萵筍種植時間和方法

1. 萵筍的種植時間和方法是什麼

萵筍要求冷涼的氣候條件，一般以春、秋兩季栽培為主，四川的氣候溫和濕潤，適宜萵筍的生長，可四季栽培終年供應。萵筍依其收獲期可分為冬萵筍、春萵筍、夏萵筍及秋萵筍4類，四季萵筍的播種、收獲期見表9。

表9 萵筍的栽培季節

四川栽培萵筍多行間套作，一般是春萵筍與瓜、茄、豆類套作；部分冬萵筍與甘藍、白菜類間作；夏、秋萵筍多種於瓜棚下或與豇豆隔畦間作。

各季萵筍在不同季節，不同環境里生長，各有其不同的問題，栽培的關鍵也有所不同，應分別對待處理。

2. 萵筍種植時間是什麼時候

首先要了解適宜的萵筍種植時間，必須要先了解當地的氣候因素條件、品種特性、設備條件和全年種植茬口的安排。其次來根據以上條件來制定萵筍的種植。

在長江流域的萵筍露地越冬下，以種植春筍為主，一般情況下第一年秋季的9月份到10月播種，40到50天左右當苗具5到6片真葉定植，冬季可安全越冬。等到次春的時候返青後有充分的時間生長，到了4到5月收獲就能獲得高產。

3. 萵筍種植時間是什麼時候

萵筍的種植時間：

春萵筍，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏萵筍，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮陽網覆蓋，直播或高密度栽植。秋萵筍，7-9月利用遮陽網覆蓋播種，育苗移栽。越冬萵筍，10-11月露地育苗。

在5-9月播種的，由於炎熱高溫，種子發芽困難，播種前需低溫催芽。即將種子在涼水中浸泡6-7小時 後用濕布包好在20-25℃處催芽至80%種子露白。

或用涼水將種子浸泡1-2小時，用濕布包好，置於井下離水面30厘米處，每天淋水1-2次，3-4天即可發芽，也可將種子浸泡24小時後，用濕布包好，放在冰箱或冷藏櫃內，在-3~-5℃下冷凍24小時，然後放在涼爽處，2-3天即可發芽。

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萵筍的葯用價值：

1、開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；

2、利尿通乳：萵苣鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用；

3、強壯機體、防癌抗癌：萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌；

4、寬腸通便：萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用於治療各種便秘；

5、萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝，心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。

不同於一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。能改善消化系統和肝臟功能。刺激消化液的分泌，促進食慾，有助於抵禦風濕性疾病和痛風。

4. 秋萵筍的種植時間

秋萵筍的種植時間是在7～9月，可以利用遮陽網覆蓋播種，育苗移栽。可以延遲採收，在晴天用手掐去過長的花蕾，或蓮座期開始，每隔5-7天噴施350-500矮狀素兩三次。萵筍的種植時間需要根據當地氣候條件、品種特性、設施條件以及全年種植茬口安排，制定適宜的萵筍種植時間。

建議在進行秋萵苣播種前，可以先將苗床用益富源微生物營養液稀釋水澆濕澆透，播種後澆蓋一層3-4成濃度的腐熟豬糞渣並覆蓋薄稻草（覆蓋黑色遮陽網也可以），播發芽籽或濕籽。在出苗前雙層浮面覆蓋在苗床土上，等出苗後則覆蓋銀灰色遮陽網。

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萵筍的葯用價值

1、開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；

2、利尿通乳：萵苣鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用；

3、強壯機體、防癌抗癌：萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌；

4、寬腸通便：萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用於治療各種便秘；

5、萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝，心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。

因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。不同於一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。能改善消化系統和肝臟功能。刺激消化液的分泌，促進食慾，有助於抵禦風濕性疾病和痛風。

5. 萵筍在什麼時候種植比較合適

萵苣一般在4至5月進行種植，秋萵苣一般在9至10月進行種植。萵苣是一種適應性強、耐半寒、怕高溫的蔬菜，所以在春秋季節種植較為合適。

6. 萵筍種植技術和時間

萵筍的種植時間一般在春秋兩季，此時的氣候有利於它發芽生長，先要整地施肥，使土壤變得疏鬆肥沃，之後將萵筍種子播種到苗床中育苗，等到幼苗有5-6片真葉時，即可按照20厘米×27厘米的株距種植到土壤裡面去。

萵筍怎麼種植方法
1、種植時間



萵筍的種植時間要根據各地的氣候環境而定，它喜歡在冷涼的環境中生長，一般可以在春季的2-3月份種植，也可以在秋季9月份種植，一般不建議夏季種植，因為夏季溫度高，它難以發芽生長。

2、整地施肥



萵筍最適宜種植到疏鬆、肥沃和排水性良好的砂質壤土中，選好地塊後，需要在土壤裡面適量適量的肥料作為基肥，之後要對土地進行深翻，使土壤變得疏鬆肥沃，最後整平整細就可以准備種植了。

