瑪卡正確食用方法

❶ 瑪卡的正確食用方法

瑪卡是南美洲的一種高原植物，適宜在海拔高、緯度低、晝夜溫差大、微酸性砂壤、陽光充足的地方中生長，它的營養價值很高，比較受一些人群歡迎。瑪卡有強身健體、增強人體免疫力、延緩衰老的功效，最主要就是有壯陽的作用，可以有效治療性功能障礙、不孕不育等疾病，而且吃法多樣。那麼瑪卡到底要怎麼吃才能達到最佳效果呢?今天就來看看吧。
瑪卡怎麼吃
瑪卡是什麼

瑪卡的主要產地是南美洲安第斯山脈和中國雲南麗江，適宜在海拔高、緯度低、晝夜溫差大、微酸性砂壤、陽光充足的地方中生長，是一年生或兩年生植物，葉子呈橢圓狀，根莖較小，有點像小圓蘿卜，是可食用純天然食品。瑪卡根是瑪卡的主要食用部位，一般顏色較深的瑪卡根含碘量較豐富，比如紅色、紫色、黑色，其中紅色最受歡迎，黑色瑪卡象徵著強壯與精力，有甜與微苦兩種口味。
瑪卡營養價值豐富，主要有營養成分有蛋白質、碳水化合物、纖維、鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂碘等礦物質、維生素、等物質 ，食用之後不僅有助於強身健體、壯陽補腎、而且也為人體提供各種營養物質。
瑪卡的食用效果也不錯，可以生吃，也可以泡水、煮湯、炒菜食用。干瑪卡可以直接食用或製成涼拌菜和熟食，也可以用水或牛奶煮熟食用，不僅味道甘美，而且能為人體提供大量熱能。此外，瑪卡的鮮根可以其他食物一起炒熟食用，有很強的滋補強身效果，早上食用過後會使人感到精力充沛。
瑪卡怎麼吃

1、泡開水喝
將瑪卡切成薄片，在杯中放入2-3片，再用熱開水悶泡10多分鍾後倒出來，放溫飲用，反復沖泡多次，用完的瑪咖片不要丟，可直接食用。
2、煮湯喝
將切好的瑪卡片和煮湯用的佐料一起放入鍋里，用文火慢慢煮，以便於瑪卡裡面的營養融入湯汁，這樣煮出來的湯不僅美味，而且滋補效果好。
3、煲紅棗水喝
取出適量的瑪卡切片和紅棗，紅棗可去核，然後在鍋里放入適量的水，待水燒開後再放入瑪咖片和紅棗，煲半個小時左右，期間可以反復加水。女性長期食用有美容潤膚，強身健體的功效。
4、生吃
可以把瑪卡切成小片直接食用，最多食用五片，不能多吃，長期食用不僅能提神解乏，而且 能提高身體的抵抗力。
馬卡的營養價值

