1、選擇種植地塊
因為蘆筍最多能連續25年產出嫩莖，所以需要准備一個能長時間專門用來種蘆筍的地點。這個地方應當具備以下特點：
充足的光照。蘆筍在陽光充足的情況下長勢最好。因為它是在早春發芽，所以選擇一個靠近尚未長出葉子的樹的地方是可以的。只要確保蘆筍的根沒有被樹或者建築的陰影遮住即可。
排水狀況良好的土壤。土壤應當是疏鬆的，並且排水性很好。在被水浸著的土壤里種植，蘆筍會腐爛。
為生長的根留一定的空間。這是可選擇的，盡管蘆筍在土地上生長得很好，但是它比較容易在生長的時候讓雜草占據了根部，從而使蘆筍完全乾涸。
2、買蘆筍種子或蘆筍花冠
蘆筍種子和蘆筍花冠在家庭園藝商店、苗圃或者網上都能買得到。種子一年四季都能見到，但是花冠通常只在早春時節有出售，就在它們應該被種下去之前的那個時候。
蘆筍植株是雌雄同體的，意味著每一棵植物都既是雌性又是雄性。雌性植株把精力投入到生產種子中，所以它們不能生產出和雄性植株一樣多的嫩莖。一些種類的蘆筍被設計為只生產雄性植株。如果你選擇這種蘆筍，和選擇一個混合品種相比，你將只需要種一半的花冠。
蘆筍種子通常不會按性別被分開，所以雌性植株一旦發了芽就要被除去。
選擇一個抗銹病的品種，比如眾多「澤西」品種中的一個，或者「瑪麗華盛頓」品種。
如果你正在買花冠，選擇看起來健康的花冠，它們應該是灰褐色的，碩大而且豐滿。在種植前的一天左右買。
紫色蘆筍和其他遺傳的種類在苗圃里可以看到。你可以通過用土壤保護嫩莖遠離陽光，來創造出白蘆筍。
3、用種子種植蘆筍
（1）在室內播種。早春時節，播種一些種子到小盆里，這意味著幼苗生長的開始。把盆放到有充足光照的地方，每天澆水，並保持溫度在77華氏度（25攝氏度）。
（2）當種子發芽的時候就降低溫度。種子一旦發芽，就不再需要保持溫暖了。把溫度降至70華氏度（21.1攝氏度）。
（3）在室外種植幼苗。當幼苗長到0.3米高，並且室外的天氣溫暖如春的時候，就是到了該把它們種植到室外苗床的時候了。挖一個7.5厘米深的洞，好讓它們繼續生長。
（4）除掉雌性植株。當蘆筍開始開花的時候，你就能知道哪些是雄性、哪些是雌性。雄性植株的花又長又大，雌性植株的花相比較而言更小。拔起雌性植株，並進行堆肥。
（5）把雄性植株移植到永久的苗床中。讓雄性植株在苗床里完成它們的生長周期和過冬。接下來的春天，發芽之後的一年，它們就會長到和一年的花冠一樣的成熟程度，並且做好了被移植到永久苗床里的准備。按照下面的步驟繼續種植植物。
4、種植一年花冠
（1）准備苗床。除去苗床里的所有雜草，確保土壤里沒有殘留的根。犁地，並且用耙子在10到15英寸（25到38厘米）深的地方施下糞便、血液或骨髓粉等肥料。
為了種植挖壕溝。壕溝應該有6到12英寸（15到30厘米）深，大約12英寸（30厘米）寬。如果你要種很多行，間距要留到2到3英尺（0.6到0.9米）。
在壕溝里作壟。把有機堆肥和你從壕溝里弄出來的土混合在一起，在每個壕溝的底部中心鋪2到3英寸（5到7.5厘米）肥沃的土壤，從而組成一個中脊。
你也可以把土和磷酸岩混合，磷酸岩是一種能夠促進根部生長的礦物質粉末。
（2）浸泡花冠。種植前把花冠放到一個有溫水或者混合茶（搭配植物營養的強化酒）的桶里，浸泡大約15分鍾。
（3）種植花冠。把花冠放到壕溝里，保持18英寸（30到45厘米）間距。讓根在壟的一邊成褶皺狀垂下。
用土壤把根和花冠蓋起來。土要堆得高過根和花冠2到3英寸（5到7厘米）。
種下之後給這片區域徹底地澆水。
（4）回填土。當蘆筍植株開始生長，並且土壤也沉澱下來的時候，在花冠上加更多的土。每2到3周在花冠上放置一次1到3英寸（2.5-7.5厘米）的土。直到壕溝被填到與地面高度平齊。
（5）覆蓋植株。壕溝被填滿之後，在植株周圍伸展4到8英寸（10到20厘米）覆蓋物。覆蓋植株有助於控制雜草，並保持土壤的水分。