A. 適合冬天喝的酒
1、白酒
作為我國獨具特色的待人接客的飲品,數千年來,白酒占據了國人的心智。它以其獨特的釀造工藝形成特殊的風味風格,因為酒精度高,特別適合冬天品飲。白酒一般不需要溫飲,這是因為白酒的酒精度本身就很高,喝下去後身體像是自動發熱般暖和起來,自然也就達到了禦寒的目的。
2、紅葡萄酒
如果說白葡萄酒是夏天的寵兒,那麼紅葡萄酒勢必就是秋冬時的天使了!冷天喝葡萄酒,可以選一款單寧較重,酒精度稍高的重酒體紅葡萄酒,一口下去,立馬就會有身心一熱的感覺!當然,這種天氣還是感冒的高發期。對葡萄酒了如指掌的法國人就發現了由 電腦萄酒的妙用:治感冒!
3、養生黃酒
一般氣溫在10℃以下,黃酒就適宜溫著喝。將酒具放入沸水中水浴,加溫至40-45℃,這個時候的黃酒不光暖胃活血,酒性散發得快,人也非常舒服,加入姜絲或話梅都是配搭方式。溫飲黃酒不僅可以感受到更為濃郁的酒香,酒味也會變得更柔和,溫熱的黃酒還有暖胃活血的功效。
4、米酒
和白酒不同的是,在喝米酒的時候喝黃酒一樣,都喜歡溫一下,典型的例子就是曹操煮酒論英雄和關羽溫酒斬華雄。究其原因,原來古時候人們喝的都是米酒。
當然,以上的這些佳釀除了直接飲用電腦版外,還可以加熱,只不過每一種酒水的適溫度都不一樣,大家在飲用的時間可以了清楚在實施哦!
B. 冬天喝酒好嗎是冷的時候,適當喝點白酒。
冷的冬季到來了,天氣越來越冷,溫度降低,此時淺酌一杯白酒,提神醒腦,舒筋活絡,起到暖身的作用。冬季喝白酒好處很多,是喝白酒的合適季節。
白酒含有甲醇、乙醇等物質,如果飲用過量的白酒,就會引起頭痛。只需加熱一下白酒,揮發掉部分甲醇、乙醇,熱過的酒能減輕腸胃壓力,能更快被排出,從而減輕對大家身體的傷害。同時要注意的是,白酒不需要加太熱,過度加熱會對身體產生燙傷,高溫狀態下乙醇揮發過多,再好的白酒也會失去原來的味道。
白酒只需要稍微溫熱一下即可,30度到40度之間是最適宜的溫度,既能能保持白酒的醇香,又有益身體。一瓶好酒其味更醇,有益物質更多,唐三鏡為飲酒人士提供品質保障,這才是喝酒人士的常用選擇。俗話說再好的酒也不應貪杯,根據自身情況飲用適量的酒,才能發揮白酒養生功效。
C. 冬季如何溫酒
冬季溫酒應以水浴方式加溫,加熱溫度以30℃~40℃為佳。溫度太低,酒香出不來,太高了,酒精容易過度揮發。
加熱時,白酒中對人體有害的一些物質(甲醇、乙醛、雜醇油等)就會轉變成氣體揮發掉,從而消除或減少酒中這類有害物質對人體的毒害。此外,酒在加熱過程中沸點為78.3℃的酒精也會揮發一些。所以,白酒加熱後再喝對身體是有好處的,也更安全。
白酒入口的溫度以30℃~40℃為佳。不僅如此,酒在加熱過程中,乙醇也會揮發一些,使酒的濃度稍有降低,而且熱酒喝到肚裡容易排泄。因此,喝熱酒不易醉人,並能減輕其中有害物質對身體的毒害。
當然,對酒加溫要有一定限度,如果太熱,會使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發掉,酒太熱,飲後會傷肺。
(3)冬天晚上喝酒的正確方法擴展閱讀:
正確喝酒方式:
