八角種植方法

⑴ 八角該怎樣播種育苗

培育八角苗一般採用種子實生苗育苗移栽法；為了提前收獲時間，也可以採用嫁接育苗法。

1.實生苗育苗法

采種：在10月份秋造果大量成熟時，選擇生長健壯，無病蟲為害，結果多而飽滿，品質好，樹齡30～50年的壯年樹，在果實由青轉黃，大量成熟而果瓣又還未開裂時，用竹鉤等輔助工具拉下果枝，摘下果實，除去小果、瘦果、不正形果，選擇適宜的果實作種。經選過的鮮果，必須立即進行種子處理。

種子處理：將種用果實在室內攤開晾乾，經常翻動，待果實開裂時脫種去雜，收集種子即可播種。晾種時，不能弄破種皮和讓烈日暴曬種子，也不要放置於空氣流通處，否則會使種子失去發芽能力，所以，最好隨采果隨出種隨播種。如不能在采種時播種，可採用以下方法貯藏種子。一是黃泥漿拌種貯藏法，用新鮮無雜質的黃泥，加適量水拌成泥漿，然後和種子攪拌，使種子裹著泥漿成顆粒狀，置於室內陰涼濕潤處，上面蓋一層濕草紙保濕，每隔3～5天，揭開濕紙，讓種子透氣，遇乾燥適當噴清水於紙面上，以保持一定的濕度；二是採用濕沙層積貯存法，將種子與濕沙分層貯藏，置於室內通風陰涼處，經常保持沙層濕潤。以上兩種方法，可將八角種貯存到翌年春天播種。另外，有條件的也可用冷庫貯藏法，將鮮果或鮮種裝入保鮮袋，置於0～2℃冷庫中貯藏，此法貯藏一年種子仍能發芽。

播種時間：在廣西產區，冬季一般無霜或少霜，可以即采即播，或在11～12月播種；若有霜凍，最遲也應在3月中旬前播完。3月以後播種，則種子發芽率極低。

播種方法：生產上多採用條播，以便於管理，最好隨采隨播，最遲也應在3月中旬前播完，貯藏的種子，播前須用濕沙催芽5～7天。在備好的苗床上，按行距15～20厘米開深3～4厘米的播種溝，每隔3～4厘米播種子1粒。播種後，用過篩的干凈黃泥細土或草皮灰蓋種，畦面覆蓋茅草或稻草，以保溫、保濕，防止雨水沖刷。一般每畝用種6～8千克。

苗期管理：有50%的種子發芽出土後揭去蓋草，出苗後及時搭遮蔭棚，棚高1.5～2米，使透光度達30%～40%。苗高5～8厘米有3～4片真葉時，進行間苗、補苗，同時結合中耕除草追施1次氮肥，6～9月份為八角苗木生長旺盛期，應每月追肥1～2次，同時噴施1～2次葉面肥，以促進幼苗生長；12月中、下旬，施1次腐熟的農家肥，拌入適量磷、鉀肥，以增強苗木越冬抗寒能力。苗期應適時中耕除草，避免土壤板結和雜草為害；適時灌溉，保持土壤濕潤。培育2～3年的實生苗高1米，地徑1.2厘米以上的健壯苗，便可出圃定植。

2.嫁接育苗法 八角嫁接苗具有保持母樹優良性狀、提早開花結果、促進分枝和誘導樹冠矮化等優點。

（1）嫁接時間在2～9月份都可以嫁接。

（2）接穗和砧木選擇 接穗選取優良品種中壯齡健壯植株樹冠中、上部向陽部位、生長粗壯、芽眼飽滿、無病蟲害的一年生結果母枝作接穗。砧木應選從紅花或淡紅花八角母樹上採得的種培育的一、二年生實生苗作砧，最好用離地面15～20厘米處其直徑粗0.7厘米以上的健壯實生苗作砧木。

（3）嫁接方法 選當天氣溫在15℃以上的陰天或晴天上午10時之前下午4時之後進行，切忌在溫度較高的中午和雨天嫁接。一般春季嫁接，宜採用切接法或頂芽合接法；在5～6月的夏季，宜採用拉皮枝接法或丁字形芽接法；秋季8～9月嫁接，宜採用丁字形芽接法。各種嫁接方法請參考果樹嫁接育苗的有關內容，在此不再詳細介紹。

嫁接後要搭蓋遮蔭棚。

（4）嫁接後管理 嫁接前後，苗床保持濕潤，遇乾旱天氣，應及時灌水，雨季應排積水；接後15～20天檢查成活情況，不活的立即補接；成活抽梢後即松綁去罩及剪砧，約40～60天當第一次抽的梢老熟後才能解綁；嫁接苗長至20厘米左右時便可扶正、摘心定干；及時抹芽，只保留接穗上萌發的一條健壯枝，其餘的（包括砧木上的）萌芽，均及時抹除。每月中耕、除草、施肥1次，前期以氮肥為主，後期適量增施磷、鉀肥；及時做好病蟲害防治。

