陳醋解酒最佳方法

Ⅰ 解酒的最好方法是什麼

一、蔬菜解酒
1.白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當冷盤服食，對消除酒醉有一定的作用。
2.白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜，都可收醒酒之效。
3.甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
4.白菜解酒：將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻後腌漬10分鍾後食用，清涼、酸甜，又解酒。
5.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。
6.鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。對消除醉酒症狀有一定的作用。
7.馬蹄解酒：取馬蹄（荸薺）10個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。此法適宜於飲高粱酒等烈性酒致醉者。
二、水果解酒
1.鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。
2.杮子醒酒法：飲酒醉後，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
3.生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鍾，吃梨飲水，可解酒。
4.生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。
5.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。
6.甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
7.橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。
三、食物解酒
1.綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
2.綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。
3.綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。
4.豆類解酒：用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。
5.豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。
6.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
7.番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒
8.食鹽解酒：飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用，鹽水對解除胸悶難受有良好作用。
9.生薑解酒：酒醉後有惡心嘔吐者，取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。
10海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈後加水煎湯飲服，可以醒酒。
11.生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。
12.蛋清醒酒法：醉酒時取1－2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並緩解對酒精的吸收。
四、飲料解酒
1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
2.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。
3.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
4.茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
5."醒酒茶"解酒 據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"秘方，以現代工藝研製出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。
6.桔汁醒酒法：酒後出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
7.糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。
8.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。
9.醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。
10食醋解酒：食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。A 用食醋燒1碗酸湯，服下。 B食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。C 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。 D食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。E食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 F食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。
11.醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克，加水適量，煎後飲服。
五、中葯解酒
1.葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
2.酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
3.葛根 30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。
4.柑橘皮（陳皮）解酒 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。
5.花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
6.糖果解酒 河北省生產一種解酒糖果，醉酒後吃上幾塊即可解酒。
7.食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

Ⅱ 解酒的最好方法

最好的解酒方法
酒精一般在胃裡就會被血液帶進循環系統，當肝臟解酒速度弱於酒精攝入速度的時候，血液酒精濃度增加，人就會醉酒，在另一個方面，肝臟也會受損。
事前辦法：

最好的解酒方法是事前防範，先將具體方法提供如下：

1、牛奶或酸奶（優質蛋白芬類亦可）適量，於酒前半小時服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟。（這個比較容易做到）

2、高濃度膳食纖維素片，酒前半小時服用（服用後需要飲足量白開水），作用，纖維素遇水後迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化循環直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。（這個稍微麻煩些）

3、吃上幾只橘子。

4、維生素c、b足量於酒前半小時內服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做個實驗，在一杯啤酒中加入適量vc或vb，與 不加vc、vb的啤酒進行比對，可以發現酒精濃度明顯下降。（飲酒前一次口服vc片6—10片，可預防酒精中毒。復合維生素b也比較有效，事前服用10 片。）
事中辦法：

1、適當吃肉類和油脂，可以幫助調整好身體的部分功能，使遭了大罪的胃可能因為油脂而蒙上薄薄的一層保護膜，防止酒精滲透胃壁。 （這個真的有效果）

2、看見雞蛋、皮蛋等菜端上來，趕緊吃。

3、又宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。或者，要一杯豆奶墊墊肚皮也好。

4、水果如果端上桌，大快事，只管吃而不管雅相與否。

事後辦法：

醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？以下幾種辦法或許具有良好的效果。

1、蜂蜜水——> 酒後頭痛

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。

2、西紅柿汁——> 酒後頭暈

西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

3、新鮮葡萄——> 酒後反胃、惡心

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、惡心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

4、西瓜汁——> 酒後全身發熱

西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

5、芹菜汁——> 酒後胃腸不適、顏面發紅

酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。

6、酸奶——> 酒後煩躁

蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。

7、香蕉——> 酒後心悸、胸悶

飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口郁悶。

1、將食醋50克、紅糖25克、生薑3片，用水煎後服用。

2、鮮橙解酒。取鮮橙或鮮橘3—5個去皮後直接食用，或榨汁服用。如鮮橙沒有，番茄汁也行。

3、雪梨解酒，取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

4、米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及b族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。