1、增強機體免疫力
瑪卡中含鐵，蛋白質、氨基酸、鋅等營養元素含量豐富，人體食用之後能增強免疫系統，增強體質，提高抗病能力，能有效消除人體的疲備感。此外，其中所含的豐富的鐵遠足能有效改善貧血的症狀。
2、提高性能力
瑪卡中含有的瑪卡醯胺、瑪卡烯糊精、等物質對改善性功能、提高性能力、增強勃起有一定的助益。因此，性功能障礙折、男性精子數量較少者、精子活力差者、生育能力弱者、女性月經不調者、乳腺增生和乳房萎縮者、患有更年期綜合症者可以適量食用瑪卡，對於改善這些情況有很大的幫助。
3、提高睡眠質量
瑪卡內含有的多種活性成分能有效調節人體的神經系統，失眠患者適量服用會有明顯的效果，但是不要在晚上服用，不然會提升大腦的興奮度，更容易失眠，服用時可適當喝點牛奶。
4、促進血液循環
瑪卡含有豐富的氨基酸和礦物質成分，這些成分能使人體各器官的功能恢復正常。瑪卡中的亞油酸成分與人體內的膽固醇發生化學作用，會生成酯，這種酯能將膽固醇轉運至血管外組織，從而清理血管內的膽固醇，避免它們在血管內沉積，使膽固醇化為膽汁酸排出體外。因此，瑪卡有調節血壓、降低血脂、增強心臟功能的作用。
5、益智醒腦
瑪卡中豐富的糖質成分，是大腦和神經系統的唯一的中國要的營養成分，所以多食用瑪卡有益智醒腦的功效。食用瑪卡之後，頭腦變得更清醒靈活，上班族食用會提高工作效率，學生食用注意力和記憶力會提升，中老年人食用也能增強記憶能力。總之會使人頭腦清醒，思路變清晰，適量服用利於學習和生活。
6、減輕焦慮
瑪卡中含有的一些成分有減輕壓力、緩解憂慮症、治療神經衰弱等症狀的作用，有這些症狀的患者服用精神明顯會改善很多。在秘魯瑪卡被當做減輕解壓力、祛除焦慮的天然草葯。
7、調理生理機能
瑪卡中富含瑪卡醯胺、瑪卡烯、生物鹼等元素，這些元素既能使腎上腺、胰腺、卵巢等功能保持在正常水平，同時也可以使體內的荷爾蒙水平保持在平衡狀態。此外，瑪卡富含的牛磺酸、蛋白質有調理及修復生理機能的功效，從而有利於使氣血暢通、有效緩解更年期症狀。
8、防止血栓的形成
瑪卡含有的豐富的不飽和脂肪酸不僅可以有效防治心血管疾病，而且能夠促進腦組織的正常生長發育，人體適量服用有降低血栓形成的功效。
瑪卡的正確吃法

1、最便利的瑪卡食用方式是直接服用專業的瑪卡產品，比如瑪卡片、瑪卡膠囊等，每天早中晚各服用一次，每次吃1-2片。
2、在做菜時加入瑪卡切片。比如燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，可以加入適量瑪卡片，瑪卡片在停火前30分鍾加入。
3、用瑪卡切片泡酒。取出適量瑪卡切片和白酒一起泡，至少要泡兩周，一天飲用25ml，最後，泡完之後的瑪咖片不要扔，也可以按照方法1直接食用。
4、把瑪卡切片和開水一起跑，大概泡20分鍾後即可食用，可以反復泡4次，泡完之後的瑪卡片不要扔，可以直接食用。
5、可以煮瑪卡小米粥，用洗好的小米加水煮粥，在粥熟前的25分鍾加入適量瑪卡乾片，然後和粥一起煮熟。
6、取出適量洗干凈的瑪卡和紅棗，紅棗要去核，然後再在鍋里放上清水，把鍋置於火上，把鍋里的清水煮沸之後，在放入准備好的紅棗和瑪卡乾片煮30分鍾即可食用。
瑪卡怎樣手工切片

瑪卡一般是用機器切片的，但如果太硬的話，強行用及其切片會損壞機器，所以有人會選擇手工切片。，手工切片的話可以先用烤箱烘軟或者就是用水浸泡一段時間，等待瑪卡軟得差不多的時候在用刀切，根據自己的需要來控制切片的厚度，注意不要切到手指。
瑪卡為什麼不能晚上吃

建議最好不要在晚上吃瑪卡。因為瑪卡有增強體力精力、緩解人的疲勞的功能，晚上食用會導致興奮過度而失眠，降低睡眠質量，會影響第二天的工作、生活質量。建議早上吃，會有精力充沛的感覺，而且能集中人體注意力，有利於提高一天的工作和學習效率。
瑪卡吃多久有效果

瑪卡食用之後的效果與人的體質、食用方法等影響因素有關。一般來講，正常體質的人食用3-5天就會有效果。正常體質的人服用3天後，精神狀態明顯有改善，性能力也會提高，而且晚上不會失眠，情緒也沒有以前躁動了，更容易集中注意力做某件事。如果是服用5天後，女性的話，皮膚會有所改善，變得更有彈性、更細膩、色斑也會淡化，對於婦科炎症的防治也有一定助益。若是男性服用的話，有壯陽補腎能力、性能力、抗疲勞能力明顯有所提高。對於亞健康的人群來說，效果尤其明顯。

