Ⅰ 南瓜饅頭怎麼儲存方法 怎樣儲存南瓜饅頭
1、天氣比較熱的情況是一定不能吃的,因為經過一夜後,饅頭上面生長了大量的致病菌,食用這樣的饅頭後有可能導致你出現腹瀉的可能性。 放在冰箱的隔夜饅頭加熱後可以吃,部分未經老面發酵饅頭隔夜後可能有點發硬,但對身體沒有影響。
2、南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成泥。麵粉倒入盆中,加入溫熱的南瓜泥,酵母和成面團,無需另外加水了。和好的面團放溫暖處發酵到2倍大。發好的面團,加少許的小蘇打在案板上揉均勻,取一份小面團揉圓稍微壓扁,另一份小面團擀成面片不要太薄,再取一小塊面搓成長條。把揉圓的面團放在面片上,連接處圍上一圈面條。一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀,壓在面條的連接處。做好的饅頭放入鍋中大火蒸20分鍾就好了。