㈠ 營業推廣效果的評估辦法有哪些
（一）測定營業推廣前後營業額的變化
在利用這種方法時，酒店必須要注意在營業推廣的最後階段市場變化的情況。例如，酒店在營業推廣之前的客房出租率是60%，在營業日推廣的時期上升到80%，而在酒店營業推廣結束之後又回落到50%，但是在之後相當長的一段時間之後，其營業額定位在70%，這樣就可以表明，該酒店的這次活動吸引了一些新的客戶，並刺激了原有顧客的消費量，最終的70%說明了酒店這次營業推廣活動贏得了一些顧客。
（二）顧客調查
營業推廣時期的顧客調查是針對顧客的動態調查、顧客構成調查、顧客意見調查。酒店對顧客的動態調查可以採用現場記錄、查閱原始資料等手段來分析顧客的數量、消費量、重復購買率等指標；對顧客構成的調查主要是針對新老顧客的比例、不同年齡顧客比例等進行調查；對顧客意見的調查，主要是對顧客的動機、建議、要求、評價等的調查，實際上就是酒店了解顧客的購買行為而進行的調查。
（三）比較試驗法
酒店在開展營業推廣期間可以選擇一個部門、一種產品，運用一定的措施，了解顧客的不同反應，從而推測這次推廣的實際效果。
不管酒店應用上述的哪種評價方法，都存在著一個銷售效果的歸屬認同問題，到底酒店銷售額的增加是不是由營業推廣而引起的，有時是難以進行判斷的。如果當時酒店外部環境變化了，酒店在同時所採取的其他各種促銷方式的作用都不可低估。另外，酒店營業推廣效果的評估還應該著眼於酒店經營長期效應的客觀評價。
㈡ 企業一般採用哪些方法評價自己的盈利能力
轉載以下資料供參考
如何綜合評價企業盈利能力
一、銷售利潤
1、銷售毛利率，企業產品每一元銷售收入扣除銷售成本後，有多少錢可以用於各項期間費用和形成盈利，毛利率是企業凈利率的基礎，沒有足夠的毛利率便不能盈利。
銷售毛利率＝銷售毛利÷銷售收入凈額
（銷售毛利=銷售收入凈額－銷售成本=銷售收入－銷售折扣與折讓－銷售成本）
2、銷售凈利率，企業每一元的銷售收入可獲得多少純收益，衡量企業經營成果。
銷售凈利率=凈利潤/主營業務（產品銷售）收入凈額
3、營業利潤率，企業通過銷售產品創造利潤的能力，沒有足夠的息稅前盈利，說明企業賴以持續發展的基礎薄弱。
營業利潤率＝息稅前營業利潤÷銷售收入凈額
（息稅前營業利潤=營業利潤+利息支出）
4、核心業務利潤率，即企業通過核心產品的銷售創造利潤的能力，可以作為對產品項目或業務項目進行價值評價的標准之一。
核心業務利潤率＝核心業務息稅前營業利潤/核心業務銷售收入凈額
二、成本利潤
成本費用利潤率，企業通過成本和費用的消耗產生利潤的水平，指標越大說明企業的成本和費用的耗費越有價值。使用此項指標時，若貸款無用於投資情況，則可使用營業利潤為分子，否則應使用利潤總額。
成本費用利潤率＝營業利潤÷成本費用總額
（成本費用總額=銷售成本＋銷售費用＋管理費用＋財務費用）
三、資產收益
1、總資產報酬率，企業資產的運用能力，指標越高說明企業利用資產盈利的能力越高。
總資產報酬率＝凈利潤÷平均總資產
平均總資產=（期初資產總額+期末資產總額）/2
2、資產凈利率，即企業資產利用的綜合效果。
資產凈利率=凈利潤/平均資產總額
平均資產總額=（年初資產總額+年末資產總額）/2
3、凈資產收益率，即企業所有者權益的投資報酬率，這是綜合性最強、最具有代表性的一個指標，它受資產凈利率與平均資產負債率的影響。作者系愛維龍媒管理專家趙梅陽，更多相關評價公司觀點，請關注愛維龍媒管理專家趙梅陽《專家論壇》
凈資產收益率=凈利潤/平均凈資產
（平均凈資產=（年初凈資產+年末凈資產）/2)
4、資本保值增值率，即企業自有資本的增值速度。
資本保值增值率＝期末所有者權益總額/期初所有者權益總額
四、收益質量
1、核心業務利潤占利潤的比重，即企業利潤的結構，若某種核心業務利潤比例過重時，企業應注意利潤來源的依賴風險，此時可以適時調整業務結構，降低經營風險。
核心業務利潤占利潤的比重＝核心業務利潤/利潤總額
2、營運指數，即企業收益的質量，用於評價企業會計利益和現金流入的關系，此項指標應大於1，若小於1則說明企業的收益質量不夠好。作者系愛維龍媒管理專家趙梅陽，更多相關評價公司觀點，請關注愛維龍媒管理專家趙梅陽《專家論壇》
營運指數=經營現金凈流量÷經營所得現金
=經營現金凈流量÷（凈收益－非經營收益+非付現費用）
五、保障性
1、銷售營業現金流入比率，即企業銷售商品所產生的現金(續致信網上一頁內容)流入，此數值越高說明企業產品回籠資金的情況越好，企業的運轉也越有保障。
銷售營業現金流入比率＝銷售商品產生現金流入量÷銷售收入凈額
2、資金安全率，即企業資金的安全程度，同時說明企業資產能在償還負債之後，可繼續擴充發展的能力。
資金安全率＝資產變現率－資產負債率
資產變現率＝（現金及其等價物＋良性債權＋適銷存貨＋可變無形資產）÷資產總額
㈢ 技術方案經濟效果的評價
技術方案經濟效果的評價是一個涉及多個方面的分析過程，旨在評估其經濟合理性和財務可行性，為決策提供依據。
評價內容通常包括技術方案的盈利能力、償債能力與財務生存能力。財務生存能力評估需關注方案的累計凈現金流量與累計盈餘資金，確保有足夠經營性現金流，且在整個運營期間允許個別年份凈現金流量出現負值，但累計盈餘資金應保持非負狀態。
針對經營性方案，主要評價盈利能力、償債能力和財務生存能力；而非經營性方案則側重於財務生存能力。
經濟效果評價方法多樣，如投資收益率、投資回收期、財務凈現值、財務內部收益率以及基準收益確定。
投資收益率通過計算公式來評估投資的回報率，而投資回收期則是評價投資所需時間來回本。財務凈現值和財務內部收益率則分別通過公式計算，以評估投資的現值和內部回報率。
基準收益的確定對於評價至關重要，它影響著項目的經濟可行性。
償債能力分析則需要關注可還資金與要還的資金。可還資金包括利潤、折舊、攤銷和其他資金來源。要還的資金主要是建設投資的貸款本金及建設期的利息。償債能力指標包括償債備付率、利息備付率及借還償還期，滿足貸款機構要求期限的技術方案具有借款償債能力。
借款償還期指標適用於那些無預設借款償還期限，按最大償還能力計算還本付息的技術方案。