大紅袍正確使用方法

① 如何正確飲用大紅袍

有人買了大紅袍，覺得是新茶就用杯子隨便沖泡就可以了，新茶並非越新越好,喝法不當易傷腸胃，那麼怎樣才是正確的喝大紅袍的方式呢。

由於新茶剛採摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群並沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，更需要正確的去喝大紅袍。因為大紅袍中的物質會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以後才可能使用。怎樣正確的喝大紅袍從大紅袍的沖泡法說起。

② 大紅袍沖泡方法

工具／原料：大紅袍、茶具一套

1、先取2－8g的大紅袍

(2)大紅袍正確使用方法擴展閱讀：

大紅袍功效

大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是紅茶的3．1倍，綠茶的1．7倍，可以增強人體免疫力，降低血脂；作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1．1％，可以促進腦部血液循環，具有增強記憶力、降低血壓的作用。

此外還具有明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降膽固醇等等。

③ 大紅袍怎樣泡才正確

沖泡方法
沖泡方法
沖泡方法
1.投茶量約為茶器之二分一左右。
2.茶壺及茶杯用100℃之沸水沖洗後，將茶葉放入壺中，再沖入100℃之沸水，將茶葉沖洗一次。
3.用100℃沸水高沖注入壺內，焗泡5秒，然後注入茶杯享用。
4.第二泡用100℃沸水，焗泡8秒後享用。
5.第三泡用100℃沸水，焗泡15秒後享用。
備器：對於大多數烏龍茶來說，基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。所以備器和前面的鐵觀音相同。
潔具
這一環節對於大紅袍來說非常重要，首先是必須把沖泡器（蓋碗或紫砂壺）內外沖洗干凈，而且必須熱透，經過幾次用心的試驗，這都很好完成。
賞茶
無論是沖泡者還是品飲者此時都應該認真地看看這個茶的外形，色澤，包括干茶的香氣。當然，此時香氣尚不能很好地表現出來。那麼通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。
置茶
置茶時，動作要快，盡可能地保持沖泡器的溫度。
洗茶
大紅袍的外形不像鐵觀音那麼緊結，所以這個洗茶過程可以簡單一些。入水之後，就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中，然後分入品茗杯的做法。
沖泡
在岩茶的沖泡中，高沖顯得非常重要。高沖時，最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水後大約十五秒中即倒茶（利用這時間將溫杯水倒回池中）。
出湯
1.分杯：把茶湯均勻地倒入各聞香杯中，不用公道杯，直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊，第三泡倒滿。
2.聞香：因為大紅袍的香高，在沖泡過程中，都會有滿室生香的效果。將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。把聞香杯中的茶倒入品茗杯中，雙手搓動聞香杯。微微擺閉上眼睛，深呼吸……（品茗杯在右，聞香杯在左）
3.品茶：大紅袍名聲在外，所以很多人喝茶的時候都會有點迫不及待的。這時候其實還是要把心情放平和，有欣賞，玩味之感，緩緩吸入茶湯，慢慢體味，徐徐咽下。稍靜，感受喉頭及下腹的感受。
新茶喝法
新茶並非越新越好，喝法不當易傷腸胃，由於新茶剛採摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群並沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以後才可能使用。
品鑒
品鑒要從幾個方面來觀察：外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數和葉底等多個方面。其中以香氣和滋味這兩方面為重點。
香氣：香氣清爽，吸入後，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上。清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上。
上品大紅袍
上品大紅袍
滋味：入口甘爽滑順者美，苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感，淡薄者為下品。苦澀味的輕重往往決定岩茶品質高低。沖泡次數，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優。好的茶有「七泡八泡有餘香，九泡十泡餘味存。」的說法。
外形：干茶的外形色澤也可以作為品質鑒別的參考。通常要求外形勻整，條索緊結壯實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考，應軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。
優質茶應具備：無明顯苦澀，有質感（口中茶水感覺黏，有稠度），潤滑，回甘顯，回味足（初學者不易把握這一岩韻的特點）。

