小紫砂壺的正確使用方法

① 紫砂壺開壺的正確方法及開壺建議都有哪些

1、紫砂壺開壺的正確方法：冷水下壺，讓壺與水溫一起升高，最大程度的保護壺；一定要使壺完全浸沒於水中。因為泥料在攝取大量水分後會膨脹，加上「熱脹冷縮」的作用，而未在水中的那部分因膨脹程度極小，力的作用易導致開裂的致命傷。

用柔軟的茶巾將壺身及壺蓋均勻的擦拭乾凈，才不會養出大花臉；將壺蓋打開，使其自然陰干，才不至因受潮而發霉。

② 紫砂壺如何正確的開壺與養壺

1、先用清水洗擦新壺表面的塵灰和內里的陶屑，切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把清水洗干凈的壺放到溫水中，然後用小、中火把溫水煮開，待5分鍾後放入茶葉，最好是你准備用這把壺喝什麼茶，就用這種茶葉，茶葉的質量沒有要求，茶葉量2-3兩，然後熄火打開鍋蓋冷卻。
3、待15分鍾後重新點火用小中火煮沸，沸騰15分鍾後即可熄火，用余熱燜壺直到茶水稍涼（大約20分鍾)。
4、然後再重新點小中火煮沸15分鍾，將壺和茶水一起冷卻一夜，第二天取出壺用清水沖洗，用干凈布擦乾壺身，新壺自然晾乾即可以正常使用了。

③ 紫砂壺如何開壺及養壺

對於紫砂壺，開壺養壺是不可或缺的一部分，是和紫砂壺更近距離和更長時間接觸的一個環節。

剛出爐的紫砂壺是沒有光澤的，有的還有新壺特有的土腥味，不能馬上用來泡茶喝，必須對新的紫砂壺進行一系列的處理才能使用，這就叫做開壺。然後才開始養壺。

一 開壺方法 ：

最簡單的方式便是先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內里的陶屑，然後放較濃的茶葉水鍋里，連同茶葉小火煮沸，沸後不久即可熄火。

用余熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸，反復幾次，這樣的步驟可以令新買的紫砂壺土味盡去的同時使紫砂壺得到滋潤，最後放在通風的地方吹乾即可。

坊間到處流傳用老豆腐或甘蔗頭開壺,實屬無稽之談,紫砂壺屬雙氣孔結構，容易吸附異味而影響之後泡茶的口感,奉勸眾位茶友勿輕易嘗試。

二 養壺： 開壺過後，更為重要的步驟便是養壺了，養壺是從泡茶衍生出來的，如今儼然成為一種藝術，紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現出真正的個性，就要有正確的養壺方法。

1 徹底將壺身內外洗凈。無論是新壺還是舊壺，養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。

2 切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污，沾後必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

3 實實在在的泡茶。泡茶次數越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

4 適度擦刷原則。壺表淋到茶汁後，用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦拭即可，切忌用力刷擦。

5 使用完畢要清理晾乾。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產生異味，又需重新清理。

6 讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後，茶壺需要休息，要使土胎自然徹底乾燥，再次使用時才能吸收更多茶汁，壺表才可更潤澤。

1.專壺專用，一壺事一茶 開壺前根據自己的喜好決定此壺泡哪種茶，經過開壺去除紫砂壺土腥氣之後，爾後一直不變，做到「專壺專用，一壺事一茶」。

2.養壺不要刻意而為之 壺經養護彰顯美韻，本來就是喝茶休閑或以茶修身養心活動的一個副產品。

3.假若過於急功近利，急於求成，茶也不喝，一心想得壺之「包漿」而「玩物喪志」，那就背離了養壺的意義。

4.順其自然地喝茶、養壺，才是茶人壺友積極生活、投身世事地踐行茶之道與壺之道。

④ 紫砂壺如何使用和保養

新紫砂壺的使用與保養

傳統操作方法：

1. 將壺與壺蓋分開，放置在盛滿水的干凈的容器中，容器要足夠大，水要蓋沒整個壺。

2. 容器中同時放入一些茶葉（您想用此壺來泡的茶葉），放在小火上慢慢煮開，小心看護，防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。

3. 慢慢的煮1小時左右，移去火源，讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中，慢慢冷卻，放置1天。

