Ⅰ 洋姜的腌制方法 怎樣腌制洋姜好吃
准備材料:洋姜1000克、紅尖椒、大粒鹽150克、味精5克、蒜2/3頭、綠尖椒1個、香葉2片、桂皮、八角1個、花椒20顆、小茴香6克、黃豆醬油50克、老陳醋150克
一、洋姜削去雜質,洗凈控干水份。