5、食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。

6、糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。

7、綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

事後辦法，以上雖然看似十二分的美滿，卻是土辦法或民間方法，並不推薦。而這里要推薦的是1鹽酸納洛酮片1－2片；2口服葡萄糖粉兌水，適量多喝；3維生素c片和維生素b6片各6片。三種同時應用，協同作用。

當然，酒精中毒較重近於昏迷，且時間小於1小時者，應立即1催吐(禁用阿朴嗎啡，以免加重乙醇的抑製作用)、洗胃(用0．5％的活性炭或1％ 的碳酸氫鈉)，如時間超過1小時，則乙醇大多已被吸收入血，洗胃無大作用。然後趕緊送醫院處置。2．對嚴重中毒者，為加速體內乙醇的清除，可行血液透析治 療。3．對興奮躁狂者可用小劑量地西泮(安定)肌注，但應避免使用嗎啡及苯巴比妥類對呼吸有抑製作用的葯物。4．對昏迷、呼吸抑制者，可使用中樞興奮劑。 用納洛酮o．4～0．8mg肌注或靜滴，有改善呼吸、促進病人清醒的作用，必要時可隔2～3小時重復使用一次。5．有腦水腫者，應予脫水降顱壓治療，可用 20％甘露醇、果糖甘油等。6．靜脈注射高滲糖及胰島素、維生素b6，可加速乙醇在體內的氧化，促進病人清醒。7．中葯醒腦靜注射液可作為昏迷病人的常規 用葯，具有醒腦開竅之效。
酒後忌飲茶：

李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。

咖啡或者一些解救葯

另外吃香蕉也解酒

解酒方法10種

（1）綠豆解酒綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。

（2）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。

（3）食鹽解酒飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

（4）柑橘皮解酒將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。

（5）白蘿卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜

（6）鮮橙解酒鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒橄欖10枚，取肉煎服。

（8）甘薯解酒將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

（9）鮮藕解酒鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。

（10）生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。

解酒的最好方法(供參考)解酒妙方

一〉蔬菜解酒

1，白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當冷盤服食，對消除酒醉有一定的作用。

2，白菜解酒法：將大白菜葉洗凈，切成適當的塊，鍋內加水煮熟，加些食醋、薑末，趁熱食用，又解酒又健胃。

3，甘薯解酒將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

4,白蘿卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜，都可收醒酒之效。

5，芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。

6，鮮藕解酒鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。對消除醉酒症狀有一定的作用。

7，馬蹄解酒：取馬蹄（荸薺）10個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。此法適宜於飲高粱酒等烈性酒致醉者。

二〉水果解酒

1，鮮橙解酒鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。

3，生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鍾，吃梨飲水，可解酒。

4，生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。

5，楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。

6，甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。

7，橄欖（青果）解酒橄欖10枚，取肉煎服。

三〉食物解酒

1，綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

2，綠豆解酒綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。

3，綠豆、紅小豆、黑豆解酒3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。

4，豆類解酒：用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。

5，豆腐解酒飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。

6，皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

7，番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒

8，食鹽解酒：飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用，鹽水對解除胸悶難受有良好作用。

9，生薑解酒：酒醉後有惡心嘔吐者，取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。

10，海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈後加水煎湯飲服，可以醒酒。

11，生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。

12，蛋清醒酒法：醉酒時取1－2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並緩解對酒精的吸收。

四〉飲料解酒

1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

2，米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及b族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

3，甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

5，"醒酒茶"解酒據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"秘方，以現代工藝研製出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。

6，桔汁醒酒法：酒後出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

7，糖茶水解酒糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。

8，糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。

9，醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。

10，食醋解酒：食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

a用食醋燒1碗酸湯，服下。b食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。c食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。d食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。e食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。f食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。

11，醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克，加水適量，煎後飲服。

解酒方法集錦30個

1、大白菜解酒

將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後腌漬10分鍾後食用，清涼、酸甜又解酒。

2、生梨解酒

吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鍾，吃梨飲水，可解酒。或取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