4. 次日，取出壺，倒去留在壺內的泥沙，清水小心淋壺洗滌。重復以上1-3步驟一次。

5. 次日，取出壺，用熱水小心淋壺洗滌。經過此番處理，壺中的氣孔均已打開，以待使用。

簡捷的處理方法：

1. 壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鍾。

2. 再次在壺中注入新燒開的開水，放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鍾。倒去壺中水。

3. 現在您可以開始使用您的新茶壺了。

如何洗滌使用過的紫砂壺？

- 由於紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，請不要用肥皂或任何洗滌品來洗滌您的茶壺。使用完茶壺後，小心倒去壺中茶葉，用熱水淋壺清洗即可。打開壺蓋使其自然晾乾。小心不要讓油膩等污染您心愛的壺。

⑤ 紫砂壺泡茶步驟圖解

紫砂壺通常用來泡紅茶、普洱、烏龍茶等，是不錯的泡茶用具。而且用紫砂壺泡茶能較長時間保持茶葉的色、香、味，使茶湯口感更佳。不過，使用紫砂壺泡茶也是講究方法的。下面我們就來了解下紫砂壺泡茶的正確方法。

紫砂壺泡茶的正確方法

溫壺溫杯：將茶壺內外和茶杯用開水燒燙，既可凈壺去霉，又可暖壺醒味。

投茶：觀干茶形，聞干茶香，選好茶後用茶抄抄起約茶壺容量的五分之一至二分之一左右的茶葉，投入茶壺。

溫潤泡：把開水注入壺中，然後馬上將水倒出。如果茶湯面上有泡沫，可注入開水至近乎滿瀉，然後再用壺蓋輕輕颳去浮在茶湯面上的泡沫。這道工序目的是洗茶和使茶葉在吸收一定水分厚呈舒展狀態，有利於沖第一道茶湯時香氣與滋味的發揮。

紫砂壺泡茶的正確方法

沖第一泡：用綠茶時，注入水溫為攝氏80度為宜;用紅茶、烏龍茶、普洱茶、沱茶時，水溫保持在攝氏90-100度為宜。浸泡約60秒後，把壺中的茶湯倒入放有茶濾斗的牛奶杯中(此杯在茶道中稱公平杯)，這叫洗茶;然後把奶杯中的茶分別倒入聞香杯和口杯中，隨之可飲。其後每一泡，浸泡的時間適當延長。茶葉沖6到12泡為宜。泡完茶後，一定要將茶葉從壺中清出，再用開水燒燙。

最後取出壺蓋，壺底朝天，壺口朝地自然風干，為防止壺口被磨損，可在地上鋪層吸水性較好的棉布。切勿用洗潔精等清潔劑清洗紫砂壺，因為紫砂會吸入清潔劑的氣味從而破壞茶香。

紫砂壺泡茶的好處

第一、保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。

第二、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利於洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。

據有關專家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落後，使茶水頻繁攪動，容易促使黴菌繁殖，造成茶水發酵。而紫砂壺的陶質壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發酵。
紫砂壺泡茶的正確方法

第三、紫砂壺經久使用，壺壁積聚「茶銹」，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。

第四、冷熱急變性能好，不會因受火而開裂。

第五、紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶牋jiǎn》中說：「摩掌寶愛，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內如碧雲。」成為奇物。

可以說紫砂茗壺被人們珍愛，完全是由於其具有優良獨特的實用價值的緣由。

⑥ 如何正確使用紫砂壺

①使用紫砂壺前先將手清洗干凈，手上不能有異味。
②新買來的壺用溫水沖洗後，再用沸水將內外沖洗干凈即可使用。
③用壺時專壺專用，如泡鐵觀音茶的壺不能再泡大紅袍；
④在使用時可用茶湯沖洗壺身，也可用養護刷蘸茶湯擦拭壺身，對紫砂壺進行養護；
⑤紫砂壺使用後應立即將茶葉倒掉，用溫開水將內外沖洗干凈，倒放晾乾備用。
⑥放置時要遠離異味，應放在乾燥通風的位置，因為壺吸收異味的能力非常強。
⑦平時用軟布擦拭，也可拿在手中把玩，但手一定要清潔干凈無異味。

⑦ 新買的紫砂壺如何開壺大概幾個步驟

一、新買的紫砂壺怎麼開壺

五花八門的開壺方法，到底哪一種才是正確的呢？剛買的紫砂壺相對而言會比較燥、也會比較有火氣，開壺的目的是為了去除泥料裡面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等，讓壺更加適合泡茶，潤養。