1、溫酒慢喝:中醫認為酒溫性有小毒,走心竄經,可通絡、活瘀、散寒,因此需要每次溫著喝,量少且慢慢喝,切忌拼酒、急喝、追求高度酒。
2、虛寒者加生薑糯米:高度白酒固然喝起來爽,但中醫養生更推薦黃酒、米酒,尤其是冬天溫著喝,加入生薑、糯米一起煮,健脾、祛濕、溫補胃腸,尤其適合體質虛寒者。
3、酒烹羊禽才真的暖身:陽虛體寒者,可以酒入膳,補充能量。推薦秋冬季將酒與雞、鵝、鴨、羊肉等熱性肉食同烹,發揮「百葯之長」的功效。
D. 冬天如果要喝酒,喝啤酒好還是喝白酒好
冬天如果要喝酒,不要喝啤酒,建議喝白酒,因為啤酒太寒涼,喝多了會對腸胃造成一定的刺激,特別是腸胃不好的,更不應該喝。
冬天適量飲用白酒有舒筋括血、祛濕禦寒等作用,少量飲用白酒,能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等從血管和冠狀動脈中轉移,從而有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積,起到預防心血管病的作用。
E. 冬季飲酒如何溫酒
冬季飲酒如何溫酒?飲酒有哪些講究?今天北京酒龍頭高老師詳細解答:毫無疑問,冬天是最適合喝白酒的,尤其是優質低度白酒,刺激性小,醇而不烈,適當飲用,能舒筋活血,起到與進行體力活動相同的效果,並能增加血液中高密度脂蛋白,減少低密度脂蛋白,使膽汁、膃固醇含量減少,對於防止膽結石有幫助,還能消除積累在動脈壁上的有害膽固醇類,起到保護心血管作用。
除此之外,冬季喝白酒的好處還有很多,例如驅寒除冷、舒經活血、開胃消食、消除疲勞,、促進新陳代謝等等。
看過《水滸傳》的朋友們可能知道,書中的人物,在喝酒的時候,喜歡說,「溫一壺酒來」,冬天,天寒地凍,把要喝的酒用溫水湯一下再喝,這樣,不會因為冷酒而傷到五臟。當然,酒也不要湯過熱,否則影響口感,喝一壺溫酒,即保暖又爽口,真的是人間一大樂事。
那麼,白酒要溫到多少度最適宜飲用呢?
答案是以30~40為佳,如果白酒的溫度過高,酒內的芳香酯會遇熱揮發,酒香變淡,影響口感。
那麼,如何溫酒呢?
一般有三種方式,一種是把酒倒入溫酒壺,然後放入熱水中升溫,或者把酒裝入耐熱器皿,置於火上升溫,或者把酒液注入熱飲料中升溫。小編最喜歡的方式第一種,用熱開水泡溫酒壺,這樣溫出來的酒,味道更純。
為了防止中毒,燙酒不能長期用錫壺,因為錫壺遇到高溫會分解鉛,嚴重危害到人體健康,小編喜歡用瓷瓶溫酒,瓷瓶遇熱水不容易炸,尤其用仿古瓷壺溫酒,古香古色,更有一番韻味。
冬季喝白酒的時候,記得,絕對不能吃紅蘿卜,也不要碰海鮮。當然,如果想吃點下酒菜的話,建議用炸花生或者是油炸的小魚乾等一些熱菜,也可以來點兒新鮮蔬菜、瘦肉、豆類、蛋類等。
冬天,忙碌了快一年了,喝白酒也算是給自己的犒賞吧,現在大家條件都好了,小編建議大家喝點純糧酒,只有純糧釀造的優質白酒,才能充分獲得白酒的中醫養生功效。酒是糧食精,越喝越年輕。
F. 冬季啤酒怎麼喝
可以先吃一點蔬菜,不要空腹喝酒,如果啤酒太涼可以少喝一點。
G. 冬季黃酒的最佳飲法有哪些
冬季黃酒的最佳飲法有哪些,冬天喝酒有講究,你喝對了么?