3、馬蹄解酒

取馬蹄（即荸薺）10多隻洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者）。

4、甘蔗解酒

將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

5、芹菜解酒

取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉後頭痛腦脹，顏面潮紅等症）。

6、豆類解酒

用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。

7、中葯解酒

中葯葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。

8、飲酸醋

酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克，加水適量，煎後飲服。

9、飲牛奶

牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。

10、飲蘿卜汁水

用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。

11、飲濃米湯

濃米湯里含有多種糖及b族維生素，有調和解毒醒酒之功效；如加適量白糖效果更好。

12、蛋清解酒

將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯，可消渴、清熱、解醉。

13、生薑解酒

酒醉後有惡心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。

14、皮蛋醒酒

醉酒時，取1－2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

15、楊桃醒酒

醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。

16、花露水醒酒

灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

19、桔汁醒酒

酒後出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

20、海蜇醒酒

取100克鮮海蜇，洗刷干凈後加水煎湯飲服，可以醒酒。

21、糖水醒酒

取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。

22、藕醒酒

將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。

23、番薯醒酒

醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。

24、蜂蜜水治酒後頭痛

蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。

25、新鮮葡萄治酒後反胃、惡心

葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。

26、西瓜汁治酒後全身發熱

西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。

27、柚子消除口中酒氣

實驗發現，柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很大幫助。

28、香蕉治酒後心悸、胸悶

酒後吃1—3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能減輕心悸症狀、消除胸口郁悶。

29、橄欖治酒後厭食

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良葯」，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

30、飲酒時宜多以豆腐菜餚作下酒菜）

因為豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食後可促進酒中的乙醇迅速排泄。

當然，最好的方法是別喝多 ！
其錯誤的醒酒方法
1、 喝濃茶——對腎臟有損害作用
2、 喝陳醋——易誘發胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎
3、 喝汽水——導致血壓迅速上升
4、 睡覺——造成體內血液循環不暢，動脈遠程缺血，嚴重者會造成肢體系統缺血壞死。
5、 酒後洗澡——喝酒後洗熱水澡可加快血液循環，促使體內能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒後洗澡易中風，宜先稍作休息。

網路liugendong摘自「網路文庫」

Ⅲ 用什麼方法解酒最好又最簡單

用水果解酒最好，又簡單。

解酒的水果：

1、西瓜。

2、新鮮葡萄。

3、西紅柿。

4、柚子。

5、橄欖。

6、柿子。

7、香蕉。

西瓜利尿加速酒精排泄西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒後來杯西瓜汁對預防醉酒十分有益，因為它進入人體後，可以對酒精的吸收產生競爭性抑制，減少酒精進入血液的數量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進酒精更快地排泄體外。