❷ 瑪卡的吃法

瑪卡的功效與作用
瑪卡是一種秘魯引進的新資源食品，具有以下作用
1、滋陰補陽抗疲勞改善睡眠；
2、恢復精力；
3、增加雄性動物精子質量；
4、能快速補充體力；
5、舒解壓力；
6、調節內分泌，緩解更年期；
瑪卡的食用方法：
1、直接干嚼，每天干嚼10-20克；
2、煲湯，用瑪卡片10-20克與雞、排骨、瘦肉等一起煲湯；
3、打粉每次5-10克直接開水沖服；
4、泡水喝；
5、泡酒喝。

❸ 瑪卡怎麼食用 瑪卡的食用方法

手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止。可早晚各一遍。此運動可補腎納氣。膀胱中貯存的尿液達到一定程度，就會刺激神經，產生排尿反射。

❹ 瑪咖的正確使用方法

瑪卡經陽光曬後可以食用，也可以製成涼拌菜，熟食更佳，它能提供大量熱能，品嘗過瑪卡的人說，食用它有滿足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。

瑪卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以曬乾後用水或牛奶煮熟食用，當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用，食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。

(4)瑪卡正確食用方法擴展閱讀:

瑪卡（學名：Lepidium meyeniiWalp），（西班牙語：Maca）。主要出產於南美洲安第斯山脈和中國雲南麗江，是一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見，形狀、味道也最好。

瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用。黑色瑪卡是被公認為效果最好的瑪卡，產量極少。瑪卡原產高海拔山區，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長；種植地區主要分布於南美州安第斯山脈以及中國雲南麗江的玉龍雪山地區，這兩大主產區有較大面積的適種土地。而中國雲南其他地區和新疆、西藏等地區也有少量種植。

營養

義大利科學家Dini A在1994年首次系統地得出了瑪卡干根中的化學組成成份：蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質，並含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。

1999年，美國科學家發現了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡醯胺（macamides）和瑪卡稀（macaenes），並確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發動機。在瑪卡產品的針對性研究中，又發現了幾種特殊的瑪卡生物鹼，隨著研究的深入，瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質被分離和鑒定。

生長習性

瑪卡的主要食用部位是瑪卡根，播種後7-9個月，瑪卡植株長到12-20厘米長的時候，可以得到膨大的瑪卡根，數月後又可開花，開花後一個半月就可以得到果實。在條件適宜的情況下，瑪卡完成一個生活周期只要1年時間，有研究報道在美國加利福尼亞州等地，只要提供充足的水分和選擇合適的季節播種，在野外生長的瑪卡完全可以在一年內完成生活周期。

然而更多時候，當瑪卡根長到最大直徑約5厘米，受限於雨水量，人們將它挖起，曬干，貯藏一段時間，等條件合適時，瑪卡根可以再萌發，栽培後4-6個月收獲種子，這樣瑪卡就需要在兩年內才能完成一個生活周期因此說瑪卡是一年生或兩年生植物。

瑪卡要生活在海拔三千多米的高原，晝夜溫差要大，生長條件比較惡劣。瑪卡的生長條件非常苛刻，它只適宜生長在高原山區高寒地帶，要求晝夜溫差30℃以上、雨量充沛、周圍有淡水湖，這種獨特的生長條件限制了它的種植。

