散，也就是溶散的慢一點。

除了商品餌料等打窩，一般鯽魚還可選擇小米、大米（而且是葯酒泡過的更好）等添加物，鯉魚草魚等加的一般就偏重玉米粒等了，因為魚胃口大，小米下去窩的持續性不好，玉米等也可以用酒泡。這條的關鍵點在於，用的窩料一定不能比你的釣餌的料更適合魚的口味，否則，魚就可能只吃窩料了。

打窩的緊湊度，一般釣鯽魚窩料就要緊湊點，窩散度大了釣鯽魚影響魚獲，打窩的時候盡量不要手拋，可以用打窩器，或者你用大的可樂瓶子自製簡易打窩器也行，或者最簡單的方法就是選定釣點之後用衛生紙（多包幾層）把你的料包起來，皮筋紮上，掛到鉤子上，放到預定地點，衛生紙一沾水就爛，窩料就准確投放了。

相對鯽魚打窩，鯉魚、草魚等打窩的時候就可以散一點了，一般手拋就行，以雙手十字交合形成的窩料團的大小為准，投上3-5團就行，另外因為鯉魚草魚等胃口大，上魚後注意及時補窩。另外比較特別的，鰱鱅一般是釣浮的，也就是水深2-3米，打窩有兩種方式，一個是鉤上掛餌，快速拋竿，邊釣邊打窩；

另一種就是釣的時候再往水裡隔三差五拋小的餌料團，需要注意的是釣鰱鱅拋竿頻率必須快，不能久等，另外鰱鱅的打窩餌料就像上面所說的，打窩、釣餌一般是一樣的，但是關鍵在於一定要控制好餌的溶散度，否則在你浮釣的深度餌料溶散後維持的時間不長，那你就餵了底層魚了。

按季節來說，比較特別的就是冬天了，一個是打重窩，一個是多大窩，原因是，冬天聚一個魚窩很難，一般聚住了就要維持相對長的時間，否則是浪費；多打窩是因為冬天釣魚一般是人找魚，不是魚找人，一個窩里較長時間沒動靜就要快速換窩，乾等是沒效果的。

按地點來說就是魚塘窩小，水庫窩大，比如你在水庫釣鯉魚，沒3-5團餌料打窩是不夠的，但是在魚塘，2-3團就差不多了。

『柒』 如何泡酒米

酒米最大的作用是留魚，誘魚不是酒米的強項，您指望那點酒米在水裡有多強的穿透力，多強的誘魚效果，怕是要失望了，物質都是相互的，您耗費多久泡進小米的物質，就需要多久才能完全釋放出來，指望酒米快速誘魚，是不現實的，那都是商家的宣傳，酒米是留魚為主，誘魚為輔的一種打窩材料，一定要先明確這一點，想要快速誘魚，粉狀的，液體的強刺激性窩料比酒米要好用的多。

所以，酒米是為了很好的鋪底，持續的把魚留在窩子里，小米粒徑小，容易落在泥土，石頭縫里，不易被魚找到，不易被水流帶走，魚光聞到味道，需要花費時間在窩子里尋找，這個是酒米最大的作用。

那麼，既然明確了酒米的作用，酒米就好泡製了，就不會在相信商家說的多少種秘方泡製的酒米了，我們真正需要的是一款低調的，沒有強刺激的酒米，可以更好的把魚留住。最簡單的泡酒米框架就是，曲酒+小米+VB+蜂蜜。剩下就是以這個為基礎，適當添加其他的材料針對當地的魚情，就是一款好用的酒米。

其他材料都是什麼呢？沒必要復雜，我們前面提到了，酒米要低調的留魚，不能有強刺激性，否則魚來的快，散的也快，就失去的酒米的作用。那麼材料就不能復雜，常用的無非就幾種，一個是果味，一個是中葯，一個是誘食劑，這三種就足夠應付了，而果味和中葯不能並存，只能針對不同情況分別泡製。

建議一、果味小葯+誘食劑+曲酒+小米+VB+蜂蜜,這個基本上就能應付大部分的魚情了，至於果味小葯和誘食劑選擇什麼類型的，為了避免有人說我做廣告，您自己決定，實在想了解的可以私信我。

建議二、中葯類+曲酒+小米+VB+蜂蜜，這種中葯米在夏天高溫，水質肥的水域還是有不錯效果的，應該適當泡製，現在泡製，夏天用時間正合適。至於什麼中葯，網路上有很多，不過要注意泡出來的葯酒濃度很高，務必要進行稀釋後才能泡酒米，否則會適得其反。

大家在野釣的時候，這兩種米足夠應付大多數魚情了，而且效果也不差，沒必要相信很多商家宣傳的各種神秘酒米，五顏六色的神奇酒米，要堅信，越復雜的酒米，他的廣譜性就越差，把精力放在調整餌料狀態，味型，判斷魚情和做出相應變化上，這樣您會發現，您的魚會越釣越多了。

『捌』 怎樣泡酒米啊

製作工藝 將糯米淘洗干凈，用冷水泡4－5小時， 籠屜上放干凈的屜布，將米直接放在屜布上蒸熟。因米已經過浸泡，已經漲了，不需要象蒸飯那樣，在飯盆里加水。蒸熟的米放在干凈的盆里，待溫度降到30－40度時，按比例拌進酒麴，用勺把米

『玖』 你們野釣鯽魚，酒米怎麼泡

野外釣鯽魚用酒泡米打窩容易釣到更多的鯽魚。
1.用老酒浸泡大米，通常使用家中煮飯的大米，如明天要去野釣，今晚就要浸泡酒米了，取了足夠的米後倒入老酒，老酒的量不要超過大米的表面，酒的量少於或等於大米的表面高度就行。浸泡一個晚上，清晨後要野釣之時取出浸泡好的大米就可以使用了，取出浸泡好的酒米時要用塑料袋裝好密封，這樣酒味不易揮發更有效的釣到鯽魚。
2.用二鍋頭高度酒浸泡也行，白酒濃烈容易刺激魚群進食，浸泡方法跟老酒相同。