(3)陳醋解酒最佳方法擴展閱讀：

解酒的方法還有：

1、綠豆解酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

2、芹菜解酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅、能治酒後胃腸不適等症狀。

3、米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

4、蛋清解酒法：醉酒時取1－2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並緩解對酒精的吸收。

5、牛奶解酒法：醉酒後可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

6、藕沫解酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。

7、生薑解酒法：酒醉後有惡心嘔吐者，取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。

Ⅳ 解酒的方法，你了解嗎

一、方法:
1、香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3~5個，可清涼血，潤肺解酒。 2、維生素C：飲酒過量欲惡心嘔吐者，立即口服Vc片6~10片。Vc有助於清除血中的酒精。飲酒者服用Vc片越多，酒精消失越快。飲酒前一次口服Vc片6~10片，還可預防酒精中毒.
3、梨：梨解酒效果良佳。一次食梨小的3~5個，大的2~3個，中毒嚴重者可用梨汁灌服。 4、荸薺：具有清熱生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒輕者，可生吃50~100克；若中毒嚴重將荸薺洗凈去皮，搗爛擠汁200毫升，加少量冰糖溶化，1次灌服，解酒立竿見影。
5、西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒毒效果很好。
6、白蘿卜：洗凈去皮，生吃1~2個，中毒嚴重不省人事者，可榨擠蘿卜汁200毫升灌服。
7、茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白汁加少量薑汁灌服，效果顯著。
8、醋和白糖：一般醉酒可用40~50毫升食醋加10~20克白糖和少量開水，使白糖溶解後，一次飲服，可迅速解酒，中毒嚴重者灌服。
9、綠豆：綠豆適量，用水洗凈搗碎，用沸騰的開水沖，然後放入冰箱冷涼後一次飲服，解酒效果顯著。 二、使用上述方法後可以: 1.蜂蜜治酒後頭痛；
2.新鮮葡萄治酒後反胃、惡心； 3.西瓜汁治酒後全身發熱； 4.柚子消除口中酒氣；
5.芹菜汁治酒後胃腸不適； 6.酸奶治酒後煩躁；
7.香蕉治酒後心悸、胸悶； 8.橄欖治酒後厭食。 三、其它方法:
1.食醋解酒用食醋燒1碗酸湯，服下。食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。
2.豆腐解酒飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。
3."生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。 4.鮮藕解酒鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。
5.酸棗葛花根解酒酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
6.綠豆、紅小豆、黑豆解酒3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。
7.生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 8.葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
9.糖茶水解酒糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。 10.芹菜解酒芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。11.綠豆解酒綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。 12.甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。13.食鹽解酒飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
14.柑橘皮解酒將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。
15.白蘿卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
16.鮮橙解酒鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。 17.橄欖（青果）解酒橄欖10枚，取肉煎服。
18.甘薯解酒將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 四、幾種簡單醒酒法：
1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。
2.豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1-2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.蛋清醒酒法：醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。
5.杮子醒酒法：酒醉後，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
6.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。
7.綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
8.茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼，茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
9.食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。 10.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。
11.醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。
12.藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。 13.海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈後加水煎湯飲服，可以醒酒。 14.生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鍾，吃梨飲水，可解酒。
15.蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。
16.番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。 17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
18.桔汁醒酒法：酒後出現頭暈，頭痛，惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
19.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹，面部潮紅等症狀。
20.大白菜解酒：大白菜洗凈切絲，加食醋，白糖拌勻，淹漬十分鍾食用，有解酒作用。
21.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。
22.花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
23.中葯解酒：葛根30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好
順便說一下，酒的最終代謝都要通過肝臟，而很多葯物也是通過肝臟代謝的，這就是在給肝臟雪上加霜，為了您自己的健康還是盡量少喝酒為好

Ⅳ 怎麼解酒快最有效方便

1、蜂蜜水

酒後喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡。

2、酸奶

酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。

3、芹菜汁

芹菜中含有豐富的b族維生素，酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解。喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。

4、新鮮葡萄

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、惡心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

5、橄欖

可以把橄欖加冰糖燉服，也可以直接服用，橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾有奇效的東西。

其他醒酒方法：

糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。

醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。

花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

風油精醒酒法：驅風油也行，在人中塗抹最有效（鼻子下面）。

濃米湯醒酒法：濃米湯中含多種糖及維生素B1，具解毒醒酒之功效。

(5)陳醋解酒最佳方法擴展閱讀：

萬眾期待的蜂蜜水，的確不是空穴來風。人們很早就發現蜂蜜里含有的果糖能夠加快酒精的代謝，如果飲酒的同時食用果糖有可能使機體內的酒精在更短的時間內消失。

研究發現，如果按照飲用1克酒精就需要補充1克果糖的比例來計算，血液中酒精代謝速度可以加快44.7%，而酒精中毒表現的時間可以縮短30.7%。看上去這可是一個不錯的解酒方法，因此甚至有人希望能使用果糖來處理急性酒精中毒的病例。 果糖真能治療酒精中毒嗎 不過，實際情況可沒這么簡單，果糖不能作為常規手段來治療酒精中毒。因為進一步的研究表明，果糖對急性酒精中毒的臨床症狀並沒有明顯的改善作用。

更糟糕的是，它會導致血液中尿酸和乳酸的含量急劇上升。這些異常代謝的產物對人體是有害的。最新的一項研究還發現，果糖參與的酒精代謝還會增加代謝型X並發症(syndrome X)發生的風險。

表現就是血液中的葡萄糖、三醯基甘油的含量大大上升，甚至超出正常標准范圍的上限。代謝型X並發症會帶來罹患糖尿病、心臟病的風險。 如今，果糖影響酒精代謝的機理依然沒有完全弄清楚。目前認為它主要是干擾了酒精代謝的第一步——乙醇脫氫酶的作用。 酒精在人體中首先會被代謝產生乙醛。如果飲酒過量或者是代謝受阻，乙醛會在體內堆積起來，導致種種醉酒症狀——頭痛、頭暈、煩躁、心悸……在隨後的分解過程中，乙醛會被進一步代謝為乙酸，上述症狀就能得到緩解。