④ 大紅袍怎麼泡才好喝

大紅袍怎麼泡好喝
1、清洗杯子
好茶離不開好杯，我們最好選擇上好的陶瓷茶具來沖泡大紅袍。在沖泡之前，先將茶碗、茶蓋用清水清洗干凈。再燒一壺水，將滾燙的開水倒在茶碗裡面，用開水來清洗茶碗和茶蓋，可以殺除碗中的細菌，還能消除異味。
2、沖泡大紅袍
先用茶勺舀出適量的大紅袍，放到清洗好的茶碗裡面，茶的量最好占據茶碗的五分之一。再將煮沸的水高空沖入到茶碗裡面，稍微浸泡一下之後，將茶水倒掉。大紅袍的第一道茶一般是不喝的。倒掉之後，再一次加入沸水沖泡茶葉，這次沖泡好之後，就可以飲用了。
大紅袍的泡法
1、注意水溫的控制
大紅袍的水溫最好控制在95度以上，這樣高溫浸泡，才能夠將大紅袍的營養物質和芬芳完全浸泡出來，如果溫度過低，不利於將大紅袍茶葉完全浸泡開來，那樣的話，是不能泡出好喝的大紅袍的。當然，也不要剛開就用來泡大紅袍，最好等兩分鍾之後再泡。
2、注意浸泡的時間
沖泡大紅袍的前三炮，一般浸泡的時間不宜過長，在20-30秒之間即可。而之後的幾次沖泡，每增加一泡，最好就增加十秒左右的浸泡時間。大紅袍一般可以沖泡十多泡，不過，後面的沖泡次數要的浸泡時間要相應延長，才能保持茶的芳香。

⑤ 大紅袍的沖泡方法和技巧

大紅袍的沖泡方法和技巧，這並不是一個很難的事情。小陳茶事介紹說沖泡方法，需要先准備一小剪刀一把、燒水壺、白瓷蓋碗、茶海、茶夾、品茗杯等。
在正式沖泡前，先將所有茶具燙洗一遍，目的是為了祛除異味。 接著是投茶，用剪刀剪開泡袋，倒入干茶。
泡岩茶，注水方式是關鍵，正確方式是用環壁注水的方式。前四沖沖泡，請大家使用快出水的方式。快出水，即注水、蓋上蓋子、倒出茶湯，整個過程能快盡量快。從第五沖之後，若是覺得湯水滋味稍淡，可適當坐杯。
接著就是品茶了，只要掌握這些步驟，泡茶就不是那麼麻煩的事情了。

⑥ 大紅袍怎麼泡，大紅袍的泡法

1、投茶的量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的三分之二處，喜歡清淡的可以減少至容器的一半。

(6)大紅袍正確使用方法擴展閱讀：

大紅袍的品飲方法

第一泡品飲：

1、觀其色：水色宜清沏艷麗，琥珀色或酒紅色，茶湯要三層分明，以表面有「金圈」者為優。

2、聞其香：香要清純、無雜氣，以幽香為佳。

3、品其味：徐徐入口領略大紅袍水香是否一致。

第二泡品飲：茶味是否醇厚，有否有較低明顯的苦澀味或雜味，茶湯雖吞下而口腔似有物留下，較原來有沉的感覺。

第三泡品飲：品其韻，武夷大紅袍十分講究「岩骨」喉韻咀底，杯底香，沒有骨頭的大紅袍最多是半岩或者非武夷山的茶葉，岩韻足的大紅袍是岩茶中的上乘茶品。

⑦ 大紅袍茶具體怎麼泡怎麼喝

一、功夫大紅袍沖泡方法： 1. 洗杯：用開水沖洗茶具，進行洗杯、溫杯。 2. 落茶：把茶葉放入茶具，茶量約7-8克，占茶具容量的五分之一。 3. 洗茶：把開水倒入茶杯，在茶葉完全展開之前把水倒掉，洗凈茶葉表面滌塵。 4. 沖茶：把滾開的水提高沖入茶杯，使茶葉轉動。 5. 倒茶：泡一、二分鍾後，把茶水依次巡迴注入並列的茶杯里。 6. 喝茶：乘熱細啜，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。 二、大紅袍簡易沖泡方法： 1. 依個人口味加大紅袍干茶一撮(約7-8g)放入杯中。 2. 加少量開水(90-95℃)，搖動後快速倒去，以醒茶及清洗雜質。 3. 再加開水，沖泡1-2分鍾即可飲用;也可倒入小杯中飲用。 大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，"岩韻"明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶，必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到岩茶之顛的韻味。 禮氏物語高檔禮品網：武夷岩大紅袍（ http://www.lishiwuyu.com/liwu/t_yancha.html）