嫁接1年後，當植株高0.5米以上，地徑0.7厘米以上時，便可出圃定植。

⑵ 八角的栽培技術

選擇苗圃地
苗圃是專門培育苗木的場所，苗圃地在條件的好壞，直接影響到苗木的生長。選擇苗圃地時要充分考慮各方面的綜合因素，除考慮適合其生長的生態環境外，還要考慮交通、通訊等條件。如育苗是以商品交易為主，苗圃應選在交通、通訊方便的地方，如育苗是為就地造林，苗圃應選在造林地或靠近造林地的地方為佳。選擇苗圃的基本條件應是靠近水源、環境陰濕、土層深厚、富含腐殖質、排水良好的山腳或坡度20度以下的緩坡生荒地上，不宜選在農作旱地、平地、田塊、陡坡地或帶病蟲害八角林地育苗，苗圃土壤應呈酸性或微酸性，pH值以5-5.5為最好，最高不超過境6.0，最低不低於4.5。據富寧八角研究所研究，土壤育苗養分構成最好是：有機質2.0%，速效氮100ppm，速效磷30ppm，速效鉀90ppm。
考慮八角幼苗不能受陽光直射，需要遮蔭如有稀疏的其他林木地或林間空地，選作苗圃最好。
建立苗圃
1、整地
苗圃地選好後，在10-11月份即可整地，方法是先把地塊上的植被全部砍倒，均勻鋪在圃地上，待植被基本乾枯後焚燒，在砍除植被時，如有大一點的稀疏林木可留下來作遮蔭然後把焚燒後的圃地深翻20厘米以上，把土塊打碎，揀出石礫、樹根，再順坡從上而下整理苗床，即理廂。苗床的寬度為1-1.2米，高20厘米，長度視實際地形而定，可長可短，以方便管理為宜。為便於管理，廂與廂之間要留40厘米步道。水份較差的苗圃應理成低廂（即廂面下凹約10厘米）。苗床理好後還要用工具將廂上的土充分打碎，以便於播種和幼苗出土，同時，要挖好苗圃四周和中間的排水溝，以免雨季洪水沖壞苗床，造成不必要的經濟損失。
2、搭棚
八角幼苗在10月齡以前經不住強陽光照射，這段時間沒有遮蔭物，幼苗就會被太陽燒傷甚至死亡，所以，在苗圃整好地後要搭遮蔭棚。搭棚的材料主要包括棚柱、棚桿（線）和遮蔭物。傳統的方法一般為棚柱用尾徑5-8厘米的杉木樁或其它木樁，棚桿多用竹桿或小圓木條，遮蔭物用樹葉、山茅草、蕨類植物等。為避免破壞生態環境，便於控制透光度和使材料可重重利用，減少成本，拾棚所用材料也發生了變化，一般用尾徑5-8厘米的杉木樁（有條件的或長期苗圃可用水泥樁），棚桿改為用時8-12號鐵線代替，而遮蔭物用透光度為20%-10%的黑色塑料遮陽網。
搭蔭棚要求穩固，透光均勻，透光率為10%左右，陽光透過蔭棚形成「梅花影」為宜。棚高不宜太高或太矮，太高搭棚時難施工，也容易受風害，太矮不便於苗木的施葯和管理，一般以165米左右最好。棚柱間距3米，每畝約75根，用遮陽網作遮蔭物每畝約需700平方米，用鐵絲作棚桿，每畝約需100公斤。
3、建立灌溉系統
灌溉系統的建立要根據育苗種類決定其規模大小，育營養袋苗和扦插苗用水量較大，需要建立完善的灌溉系統，如育裸根（地）苗和嫁接苗用水量相對較少，可視情況建灌溉系統，減少支出，降低成本，一般以保證苗木生長正常需水量即可。
灌溉系統要在播種前建好，包括蓄水池、澆水管道及噴頭等，澆水管道用鋼管也可用塑料管接上噴頭即可，水管可系於蔭棚下面或鋪設在地下。有條件的地方和長期苗圃最好建成自動噴灌系統，噴頭的數量和間距可視苗圃面積和實際需要而定。 苗圃管理
苗圃管理主要包括水、肥、衛生、病蟲害及煉苗等的管理，其管理好壞直接影響苗木的生長和質量，俗話說：「三分栽七分管」，說明了管理的重要性，所以，搞好苗圃管理是八角育苗的關鍵。
1、水的管理
苗圃從種子播入土中到苗木出圃都需要大量的水分，特別是育袋苗用水更多，如果苗圃缺水就會造成種子不發芽和苗木死亡，導致育苗失敗。水的管理就是指對已播種子和出苗後苗木所需水分進行的管理。
苗圃的水分管理要把握好幾個關鍵時期，一是種子入土後至出土前，此期一般處於乾旱少雨時期，旱情較重，此時缺水，影響出苗率，缺水越重，出苗率越低，所以要經常澆水，保持土壤濕潤，才能保證出苗率；二是種子發芽出土至真葉露心，此期約在陽歷4-5月份，天氣比較乾燥，缺水易使小苗死亡；三是拆除蔭棚後，此期是冬春季節，大部分地區乾燥少雨，苗木易受旱災，尤其是袋苗，要加強淋水，同時，在雨季要注意理好排水溝，防止苗木被洪水沖毀和苗圃發生澇害。
在育苗工作中，育袋苗比育裸根苗對水分的要求更高，更嚴。傳統育裸根苗一般不考慮水源條件，只是在出苗和幼苗期澆1-2次水，以後就等天下雨，對水的管理比較粗放；育袋苗時就必須要有良好的水源條件，加強水的管理，才能保證育苗的成功。
2、肥的管理
苗圃施肥是為了改良土壤，增加土壤肥力，使苗木生長健壯。苗圃肥的管理是指根據苗木養分豐欠，為苗木進行合理施肥的過程。施肥與不施肥的苗木，生長差異很大，施肥的苗木一般生長比較快，如果施得過多，一年生苗木可達50-60厘米高，不施肥的一般20-30厘米高。
對八角苗圃肥的管理，首先應施足底肥（即基肥，指育裸根苗）和配好營養土（指袋苗），這是育苗的關鍵。在苗木生長過程中應提倡看苗施肥，不宜多施。施肥過多，特別是偏施氮肥，生長過快出圃時莖葉柔嫩，定植後成活率就低，也不便於搬運；如苗圃土壤養分高，苗木生長健壯，最好不施肥。施肥的肥料以氮磷鉀復合肥為好，也可用葉面肥噴施，施肥的標准以一年生苗高在35厘米左右為宜。同時，施肥時間宜早不宜遲，如在出圃前施肥，由於苗木吸收養分後正猛長，出圃時還幼嫩，也影響搬運和苗木成活率。
3、衛生管理
八角幼苗期正是春暖花開時節，各種雜草開始發芽生長，特別是炎熱多雨的夏季，雜草生長更加旺盛。苗圃地雜草叢生，不僅與苗木爭搶養分和水分，還會引起苗木發生病害，如不對雜草進行清除，勢必影響苗木的生長發育。苗圃衛生管理就是指對苗圃雜草進行清除的工作。
