❶ 在超市裡做促銷飲品的技巧和注意的工作細節
我正在做手機的促銷，雖然有不同，但我覺得個人總結出的經驗或許可以借鑒。第一，不是每位顧客都要推薦，目標應該准確。你需要說：「您好，有意向了解一下我們今天促銷活動的產品嗎？」；第二，對於對你的話表示有興趣或者沉默的顧客，重點推薦對象，你需要詢問：「您想要哪種口味/…的飲料呢？」第三，有顧客需要的，問題就很容易解決啦！如果沒有，引導對方了解你促銷的飲料，盡量促成你們之間的交易。這是我的心得，希望有幫助
❷ 怎樣推銷飲料
1.可以給這個飲料產品以送小禮物的方式，進行銷售，如：買此飲品贈送鋼筆一支，或者贈送一個小日記本等。
2.以打折優惠活動吸引顧客，如：此飲品限時打8.8折~6.6折的方式促銷。
3.買二贈一的方式，進行促銷吸引顧客購買。
4.買此飲品，可以獲得抽獎的方式銷售。如：買此飲品，可以獲得1元~99元的中獎機會，以此促銷。其實裡面全是謝謝惠顧或者恭喜獲得一元獎勵……沒有2元以上大獎……
5.還可以用贈品的方式促銷，如：買三個方便麵贈送一個飲品。或者買兩包煙送一瓶飲料等很多方法銷售的。把方便麵和煙價格提一點不虧就行。
❸ 新手怎樣推銷酒水給顧客
1、餐前推銷：當客人點完菜後可直接點酒水，結合自己收集到的信息，作出合理的推銷。
2、餐中推銷技巧：如果我們餐前推銷失敗，我們可以利用「酒過三巡，菜過五味」，宴席隨之會進入一個高潮。這時，服務員不失時機的推銷酒店的菜品和酒水往往都能夠獲得成功。
3、餐後推銷技巧：餐後客人都有醉意了，可以提醒客人說：先生，您看大家都喝得很高興了，要不給各位來點蜂蜜水或者果醋、酸棗汁醒酒。
4、對小朋友推銷：小朋友到酒店就餐一般都是由父母帶著，對於不是經常光顧餐廳的小朋友來說，對餐廳的一切都會感到新鮮。如果要問小朋友喜歡吃什麼菜，他們一般都說不上來，但在挑選飲料上卻恰恰相反。由於電視廣告的作用，小朋友對飲料的種類如數家珍。在接待小朋友時，要考慮一下推銷那種飲料才能讓他喜歡。同時也要顧慮父母的意見，所以建議推銷健康飲料。
5、對老年人的推銷：向老年人推銷飲品時要注意營養結構，重點推薦含糖量低、健康的飲品。如：「您老不如品嘗一下我們店的特色飲品、含糖底、營養豐富，還價廉物美。您不妨試一試」！
6、對情侶的推銷：情侶去酒店用餐有時不光是為了吃飯，往往還比較注重餐廳的環境和氛圍。浪漫的就餐氛圍會吸引更多的情侶光顧。服務員在工作中要留心觀察，如果確定就餐客人是情侶關系，服務員可以針對男士要面子、願意在女士面前顯示自己的實力與大方的特點，可適當推銷一些價格稍高的飲品。
7、對愛挑剔客人的推銷：在日常工作中，服務員經常會碰到一些對餐廳「軟體」和「硬體」評頭論足的客人。對於愛挑毛病的客人，服務員首先要以最大的耐心和熱情來服務，對客人所提意見要做到「有則改之，無則加勉，不卑不亢，恰當解答」。要盡可能順著客人的意思去回答問題。在推銷酒水時，要多徵求客人的意見，如：「先生，不知道您喜歡什麼口味的飲料，您提示一下好么，要不我給您推薦幾款現在銷售不錯的飲品？」要切記，無論客人如何挑剔，都要保持微笑。
註：酒水推銷人員也需要有好的口才，較好的溝通能力，有一定的察言觀色能力，活學活用，好方便更好的推銷。