如果攝入的酒精過量，來不及代謝，酒精還會對中樞神經系統產生抑製作用，可能出現循環系統、呼吸系統、消化系統的功能紊亂，嚴重的時候往往需要送醫處理。 此外，酒精也會造成人體脫水，這會加劇醉酒帶來的痛苦。所以，即使果糖真的降低了血液中的酒精濃度，也僅僅是緩解了乙醇對中樞系統的急性傷害，對危害更大的乙醛則完全無能為力。 嘗試用果糖來解酒，在實際操作中也會面臨很多問題。 在相關研究中，果糖的使用量遠遠超過我們日常食用的水平。 

按照實驗標准，如果你攝入10毫升酒精，就要同時服用31克果糖。即使按照前述「飲用1克酒精補充1克果糖」的比例，考慮到一般成人醉酒的量大概是75-80毫升酒精，你也需要服用60多克果糖才足以產生「解酒」效果。 

實際上，通過口服來攝入如此大劑量的果糖難度很大。而相關的研究大多是採用注射的方法。 為了解酒，強迫自己服用大量的果糖，也很難保證效果會理想。 因為大劑量的果糖可不是想吸收就能吸收的。 

研究發現，人體吸收果糖的能力相比葡萄糖是非常有限的，即使是健康的成年人一次能吸收果糖的量的差別也很大，一般在5-50克。過量的果糖不會被吸收。它們會聚積在大腸里供細菌代謝，而產生的氣體則會造成腹脹、腹痛。 

此外，由於滲透壓的關系，大腸里的果糖還會使得消化道的水分析出，造成滲透性腹瀉——蜂蜜潤腸通便的說法或許就與此有關。

對於部分有果糖吸收障礙綜合征的人來說(在西方國家比例高達30%，我國沒有找到相關數據)，能被吸收的果糖量更小，未被吸收的果糖造成的不適也就更加明顯。所以，喝蜂蜜水的作用更多地來自於其中的水能改善身體的脫水狀況。 果糖是廣泛存在於食物中的一種單糖成分。其實許多蔬菜和水果里都含有果糖，以果糖單糖和蔗糖二糖(一個果糖加一個葡萄糖)的形式存在，其中含量比較高的常見水果有蘋果、香蕉、葡萄、梨。蔬菜里的紅椒、洋蔥，果糖含量也不小。

Ⅵ 什麼可以解酒最好方法

1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

3．皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4．白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當冷盤服食，對消除醉酒有一定的作用。

5．生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鍾，吃梨飲水，可解酒。

6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

7．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。

8．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。

9．花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

10．杮子醒酒法：飲酒醉後，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

11．茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

12．桔汁醒酒法：酒後出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

13．海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈後加水煎湯飲服，可以醒酒。

14．蛋清醒酒法：醉酒時取1－2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並緩解對酒精的吸收。

15．蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。

16．綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

17．糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。

18．醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。

19．藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。

20．番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒．

Ⅶ 解酒的最好方法是哪個

我也是在購酒網上面找到的，希望對大家有用，謝謝，望採納

1）食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

（2）豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。

（3）"醒酒茶"解酒 據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"秘方，以現代工藝研製出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。

（4）糖果解酒 河北省生產一種解酒糖果，醉酒後吃上幾塊即可解酒。

（5）酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

（6）綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。

（7）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。

（8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

（9）糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。

（10）芹菜解酒 芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。

（11）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。

（12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

（13）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

（14）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

（15）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。

（16）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。

（17）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。

（18）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

（19）鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。

（20）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。

另附其他幾種簡單醒酒法：
1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

2.豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。

3.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1-2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4.蛋清醒酒法：醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。

5.杮子醒酒法：酒醉後，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

6.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。

7.綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

8.茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼，茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