黃酒是非常受我國人民喜愛的一種酒,在冬季的時候,人們也是非常喜歡喝黃酒的。黃酒有很多的飲用方法,有溫飲、冰鎮和佐菜這些喝法,在冬季的時候,由於天氣非常汗冷,我們不建議大家冰鎮飲用,可以選擇用來製作菜餚,或者是溫飲,都是非常養生的飲用方法。黃酒非常受人們喜愛,我們來為大家介紹一下冬季飲用的最佳方法。
四、多蔬菜及增加維生素A
再者要保證維生素的供給,特別增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。其中維生素C,主要來自新鮮水果和蔬菜,維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等。
H. 關於喝酒的疑問
1、飲酒前先喝一杯牛奶。2、飲酒前吃兩片肥肉。3、喝酒中不時含點鹽。
喝白酒的時候,要一杯白開水,一直不停的喝水,不容易醉。喝啤酒的時候,要勤上廁所就沒問題。
你可以到中葯店買些葛根在喝酒的時候當茶喝,可提高酒量
其實人的酒量大小很大程度上取決於先天因素,當然,後天的磨練也有一定的影響。這里有個小竅門:一是准備些解酒、醒酒類的葯物或飲品,如醒酒湯、葛類製品等,據說效果不錯。二是在酒桌上耍點小聰明,就不用明講了,相信你會的。不過,凡事不能過量,別為了逞強,而傷了身體。
飲酒算不上是好的嗜好!!應盡量少飲為妙,酒量的大小主要原因是;個人的肝臟解毒能力,鍛煉有一定作用,但不是主要原因。也有遺傳因素、遺傳的是肝臟解毒功能。碰上推不開的應酬,最好婉言謝絕!或推託身體不適,並曉之以理勸君也少飲為妙。飲酒會上癮的,過度的依賴飲酒消愁或增加歡樂氣份都是不好的習慣。長期飲酒會造成肝損壞、脂肪肝。大量飲酒還可能引發猝死(酒精中毒)
先小三、五杯,感到不適,馬上去洗手間,吐出來。這一點很重要,一定要吐出來。回來後你裝作像沒事一樣,繼續進行。反復幾次。記住,最後一定要吃點麵食!再以後,你很可能成為有一定水平的酒陪。
擔高酒量:酒醉惡心,十分難受,你可用樟木葛根各一兩,煎水半碗,在喝酒前半小時服下。在吃酒半小前用幾片甘草,一兩白糖兌開水小半碗服下。兩種辦法都可大大提高酒量。
醉酒速醒:用生綠豆一兩研未,加茶葉泡水服下立解酒醉。
千杯不醉:(1)欽酒時口含綠豆乾粉(採摘綠豆之花)曬干研成粉備用可千杯不醉。(2)用硼砂10克,枳殼子10克共為未煉成蜜丸,如姆指大小,欽酒前先服一丸,欽酒當中口內始終含一丸葯何可縱欽不醉。
堅持天天喝一點,三五年之後肯定酒量大增
酒量不是肌肉組織,不能練大,反而可造成肝臟變大和損害,長期大量飲酒影響健康,偶爾喝酒海量而清醒是因為身體狀況當時不錯,同樣酒量的人,天天喝的比間隔幾天喝的危害大的多,在下曾是一位酒場上的「金牌三陪」,單位,朋友凡有聚會,接待無不邀某同樂,席間推杯換盞,氣氛昂然,時過境遷,身受其害,精盡神亡,妻離子散,勸君偶而一豪飲,長日保健康,莫要用青春賭明天,也賭不起!!!