隨時清除雜草和外來枯枝落葉是苗圃衛生管理的日常工作，幼苗出土至長出兩片完整真葉期間是除草的關鍵時期，此期苗木易被雜草覆蓋，也最易產生病害，此時加強衛生管理至關重要。在整個苗木生長過程要隨時保持苗圃衛生干凈，清除雜草時要配合鬆土工作進行，同時要注意不要傷害苗木和苗木根系。
4、煉苗
煉苗是指拆除遮蔭棚，讓苗木適應自然環境的過程。苗木由於長期在蔭蔽狀態下生長，各種組織都很幼嫩，經不住陽光的直接照射，如不經煉苗即出圃移植，則不易成活，所以苗木出圃前要煉苗。煉苗時間根據苗木生長情況和當地氣候條件而定，一般苗高達30厘米以上或苗木長到十個月時或者准備出圃前即可拆棚煉苗。煉苗至少30天以上。煉苗期特別要注意霜凍，可在冬季（霜季）晴天傍晚用遮陽網蓋苗。
5、苗木出圃
苗木培養到一定時候即可出圃，出圃時間根據苗木生長情況，造林對苗木的要求和購苗者的要求而定，一般出圃苗標准為一年生苗高30-45厘米，地徑0.4-0.5厘米；二年生苗高45-60厘米，地徑0.8厘米以上。不達此標準的苗應留圃培養或陶汰。
撫育管理
1、果用林
⑴幼林期（生長期）的管理
八角幼林期是指八角從種植成活到八角樹開始大量結實這段時期，即種植第一年到第十年左右。該期主要是促進八角快速生長，盡早進入結實期，同時，這段時期對八角能否形成良好的結實樹冠是個關鍵期，所以，這段時期的管理至關重要，它直接影響到八角開始結實時間的早晚、八角成林後的質量和產量以及八角樹的壽命，所以，搞好幼林期的管理是八角撫育管理的關鍵。
①土壤改良：八角幼苗種下後，在植株未郁閉之前，要搞好土壤改良。首先在種植第一年應深翻一次，間作黃豆、蠶豆等豆科作物，增加土壤有機質，第二年開始可種植豆類、玉米、瓜類等作物或其它不影響八角生長的農作物直到八角林郁閉，以增加土壤熟化程度，同時有助於八角的生長。
②肥水管理：八角幼苗不耐旱，種植後要及時澆定根水，如無水源，種植時應選擇陰雨天氣，才易成活，否則成活率低。種植後第一、二年每年應施肥一次，施肥前最好對林地土壤進行化驗，根據化驗結果科學配方施肥，也可直接用農家肥或八角專用肥施肥，還可用葉面肥同時噴施，施肥時間在春季進行，施肥方法是根據地形，坡位較陡的林地在樹冠滴水線上繞樹干挖穴，穴數量根據施肥量而定，將肥施於穴內蓋土踏實即可；平地和緩坡地在樹冠滴水線上開挖環狀溝，將肥施於溝內蓋土踏實。也可在雨後撒施。八角樹種植第三年開始，可每年施肥兩次即在春季和秋季各施一次，方法同上。
③中耕除草：如林地進行林糧間作，每年結合種植農作物和農作物薅除進行中耕除草，不再單獨進行，如果沒有林糧間種的林子，每年要中耕除草一次，以保持林地土壤疏鬆和林地的清潔，便於八角樹根的生長和避免雜草與八角樹爭搶養分。
④修剪定干：八角幼林期的修剪是八角樹能否形成豐產樹冠的關鍵，當幼樹長到1米高時應抹去頂芽或截頂，待新芽長至30厘米時選留2—3枝健壯、生長良好的枝條作主枝，其餘枝條剪除。在以後的生長過程中，要剪除徒長枝、過密枝，促進側枝的生長，使樹冠呈長橢圓型豐產樹冠發展。修剪時間應在春芽萌芽前進行。
⑵成林期（盛果期）的管理
八角成林期即八角進入盛果期直至衰老期開始止的階段，一般從第10年至50年，有的100年以上，該期是八角大量結實的時期。由於八角是同花同果樹種，即頭年8月八角採摘時開花，第二年8月果實成熟，長年都掛有花和果實。這段時間管理的好環是八角是否豐產、穩產和決定壽命長短的關鍵，成林期管理得好的八角，壽命可達100年以上，否則就可能只有20-30年的壽命。如富寧縣新華鎮坡地村小組被當地稱作「八角王」的一株八角樹至今已有100年的樹齡，但每年結實均在200市斤以上。所以，搞好成林期的管理是八角種植的重要環節。
①成林期的土壤改良和肥水管理
八角進入成林期後，樹上常年掛有花果，其對土壤狀況要求較高，肥料需求量大，如果此期管理跟不上，就會造成土壤板結，通氣不良，肥力不足，使八角結實形成大小年，有的甚至前期結實，後期就不會結實，同時影響八角的生長和壽命。
八角主產區長期以來對八角的管理還處於刀耕火種年代，對八角林的土壤和水肥管理不夠重視，致使現有八角林出現大面積低產林，並嚴重發生病蟲害，所以加強肥水管理和土壤改良是成林期產量即種植八角經濟效益的決定因素。
成林期八角林已經郁閉，林間不能再間作各種作物，每年要對林地中耕除草一次，同時結合土壤分析的結果，每年施肥兩次，肥料可根據所缺元素和養分狀況自己配肥，也可購買專業廠家生產的八角專用肥，還可用農家肥和油枯等作追肥，施肥時間為每年3—4月和7—8月各一次，施肥方法與幼林期施肥方法相同。由於該期八角大量結實，易缺微肥，造成落花落果等現象，施肥應根據分析結果適當加入鈣、硼、鋅等微肥。
②成林期修剪
成林期修剪主要是控制八角樹高度，促進側枝生長，增大樹木冠幅，使之形成長橢圓型豐產樹冠，同時促進新老枝條的更替，增加結實枝條。首先，要根據八角樹的生長情況，每隔一定高度留一輪枝條，每輪枝條與相鄰一輪的枝條要交叉，每輪留3-4枝生長良好的枝條作主枝，多餘的過密的枝條剪除，待八角樹長到3-3.5米高時即截頂或抹去頂芽，使其不再向上生長，培養側枝向水平方向生長；再次就是在整個成林期內每年都要對樹上的徒長枝、病蟲枝，枯枝和衰老枝修剪，促進新枝萌芽生長。由於八角樹的結實枝是1-5年生枝條，特別是2-3年的枝條結實最多，所以，在修剪時特別注意新老枝條的更替，同時，在八角開花期要疏去太茂密的花果，以避免花果太多養分供應不足，造成果實細小，品質差，還會損傷八角樹，影響第二年的結實量。修剪要在每年采果後春芽萌發前完成。