9.食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。

10.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。

11.醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。

12.藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。

13. 海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈後加水煎湯飲服，可以醒酒。

14.生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鍾，吃梨飲水，可解酒。

15.蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。

16.番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。

17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

18.桔汁醒酒法：酒後出現頭暈，頭痛，惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

19.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹，面部潮紅等症狀。

20.大白菜解酒：大白菜洗凈切絲，加食醋，白糖拌勻，淹漬十分鍾食用，有解酒作用。

21.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。

22.花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

23.中葯解酒：葛根 30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。
咖啡或者一些解救葯
另外吃香蕉也解酒
解酒方法10種
（1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。
（2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
（4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。
（5）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜
（6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。
（8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
（9）鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。
（10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。

-- 如何解酒及注意事項！
如何解酒及注意事項！
知道大家都是不會醉呢人，但是說不定這些事項偶爾可以用得著

問：酒後飲茶好不好？
答：人飲酒後酒精在人的肝臟中轉化為乙醇，與茶葉中的茶鹼迅速進入腎贓，對腎臟刺激太大，會損傷腎功能。
問：為什麼早晨不能吃酒？
答：因為人從早晨6點鍾開始，體內的醚逐漸上升，到早晨8點到達高峰，此時飲酒，酒精與醚結合，會使人整天感到疲倦。
問：喝醉酒怎樣解？
答：用手指和筷子反復觸摸咽喉部，使其嘔吐，再喝幾碗水，再吐，起洗胃作用；可選用醋開水，蘇打水喝下。
問：茶能解酒嗎？
答：據科學研究證明，茶中 根本沒有分解酒精的成分，況且茶酒同飲還會損傷腎功能，所以酒後切忌飲茶，特別是濃茶。
醉酒後怎樣解酒，很多人都想知道。下面介紹幾種解酒食療方，以供選用。

飲食醋 醋與酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，從而減輕酒精對人體的損害。醉酒後立即飲些食醋，或在食醋中加入適量紅糖，可有明顯的解酒效果。

飲咖啡 咖啡有較強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒後有昏睡現象時，可以用開水泡濃咖啡，頻頻飲服，有較好的醒酒效果。

吃蘿卜 蘿卜有解酒毒的作用。醉酒後可嚼食生蘿卜；或以生蘿卜搗汁，調適量紅糖飲服；亦可用蘿卜籽煎湯飲服。如將蘿卜切成絲，加醋和糖涼拌，即為糖醋蘿卜絲，食之清涼酸甜，又爽口解酒，對防治醉酒大為有效。

吃水果 新鮮的水果如香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鮮桑椹，解酒效果更好。如無鮮品，可用干桑椹煎水加糖飲服。

飲葛根湯 用葛根30-60克，或葛花10至15克，煎水飲服，解酒效果很好。
飲食解酒法
喝多了」是常有的事。咱老百姓中，最常用的解酒法，是沏上一壺釅釅的茶，一杯接一杯地飲下。然而，據專家研究，這種辦法非但不能解酒，反而如同火上澆油。因為茶同酒一樣，都會對胃粘膜產生刺激；同時，茶中的茶鹼也與酒同樣具有興奮心臟的作用；茶與酒相互作用，更易誘發胃病，加重心臟負擔。

那麼，如何解酒好呢？下面向您介紹幾種簡便實用的民間「土方」，供您選擇參考。

1.吃白菜心

取出大白菜心切成細絲、加少許白糖和白醋，拌勻後腌漬三五分鍾吃下。

2.飲雪梨汁

取雪梨2至3個洗凈切碎，用紗布包裹榨汁飲用。

3.飲白蘿卜汁

取生白蘿卜2斤，洗凈榨汁，稍加熱後將汁飲下；每次1茶盅，10分鍾1次，3次即可。

4.飲芹菜汁

取芹菜適量洗凈切碎榨汁，每隔5分鍾飲1次，連飲3次。此法可解酒後頭痛腦脹、臉面潮紅等症。

5.飲荸薺汁

取荸薺10餘只，洗凈切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。

6.飲甘蔗汁

將適量甘蔗洗凈除皮，切成小段，榨汁飲用。

7.飲綠豆湯

取綠豆2兩，加適量水，煮熟後連湯帶豆一起飲用。

8.飲鮮橘皮水

取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸，加少量細食鹽搖勻後當茶飲，一次1茶盅，隔5分鍾再飲，三次見效。