❹ 推銷酒水的方法
服務過程中，服務員不僅是一名服務者，同時也是兼職的推銷員。服務員委婉地引導和推銷，可以提高酒店營業額。推銷是講究藝術，要有建議性地進行推銷，合理的推銷和盲目的推銷有很大的差別，後者會使客人生厭，有被愚弄的感覺，甚至認為你是急於脫手某些不實際或非名副其實的東西。另外，服務員不要憑借自己的喜好和偏見去影響客人的消費情緒，你不喜歡的或許正是客人樂意接受的，不要對客人所點的任何食品、飲品表示不滿。
1、 介紹酒水時，可根據包間類型、客人類型，先推介高價位酒水，後推介中低價酒水，男士推介洋酒、紅酒或者啤酒，女士推介飼料、雪糕等。
2、 客人已經落座並上了開口小菜時，可以採用「二擇一」的推銷方法，如「先生/小姐或老闆；晚上好！請問您喝點什麼？是喝洋酒、還是紅酒？」假設客人選擇洋酒，就問：「您是喜歡喝白蘭地，還是威士忌？」服務員應把店裡經營的酒水品牌報上來，而不是讓客人自己憑空想像。這時，要注意/
A、 觀察客人的反應，若客人反應明確，就征詢所點酒水的數量，若客人猶豫不定，則主動引導客人，幫助客人拿主意；
B、 不可忽視女性客人，對她們應熱情並主動介紹；
C、 重復客人所點的酒水，以免出錯。如：「先生/小姐，您點的有白蘭地和酸奶，對嗎？請稍等，我很愉送上白蘭地和酸奶。」
D、 酒水確定後，需進一步推銷，介紹一些特色小食品。語氣採用征詢的客氣：「XX味道不錯的，是我們這里剛推出的特色，想不想試試？」「先生/小姐，需不需要來點小食品嘗嘗？」
3、 客人就餐中途也是推銷的好機會。這時的推銷更要注意適時、適量，要恰到好處，否則容易弄巧成拙。根據多年的推銷經驗，我總結出幾條：
A、 隨時搞好檯面衛生，及時收走空酒瓶、扎杯，不要等到酒水喝完。酒水剩餘不多時可再一次詢問客人：「先生/小姐，需不需要再來瓶XX酒或拿幾瓶啤酒？」
B、 留意女性顧客的飲料是否喝完。若差不多喝完，同樣實行第二次推銷。
C、 對待特殊客人要進行特殊推介，例如，女性朋友適合推薦椰子汁、鮮奶、雪糕等；而醉酒或酒過量的客人可推薦參茶、檸檬蜜、熱鮮奶；若有患感冒的客人可推薦可樂煲姜湯。
4、 推銷時要注意身體語言的配合。與客人講話時，目光注視對方，以示尊重；上身微傾，盡量接近客人講話，不要距離太遠，客人講話時，隨時點頭附和，以示聽清，若沒有聽清，說聲：「對不起，麻煩您再說一遍。」
5、 推銷也需要「基本功」，平時多留意客人，注意積累經驗，會大大提高推銷效果。
A、 熟記客人姓名和他的愛好，以便日後再光臨時推銷方便，增加你的信心。
B、 熟悉飲料、酒水，明白所推銷的食品、飲品的品質及口味。
C、 熟記酒水價格，管人不能決定要什麼時，為客人提供建議，介紹高價、中價、低價多款式酒水，由客人去選擇。
D、不斷為客人斟酒。
E、 收空杯、空盤時，應禮貌地詢問客人還需要加點什麼。
F、 根據不同類型的客人進行各種方式的推銷，大致分為：家庭型，朋友聊會，慶賀生日，業務招待、請客，公司除會，情人約會。
G、 根據客人所用的酒水推銷相匹配的各種小食。
H、 了解不同民族飲酒習慣，根據客人來自不同地方、不同民族的飲食特點加以推銷。