⑶衰老期的管理
果用八角樹的經濟壽命很長，上百年的老樹仍然在開花結實，所以八角衰老期（老林）的管理也很重要，衰老期管理好一點可以延長八角樹的壽命，否則，八角就會提前衰老，縮短經濟壽命。衰老期的撫育管理的作用是增強樹勢，提高樹體生理機能，促生更多枝葉。其主要措施是施肥、中耕和修剪，方法和成林期大體相同，但施肥量要加大，修剪力度要加強，施肥時要依八角長勢而定。
總之，八角的撫育管理是一項復雜而又重要的工作，在管理中要根據自已的家庭、經濟情況採用靈活多變的管理辦法，注意不能廣種薄收，栽多管不了，得不到應有的經濟效益。
2、葉用林
葉用林主要是採集八角葉加工茴油，其撫育管理與果用林基本相同，由於其不需要結實，施肥量比果用林少，修剪的要求沒有果用林嚴格和復雜，可根據八角樹生長情況和自已的需要結合採集樹葉進行修剪，但要注意採集樹葉時不宜一次採集太多，以免傷及樹體，要根據樹體生長情況、管理情況和立地條件進行適量採集和修剪。
3、低產林改造
由於傳統的耕種和管理方法，長期管理不善，有的是已進入衰老期的八角林，土壤缺肥，樹勢衰弱，落花落果，大小年嚴重，有的十多年還沒有結果，有的是前幾年結實，後來就不會結實。形成了大面積的低產林分，經濟效益低。對這類林子稱之為低產林。改造低產林是八角產區一大任務。低產林改造的目的就是採取綜合營林措施增加土壤肥力，改造林分環境，恢復樹勢，減少落花落果，提高八角單株產量，延緩八角樹進入衰老期。
⑴八角低產林形成的原因
八角低產林形成的原因比較復雜，有遺傳因素、氣候因素、土壤因素、管理因素和病蟲害等等，有的是人為無法改變的，如遺傳和氣候不宜造成的低產，土壤、管理、病蟲等因素造成的低產林可以採取一些措施改造過來，所以在果用林造林時首先要選好種，其次就是要選八角最適生態區和適宜區。
八角低產林形成的主要原因有：
①管理粗放，林地雜灌草叢生
由於在營造八角林時比較粗放，八角種植後任其生長，處於半野生狀態，不進行中耕除草、施肥和修剪，至使林下土壤板結、缺肥、雜灌草叢生，八角根系得不到良好的生長環境，加上雜灌草與之爭奪養分，造成土壤養分更加缺乏，長此以往，就會影響八角生長和結實。
②林分密度過大，林木生長的營養面積不足，自然整枝嚴重。
八角產區群眾傳統種植八角每畝均100-150株左右，株行距為2×3米，造成林分密度過大，會形成林木群體之間對空間和養分的激烈競爭，產生偏冠、自然整枝等不良現象，會大大降低結果枝的比例，大量消耗營養、降低八角產量和質量。過密的林分，由於林內光照不足，郁密潮濕，極易引起病蟲害的發生，有些造林保存率低，林中空地多，降低土地利用率，林相不整齊，林間日照強烈，風速大，不能發揮群體之間相互促進的作用，林木沒有靜風濕潤的小氣候環境，同樣達不到高產穩產的目的。
③病蟲害危害較嚴重。
各種病蟲害對八角生長均有一定的危害和影響，有的能致八角樹死亡，八角樹發生病蟲害後，樹勢減弱，產量降低直至不結實，甚至死亡。各種病蟲害對八角的危害狀況見後面章節。
④八角樹營養不良，造成林木生長不良，大小年明顯。
八角在整個生長過程中，是靠土壤自身肥力供給，由於八角壽命較長並且進入盛果期後長年花果不離枝，需要消耗大量的養分，而土壤肥力的形成是靠土壤在風化過程中釋放出的養分，這個過程相當緩慢，要經過幾年、幾十年甚至上百年。八角樹每年都要吸收養分以供給自身的生長和結實，再加上人類採摘樹葉和果實將養分帶走，因此，僅靠土壤自身的肥力已無法滿足八角樹生長和結實的需要，造成花芽不能正常分化，由於群眾傳統的種植管理習慣，不給八角樹施肥，這就加劇了養分的供給矛盾，造成八角樹營養不足，產量逐年減少。
⑵八角低產林改造措施
①清理林地，適當墾復和修剪
首先，對沒有清理過的林地，要進行一次全面砍草清理，同時墾復一次，以後每年對林木進行撫育兩次，第一次在2-3月，第二次在8-9月間，每隔三年墾復一次，墾復的深度為10-15厘米，坡度較大的，一般不宜進行全面墾復，可改全墾為塊狀或帶狀墾復，把鏟草撫育改為砍草撫育。同時，每年採收秋果後，剪除過密枝、徙長枝、不結果枝、枯枝以及帶病蟲枝條。
②間伐過密林分，補植過稀林分，將林分調整到合理的密度。
對於過密的林分要伐去被壓株及衰敗株，留優去劣，每畝保留30-40株，以樹冠不交叉重疊為好，對種植過稀的林分，每畝達不到27株的，在缺株的地方應採用帶土移植補植，補植時間最好在秋末冬初，雨水充分時進行。
③科學施肥
八角果用林長年花果不離枝，耗養分大，要使八角豐產、穩產，單靠土地原來的養分是不夠的，低產林的形成原因就是肥力不足，改造時要對八角林進行施肥補養。施肥結合墾復進行，所用肥料要根據土壤養分狀況來確定，也可以用八角專用肥。首先，在林內取有代表性的土壤標本進行土壤分析（取表土層、25厘米處、50厘米處三層土壤混合），然後根據養分狀況確定肥料配比和施肥量。 採集
⑴收獲期
八角的收獲期普遍早於采種期一個月，收獲的果實不需老熟，而留種的八角須在樹上老熟。未老熟的種子雖能發芽，但含水分太多，容易腐爛，發芽力易喪失，且不易貯藏到次年春節前後，故不宜留作種子。因此，采種前應把「優良母樹」留種技條上早熟的零星果實和不留作種的枝條上的果實提前采掉，以使留作種用的果實更加飽滿和老熟，便於採收。
果用八角採收的時間因用途有所不同，加工乾果要在8月下旬後采，10月中、上旬采完才能保證質量，3-4斤鮮果加工得1斤乾果，6、7月採的要5斤鮮果才1斤乾果，質量較差，為保證八角質量和市場信譽，不要早采。
