1. 鍋煮小西米奶茶的家常做法 鍋煮小西米奶茶怎麼做
1、准備牛奶200毫升,紅茶包2包,西米15克,桂花5克,蜂蜜適量。
2、奶鍋中加水燒開,倒入西米,繼續煮3分鍾左右,煮到西米的中間剩下一個小白點時候,蓋上蓋子,燜至全透明狀態。
3、桂花乾和茶袋用開水沖洗,撈起。
4、放入鍋里,加入200毫升的水,大火煮開後改小火,煮5分鍾左右煮成濃茶。
5、西米燜至全透明後,放入冰水中浸泡,這樣的西米更有彈性。
6、煮好的茶過濾到杯子中。
7、加入牛奶。
8、加入適量的西米。
9、根據個人口味調入適量的蜂蜜,攪拌下即可飲用。