餐廳改廚房的最佳方法

① 這房子廚房和餐廳太小了，怎麼改造！

贊成已建成的樣子，不要更改了。理由是：

② 想把餐廳改成客房，餐廳移到廚房，請高人指點是否可行

餐廳改客房是可以的，問題是改了以後，從進戶門到客廳的通道就變狹小了，感覺比較局促。
第二點是餐廳移到廚房，看家有幾個人，人少還行；人多的話，餐桌不好擺放。
第三點，改成的客房，如果是磚砌的話，就沒窗戶，因為有一邊是承重牆，不能開窗；其他地方開窗不好看；造成客房不透光，不通風。
不過針對以上問題，可以稍作改動，過道狹小沒辦法改；廚房的餐桌可以買那種折疊形式的桌子，可以節省一定的空間；客房可以用厚重落地窗簾隔開，如果有客人留宿的話，就把窗簾打開；白天就收起來。一樣可以增加客廳的寬敞度。或者可以改成玻璃的，再用落地窗簾遮蓋，既保持了卧室的私密性，也能夠達到採光效果，還能隔音。

③ 餐廳後廚怎麼裝修

1餐館飯店後廚的合理布局
廚房裝修最常見的失誤是儲存、准備和烹飪三大區域的布局混亂，讓烹飪的流水線受到阻礙。空間規劃是裝修的首要步驟，如果沒有合理的布局，不僅影響了廚房的美觀度，更讓廚師在廚房忙得暈頭轉向，工作起來缺乏條理。
2餐館飯店後廚的裝修色調
餐館飯店的牆地面建議採用單一明亮的材料，例如米白色的牆面磚配合淺色的防滑地磚，簡單又顯空間寬敞。這樣的色調設計，就算是空間小一樣能呈現整潔、寬敞的廚房。

3餐館飯店後廚的地面

廚房烹飪製作所用的材料、設備品種多樣，時間長了會造成地面油膩。為了工作人員的案例，廚房必須選用防滑功能地磚，若沒有防滑地磚，也要鋪設防滑地墊。
4餐館飯店後廚的通風
廚房的蒸炆炒燉過程都會產生油煙，不管廚房選配先進的抽油煙罩，還是採用簡捷的排風扇，一定不能讓配菜、烹調區形成負壓。所謂負壓，即排出去的空氣量要大於補充進入廚房的新風量，這樣廚房才能保持空氣清新。
5餐館飯店後廚的用水設施

部分設計在設計廚房水槽（水池）時，沒有考慮流水作業問題，配備的水槽太少或太小，使得廚房工作人員要到較遠才能工作，影響了食物、餐具的清洗。因此，在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、沖洗，廚師取用清水和清潔用水的各種需要，盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池，確保食品生產環境的整潔衛生。
6餐館飯店後廚的分區設計

儲藏區、准備、清洗、存儲和烹飪是後廚的五大區域，要合理的規劃才能應用更方便。存儲區穿插在清洗區、准備區和烹飪區之間，根據不同區域的操作需求存儲相應的物件。
7餐館飯店後廚的通道

為滿足廚房的工作安全和衛生規則實施，後廚設計應該嚴格禁止加工食品與垃圾共用一個通道。廚房應分別設置出入口，出進分開，保證傳菜通暢與潔污分離。

④ 餐廳和廚房怎麼設計合理

方法一：將進門的那個地方沿著牆壁做成鏤空隔斷，一，是因為進門就對著廁所，風水不好，二，可以延長由於餐廳不夠大和長造成的缺陷，由於隔斷，使得餐廳面積完整，並無形中利用面積大了。餐桌可以改成左右放，廚房用玻璃門做隔斷，最好要那種可以折疊成只有一扇的，需要拉開，不需要，折疊，這樣平時可以擴大房間空間面積。
方法二：進門處做成隔斷，餐桌做成吧台那種（不要那種很高的），當然其實還是要可以當餐桌的那種，緊靠著隔斷放，也可二者融為一體。平時既可以當餐桌，休閑時也可當吧台，餐桌可買那種可以伸長和折疊那種。這樣就解決的餐廳區的擁擠和狹小。

⑤ 開放式廚房擔心油煙問題，有哪四種改造方案，做飯輕松更享受

很多家庭都不願意設計成開放式的廚房都是因為擔心油煙問題會攛到室內的各個角落，其實現在的各種抽油煙機早就能完美的解決這個問題，而且開放式廚房的主要三大優點也非常吸引人。