好茶，豈止於茶

茶好器不對，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

只做好茶具，讓喝茶更快樂

⑧ 紫砂壺最開始第一次使用的時候要怎麼處理一下呢

初次使用紫砂壺茶具應將壺與壺蓋分開，放置在盛滿水的干凈的容器中，容器要足夠大，水要蓋沒整個壺。 容器中同時放入一些茶葉（您想用此壺來泡的茶葉），放在小火上慢慢煮開，小心看護，防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。

慢慢的煮1小時左右，移去火源，讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中，慢慢冷卻，放置1天。 次日，取出壺，倒去留在壺內的泥沙，清水小心淋壺洗滌。 次日，取出壺，用熱水小心淋壺洗滌。經過此番處理，壺中的氣孔均已打開，以待使用。

(8)小紫砂壺的正確使用方法擴展閱讀：

科學挑選真紫砂壺

1、真紫砂壺的紋理清新、圓潤，視覺有亞光的效果，有眾多分布均勻的細小類似金屬光澤的顆粒。有的手工壺內壁，有從中心圓點向四周的放射狀線，屬於加工工藝過程中形成的。

2、真紫砂壺摸上去的手感細膩但不打滑，假紫砂壺手感粗糙，或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙，瓷器的手感初摸打滑，如果稍用力按壓摩擦就手感發澀。這是由於分子結構不同的表現。

3、轉動壺蓋，真紫砂壺的壺蓋轉動靈活流暢，並發出輕微「絲絲」或者「沙沙」的悅耳的聲音，陶土的假「紫砂壺」則發出沉悶的「哧啦哧啦」聲音。

4、水澆在真紫砂壺上面，不會形成明顯的水珠，水是比較均勻的一片，然後沒多久就逐漸被紫砂吸收。

⑨ 如何正確使用及養護紫砂壺

①使用紫砂壺前先將手清洗干凈，手上不能有異味。

②新買來的壺用溫水沖洗後，再用沸水將內外沖洗干凈即可使用。

③用壺時專壺專用，如泡鐵觀音茶的壺不能再泡大紅袍；

④在使用時可用茶湯沖洗壺身，也可用養護刷蘸茶湯擦拭壺身，對紫砂壺進行養護；

⑤紫砂壺使用後應立即將茶葉倒掉，用溫開水將內外沖洗干凈，倒放晾乾備用。

⑥放置時要遠離異味，應放在乾燥通風的位置，因為壺吸收異味的能力非常強。

⑦平時用軟布擦拭，也可拿在手中把玩，但手一定要清潔干凈無異味。

⑩ 紫砂壺如何正確使用，新壺開壺及日常保養需要注意什麼

新的紫砂壺，從窯里出來後，壺內會有一些燒制紫砂放置的物質以及紫砂的小顆粒等，所以在使用前有開壺一說，可用茶湯燙煮一番，一則除去土味、火氣，二則也可使壺接受滋養。

方法如下：

1. 用干凈鍋器盛水，紫砂壺壺蓋打開浸入水中。為了避免水沸騰時，壺身壺蓋發生碰撞，造成破損，可以用干凈的紗布將壺身和壺蓋稍加包裹；

2. 用小火加熱煮壺，到水將滾未滾時，再將配泡茶葉適量放入鍋中同煮，20分鍾到30分鍾即可；

3. 煮好後，紫砂壺需自然冷卻，不能急於用冷水沖。受熱不均勻，溫度驟變，紫砂壺易開裂。取出新壺置於乾燥且無異味處自然陰干，便可使用。

日常泡茶應該注意：

1. 每次泡完茶後，將茶渣倒掉，洗去殘湯，以保持清潔衛生；

2. 清洗壺的表面時，可用手加以擦洗，紫砂壺內、隙縫處如有茶垢時，可用養壺筆或軟毛牙刷刷洗，洗後再用養壺巾擦拭，然後放於乾燥通風且無異味處陰干；

3. 把茶渣擺存在壺里來養壺的方式絕不可取。一方麵茶渣悶在壺里，日久有酸餿異味，有害於壺；另一方面紫砂壺有吸附熱香茶味之質，殘渣剩味實也無益於壺；

4. 壺應經常擦拭，並用手不斷撫摸，不僅手感舒服，且能煥發出紫砂陶質本身的光澤渾朴潤雅。

紫砂壺的好處就是可以邊喝茶邊把玩，日日把玩知足壺,綠茗香菡一胃舒