A. 儲存水果蔬菜時盡量降低呼吸作用的強度有什麼方法
儲存蔬菜和水果時一般採用降低溫度和降低氧氣含量兩種方法．不論是在低溫度環境，還是在低氧環境植物的呼吸作用都會減弱，所以是通過抑制其呼吸作用來儲存蔬菜和水果．所以儲藏蔬菜和水果時，一般都採用較低的溫度，這主要是因為在較低溫度時，呼吸作用減弱． 故選D．