9.飲牛奶

牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，且有保護胃粘膜作用。

10.飲濃米湯

濃米湯含多種糖及維生素B1，具解毒醒酒之功效；加適量白糖效果更佳。

11.吃生薑

酒醉後惡心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內。
中葯是如何解酒的
苦參具清熱燥濕、殺蟲利尿之功，《名醫別錄》載其「除伏熱腸擗，止渴，醒酒……」《本草經疏》亦載苦參「消酒，除渴，明目，止純血痢、疳痢極效。」

菊花能疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。《葯鑒》載其「……解醉漢昏迷，易醒，共干葛（宜葛花——筆者注）煎湯。」

白扁豆能健脾、化濕、消暑。《本草圖經》載其「主女子帶下。兼殺酒毒，亦解河豚毒。」

肉豆蔻有溫中行氣，固腸止瀉，消食之功。《日華子本草》載其「調中，下氣，止瀉痢，開胃，消食。皮外絡，下氣，解酒毒，治霍亂。」《得配本草》亦認為其「消宿食，解酒毒。」

枳（木具）子能治酒醉，煩熱，口渴，嘔吐，二便不利等。《滇南本草》明確提出其「治一切左癱右瘓，風濕麻木，能解酒毒……」《世醫得效方》擬枳木具子丸治「飲酒多發積」。此外，枳木具子也能解酒。

葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等。《脾胃論》有葛花解酲（酲：醉後神志不清）湯，《滇南本草》有葛花清熱丸等，均療醉酒。此外，葛根、葛谷（葛的種子）也有醒酒作用。

草果具燥濕散寒、除痰截瘧之功，因氣芳香，有辟濁之性，《本草》引李杲雲：「溫脾胃，止嘔吐，治脾寒濕、寒痰……消宿食，解酒毒、果積，兼辟瘴解瘟。」

高良姜有散寒止痛，溫中止嘔之功。《本草從新》載其「暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。」

食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的有機酸，隨著消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇深度，從而減輕了酒精的毒性。

用食醋燒1碗酸湯，服下。

食醋1小杯（20~25毫升），徐徐服下。

食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。

食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。

食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。

食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。

豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜，因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。

「醒酒茶」解酒 據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代宮廷「醒酒湯」秘方，以現代工藝研製出一種醒酒靈丹――「醒酒茶」，對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。

糖果解酒 河北省生產一種解酒糖果，醉酒後吃上幾塊即可解酒。

酸棗葛花根解酒 酸棗、葛根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。

生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消喝、清熱、解醉。

葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。

芹菜解酒 芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。

綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。

甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

柑橘皮解酒 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分2次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。

鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。

橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。

甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。

生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。
錯誤解酒法:用牛奶和茶.
牛奶及其有關製品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結合後，對血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質特別是膽固醇較容易沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，並且最終導致動脈硬化。
茶中的茶鹼會刺激腎臟加速利尿作用，由於排水過速，會把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激，造成排尿過多，使腎臟負荷過重，有害物質沉積在腎臟產生結石。
十種解酒方:
綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。
甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
柑橘皮解酒 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。
白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。
橄欖解酒 橄欖10枚，取肉煎服。
甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。
生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。
一旦喝酒過量，可用下列方法解酒，不妨一試，療效顯著可靠。

△ 香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個，可清熱涼血，潤肺解酒；

△ VC片：飲酒過量惡心嘔吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用；

△ 梨：中毒嚴重者可用梨汁灌服；

△ 荸薺：酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴重，將荸薺搗爛總汁200毫升，加少量冰糖1次灌服；

△ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好；

△ 白蘿卜：洗凈去皮，生吃1—2個，中毒嚴重不省人事者，可榨汁200毫升灌服；

△ 藕：酒精中毒中度者，可將藕切成薄片100—200克，放入滾水中一會兒，撈出放入少量白糖攪拌，待涼後一次食完。若中毒嚴重昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服；

△ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量薑汁灌服；

△ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開水，一次飲服，可迅速解酒；

△綠豆：綠豆搗碎，沖入沸水，然後放入冰箱涼後一次飲用，解酒顯著。

醉酒後怎樣解酒，很多人都想知道。下面介紹幾種解酒食療方，以供選用。
飲食醋 醋與酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，從而減輕酒精對人體的損害。醉酒後立即飲些食醋，或在食醋中加入適量紅糖，可有明顯的解酒效果。
飲咖啡 咖啡有較強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒後有昏睡現象時，可以用開水泡濃咖啡，頻頻飲服，有較好的醒酒效果。
吃蘿卜 蘿卜有解酒毒的作用。醉酒後可嚼食生蘿卜；或以生蘿卜搗汁，調適量紅糖飲服；亦可用蘿卜籽煎湯飲服。如將蘿卜切成絲，加醋和糖涼拌，即為糖醋蘿卜絲，食之既清涼酸甜，又爽口解酒，對防治醉酒大為有效。
吃水果 新鮮的水果如香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鮮桑椹，解酒效果更好。如無鮮品，可用干桑椹煎水加糖飲服。
飲葛根湯 用葛根30－60克，或葛花10至15克，煎水飲服，解酒效果很好。

另外:蜂蜜解酒後頭痛. 在蜂蜜成分中，含有一種大多數水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此，有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。對有酒後頭痛史的人，在飲酒前後吃蜂蜜50克，便可防治酒後頭痛、頭暈現象的發生。

Ⅷ 如何解酒，最有效的解酒方法大全

1）食醋解酒用食醋燒1碗酸湯，服下。食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

（2）豆腐解酒飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。

（3）"醒酒茶"解酒據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"秘方，以現代工藝研製出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。

（4）糖果解酒河北省生產一種解酒糖果，醉酒後吃上幾塊即可解酒。

（5）酸棗葛花根解酒酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

（6）綠豆、紅小豆、黑豆解酒3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。

（7）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。

（8）葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

（9）糖茶水解酒糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。

（10）芹菜解酒芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。

（11）綠豆解酒綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。

（12）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。

（13）食鹽解酒飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

（14）柑橘皮解酒將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

（15）白蘿卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。

（16）鮮橙解酒鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。

（17）橄欖（青果）解酒橄欖10枚，取肉煎服。

（18）甘薯解酒將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

（19）鮮藕解酒鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。

（20）生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。

另附其他幾種簡單醒酒法：
1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

2.豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。

3.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1-2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4.蛋清醒酒法：醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。

5.杮子醒酒法：酒醉後，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

6.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。

7.綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

8.茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼，茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

9.食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。

10.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。

11.醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。

12.藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。

13.海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈後加水煎湯飲服，可以醒酒。

14.生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鍾，吃梨飲水，可解酒。

15.蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。

16.番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。

17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

18.桔汁醒酒法：酒後出現頭暈，頭痛，惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

19.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹，面部潮紅等症狀。

20.大白菜解酒：大白菜洗凈切絲，加食醋，白糖拌勻，淹漬十分鍾食用，有解酒作用。

21.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。

22.花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

23.中葯解酒：葛根30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好

Ⅸ 醒酒的最好辦法

快速解酒方法：
一、食療解酒：
1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
2.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒快
3.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1-2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當冷盤服食，對消除酒碎有一定的作用
5.生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鍾，吃梨飲水，可解酒
6.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好
7.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。
8.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。
9.花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
10.杮子醒酒法：飲酒醉後，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
11.茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
12.桔汁醒酒法：酒後出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒
13.海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈後加水煎湯飲服，可以醒酒。
14.蛋清醒酒法：醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並緩解對酒精的吸收
15.蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。
16.綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
17.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。
18.醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。
19.藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。
20.番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。
二、葯物醒酒
比起食療解酒，解酒葯對於緩解醉酒症狀是比較快速的，解酒葯是經過以下兩個途徑來達到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻斷酒精在胃腸中的吸收,減少酒精進入血液的量,這樣自然也可以達到醒酒的目的。但是,不管什麼醒酒葯物,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其對那些經常陪酒或者經常需要應酬的人,更是如此。一般情況下不要吃，因為即使你吃葯了，酒精還是進入了體內，對肝臟造成傷害，最好的是不喝，必須要喝的時候，也先用別的方法來醒酒。