採收時要求輕拿輕放，不要損傷果皮和尖角，嚴禁用竹桿敲打，注意不要損壞樹上的花和幼果。盛裝用具最好用柔軟的麻袋、布袋，不用粗糙的竹筐，採摘時應選晴天，便於加工，雨天採摘易生霉、變質、發熱。
葉用八角的主要採收時間在秋冬季，即10月開始到次年1月左右都可采葉蒸油。在春夏季不宜采葉，采葉只採老葉，並可帶小枝一起採下，不採當年新葉，采葉不超過全樹葉的一半。此外，2-3月新葉開始萌發時脫落的老葉也可收集蒸油，但不要干葉，乾枯的葉，油分已揮發。
⑵采種期
視種子成熟早晚而定，一般多在農歷9月間進行。若將樹上自行脫落的種子及時揀收起來育苗，發芽率很高，但種子很小，不容易收集，急需時可以採用此法，一般均在樹上採摘。
采種須在八角果實大量成熟時進行。此時，果皮由綠轉為黃褐色。還未開裂，但已充分成熟，發芽能力最強，含水量少，便於貯藏。
採摘用種八角時最好用木鉤鉤住技條，伸手採摘果實放入隨身攜帶的小竹籮（或袋）內。因花、幼果和成熟果實同時掛在枝條上，採摘時還要注意避免損傷枝條上的鮮花和幼果。
加工處理
八角果葉採回後，要及時處理、加工，以免降低品質。
首先是經過處理，即加工前把果、葉攤開，不得堆積，避免雨淋受潮，造成發熱、霉壞；沒有完全乾燥成成品的果也要攤開放。果葉受潮時極易生霉，即使在乾燥的冬天也要注意。
八角的傳統粗加工方法有自然乾燥法、爐灶烘烤法、木甑蒸餾法。
⑴自然乾燥法
先將鮮八角放入沸水鍋中燙5-10分鍾取出，鋪在竹席上曬，或直接鋪在曬場上曬5-6天，曬干即為成品，此法所得乾果色棕紅鮮艷，但香味稍差。
⑵爐灶烘烤法
烤爐高約100厘米，長約250-300厘米，寬約150厘米，烤床用鐵絲網製成，八角鋪在鐵絲網上，床下燒小火，此法所得乾果，不注意翻動會將八角烤黑，烤兩天兩夜即干，此法所得乾果，色澤暗綜紅，色稍差，但味濃香，內在品質很好，值得注意的是，有的人為使八角色澤好，烘烤時加入硫磺，這種對人體有危害的做法要禁止。
⑶木甑蒸餾法
這是加工粗製茴香油（八角油）的最原始、最落後的土方法，當前仍普遍使用。方法是首先砌一台大灶（土製或磚制），上放一口大鐵鍋，鐵鍋上放一個大木甑（底大口小形狀，上口徑約70-80厘米，下口徑約80-100厘米），然後把枝葉放入甑內，甑口上放一口鐵鍋作蓋，鍋內裝冷水作冷卻用。另安一個瓢在甑內，接在冷卻鍋底之下，瓢把做成管形，通到甑外，安裝好後，所有接合部用粘泥或其它物料密封。蒸餾時灶上的鍋內放水，灶堂燒猛火，一氣蒸完，才能停火。蒸餾期間，茴香油隨著蒸汽沖向鐵鍋底，經鐵鍋冷卻，油水順鍋底滴入瓢內，再從瓢把管流入外收集瓶中。最後進行油水分離，即得粗製茴油。這種方法的優點是製作用具成本低，易製作，缺點是冷卻不好，得油率低。部分地區在此基礎上作了改進，將木甑盡為鐵瓶，甑蓋採用螺旋，接合部用橡皮圈密封，甑內不安瓢，而瓶蓋上安排氣管，通入多管式冷卻器中，經冷卻的油水，流入油水分離器中，即得粗製茴油。
用種的八角果實採下後要及時處理，宜在室內攤開，或在陽光不太強烈的早晚曬2-3小時，不要曝曬，每日翻果數次，隨時揀出脫落的種子。不論是攤放在室內或是太陽曬，自行脫落的種子始終是少數，多數種子留在莢內，不會自動脫出。果莢內的種子可以用小刀等工具小心挑出。因為果實乾燥後，果實裡面的種子很可能已經乾燥，油質化，失去發芽力。所以種子須在果莢仍含有較多水份時盡快取出，最好是在果莢呈新鮮狀態時取出。
包裝
八角乾果含水量很低，最高不超過14%，包裝袋一般是用透氣好的麻袋，不能用塑料袋，每袋裝60-70斤。
貯藏
種子出莢後，須及時貯藏，否則，極易喪失發芽力。試驗表明，種子在陽光下曝曬半小時至一小時即喪失以芽力，在通風、乾燥、陰涼的室內不貯藏，經過5小時即開始油質化，經8小時，大部分種子完全油質化。
種子的貯藏催芽方法如下：
1、濕沙貯藏催芽法：此法為最常用的方法，也是最理想的方法。用篩過的干凈的細濕河沙攤開放於陰涼的地板上，或放於木框、木盆、塑料盆或瓷缽等容器內，將每天自行脫落或人工剝出的種子放入准備好的濕沙內，待果實內的種子全部取出後，將種子和濕沙以1:3的比例混和均勻攤開於地板上或容器內，用透氣性好的麻袋或草簾覆蓋，每天早上到晚上，每隔3-4小時翻一次，避免種子發熱和表面乾燥。同時，要注意保持濕度，適時澆水，沙的濕度以手捏成團，手觸即散為宜。
種子在保存過程中應保持其種皮原有的棕色，不粘沙粒，光澤度好，基本與出莢時的特徵一致。如種皮色加深，說明水份過多，色澤淺說明水份不足。此外，還要注意檢查溫度，中間層的沙溫以18℃左右為宜，用手觸摸，應感覺涼爽，不發熱。種子貯藏後約在農歷11月至於12月份開始發芽，待發芽達50%時即可播種。
2、種子乾燥處理法：將採收的果實放在竹席上用布蓋好曝曬，每晚收果時，將已脫出的種子收集起來，；放入干黃細土或細沙中拌勻，堆於不通風處。3-4天後，將拌好的種子和干黃細土（比種子多4-5倍）壓實，貯藏在室內乾燥的地洞中，洞中填滿干細土，然後再次壓實，加木板封閉洞口，減少通氣並防鼠害。
待到播種時取出上述乾燥處理過的種子，灑水催芽（方法與濕沙法同）。這樣的土藏法可適當地控制種子的呼吸強度，從而使其有了較短的休眠期。乾燥貯藏後催芽的種子，出苗快、整齊，乾燥貯藏後不再催芽的種子，出苗慢、不整齊，但長勢較好，苗較健壯。
運輸
種子需要遠運時，拌入少量濕沙裝入透氣好的布袋或麻袋，袋口敞開散熱，每袋種重量以10千克為宜，途中每當4小時左右檢查一次溫度，翻動一次。運輸時注意防熱、防水、防曬，保持陰涼。若已催過芽處理的種子遠運，最好用木箱裝，並派專人護送。八角種子不宜郵寄。