3、播種育苗

將萵筍的種子和細沙混合均勻，然後撒播到苗床裡面去，播種前需要先澆足水，是土壤處於微微濕潤的狀態，覆蓋上一層薄土後再蓋上一層地膜，這樣可以起到保溫保濕的作用，很快它就能夠發芽生長。

4、定植養護



萵筍種子出苗後要及時除去地膜，它有2-3片真葉的時候要間苗一次，之後加大通風練苗，等到萵長出5-6片真葉的時候，就可以將其按照20厘米×27厘米的株距種植到土壤里去了，注意栽種好後要澆一次定根水。

7. 萵筍的種植時間是什麼時候

一般情況下，春萵筍的種植時間是：在12月～3月大棚育苗，2月中旬～3月下旬露地育

苗。夏萵筍的種植時間是：在4月～5月上中旬露地栽培，5月下旬～7月利用遮陽網覆蓋，直播或高密度栽植。

秋萵筍的種植時間是：在7～9月利用遮陽網覆蓋播種，育苗移栽。越冬萵筍，10月～11月露地育苗。

一、選用良種，適期播種。

種植秋萵筍，應選用耐高溫、不易抽薹、優質高產的中晚熟品種，8月初播種，播前須進行低溫催芽處理，即將種子用紗布袋裝好放在涼水中浸泡5～6小時後，將紗布袋吊在井內離水面30厘米處或放置於冰箱冷藏室催芽，每天清洗1～2次，約3～5天有60%～70%種子露白就可播種。

二、遮陽育苗，合理密植。

8月初氣溫較高，育苗時必須遮陽，方法是：播後用草簾、遮陽網平放在床面上，出苗後將簾、網架高約1米，以便透風。育苗前期全天覆蓋；中期晴天上午9時蓋，下午4時揭；後期逐漸遲蓋早揭，以利煉苗。出苗後25～30天間苗移栽。由於秋萵筍在炎熱條件下生長，一般株型不大，因此每畝定植密度可加大到5500～6000株。定植後最好用遮陽網等物進行架空覆蓋，10天左右再逐步揭去覆蓋物。

三、施足基肥，及時追肥。

選擇土壤肥沃的大田栽植秋萵筍。定植前深耕曬垡，畝施人畜肥2500～3000公斤、餅肥35～40公斤作基肥。定植一周後，結合中耕除草，每畝用乾農作物萬稼能銀離子灌根。在秋萵筍封行前，再視苗情用稀糞水加磷肥追施2～3次。

8. 過冬萵筍什麼時候種植最好

越冬萵筍一般要用大棚栽培，暖冬地區也可露地栽培，一般在9月中下旬到10月上旬播種好

種植方法

一、播種育苗

採用遮陽網地面覆蓋降溫保濕，出苗後即去掉覆蓋物，苗齊後，保持苗距3~4厘米進行間苗，可追施一次尿素液，促進幼苗生長。

二、整地施肥

定植前要翻耕烤地5~7天，結合翻地每畝施優質有機肥5000千克以上、磷酸二銨50千克、硫酸鉀15千克作基肥。

三、定植

①定植時間

越冬萵筍的苗齡控制在30~40天，4~5片葉以上，10月下旬至11月定植。

②定植規格

株行距33~40厘米，一般尖葉種密度大於圓葉種。

③定植方法

定植前一天，保持床土濕潤，並覆蓋地膜，幼苗多帶泥土，少傷根。定植應選擇晴天進行，栽植深度要將根部全部埋入土中，不可過深壓住心葉，將土稍壓緊使根部與土壤充分密接。

四、田間管理

①閉棚保溫

定植後，將棚膜早蓋好，但晴天要撩起邊膜和兩端通風，寒潮到來的霜凍天氣閉棚保溫。

②控水控肥

定植成活後，上棚前一般澆2~3次淡糞水，結合控溫防止徒長。

③控制徒長

在定植後半個月左右，為防止植株徒長，可噴一次濃度為100~150毫克/千克的多效唑或濃度為300~500毫克/千克的矮壯素。如果嫩莖伸長還是很快，或者根據市場行情要延後上市，可在10~15天以後再噴一次矮壯素，促進肉質莖生長。

④保濕

整個生長期，要保持土壤濕潤，接近採收前控制澆水。

⑤覆蓋防凍

在元月以後，陰雨及雨雪天氣較多，要注意閉棚保溫，晚間可在大棚四周加蓋草簾或大棚內套蓋小棚防凍。肉質根莖膨大以後，保持白天溫度18~20℃，晚上10℃左右。

⑥重施膨大肥

定植一個月後，要施重肥，每畝施尿素10~15千克，鉀肥10千克或草木灰50千克，葉面噴施碧卡磷酸二氫鉀。在上市前15~20天全株噴施濃度為20-25毫克/千克的赤霉酸。

五、採收

一般在春節前後進行收獲，當萵筍植株頂端的葉和外葉相平時，為收獲適期。採收時，沿畦面割取後，剝除下部葉片，使莖部露出，上部葉片仍保留，保持新鮮便於出售。為了延遲採收，可以掐尖去蕾控制嫩莖竄高。