一、蔬菜解酒
1.白菜醒酒法:將大白菜心切成細絲,加白糖、醋拌勻,當冷盤服食,對消除酒醉有一定的作用。
2.白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜,都可收醒酒之效。
3.甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
4.白菜解酒:將大白菜幫洗凈,切成細絲,加些食醋、白糖,拌勻後腌漬10分鍾後食用,清涼、酸甜,又解酒。
5.芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。
6.鮮藕解酒 鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服。對消除醉酒症狀有一定的作用。
7.馬蹄解酒:取馬蹄(荸薺)10個,洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服。此法適宜於飲高粱酒等烈性酒致醉者。
二、水果解酒
1.鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3~5個,榨汁飲服,或食服。
2.杮子醒酒法:飲酒醉後,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。
3.生梨醒酒法:吃幾個梨或將梨去皮切片,浸入涼開水中10分鍾,吃梨飲水,可解酒。
4.生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉,可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無效果,則應就醫診治。
5.楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個,加水煎服,可用於醒酒。
6.甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
7.橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。
三、食物解酒
1.綠豆醒酒法:取50克綠豆、10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒。如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。
2.綠豆解酒 綠豆適量,用溫開水洗凈,搗欄,開水沖服或煮湯服。
3.綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。
4.豆類解酒:用綠豆、紅小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒。
5.豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食後能使之迅速排出。
6.皮蛋醒酒法:醉酒時,取1-2隻皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
7.番薯醒酒法:醉酒後,可將生番薯切細,拌入白糖服食,即可解酒
8.食鹽解酒:飲酒過量,可在白開水中加少許食鹽飲用,鹽水對解除胸悶難受有良好作用。
9.生薑解酒:酒醉後有惡心嘔吐者,取一小塊生薑含於口內,可止嘔吐。
10海蜇醒酒法:取100克鮮海蜇,洗刷干凈後加水煎湯飲服,可以醒酒。
11.生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。
12.蛋清醒酒法:醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下,可保護胃粘膜,並緩解對酒精的吸收。
四、飲料解酒
1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護胃粘膜,緩解對酒精的吸收。
2.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效。加入白糖飲用,療效更好。
3.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
4.茶葉醒酒法:醉酒後可飲濃茶,茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
5."醒酒茶"解酒 據報道,杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"秘方,以現代工藝研製出一種醒酒靈丹--"醒酒茶",對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。
6.桔汁醒酒法:酒後出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐,可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
7.糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,並加速排泄。
8.糖水醒酒法:取適量白糖用開水沖服,有解酒、醒腦的作用。
9.醋醒酒法:取50克米醋或陳醋,加25克紅糖、3片生薑煎湯飲服,可減輕酒精對人體的損害。
10食醋解酒:食醋能解酒,主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸,隨立腳點消化吸收,在人體的胃腸內相遇而起醋化反應,降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。A 用食醋燒1碗酸湯,服下。 B食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。C 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗),吃服。 D食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗),吃服。E食醋浸漬過的松花蛋2個,吃服。 F食醋50克,紅糖25克,生薑3片,煎水服。
11.醋酸解酒:醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可減輕酒精對人體的損害,醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克,加水適量,煎後飲服。
五、中葯解酒
1.葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
2.酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
3.葛根 30克,加水適量,煎湯飲服,解酒效果很好。
4.柑橘皮(陳皮)解酒 將柑橘皮焙乾、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。
5.花露水醒酒法:灑數滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
6.糖果解酒 河北省生產一種解酒糖果,醉酒後吃上幾塊即可解酒。
7.食鹽解酒 飲酒過量,胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
I. 冬季喝白酒有什麼講究的嗎
冬天喝白酒有什麼講究的嗎?冬天這樣喝白酒才不會傷身體。
中國的白酒的歷史已有幾千年的文化歷史,祖先為世界釀酒生產技術的發展和科學文化的創造做出了傑出的貢獻。
冬天喝酒,必在室內許多人冬天喝酒,也會選擇在室外,這是很危險的一件事情,本身酒就有很強的刺激性,對人體有麻痹的作用。所以,冬天喝酒最好選擇在室內,不會造成更嚴重的傷害。
2、豆腐任何酒都含有乙醛,乙醛是一種有毒物質。豆腐中的骯氨酸是一種重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,並使其排出體外。因此,人們在飲酒時或飲酒後吃點豆腐是大有好處的。由於蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長,因而最適合作為下酒菜,不過攝入過多脂肪容易導致發胖,故最好選擇瘦肉、雞肉、豆製品、蛋、乳酪等蛋白質含量高的食品做下酒菜。
3、糖醋類酒的主要成分是乙醇,進入人體在肝臟分解轉化後才能排出體外,這樣就會加重肝臟的負擔。所以做下酒菜時,應適當選用幾款保肝食品。糖對肝臟具有保護作用,下酒菜里最好有一兩款甜菜,如糖醋魚、糖藕片、拔絲山葯、糖炒花生米等。每個人在寒冷的冬天都期盼一層溫暖,祈盼一份健康。因此,不管是誰,喝酒首先要講究適量,畢竟小酌怡情,大飲傷身,要知道該怎樣去把握這個喝酒的度。特別是老年人,如果真是有喝酒的習慣的話,也要按照一定的標准來喝,這樣不僅可以讓自己喝舒服,而且還不傷害身體。