⑶ 怎麼種植八角樹有什麼要注意的地方

八角樹種植方法如下：
1、八角樹最適宜密度為每畝40株，密度過大形成林木群體之間對空間和養份的激烈競爭，產生偏冠、自然整枝等不良現象，降低結果枝的比例，大量消耗營養，降低八角的產量和質量。同時，密度過大，林內光照不足，郁閉潮濕，容易發生病蟲害。密度偏小，林地空間多，降低土地利用率，林間日照強烈，風速大，不能發揮群體之間互相促進作用。林木沒有靜風濕潤的小氣候環境，同樣達不到高產穩產的目的。
2、土壤是八角樹賴以生存的主要條件之一，要通過撫育、鬆土、壓青等措施改善土壤結構，調節PH值和提高土壤肥力，為八角生長發育提供理想的土壤條件。撫育在每年7—8月採收八角前鏟草或砍草撫育一次，在坡度小的緩坡地進行全面墾復。
3、八角樹終年花果不離枝，必須補充足夠的養份，根據八角樹對水肥的要求和林地土壤養份含量分析，按不同時期採取不同配方比例進行施肥。施肥以腐熟的有機肥為主，或用氮、磷、鉀配以硼等八角需要的微量元素進行配方施肥。
注意事項：
八角樹的病蟲防治主要採用保護環境和天敵，以防為主，防治結合的方法。八角主要蟲害有八角尺蠖、八角金花蟲等，一般主要為害八角抽梢期的嫩葉，應做好檢查和測報。發現為害時，可利用其假死性的特點，用人工振落捕捉幼蟲，也可以用800 —900倍敵百蟲溶液和600—800倍氧化樂果劑噴殺。

⑷ 八角種子怎樣育苗

1、種子採集：選擇優良品種，一般選擇樹齡20-50年、生長旺盛、歷年高產的健壯母樹作為采種對象，在10月中下旬八角果實由青轉黃、果瓣尚未開裂時即可采果，並將小果、瘦果、不正形果除去，進行選樹選果，良種壯苗是八角造林取得高產豐產的基礎，凡過早或過遲採集的果，其種子質量均不良，不宜作種。

2、製作營養土：從山裡挖一些腐殖土回來，然後到田裡挖一些田土帶回來，再將腐殖土、田土、桐油枯、花生餅、農家肥混合在一起。營養土製作完成以後，用袋子裝起來，袋子的規格要在11厘米＊12厘米。

3、進行消毒：將營養土都裝好以後，拿到苗床上擺放到一起，每個袋子之間最好不要留空隙，擺放完袋子之後用苗床土將袋子圍住，然後在袋子上面澆1次透水，最後用百分之50多菌靈800倍液對袋土消毒。消毒完成之後，先等3天再播種。

4、播種育苗：在播種的時候，先用木棍將袋土中央扒開，然後在扒開的土裡播2粒－3粒種子，最後上面覆1層細土。播種完成之後在袋子上面蓋一層草簾子，以減少土壤里水分的流失。