⑧ 大紅袍怎麼喝

大紅袍怎麼泡
方法/步驟

1、洗杯：喝茶需用壺杯，第一步我們需要做的就是用清水清洗干凈泡茶所用的飄逸杯和喝茶杯，去除杯子內外的污垢，保證飲用環境的健康

2、溫杯：高溫具有殺菌作用，這里我們倒入一定溫度的溫水溫杯，持續一分鍾左右，算是為杯子洗澡

3、置茶：取出大紅袍茶葉，往飄逸杯的內杯中放入一定數量的大紅袍茶葉

4、洗茶：新茶葉都帶有一定雜質和污垢，洗茶的步驟主要是去除茶葉原生自帶的雜質和污垢，去除茶葉的濕氣，喚醒茶葉的味道
倒入燒開的水至飄逸杯的內杯，只後按下飄逸杯頂部的出水按鈕，內杯的水會自動漏往外杯，小心取出內杯放置再將外杯洗茶出來的水倒掉即可。一切完畢將內杯再安置回去

5、泡茶：使用高沖的方法，將100度的水倒入飄逸杯內杯，讓茶葉翻滾。如果飄逸杯比較小，這一步可以不做的那麼細致。倒入後讓其自己浸泡即可
泡茶時間5-10秒左右即可

6、飲茶：按下飄逸杯頂部的出水按鈕，沖泡的大紅袍茶水就出壺了，你可以通過飄逸杯的出水口將茶水倒入自己的茶杯中飲用
大紅袍飄香四溢的，建議慢慢品嘗，感受中華文化，探索天道自然
大紅袍的品飲方法

品飲大紅袍應先看水色是否清沏艷麗，其實不光大紅袍，任何好茶茶湯都要透亮艷麗。根據大紅袍的火工高低、品種特徵等顏色應該是琥珀色或者酒紅色，茶湯要三層分明，以表面有「金圈」者為優，再聞其香，香要清純無雜氣而幽香為佳，三品其味，徐徐入口領略大紅袍水香是否一致。

大紅袍第二泡：應重點放在大紅袍的茶味上，大紅袍茶味是否醇厚，有否有較低明顯的苦澀味或雜味，茶湯雖吞下而口腔似有物留下，較原來有沉的感覺。

大紅袍三泡：應重點放在大紅袍韻字上下功夫，大紅袍茶湯在口腔中是否有鮮爽感，有一種天然岩骨花香，在喉頭有潤滑爽口之快感，還未想將大紅袍茶湯吞下時有滑溜而下喉之感，武夷大紅袍休十分講究「岩骨」喉韻咀底，杯底香，沒有骨頭的大紅袍最多是半岩或者非武夷山的茶葉，岩韻足的大紅袍是岩茶中的上乘茶品。三泡之後（杯中水飲完後聞杯底香等）品大紅袍茶是一種精神感應，高層次的文化享受。

⑨ 大紅袍的沖泡方法

大紅袍的幾種沖泡方法
一、功夫大紅袍沖泡方法：
1. 洗杯：用開水沖洗 茶具，進行洗杯、溫杯。
2. 落茶：把 茶葉放入茶具，茶量約7-8克，占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶：把開水倒入茶杯，在茶葉完全展開之前把水倒掉，洗凈茶葉表面滌塵。
4. 沖茶：把滾開的水提高沖入茶杯，使茶葉轉動。
5. 倒茶：泡一、二分鍾後，把茶水依次巡迴注入並列的茶杯里。
6. 喝茶：乘熱細啜，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。

二、大紅袍簡易沖泡方法：
1. 依個人口味加大紅袍干茶一撮(約7-8g)放入杯中。
2. 加少量開水(90-95℃)，搖動後快速倒去，以醒茶及清洗雜質。
3. 再加開水，沖泡1-2分鍾即可飲用;也可倒入小杯中飲用。