而且由於其對土壤養分極強的「吸收力」，每收獲一季，土地需休養七年。南美洲的安第斯山脈和中國雲南麗江玉龍雪山地區是最符合以上這些嚴苛的條件的種植地。

❺ 瑪卡的食用方法

1最直接瑪卡的食用方法就是泡酒。酒是許多男性的最愛，日常喝酒也是必備的事情，與其讓男性喝烈性酒還不如讓他們喝點瑪卡酒，這既能補腎壯陽，進行養生保健，又可以以防烈性酒對男性健康引起的危害。瑪卡酒在泡製時選用高度白酒，一般50度以上，只有高度白酒才可以把瑪卡裡面的葯物逼出來，人才可以喝到瑪卡的精髓，起到強身健體，補腎壯陽的效果。
2、瑪卡的食用方法除了可以泡酒之外，許多男性不妨與食物一起煲湯來食用，因為新鮮的雲南瑪卡與食物一起煲湯，會發揮出瑪卡最直接的療效，養生專家建議，將瑪卡切成片狀或者絲狀，在燉雞、鴨的時候加入，這樣營養又美味，而且對男性來說，也是既實用又方便的一種方法。男性每天服用50ml的湯是最佳的，這樣可以使人體充分利用。非彤小可http://www.ftxk.cn/man/2911.html為你解答，回答滿意請你採納，謝謝。

❻ 瑪卡的吃法是什麼

瑪卡的最佳吃法

1、瑪卡干或者瑪卡粉煲湯

在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鍾加入10克瑪卡切片／2000ml湯，飲用50ml/天。這種方法人體吸收非常不錯，推薦使用。

2、瑪卡干泡酒

將瑪卡切片和白酒，按重量（g）：體積（ml）為1:20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天；泡後的瑪卡片也可以吃掉，不要扔噢，因為瑪卡泡酒後，還有好多營養價值和有效成分殘存在瑪卡渣里。

3、瑪卡火鍋

瑪卡在南美洲，基本類似蔬菜和主食一起吃，比如瑪卡葉子可以用來做沙拉，在國內可能會被用來下面吃或者用於冷盤而被食用，所以瑪卡是一種非常不錯的蔬菜，營養價值高，用於吃火鍋，也是非常不錯的選擇。

4、瑪卡粉和著咖啡或者牛奶飲用

這個方法只限於瑪卡粉。效果還不錯，對於上班族，瑪卡粉和著咖啡或者牛奶飲用是他們最好的選擇，方便又簡單。

5、瑪卡紅燒肉

紅燒肉讓很多人垂涎欲滴，流連忘返，把瑪卡加入紅燒肉中一起煮，不僅功效好，味道也很不錯。

(6)瑪卡正確食用方法擴展閱讀：

主要價值

瑪卡干根中的化學組成成份：蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質。

並含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。

❼ 沒加工的瑪卡怎麼吃好

吃法1：目前最便利的瑪卡食用方式。一般每天按照用餐時間服用，即早中晚三次，飯後用溫水送服。
吃法2：在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鍾加入10克瑪卡切片/2000ml湯，飲用50ml/天；
吃法3：將瑪卡切片和白酒，按重量(g):體積(ml)為1:20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天;泡後的瑪卡片可按用法1繼續食用；
吃法4：將瑪卡切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鍾喝，泡4次後的瑪卡片可直接食用；
吃法5：聚財健康瑪卡的健康顧問再教你一種瑪卡小米粥的做法，把廋豬肉切絲，和山葯、大棗、小米共煮粥，粥熟前25分鍾加入瑪卡乾片至粥熟；
吃法6：瑪卡乾片30g、紅棗10枚，將紅棗去核，洗凈待用。鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪卡乾片，鍋加蓋煮30分鍾即可；
吃法7：將瑪卡切片，隨佐料同時入鍋，文火慢煮，使瑪咖中的營養成分，擴散在鍋底的湯汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一個完整瑪卡的切片。
吃法8：把1或多個香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生醬/杏仁或堅果糊的果汁，混合瑪卡粉和牛奶，最終製成瑪卡香蕉奶昔。這一做法相對來說非常簡單，是聚財健康瑪卡經常會向客戶推薦的一種瑪卡吃法。
吃法9：瑪卡根浸泡在水缸，將它們與很多種不同的配料混合一起，包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經過不停攪拌，最後製成可口的瑪卡飲料。
吃法10：將瑪卡切片，投入純高糧釀制的烈性白酒中，長時間炮製，瑪卡的有效成分充分擴散到酒精中，一個月之後，可直接倒出白酒即飲（一斤白酒可放入7-10片切片），這就是瑪卡保健酒。