(4)八角種植方法擴展閱讀：

一般播種後約20天，種子即可發芽出土，此時可揭去覆蓋的茅草，並搭建北高南低的蔭棚，一般低邊高度為70厘米，高邊為1米，將落下的碎草撿拾干凈，應經常淋水，一般以在早晚進行為好，以使畦面保持濕潤狀態。

在苗木的生長過程中，應做到勤鬆土、施肥、除草，及時進行病蟲害的防治，一般可用尿素或稀的人糞尿追肥，在苗高達到2-3厘米進行第1次施肥，10-12厘米施第2次，15-20厘米施第3次，翌年春苗地徑0.4厘米、高40厘米、新頂芽未萌動前即可淋透苗後起苗出圃定植。

⑸ 八角種子怎麼種植方法

可以分株繁殖，這是一種高效快速的育苗方法。而且此方法培育的苗木上山造林成活快根多苗壯，成活率高。
培育的方法是：每年初春，除流出生長粗壯的主幹外，對其餘低位樹乾的基部全部進行環狀剝皮，寬度為2-4厘米。並培土高過環剝處20厘米，這樣會在環剝處長出大量須根，當年冬季即可在環剝處的下方基部剪下帶土移植造林。

⑹ 種植八角樹怎麼種有什麼要注意的地方

八角樹葉片壽命一般為1—3 年，幼樹及壯旺樹葉片壽命較長，老樹及病殘樹葉片壽命較短。採取適當措施保葉，對樹體生長和提高產量都有重要意義。 一、科學配肥。常量、中量、微量三類元素齊全的有機質復合肥對葉片生長大有益處，一能壯葉，即葉片濃綠變厚；二能保葉，即延長葉片壽命。單施二元或三元無機復合肥的葉片，色綠但不濃不厚。 二、合理施肥。根據八角樹的生長特點，施肥應以淺施勤施薄施為主，全年保持養分均衡供應，忌開深溝施肥，忌施重肥，忌乾旱缺水情況下施肥，否則會因根部受到影響而導致葉片衰退或造成落葉。 三、噴葉面肥。葉面肥對壯葉保葉有明顯效果，尤其在落葉比較嚴重的冬春季節，噴2—3次葉面肥可減輕落葉。葉面肥應以有機型或復合型為主，如高美施、新枝素、肥霸等。 四、嚴格控制抑制型激素的使用次數和分量。多數抑制型激素對促花、保花、保果均有一定效果，但對葉片也有一定傷害，應謹慎使用。一般全年使用次數以不超過3 次為宜，濃度也應嚴格控制，噴灑量以噴至葉面濕潤但不滴水為度。最好能加葉面肥同噴，以減輕對葉片的損傷程度。 五、修剪。過份蔭蔽密集的葉片只消耗養分卻不製造養分，這些葉片的壽命也比較短，應把其著生的枝條部分剪去。但也不要全部剪去，因為這些枝條也能開花結果。 六、病蟲害防治。炭疽病、潰瘍病、煤煙病、介殼蟲、蚜蟲、蟎類等病蟲均首先對葉片造成影響，或造成黃葉、卷葉、落葉，或減少葉片壽命，所以應及時防治各種病蟲害。 七、水分供應。長期乾旱會造成葉片失水捲曲，甚至大量落葉，有條件的應及時灌水或淋水。 八、合理留果。掛果量太大，超出了樹體的合理負荷，對樹葉、樹勢和來年產量都有負面影響，應在第一次生理落果結束後，把過多的幼果疏去。

⑺ 八角的種植期是多久，一般會在幾月收獲

八角種植到結果最短時間要3-4年，最長5-8年。
八角的生長周期和樹齡年限都比較長，雖然種子播種後經過二十多天就能出苗，但是需要經過3-5年以上的生長管理才能進入初步掛果，6-15年才能逐步培育成林，此後逐步才進入盛果高產期，採收期可以一直採收到40-60年的樹齡，正常情況下，柔枝型的八角其盛果期可長達60-70年，硬枝型的盛果期為40-50年，倘若各方面的生境條件都優越，可延長盛果期。要想八角長勢塊、樹體壯、結果早、產量大、採收期長，就需要進行精心細致的全面管理。
八角喜溫、喜濕、怕風、怕旱、怕澇、耐陰、喜肥，所以在種植地的選擇上，應當盡量選擇海拔較高（500-800米）、溫暖避風、陰濕坡緩、排灌方便、光照較短、無凍害的丘陵地或山林地種植；同時，因為八角苗期怕強光照射，且主側根入土較淺（50公分左右），所以應當選擇土層深厚肥沃、土質疏鬆通透且有遮陽物的地塊上種植，對於復種的緩坡地或山腳地，最好選擇扦插作物是芋頭、紅薯以及豆科的地塊。因為八角的枝條比較脆弱，在經常有大風的地方種植，容易發生吹斷枝條的現象，這一點尤其要注意。
八角的果實在待果實由綠變黃時採收。春造果（小造果）於4月上、中旬成熟，可人工採摘或待果實充分成熟落地後拾起，收回曬干。秋造果（大造果）於10～11月果熟後採收。八角有成熟果、幼果和正在開的花並存的特性，採收時一般不要用竹竿等敲打，以免過多損傷枝條、葉片、花和未熟果實；最好用木鉤鉤住果實，用手輕輕摘取。
八角葉：由於老葉油分含量高，嫩葉含油分少，一般於秋後截取老熟枝條上的枝葉。

⑻ 八角種植管理技術是什麼

八角種植管理技術分兩個階段，一個是幼林管理，另一個是成林管理，具體管理技術如下：

一、幼林管理

1、修枝整形：

修枝整形一般在幼林高1.5-2.0米時即可進行，以促進分枝，分枝數保持2-3條/株即可，從基部剪除擾亂樹形、生長旺的徒長枝、交叉枝以及骨幹枝上直立生長的枝條、枯枝、過密枝、病蟲枝、纖弱枝等。

2、蔭蔽保濕：

八角幼林管理中的一項重要工作是對大部分裸露的空地進行覆蓋，可利用雜草灌叢、雜木林等天然植物作蔭蔽樹，以實現均衡土壤溫度、保持林地濕潤、防止日灼、減少水土流失等目的。