第一，開放式廚房空間顯得更寬敞，特別是小戶型改造為開放式廚房就更顯得有意義；第二，傳統廚房四面是牆，尤其是在夏天，窩在那個悶熱的小空間里做飯真的是一種煎熬，但開放式廚房空氣更流通，就可以輕松解決這個難題；第三，開放式廚房不再是一個人在廚房埋頭苦幹，我們可以邊做飯邊和家人自在的聊天，這拉近家人之間距離的同時，也讓家人更加有機會參與到烹飪過程中來，一起感受動手做飯的樂趣。下面讓我們來看一下開放式廚房有哪四種改造方案能讓我們做飯更輕松更享受。

1、中西式結合

如果條件允許，可以嘗試把廚房設計成中西式結合兩部分的形式，一部分中廚，一部分西廚，可以把烤箱或其它電器放在西廚，做飯的時候可以分工合作，更加節省備餐的時間。

開放式廚房現在越來越受歡迎了，並且已經成為當下主流設計，相信裡面的設計總有一款你會喜歡。

⑥ 廚房和餐廳是連在一起的，想要去做個隔斷，該怎樣設計

隔斷櫃的形式比較常見，在廚房門的兩邊，或者單邊做酒櫃，這種隔斷形式非常適合餐廳開間不大的情況，兩邊無法做酒櫃。而做在移門整體的位置，既節省的空間，之前的廚房只有兩邊的門，平時光線不太好，通風還得打開門，特別不方便，現在在雙面櫃中間開了一扇室內窗，兩個問題全都解決了，特別適合一些小戶型廚房和暗廚。

廚房和餐廳時尚的裝修就是不加隔斷，用集成灶解決油煙問題，要合理使用排煙功能，要保證排煙效果，做飯時廚房要開一點窗戶 ，廚房沒有窗戶也要開就近的窗戶，此類型多為開放式廚房設計，餐廳、廚房、客廳在同一個大的區域，通過島台、餐桌等設置來進行分區。直接做一個門套埡口，不做門，簡約大方。關於油煙的問題可以通過廚房窗戶和油煙機設置來解決。

⑦ 如圖，兩房改三房，把廚房當客房，餐廳位置做成敞開式廚房，這個方案是否合理，有沒有更好的建議

想法不成立：這樣改是不行滴，排水、排煙都無法解決的。
要增加的那個房間是做什麼？書房（工作室）還是卧室？應該是書房，考慮其它方案吧。獨立的工作室是不好得到了，開放的工作室到是可以辦得到。在客廳、陽台上想吧。
個人認為：
一、房間的原有（土建）布局無需改動。
二、廚房平面方案：水槽應放在北牆（應該有窗戶的，但沒見到）靠窗位置，這是唯一固定的位置（有依據的），下水管不要擔心，沒問題。爐灶要放在廚房西牆（圖上左側），從南開始，依次是冰箱，調理台，爐灶、調理台至排煙道，轉過去：調理台、水槽、調理台。這是較理想的L型布局，沒有什麼可研究了。這是不改變你原有想法的方案。但建議如下：
如果你能確認一定是開放的廚房（考慮好了），那就建議你在冰箱的南側做一個多功能檯子：寬：600，長：1000，高度：可自定，如果以酒台為主就按940，如果以便餐台、工作學習娛樂為主那就比廚櫃下櫃高出100即可。配上相應的椅子（橙子），其上部應配上開架櫃及燈光。（這是國外好多採用的）橫著放，留出900的廚房通道即可，
三、餐廳部分：這樣的空間應該盡量設置固定主餐台，靠一側放置主餐台有些可惜了，且餐台主燈位置也不好定：1、固定主餐台的位置：餐台的長面靠東牆（圖上右側牆）不留餐椅的背後通道位置來擺放（盡量爭取主通道的寬度、同時躲開進戶通道）。2、餐台與沙發之間（靠東牆）可考慮設置備餐櫃（酒水櫃、展示櫃），尺度要撐握好，盡量要下部帶檯面的，這個是實用的。

⑧ 現有餐廳改成開放式廚房,原來的廚房（封閉的）如何安置好

如果平時做飯不多油煙不重，那開放式廚房足夠了，原來的廚房可以做儲物間。如果平時做飯多，而且都是中餐的話建議別做開放式廚房，好看但不實用，除非你天天燉湯。