❽ 瑪卡有哪些不同的吃法

瑪卡可以直接泡水、燉湯、煲紅棗水或者直接食用。具體如下：

1、泡水喝

瑪卡是一種非常滋補的葯材，可以將其切成薄片保存。要吃的時候，取兩三片放入到杯子裡面，再倒入熱開水，加蓋燜十分鍾左右，待到水溫適中的時候，直接飲用泡好的水就行了。

2、燉湯喝

瑪卡還可以用來煮湯喝，在煮湯的時候加入一些會讓湯更加有營養。可以將切好片的瑪卡和調料一同放到鍋子裡面用小火煮，煮的時間越長，裡面的營養成分就越容易溶於湯汁當中，這樣煮出來的糖就更加有營養。在煮雞湯或者老鴨湯的時候都可以放一些。

3、煲紅棗水

先將瑪卡切片再將紅棗洗干凈，將裡面的核去掉一同放入到鍋子裡面，加入適量的清水用大火煮開，再用小火煲半個小時，在水干之後可以反復加入涼水。

4、直接吃

還可以直接生吃。將其切成薄片保存在密封的袋子裡面，要吃的時候取一兩片放到嘴裡直接嚼著吃，這樣更容易將裡面的營養成分吸收掉。

注意事項：

不能與瑪卡一起吃的食物：

1、不要和其他滋補品、營養品同時食用

因為瑪卡具有豐富的營養成分，已經很補了，但是瑪卡的這種補和傳統的補是不同的，瑪卡的這種補是對人體營養攝入的均衡，如果在吃瑪卡的時候吃其他滋補品、營養品可能會抵消瑪卡的作用；

而且瑪卡中獨有生物鹼瑪卡烯和瑪卡醯胺可以通過腦下垂體調節人體激素分泌，而現在的好多食品中含有激素，這不利於瑪卡功效的發揮。

2、不要和具有壯陽功效的產品同時食用

每一種壯陽保健品都會有它獨特的功效，瑪卡也是如此。為了保證瑪卡保健品發揮最好的功效，建議大家服用的時候最好不要參雜其他的壯陽產品，避免瑪卡的功效受到影響。

其次，如果男性朋友如果正在處在疾病治療階段，那麼服用的時候最好咨詢一下自己的主治醫師，避免因為不慎服用給身體帶來不利的影響。

參考資料來源：

人民網-什麼是瑪卡？瑪卡的功效與營養價值有哪些

❾ 瑪卡怎麼吃，瑪卡如何服用

瑪卡粉的話直接開水沖服效果比較好（粉：溫水吞服，每次2-3克，每日兩次。可和熱開水或是熱湯一塊喝上。）
泡酒的話可以如下進行（不需要其他輔料）：
浸泡方法：將瑪卡乾片（乾果、粉）盛於容器中，用50度左右的白酒浸泡（瑪卡：白酒=1：30），密封浸泡至少15天以上。
食用方法：每日早、晚各服一小杯，30—50毫升。還有另外一種比例是1：40，密封泡製50天以上，這個實驗證明，效果更顯著些。

❿ 瑪卡吃法瑪卡怎麼吃效果更好

瑪卡粉泡水喝。每次飯後取瑪卡粉兩勺（5克左右），用沸水蟲泡10分鍾左右，加入紅花蜂蜜2勺（約8克）調均勻即可飲用，每天3次，每次5克。
瑪卡粉與飯同食。瑪卡粉也可以放入飯內，與飯同食，這是不錯的方法，每天3次，每次8克左右。
瑪卡粉泡牛奶或者咖啡。每日兩次，每次取瑪卡粉兩勺（約5克），加入熱牛奶或熱咖啡中，泡5分鍾後趁熱飲用。每天3次，每次5克。
做成片劑，瑪卡粉的最佳吃法。