A. 桃膠怎麼吃好
桃膠的做法有很多例如:
吃法①:桃膠皂角米羹
材料:皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。做法:1.桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋里,加上6顆紅棗。2.砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。3.碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。
吃法②:桃膠銀耳糖水羮
材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,做法:1.桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。2.再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗後,掰成均勻的小塊。3.銀耳用清水泡20分鍾變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。4.將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鍾,此時湯汁開始變得有些粘稠。5.放入梨丁煮5分鍾,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鍾,至冰糖***融化,湯汁濃稠即可。
吃法③:桃膠燉燕窩
材料:燕窩20g,桃膠10克,冰糖適量做法:1.將干燕窩,桃膠分別放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡,利於觀察雜毛臟物,桃膠要浸泡至膨大松軟)2.燕窩泡發後去毛,除去雜質,(倘若有雜質的話,清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距,視燕窩泡發程度為准。)清理後的白燕瀝干。3.在鍋中內放入泡好的燕窩以及桃膠。4.倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可 。5.加蓋入蒸鍋,隔水燉,燉30分鍾左右。6.再加入適量的冰糖,繼續隔水燉五分鍾即可食用
B. 野生桃膠的正確吃法
吃之前,還是要清洗處理干凈了。
主料:桃膠20g
輔料:冰糖20g、牛奶200ml
牛奶桃膠的做法:
1、桃膠提前一晚浸軟,並挑去雜質。
D. 桃膠的食用方法
可以做成煮桃膠進行食用,煮桃膠方法如下:
准備材料:桃膠 5顆、紅糖 2顆、紅棗 2顆。
1、首先把桃膠浸入水中一夜。
注意事項:
1、桃膠要多泡會,越泡越大。
2、煮的時候要用小火,防止桃膠被煮糊。
E. 桃膠怎麼吃法
我來分享自己吃的幾種桃膠做法
第一種《桃膠銀耳羹》
做法:1、把桃膠洗洗,把雜質都剔除。再用清水水發一晚體積能漲到10倍以上
2、銀耳在水中泡軟後,用剪刀剪去根蒂,撕成小朵待用,枸杞洗洗用清水泡軟
3、把銀耳和桃膠加到電燉鍋內膽中,加水,加蓋,蓋好蓋子,接通電源,選擇功能桃膠,隔水燉,一般電燉盅都有設置好的時間
4、等桃膠銀耳煮至軟糯粘稠時加入適量冰糖,再加枸杞,再燉5分鍾左右,等糖融化後即可食用了
5、沒有電燉盅的,可以用砂鍋或者沙煲燉,最好不要用鋁鍋燉。
F. 野生桃膠的正確吃法是什麼
可以做桃膠銀耳,做法如下
准備材料:銀耳半朵、桃膠10克、老冰糖少許
步驟:
1、桃膠用清水浸泡十個小時以上,把桃膠泡軟,清洗去掉雜質。
G. 桃膠乍怎麼吃
桃膠雪燕的做法:桃膠雪燕分別加入1000毫升清水,泡發24小時,期間更換3次水,並把雜質挑出。泡發好的桃膠和雪燕倒入燉盅,加入一小碗水,攪拌均勻,蓋上蓋子,電蒸鍋蒸燉功能,定時一小時。燉煮20分鍾後掀開蓋子,加入適量冰糖,繼續燉煮,燉好的桃膠雪燕羹盛碗食用。
牛奶煮桃膠的正確做法:准備好桃膠,用冷水泡發12個小時以上(不要用熱水)牛奶燉桃膠的做法。用手捏下看是否有硬心,如果還有硬心需要繼續泡,直到變軟,最後泡發好,用漏勺過濾出雜質即可。桃膠放入燉盅內,加入沒過桃膠的水,因為還要加牛奶,所以水量不用太多。燉上30分鍾左右加入冰糖以及牛奶,再燉15分鍾即可。
桃膠糖水的做法:取桃膠8粒,用冷水泡發12個小時以上。完全泡發之後的桃膠,沒有硬塊,用手一捏就碎了。用大的容器淘洗幾遍,去掉桃膠里的雜質。再將桃膠捏成小塊。鍋里放適量清水,放入冰糖,先用小火熬銀耳一小時,再放入淘洗好的桃膠。半小時後放入枸杞、紅棗。再燉10分鍾,桃膠糖水就好了。
桃膠燉牛奶做法:桃膠浸泡一夜,泡至沒有硬芯,挑去雜質,桃膠放入燉盅內,加入沒過桃膠的水,因為還要加牛奶,所以水量不用太多。選擇電燉鍋「甜品」功能,按下「開始」按鍵,時間剩下15分鍾的時候,加入冰糖,牛奶,再燉15分鍾即可食用。
H. 請問怎樣吃桃膠
桃膠的吃法
木瓜燉桃膠
原料:桃膠、木瓜、冰糖。
做法
1.桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上。
2.將泡軟的桃膠仔細反復的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊。
3.桃膠加少許水,隔水先蒸30分鍾左右。
4.木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鍾左右即可。
降脂養顏
桃膠是有養顏的作用的,它可以和皂角米、銀耳等搭配在一起烹煮成湯,長期食用,這樣是有降脂養顏作用的。
I. 桃膠的正確做法和吃法是什麼
桃膠雪梨桂花羹的做法:
主料:桃膠15g、雪梨2個、桂花2g。
輔料:清水適量、冰糖適量。
1、將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲,體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟好的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗干凈。