三溫馨提示：

（1）水溫 水溫的選擇因茶而異，茶越細嫩水溫則低，茶越粗老水溫則高。水溫的控制要長時間的實踐練習才能掌握。如八九十度的水溫是在水開後多久才能達到，這與煮水時的茶具、室內的溫度等客觀因素都有關。同樣，高溫水的維持也要十分注意，水不能長時間煮沸，這是用水常識，但是在是沖泡 烏龍茶時，每一泡都對水溫有要求，我們就要在用水時注意及時調整隨手泡的開關或添加清水。沏茶的水溫高低是影響茶葉水溶性內含物浸出和香氣揮發的重要因素。水溫過低，茶葉的滋味成分--香味就不易充分溢出;水溫過高，特別是悶泡，則易造成茶湯的湯色和茶葉的暗黃，且香氣低。但用水沸過久的水沏茶，則茶湯的新鮮風味也要受損。故沏茶究竟用水溫多少，要因茶而異。 不同茶類對沏茶水溫的要求也不同。一般來說，細嫩的高級 綠茶，以水溫85度左右的水沖泡為宜。如沏名茶碧螺春、明前龍井、太平猴魁、武夷大紅袍、黃山毛峰、君山銀針等，切勿用沸水沖泡。因芽葉細嫩，用沸水則將芽葉燙泡至過熱而變黃變老，失去茶葉的香味，其營養成分也隨之減少。可將沸水先沖入保溫瓶內，過一段時間，待水溫下降至85度左右時再沏茶;而烏龍茶、花茶宜用95度的開水沖泡; 紅茶如滇紅、祁紅等可用沸水沖泡;普洱茶用沸水沖泡，才能泡出其香味，且要即沖即飲，沏水後以浸泡2-3分鍾為佳，勿超過5分鍾，以保持茶香;一般綠茶、紅茶、花茶等，也宜用剛沸的水沏茶;而原料粗老的緊壓茶類，還不宜用沸水沏，需用煎煮法才能使水溶性物質較快溶解，以充分提取出茶葉內的有效成分，保持鮮爽味。 但僅從營養角度考慮，用沸水沏茶可使茶水中的水溶性物質較快較多地溢出。經研究，同樣的沏茶時間，用沸水沖茶，茶葉中的有效成分的浸出量為用低溫水沖泡的2倍。隨著沏茶水溫的提高，茶葉中的茶多酚、氨基酸、糖類、 咖啡鹼等成分的浸出率相應增大，除糖類外，都以水溫90度升至100度時，其浸出率的增幅最大。說明沏茶水溫的提高有利於茶葉有效成分的浸出，對人體健康有益，同時也有利於茶湯濃度的提高。

(2)掌握沏茶的"茶水比" 沏茶時，茶與水的比例稱為茶水比。不同的茶水比，沏出的茶湯香氣高低、滋味濃淡各異。茶水比過小(沏茶的用水量多)，茶葉在水中的浸出物絕對量則大，由於用水量大，茶湯就味淡香低;如茶水比過大(沏茶的用水量少)，因用水量少，茶湯則過濃，而滋味苦澀，同時又不能充分利用茶葉浸出物的有效成分。故沏茶的茶水比應適當。由於茶葉的香味、成分含量及其溶出比例不同，以及各人飲茶習慣的不同，對香味、濃度的要求不同等因素，對茶水比的要求也不同。而不同的茶類也有不同的沏茶方法。 一般認為，沖泡綠茶、紅茶、花茶的茶水比約可採用1：50為宜(即用普通玻璃杯、瓷杯沏茶，每杯約置3克茶葉，可沖入不低於150毫升的沸水)。品飲鐵觀音、武夷岩茶等烏龍茶類，因對茶湯的香味、濃度要求高，茶水比可適當放大，以1：20為宜(3克茶葉，沖入60毫升以上的水)。 再從個人嗜好，飲茶時間來講，喜飲濃茶者，茶水比可大些，喜飲淡茶者，茶水比可小些;飯後或酒後適度飲茶，茶水比可大些，臨睡前因宜飲淡茶，茶水比則應小些。用茶壺沏茶的用水量：用茶壺沏茶，用水量不宜過大。若一次沖泡水量過多，則壺內熱量增大，易使茶湯味變淡，甚而將茶葉燙熟，減少香味，同時還易破壞茶中的維生素C。若水量過少，會使水中氨基酸與兒茶素的比例失調，使茶葉苦澀不爽。更影響口腔內用以品味的粘膜和味蕾的感覺。一般用紫砂壺泡較名貴的茶葉，使用容量150毫升--200毫升的中型壺為宜。壺內放置的茶葉也應適中，過多過少也影響茶味。在中型壺內放置壺內容積三分之一的茶葉較合適，也可以每1克茶葉沖入50毫升的水為限(細嫩茶葉的用水量適當減少，粗茶葉的用水量再適當增大。

(3) 掌握沏茶浸泡的時間 當茶水比和水溫一定時，溶入茶湯的滋味成分則隨著時間的延長而增加。因此沏茶的沖泡時間和茶湯的色澤、滋味