二、成林管理

1、修枝整形：少剪或不剪稀疏枝，適當重剪掛果少、過密的或樹冠下部的內膛枝，輕剪外緣枝或樹冠中上部枝，重剪干枝多、生長發育不正常的病蟲枝。截頂去頂芽工作一般可在栽植後3-4年進行，一般4-5年後即可進行采葉蒸油。

2、成林墾復：墾復可改變種植八角的土壤結構，以補充土壤中的水分，促進花芽的正常分化及幼果的生長發育，墾復一般3-4年進行1次。

(8)八角種植方法擴展閱讀：

八角樹種植技術：

1、林地整理：

八角樹造林應選擇地形起伏、較避風的丘陵山地的北坡，且土層深厚較肥沃疏鬆、排灌水較方便的地塊，種在天然雜木林下可利用其遮蔭作用，故在對林地進行清理時，僅清除灌木、藤本及下層小喬木等，並統一規劃，進行帶狀整地或全墾整地。

2、適時定植：

八角造林的最佳時間為大寒前後。栽植最好在當天起苗，若不能立即栽植，應及時用黃泥漿蘸根後運往造林地進行造林，為了提高造林的成活率，造林的時間最好選擇在陰雨天進行，成活率可達85%-90%，定植的深度以土面蓋至根頸上2-3厘米為佳。

3、科學施肥：

八角施肥的最佳時間為每年的2月和6月，春肥可促進長梢，夏肥可促進八角的旺盛生長。另外，每年還應施復合肥1-2次，每次施肥量為0.5-1.0千克/株，專用肥和復合肥的使用均採用溝施蓋土的方法，增產效果較明顯。

⑼ 八角是怎麼種植的

八角茴香是八角科八角屬的一個種，別名大茴香、大料。 八角茴香是常綠喬木，香辛作物。果實為調味香料，也可葯用，有溫中、散寒、暖骨、理氣、止痛等功效。枝、葉、果經蒸餾可得揮發性茴香油，是一種重要的芳香油。鮮果皮含油5％-6％，鮮種子含油1.7％-2.7％，鮮葉含油0.75％-0.9％，80％-90％成分為大茴香腦。主產我國廣西龍州一帶山區，廣東、台灣、雲南、貴州、福建等地也有栽培。越南也有分布。1982年廣西栽培面積3.6萬公頃，年產八角4000噸-6400噸。常年出口量1500噸-2000噸，茴香油約200噸。世界干八角常年銷售量3000-4000噸，茴香油約500噸。中國廣西「天寶」香油，馳名西歐，在國際上享有盛譽。 八角茴香植株高10米-15米，樹皮灰褐色。單葉互生，半革質，全緣，橢圓形或橢圓狀披針形。花兩性，單生於葉腋間，粉紅色至深紅色，每年開花結果兩次，2月-3月開花，9月-10月果熟；8月-9月開花，翌年3月-4月果熟。蓇葖果，星狀放射八角形。 八角茴香適生於亞熱帶南部山區的陰濕溫暖環境，年平均溫度不低於0℃，年雨量1300毫米-1400毫米，相對濕度80％以上。土壤以深厚、肥沃、pH5-6為宜。幼樹喜蔭，成齡樹喜光。根淺、枝條脆，不抗風。主要用種子繁殖。每公斤種子8000粒-9000粒，每公頃播種量25公斤-45公斤。苗高50厘米-70厘米，即可出圃定植。宜林地以多霧、靜風、低海拔山谷為好。果用林株行距5米×5米，葉用林1米×1米，穴施基肥，雨季定植。早期可間種木薯等高稈作物遮蔭。及時除草、鬆土。植後3年-4年，葉用植株在離地60厘米-70厘米處截干，促進萌生側枝。也可直播造林或天然更新。 主要害蟲有八角尺蠖、金花蟲、象鼻蟲為害葉片，可用70％敵百蟲300倍液噴殺。病害有炭疽病，可噴波爾多液防治。種後7年-10年開始結果，15年進入盛產期，在水肥良好的條件下，盛產期長達70年左右。採收後及時曬干或烘乾，鮮干比3：1左右。葉用林植後4年開始采葉，每公頃產鮮葉1200公斤，6年-20年單株產鮮葉2.5公斤-3.5公斤。（

⑽ 在栽種八角時，都有哪些注意事項要知道

八角也叫做大料，是南方地區種植的重要調料作物，八角是一種味道絕佳的調味品，特別是在煲湯和燉煮的時候，八角是必不可少的調料，八角除了可以食用以外，還有一定的葯用價值，有驅風、健胃、祛痰、止咳等葯用效果，可以作為葯果兩用的經濟樹種進行種植。

種植八角樹的方法主要有以下幾點：

8. 病蟲草害防治：八角常見的病蟲害有八角炭疽病、八角吊絲蟲、八角葉。在八角炭疽病的防治上，為了有效的減少病源，可以把感病的枝葉完全清除，並集中燒毀。發病初期噴0.5%波爾多液進行防治。為了提高八角樹自身的抗病能力，應該多使用磷鉀肥或者農家肥。在八角吊絲蟲的防治上，可意用葉蟬散乳油或者203乳油對水噴殺，在噴葯以後吊絲蟲受驚順絲掉下以後，再對地上的吊絲蟲補噴1次。在八角葉甲的防治上，可以使用80%敵百蟲或者80%敵敵畏乳油兌水噴殺。雜草容易消耗土壤里的養分和水分，所以每年至少對八角樹進行中耕除草1-2次，可以分別在1-2月和5-6月進行。對於草害發生輕的土地，除草可以採取人工的方式進行；發生草害面積比較大的土地，可以直接使用草甘膦進行化學除草，注意不要傷害到八角樹苗。

以上就是八角的種植方法了，希望能夠給大家帶來幫助，祝大家都能種出香味濃厚的八角來！